Sono fra quelli che guardando i tuoi vecchi video ha trovato il coraggio di buttarsi coi primi kit (ops! volevo dire mosto amaricato concentrato!). Grazie mille di cuore da un birrificatore apprendista e un po pasticcione!
Cominciai con lui un milione di anni fa, ero uno studente.. Oggi che ho partita iva e vivo in un'altra regione... Bhe ho un alambicco.. Ma gli inizi non si dimenticano mai. Grazie!
GROUND ZERO, si fa tabula rasa di tutto per cominciare dal punto da cui ero partito, cioè da zero, per ricostruire tutto d'accapo. Da molto tempo ero intenzionato a realizzare una nuova serie di video sulla produzione di birra partendo dal metodo più semplice, ovvero quello del KIT, questi video sono dedicati a tutti coloro che mi hanno sostenuto in questi anni e ai nuovi arrivati, coloro che grazie proprio al KIT avranno modo di affacciarsi per la prima volta al mondo dell'homebrewing e si spera possano appassionarsi e migliorare, passando poi a metodi di birrificazione più avanzati, buona visione e grazie di cuore a tutti: GROUND ZERO
Ciao Salvatore! io e altri 3 amici abbiamo da poco acquistato un KIT per birrificare, spinti dalla voglia di crearci la nostra birra e per fare un qualcosa di goliardico tutti insieme. Mentre ci documentavamo sul processo ci siamo imbattuti nei tuoi video e sono stati una manna dal cielo. Video molto curati, precisi e ben fatti. Presto ti aggiorneremo sui risultati. Grazie
Mi hanno regalato un kit e nel cercare consigli e suggerimenti,fortunatamente mi sono imbattuto nei tuoi video e volevo farti i complimenti...anche per le spiegazioni molto dettagliate.... Oggi ho "inaugurato" il tutto e con soddisfazione,dopo circa 7 ore,ho notato che il gorgogliatore iniziava a brontolare... Grazie per questa guida
Mi complimento per i tuoi fiilmati che contengono istruzioni rigorose e precise e che prendono in considerazione anche le varianti operative commentandole e giustificandole senza quegli enunciati assoluti che ti fanno temere dannazioni eterne se non li segui. Io per esempio non faccio più bollire l'estratto ma lo riscaldo a bagnomaria e lo verso nel fermentatore(che già contiene un pò d'acqua) e faccio bollire solo il "lavaggio" della lattina con i sostituti dello zucchero. Tutto più semplice.
Ciao, mi accodo hai complimenti sulla fattura dei tuoi video, ne ho visti molti, descrizione precisa sia dal punto di vista teorico che pratico, ma la cosa che mi spinge a guardarli e il fatto che li trovo molto molto divertenti, al punto che il mio primo articolo sulla lista dell' attrezzatura per birrificare e' sicuramente il bestemmiatore.... Complimenti!!!
Grazie a questa videoguida che ho seguito passo passo, ho creato la mia prima birra. In un certo senso è anche tua! :) Grazie perchè una guida così dettagliata, professionale e divertente è fondamentale!
Ciao,vorrei ringraziarti per tutti i tuoi video che sono e saranno utili a tantissime persone..si nota subito che "dietro le quinte" c'è sicuramente un'enorme impegno e le cose sono realizzate in modo davvero esemplare per un livello amatore..Hai sicuramente contribuito a tirarmi fuori ciò che è dentro di me e non sapevo ancora di possedere(la passione per l'home brewing)..l'unica cosa che ho fatto in passato è stata la chicha(circa 10 litri) partendo dalle primissime fasi,ossia far germogliare i grani,essiccazione,pre bollitura 75°,bollitura ecc,ecc(risultato optimus).Mi piace il tuo modo simile al mio di scherzare...La sera mi metto comodo sul divano e guardo i tuoi video spassosi che mi coinvolgono(sarà forse la voce simil superquark :) )...presto comprerò il kit ma subito dopo passerò direttamente alle cose serie che mi caricano di endorfine ossia all grain....e poi,a dire il vero,il tuo modo quasi maniacale e scrupoloso,mi ispira molta più fiducia di parecchi altri che si reputano professionali,non tralasciando il fatto che ognuno deve acquisire una sua cultura e adeguata esperienza....Ciao!
Birra fatta in casa - BrewingFriends ...:) grazie a te....sicuramente quando sarà ora degli in bocca al luppolo,ti farò sicuramente sapere che ne esce fuori...di sicuro autorizzerò la mia ragazza(spero accetti,anche se prevedo imprecazioni varie) al reparto imbottigliamento e,ahi me, alla salvaguardia e manutenzione della povera cucina hihihihi,mi ha dato l'ok go,anche se sembra un po preoccupata evidentemente :D
aspettando con ansia i tuoi nuovi video, vado a scegliere il mio primo kit. Magari, se posso, ti chiederò qualche consiglio Ciao a presto tuo per sempre ( solo per la birra ) Gionata
Ottima idea Salvatore! A me piacevano moltissimo anche i tuoi primi video in stile vlog. Erano un po' più lunghi da guardare, ma davano un'idea davvero completa (e divertente) delle tue esperienze brassicole :-)
Ciao per prima cosa grazie mille per i viedo che fai perché sono molto arguti e divertenti da vedere.. volevo chiederti un consiglio ho un kit di birrificazione ho ordinato il malto e il lievito ma non li utilizzo subito ma tra un po di giorni quindi mi conviene metterli entrambi in frigo o solo il lievito? grazie in anticipo
Ciao a tutti sono alla mia seconda cotta da Kit, ho preparato una homebrew Black Rock Bitter e ho aggiunto come consigliato dal rivenditore un barattolo di estratto di malto " AMBER", per avere una birra più corposa , dopo una settimana di fermentazione la densità che inizialmente era 1050 e scesa a 1014, ho atteso altri due giorni ma la densità è rimasta tale, 1014 , mi chiedevo ....anzi Vi chiedo devo aspettare ancora per l'imbottigliamento?
Ciao! Innanzitutto complimenti per i tuoi super dettagliati tutorial veramente esaustivi e ben montati! Da poco mi sono avvicinato a questo mondo, proprio pochi giorni fa ho acquistato un kit e oggi ho preparato il primo fusto! Domanda: prima della fermentazione quando si va a riempire il gorgogliatore di soluzione fino ai livelli indicati nelle 2 ampolle, ho notato che dopo pochi minuti il livello si è spostato maggiormente su di un lato ma non su quello col tubo all'esterno, bensì l'opposto...è una probabilità quindi meglio aspettare qualche ora o devo già preoccuparmi? Grazie mille per i tuoi video continua così!
Ciao! Prima di tutto volevo ringraziarti per i tuoi video. Grazie a te mi sono deciso a comprare il mio primo kit per fare la birra. Cercando nei vari siti però mi è venuto un dubbio e volevo chiedertelo. Alcuni kit elencano che sono dotati di 2 fermentatori chiusi e altri con 1 fermentatore e 1 secchio per il travaso. Ci sono differenze?
Ciao e grazie per i ringraziamenti ;-) Solitamente, ma non sempre, il "secchio per il travaso" non è dotato di rubinetto, né di coperchio adeguato, in tal caso niente paura, si può sempre fare un foro e applicare il rubinetto, magari nel dubbio, invia una mail per chiedere se entrambi i fermentatori sono dotati di coperchio predisposto per ospitare il gorgogliatore e rubinetto in basso
Cristina Giuliani qualsiasi kit va bene purché, a mio parere, abbia 2 fermentatori (con rubinetto) e tappatore a colonna, siti quali BirraMia (kit freetop), Mr.Malt, Beeradnwine, ecc....ce li hanno
i kit si somigliano bene o male tutti quanti, più che altro sono gli oggetti che lo costituiscono che possono determinare una scelta piuttosto che un'altra, io consiglio sempre kit che comprendono tra le varie cose due fermentatori e tappatore a colonna
GROUND ZERO, si fa tabula rasa di tutto per cominciare dal punto da cui ero partito, cioè da zero, per ricostruire tutto d'accapo. Da molto tempo ero intenzionato a realizzare una nuova serie di video sulla produzione di birra partendo dal metodo più semplice, ovvero quello del KIT, questi video sono dedicati a tutti coloro che mi hanno sostenuto in questi anni e ai nuovi arrivati, coloro che grazie proprio al KIT avranno modo di affacciarsi per la prima volta al mondo dell'homebrewing e si spera possano appassionarsi e migliorare, passando poi a metodi di birrificazione più avanzati, buona visione e grazie di cuore a tutti: GROUND ZERO
Sono fra quelli che guardando i tuoi vecchi video ha trovato il coraggio di buttarsi coi primi kit (ops! volevo dire mosto amaricato concentrato!). Grazie mille di cuore da un birrificatore apprendista e un po pasticcione!
Cominciai con lui un milione di anni fa, ero uno studente..
Oggi che ho partita iva e vivo in un'altra regione... Bhe ho un alambicco.. Ma gli inizi non si dimenticano mai.
Grazie!
GROUND ZERO, si fa tabula rasa di tutto per cominciare dal punto da cui ero partito, cioè da zero, per ricostruire tutto d'accapo. Da molto tempo ero intenzionato a realizzare una nuova serie di video sulla produzione di birra partendo dal metodo più semplice, ovvero quello del KIT, questi video sono dedicati a tutti coloro che mi hanno sostenuto in questi anni e ai nuovi arrivati, coloro che grazie proprio al KIT avranno modo di affacciarsi per la prima volta al mondo dell'homebrewing e si spera possano appassionarsi e migliorare, passando poi a metodi di birrificazione più avanzati,
buona visione e grazie di cuore a tutti: GROUND ZERO
Ciao Salvatore! io e altri 3 amici abbiamo da poco acquistato un KIT per birrificare, spinti dalla voglia di crearci la nostra birra e per fare un qualcosa di goliardico tutti insieme. Mentre ci documentavamo sul processo ci siamo imbattuti nei tuoi video e sono stati una manna dal cielo. Video molto curati, precisi e ben fatti. Presto ti aggiorneremo sui risultati. Grazie
Benvenuti figliuoli! :-D
Video fatti bene curato nella spiegazione, una persona seria. Complimenti!
Grazie! :-)
Mi hanno regalato un kit e nel cercare consigli e suggerimenti,fortunatamente mi sono imbattuto nei tuoi video e volevo farti i complimenti...anche per le spiegazioni molto dettagliate....
Oggi ho "inaugurato" il tutto e con soddisfazione,dopo circa 7 ore,ho notato che il gorgogliatore iniziava a brontolare...
Grazie per questa guida
+Fireblade929 grazie a te :-)
Mi complimento per i tuoi fiilmati che contengono istruzioni rigorose e precise e che prendono in considerazione anche le varianti operative commentandole e giustificandole senza quegli enunciati assoluti che ti fanno temere dannazioni eterne se non li segui. Io per esempio non faccio più bollire l'estratto ma lo riscaldo a bagnomaria e lo verso nel fermentatore(che già contiene un pò d'acqua) e faccio bollire solo il "lavaggio" della lattina con i sostituti dello zucchero. Tutto più semplice.
+Giancarlo Franceschi grazie per il tuo complimentarti :-)
Complimenti !
Avevo il kit da qualche mese ... ma ho iniziato ieri!
Grazie per tutte le dritte contenute nella serie ...
Ciao, mi accodo hai complimenti sulla fattura dei tuoi video, ne ho visti molti, descrizione precisa sia dal punto di vista teorico che pratico, ma la cosa che mi spinge a guardarli e il fatto che li trovo molto molto divertenti, al punto che il mio primo articolo sulla lista dell' attrezzatura per birrificare e' sicuramente il bestemmiatore.... Complimenti!!!
Nicolo' Gagliano Beh il bestemmiar m'è dolce in questa birra :-D
Grazie a questa videoguida che ho seguito passo passo, ho creato la mia prima birra. In un certo senso è anche tua! :) Grazie perchè una guida così dettagliata, professionale e divertente è fondamentale!
:-)
Ti seguo da sempre e devo dire che la qualita' dei tuoi video migliora di volta in volta.
Complimenti!!! W Brewing Friends
Chiaro e divertente allo stesso tempo!! Complimenti!! anche per la voglia, immagino quante ore ci avrai messo a tirare su tutti questi video!!
ore? mesi! grazie mille per i complimenti :-)
Ciao,vorrei ringraziarti per tutti i tuoi video che sono e saranno utili a tantissime persone..si nota subito che "dietro le quinte" c'è sicuramente un'enorme impegno e le cose sono realizzate in modo davvero esemplare per un livello amatore..Hai sicuramente contribuito a tirarmi fuori ciò che è dentro di me e non sapevo ancora di possedere(la passione per l'home brewing)..l'unica cosa che ho fatto in passato è stata la chicha(circa 10 litri) partendo dalle primissime fasi,ossia far germogliare i grani,essiccazione,pre bollitura 75°,bollitura ecc,ecc(risultato optimus).Mi piace il tuo modo simile al mio di scherzare...La sera mi metto comodo sul divano e guardo i tuoi video spassosi che mi coinvolgono(sarà forse la voce simil superquark :) )...presto comprerò il kit ma subito dopo passerò direttamente alle cose serie che mi caricano di endorfine ossia all grain....e poi,a dire il vero,il tuo modo quasi maniacale e scrupoloso,mi ispira molta più fiducia di parecchi altri che si reputano professionali,non tralasciando il fatto che ognuno deve acquisire una sua cultura e adeguata esperienza....Ciao!
Trasecolo alla lettura di questo scritto commentanto del TuoTubo :-D grazie mille per le belle parole e in bocca al luppolo!
Birra fatta in casa - BrewingFriends ...:) grazie a te....sicuramente quando sarà ora degli in bocca al luppolo,ti farò sicuramente sapere che ne esce fuori...di sicuro autorizzerò la mia ragazza(spero accetti,anche se prevedo imprecazioni varie) al reparto imbottigliamento e,ahi me, alla salvaguardia e manutenzione della povera cucina hihihihi,mi ha dato l'ok go,anche se sembra un po preoccupata evidentemente :D
già è qualcosa :-D
grazie a tutti ragazzi
aspettando con ansia i tuoi nuovi video, vado a scegliere il mio primo kit.
Magari, se posso, ti chiederò qualche consiglio
Ciao a presto
tuo per sempre ( solo per la birra )
Gionata
salve sono interessanti i tuoi video sei molto preparato hai fatto dei corsi oppure ai comprato dei libri sulla birra?
Ottima idea Salvatore!
A me piacevano moltissimo anche i tuoi primi video in stile vlog. Erano un po' più lunghi da guardare, ma davano un'idea davvero completa (e divertente) delle tue esperienze brassicole :-)
Ciao per prima cosa grazie mille per i viedo che fai perché sono molto arguti e divertenti da vedere.. volevo chiederti un consiglio ho un kit di birrificazione ho ordinato il malto e il lievito ma non li utilizzo subito ma tra un po di giorni quindi mi conviene metterli entrambi in frigo o solo il lievito? grazie in anticipo
sei un grande...video divertenti e molto precisi...
Sono un neofita trasferitosi in finlandia quale kit mi consigli?
Ciao volevo chiederti se l intensificatore serve veramente a qualcosa? grazie
La tua Prima Birra fatta in Casa col KIT: 1 Intro - BrewingFriends
Ciao a tutti sono alla mia seconda cotta da Kit, ho preparato una homebrew Black Rock Bitter e ho aggiunto come consigliato dal rivenditore un barattolo di estratto di malto " AMBER", per avere una birra più corposa , dopo una settimana di fermentazione la densità che inizialmente era 1050 e scesa a 1014, ho atteso altri due giorni ma la densità è rimasta tale, 1014 , mi chiedevo ....anzi Vi chiedo devo aspettare ancora per l'imbottigliamento?
Wow! Continuerò a seguirti!!
Ciao! Innanzitutto complimenti per i tuoi super dettagliati tutorial veramente esaustivi e ben montati!
Da poco mi sono avvicinato a questo mondo, proprio pochi giorni fa ho acquistato un kit e oggi ho preparato il primo fusto!
Domanda: prima della fermentazione quando si va a riempire il gorgogliatore di soluzione fino ai livelli indicati nelle 2 ampolle, ho notato che dopo pochi minuti il livello si è spostato maggiormente su di un lato ma non su quello col tubo all'esterno, bensì l'opposto...è una probabilità quindi meglio aspettare qualche ora o devo già preoccuparmi?
Grazie mille per i tuoi video continua così!
ciao complimenti sono dei vostri
ciao e grazie, sono una persona singolare :-D
Ciao! Prima di tutto volevo ringraziarti per i tuoi video. Grazie a te mi sono deciso a comprare il mio primo kit per fare la birra. Cercando nei vari siti però mi è venuto un dubbio e volevo chiedertelo. Alcuni kit elencano che sono dotati di 2 fermentatori chiusi e altri con 1 fermentatore e 1 secchio per il travaso. Ci sono differenze?
Ciao e grazie per i ringraziamenti ;-) Solitamente, ma non sempre, il "secchio per il travaso" non è dotato di rubinetto, né di coperchio adeguato, in tal caso niente paura, si può sempre fare un foro e applicare il rubinetto, magari nel dubbio, invia una mail per chiedere se entrambi i fermentatori sono dotati di coperchio predisposto per ospitare il gorgogliatore e rubinetto in basso
ciao! complimenti per il video, mi sapresti consigliare un kit e dove comprarlo? grazie
Cristina Giuliani qualsiasi kit va bene purché, a mio parere, abbia 2 fermentatori (con rubinetto) e tappatore a colonna, siti quali BirraMia (kit freetop), Mr.Malt, Beeradnwine, ecc....ce li hanno
Potreste linkarmi le playlist inerenti la birrificazione E+G e All Grain?
ciao, qui trovi tutte le playlist del mio canale: ruclips.net/user/BrewingFriendsplaylists?view_as=subscriber
Domenica inizierò anche io....vedremo :-D
sei grande sa!
Domanda: consigliate marche particolari di KIT?
i kit si somigliano bene o male tutti quanti, più che altro sono gli oggetti che lo costituiscono che possono determinare una scelta piuttosto che un'altra, io consiglio sempre kit che comprendono tra le varie cose due fermentatori e tappatore a colonna
ti ringrazio Davide :-)
miticoooo
i prossimi video tarderanno ad arrivare, causa il mio hard disk mi sta abbandonando......
Scassa tutto sociooooooooooooo! :D
Lievito di birra - alcofermbrew.com/it/Beer/Beer-Yeast-c59c87.html
grazie grazie W la birra! :-)
GROUND ZERO, si fa tabula rasa di tutto per cominciare dal punto da cui ero partito, cioè da zero, per ricostruire tutto d'accapo. Da molto tempo ero intenzionato a realizzare una nuova serie di video sulla produzione di birra partendo dal metodo più semplice, ovvero quello del KIT, questi video sono dedicati a tutti coloro che mi hanno sostenuto in questi anni e ai nuovi arrivati, coloro che grazie proprio al KIT avranno modo di affacciarsi per la prima volta al mondo dell'homebrewing e si spera possano appassionarsi e migliorare, passando poi a metodi di birrificazione più avanzati,
buona visione e grazie di cuore a tutti: GROUND ZERO
La tua Prima Birra fatta in Casa col KIT: 1 Intro - BrewingFriends