¿Qué es la contaminación cruzada?

Para evitar la contaminación cruzada es vital diferenciar la contaminación directa de la indirecta. En Familia Institucional te explicamos:
⇾La directa se da por la transferencia de microorganismos y bacterias de un alimento a otro, mientras la indirecta se da a través de intermediarios como utensilios, superficies u otros.
Nuestra experta de Familia Institucional, te da una definición y explicación de qué es la contaminación cruzada en los alimentos y expone algunos ejemplos de qué lo produce y cómo evitarla con un correcto lavado de manos.
⇾Visítanos en: familiainstitu...

[@Linda_Hamilton1986]

Muy interesante y correcto

[@familiainstitucional9627]

¡Muchas gracias Bárbara! Un saludo. 👋

[@luzneydaballesteros4081]

Pero ya tocando lo del gel ya estás contaminando

[@darkseker94]

​@@luzneydaballesteros4081 Por eso hay dispensadores automaticos 😉