In questo video faccio vedere come sotruire un polipeptide, come evidenziare i piani ammidici, come trovare il punto isoelettrico e come varia la carica al variare del pH.
Quando viene chiesto il peptide in forma ossidata come bisogna calcolare le cariche? Se è presente la Cys il gruppo SH deprotonato conta come -1 o bisogna considerare come se avesse formato un ponte disolfuro? E se invece non è presente la Cys?
Buongiorno prof, la volevo ringraziare per i suoi preziosi video. Domanda: ma per quanto riguarda qualche video inerente ai metodi di sintesi degli amminoacidi (Sintesi di Gabriel, Streckel) , Gruppi protettivi , ci sarà qualcosa ? grazie :D
Salve prof , quindi se ho capito bene : ogni polipeptide ha un preciso punto isoelettrico che è una media dei valori di pka dei gruppi R degli amminoacidi che lo compongono ?
Ripetizioni & Lezioni scientifiche Dott. Atzeni Ciao, in realtà è un corso di propedeutica di biochimica, in cui facciamo perlopiù la parte di sintesi di molecole (la facoltà è Biotecnologie, Sapienza)
Ok ho capito... perché di solito viene svolto nel corso di chimica organica 2 per alla facoltà di Ctf, io infatti lo svolgerò con il corso di chimica organica 2...
Mi scusi prof. un domanda, perchè rimaniamo a pH 0 proprio in un range che va da 3,71 a 9,16? perchè 1,95 è inferiore a 2,3 e 10,67 è già maggiore di 9.16? grazie
Perché se fai la somma delle cariche a quel ph noterai che ti dà zero!!! Tutti i sabati alle 14 faccio la diretta in cui rispondo alle domande di tutte le persone in diretta
Calcola che il carbonio ha geometria tetraedrica, quindi non sono né dalla stessa parte ne dalla parte opposta, ma semplicemente disposti in un tetraedro...
Grazie davvero! È un professore con la P maiuscola.
M. parole d'inchiostro grazie gentilissimo!!! 😊
Tutto chiarissimo! Grazie
Quando viene chiesto il peptide in forma ossidata come bisogna calcolare le cariche? Se è presente la Cys il gruppo SH deprotonato conta come -1 o bisogna considerare come se avesse formato un ponte disolfuro? E se invece non è presente la Cys?
Buongiorno prof, la volevo ringraziare per i suoi preziosi video.
Domanda: ma per quanto riguarda qualche video inerente ai metodi di sintesi degli amminoacidi (Sintesi di Gabriel, Streckel) , Gruppi protettivi , ci sarà qualcosa ?
grazie :D
Nicolas Deraco ciao, grazie a te che guardi i miei video!!! Qualcosa la trovi, come gruppi protettori!!
C'è un metodo per ricordarsi la struttura di tutti e 20 gli aminoacidi?
Salve prof , quindi se ho capito bene : ogni polipeptide ha un preciso punto isoelettrico che è una media dei valori di pka dei gruppi R degli amminoacidi che lo compongono ?
Non vengono presi in considerazione tutti i pk
Farai video sulla sintesi di peptidi in fase solida?
Francesco De Palma ciao, sul programma di biochimica avete anche la sintesi di polipeptidi in fase solida?? Per quale facoltà??
Ripetizioni & Lezioni scientifiche Dott. Atzeni
Ciao, in realtà è un corso di propedeutica di biochimica, in cui facciamo perlopiù la parte di sintesi di molecole (la facoltà è Biotecnologie, Sapienza)
Ok ho capito... perché di solito viene svolto nel corso di chimica organica 2 per alla facoltà di Ctf, io infatti lo svolgerò con il corso di chimica organica 2...
Ripetizioni & Lezioni scientifiche Dott. Atzeni
Si infatti il mio è un corso di chimica organica 2, in ogni caso grazie per i video e complimenti!!
Mi scusi prof. un domanda, perchè rimaniamo a pH 0 proprio in un range che va da 3,71 a 9,16? perchè 1,95 è inferiore a 2,3 e 10,67 è già maggiore di 9.16? grazie
mi correggo: carica 0, non pH 0
Perché se fai la somma delle cariche a quel ph noterai che ti dà zero!!! Tutti i sabati alle 14 faccio la diretta in cui rispondo alle domande di tutte le persone in diretta
@@ProfAtzeni ah ecco, ora è chiaro. Parteciperò di sicuro alle dirette !
Prof come mai il gruppo R della serina non può essere deprotonato?
Perché non è un gruppo acido!!
Che lezione
i carboni alfa sono in cis o in trans?
cosa vuol dire in cis o un trans, non è presente il doppio legame!!!
@@ProfAtzeni ha ragione, intendevo chiedere se i gruppi R si disponessere sullo stesso lato su lati opposti
Calcola che il carbonio ha geometria tetraedrica, quindi non sono né dalla stessa parte ne dalla parte opposta, ma semplicemente disposti in un tetraedro...