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혹시 성형까지 완성시키고 냉동시켰다 구우면 안되려나요..?
냉동 후 구우시려면 굽는 시간 조절해주세요~
이거 진짜 너무 맛있어요. 유명한 크림치즈쿠키도 정말 여러 가지 만들어봤는데 부모님, 동생네 식구, 조카, 친구, 남자친구 전부 한번씩 물어봐도 이게 더 맛있다고 해요
감사합니다🥰
이거 완전 맛있어요!!ㅠㅠ 인생맛집을 찾았네요 감사합니다🥺 두고두고 쌓아먹고싶은데 매번하기엔 조금 번거로운데..미리 만들어놓고 냉장휴지1시간끝낸 반죽 냉동실에 넣어두었다가 원할때 오븐에 돌려먹어도 되나요..?망할까요?ㅠ
1~2분 덜 구워서 완전히 식힌 후 개별 랩핑해서 얼렸다가 에프에 돌려서 드시는건 어떨까요~? 냉동실에 1-2주 정도는 반죽상태로도 괜찮은데 그 이상은 맛이 떨어지더라구요~
덕분에 잘 만들었습니다!!좋은 영상 감사드려요👍👍😍혹시 완성된쿠키 보관은 어떻게 하나요?실온일까요?
완성된 쿠키는 당일섭취를 제외하고 식혀서 바로 냉동 보관해주세요~ 먹기전에 꺼내서 에프 180도 3~5분 돌리면 됩니다 :)
크린베리 대신 오렌지필 넣고 했는데 맛있네요 그런데 반죽에 마지막에 크림치즈 조각 넣고 섞으면 조각이 살아있지않고 다 으깨지는데 원래 이런건가요
너무 맛있었어요…! 계란 한참봐도 없어서 맞나했는데 대충했는데 이정도 맛이면 제대로 하면 정말 더 맛있을거 같아요..! 녹인버터로 이 쿠키를 만든다면 배합을 어떻게 바꾸는게 좋을까요?? 크림화하는 과정이 없었으면 해서요 !!
좋은 레시피 감사합니다!
설탕은 백설탕만 사용해도 괜찮은가요?
전날 저녁에 냉장휴지까지 해놓고 다음날 아침에 구워도 되나용??
네 😊
내가 좋아하는 달콤한 쿠키 쿠키 🍪
🍪♥️
제 동생이 제일 좋아하는 쿠키인데 레시피가 진짜 찾아도 잘 안 나오더라구요..ㅠㅠㅠ...꼭 만들어 볼게요 레시피 감사합니다..!
와.. 쿠키 만들어주는 언니있는 동생분 정말 부러워요..❤️
저 이거 오늘 발견하고 구웠는데요 진심 너무너무 맛있었어요 촉촉하고 부드럽고ㅠㅠ 남편이랑 애기들이 너무 잘먹었어요 크림치즈 쿠키는 이 레시피로 정착하려구요 ㅋㅋㅋ 식빵도 그렇고 소중한 레시피 감사합니다 미국에서 제빵하려고 할 때 꼭 참고하고있어요 앞으로도 계속 올려주세요!
오늘 만들어 먹었어요 맛있네요 촉촉하고 치즈의 고소한 짠맛과 크랜베리의 상큼 달달한 맛까지~~ 30g이라 평소 만들던 쿠키 사이즈보다 작아서 앙증 맞아요
감사합니다 :)😊
너무 맛있어 보여요 🥺! 혹시 건조 크랜베리를 사용해도 괜찮을까요?!
크렌베리 크림치즈 쿠키 정말 맛있어보여요ㅠㅠ!! 좋은 레시피 감사합니다!!
시오니님 감사합니다.🥰🥰🥰
레몬즙은 깜빡해서 넣지 못했고, 밀가루는 30%정도 통밀가루를 써서 구웠는데.....너무 맛있어요~~~~~!!! 영상과 레시피 너무 감사합니다 ❤
댓글 남겨주셔서 감사합니다 :)💕
크랜베리는 전처리해서 럼주에 담궈놓은 상태라면 냉장고에 계속 보관할 수 있을까요? 그리고 다음에 만들때 또 쓸 수 있을까요?
네 :) 전처리 하고 럼에 담가둔 크렌베리는 냉장보관 6개월 정도 보관가능합니다. :)
크렌베리는 냉동을 사야할까요 말린걸 사야할까요? 😶😶
건 크랜베리를 구입하시면 됩니다. :)
굽기전에 냉장고 1시간 휴지시간을 주는건 왜그런건지 궁금합니다^^
럼... 을 대신할 수 있는 건 없겠죠...? 크림치즈 좋아해서 만들어보고 싶은데 ㅠㅠㅠㅠ
그냥 물에 담궈 불순물만 빼 주고 만들어봤는데도 맛있었어요🥰 크림치즈 맛도 많이 나고 좋네용
감사합니다.❤️
It looks yummy and great 😍👍 thanks 🍁🍂
Thanks 🥰
@@Rascipe your welcome 🌸
방금 만들어먹었는데 존맛이네요 야밤에ㅠㅠㅠㅠ 레몬즙 없어서 못 넣었지만 그래도 맛나요!!당분간 이 레시피로 몇 번 더 만들어보려구요😆😆 적당히 바삭하먄서 촉촉
처음숙성을 냉장숙성대신 실온숙성인 이유가 있나요?
반죽을 유연한 상태에서 어울어지도록 하기 위해서 입니다. :)
라시피님 어떤오븐을 쓰시나요!!!
얘는 브레빌 900으로 구웠어요 :) 제과류는 브레빌 900, 빵은 북미 가정용 가스오븐으로 굽습니다 :)
크림치즈가 총 77 들어가는거 맞죠?ㅎㅎ 레시피 감사합니당 ㅎㅎ
라시피님! 설탕을 넣고 혼합할 때, 저런 모양이 나오지 않는데 몇분정도 혼합시켜야 할까요?
실온의 버터를 부드러운 크림상태까지 풀어준뒤 설탕을 넣어주시면 한 2~3분 정도만 휘핑하셔도 충분히 설탕 알갱이가 균일하게 작아질 거예요.:)
흰설탕과 황설탕을 섞어서 쓰는 이유가 있나요?? 궁금해요!
럼은 어떰거쓰셧나요??
럼 대신 청주나 소주도 될까요...?
그냥 건 크랜베리를 안쓰고 전처리를 하는 이유가 뭔가요?
이물질을 제거하고 미리 럼에 불려둠으로써 크렌베리의 향을 증가시키고 반죽의 수분을 뺏지 않도록 하기 위함입니다.
겉으로 크랜베리가 잘 보였으면해서 추가로 올려서 구웠는데 너무 구워져서 약간 탄맛이 나는데 방법없을까요?
혹시 자동 휘핑기가 아닌 수동(주걱)으로 반죽해도 괜찮은가요~?
네:)
보관기간이 어떻게 되나요?
영상 캡쳐해두었다가 만들어보다알았어요 계란이안들어간다는것을.. 맞는건가요? @_@_
계란 안들어가요 :)
딱 제가 원하던 레시피네요! 담에 해봐야겠어용🤤
🤎🤎🤎
혹시 성형까지 완성시키고 냉동시켰다 구우면 안되려나요..?
냉동 후 구우시려면 굽는 시간 조절해주세요~
이거 진짜 너무 맛있어요. 유명한 크림치즈쿠키도 정말 여러 가지 만들어봤는데 부모님, 동생네 식구, 조카, 친구, 남자친구 전부 한번씩 물어봐도 이게 더 맛있다고 해요
감사합니다🥰
이거 완전 맛있어요!!ㅠㅠ 인생맛집을 찾았네요 감사합니다🥺 두고두고 쌓아먹고싶은데 매번하기엔 조금 번거로운데..미리 만들어놓고 냉장휴지1시간끝낸 반죽 냉동실에 넣어두었다가 원할때 오븐에 돌려먹어도 되나요..?망할까요?ㅠ
1~2분 덜 구워서 완전히 식힌 후 개별 랩핑해서 얼렸다가 에프에 돌려서 드시는건 어떨까요~? 냉동실에 1-2주 정도는 반죽상태로도 괜찮은데 그 이상은 맛이 떨어지더라구요~
덕분에 잘 만들었습니다!!
좋은 영상 감사드려요👍👍😍
혹시 완성된쿠키 보관은 어떻게 하나요?
실온일까요?
완성된 쿠키는 당일섭취를 제외하고 식혀서 바로 냉동 보관해주세요~ 먹기전에 꺼내서 에프 180도 3~5분 돌리면 됩니다 :)
크린베리 대신 오렌지필 넣고 했는데 맛있네요 그런데 반죽에 마지막에 크림치즈 조각 넣고 섞으면 조각이 살아있지않고 다 으깨지는데 원래 이런건가요
너무 맛있었어요…! 계란 한참봐도 없어서 맞나했는데 대충했는데 이정도 맛이면 제대로 하면 정말 더 맛있을거 같아요..! 녹인버터로 이 쿠키를 만든다면 배합을 어떻게 바꾸는게 좋을까요?? 크림화하는 과정이 없었으면 해서요 !!
좋은 레시피 감사합니다!
설탕은 백설탕만 사용해도 괜찮은가요?
전날 저녁에 냉장휴지까지 해놓고 다음날 아침에 구워도 되나용??
네 😊
내가 좋아하는 달콤한 쿠키 쿠키 🍪
🍪♥️
제 동생이 제일 좋아하는 쿠키인데 레시피가 진짜 찾아도 잘 안 나오더라구요..ㅠㅠㅠ...
꼭 만들어 볼게요 레시피 감사합니다..!
와.. 쿠키 만들어주는 언니있는 동생분 정말 부러워요..❤️
저 이거 오늘 발견하고 구웠는데요 진심 너무너무 맛있었어요 촉촉하고 부드럽고ㅠㅠ 남편이랑 애기들이 너무 잘먹었어요 크림치즈 쿠키는 이 레시피로 정착하려구요 ㅋㅋㅋ 식빵도 그렇고 소중한 레시피 감사합니다 미국에서 제빵하려고 할 때 꼭 참고하고있어요 앞으로도 계속 올려주세요!
오늘 만들어 먹었어요 맛있네요 촉촉하고 치즈의 고소한 짠맛과 크랜베리의 상큼 달달한 맛까지~~ 30g이라 평소 만들던 쿠키 사이즈보다 작아서 앙증 맞아요
감사합니다 :)😊
너무 맛있어 보여요 🥺!
혹시 건조 크랜베리를 사용해도 괜찮을까요?!
크렌베리 크림치즈 쿠키 정말 맛있어보여요ㅠㅠ!! 좋은 레시피 감사합니다!!
시오니님 감사합니다.🥰🥰🥰
레몬즙은 깜빡해서 넣지 못했고, 밀가루는 30%정도 통밀가루를 써서 구웠는데.....너무 맛있어요~~~~~!!! 영상과 레시피 너무 감사합니다 ❤
댓글 남겨주셔서 감사합니다 :)💕
크랜베리는 전처리해서 럼주에 담궈놓은 상태라면 냉장고에 계속 보관할 수 있을까요? 그리고 다음에 만들때 또 쓸 수 있을까요?
네 :) 전처리 하고 럼에 담가둔 크렌베리는 냉장보관 6개월 정도 보관가능합니다. :)
크렌베리는 냉동을 사야할까요 말린걸 사야할까요? 😶😶
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굽기전에 냉장고 1시간 휴지시간을 주는건 왜그런건지 궁금합니다^^
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감사합니다.❤️
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반죽을 유연한 상태에서 어울어지도록 하기 위해서 입니다. :)
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얘는 브레빌 900으로 구웠어요 :) 제과류는 브레빌 900, 빵은 북미 가정용 가스오븐으로 굽습니다 :)
크림치즈가 총 77 들어가는거 맞죠?ㅎㅎ
레시피 감사합니당 ㅎㅎ
라시피님! 설탕을 넣고 혼합할 때, 저런 모양이 나오지 않는데 몇분정도 혼합시켜야 할까요?
실온의 버터를 부드러운 크림상태까지 풀어준뒤 설탕을 넣어주시면 한 2~3분 정도만 휘핑하셔도 충분히 설탕 알갱이가 균일하게 작아질 거예요.:)
흰설탕과 황설탕을 섞어서 쓰는 이유가 있나요?? 궁금해요!
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겉으로 크랜베리가 잘 보였으면해서 추가로 올려서 구웠는데 너무 구워져서 약간 탄맛이 나는데 방법없을까요?
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네:)
보관기간이 어떻게 되나요?
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🤎🤎🤎