KARADENİZ YÜKSEK YAYLALARIN DA MANTAR AVI.#( Mushroom hunting in the Black Sea in Turkey)🇹🇷🇹🇷🇹🇷
HTML-код
- Опубликовано: 3 окт 2024
- Bu günkü avımız Mantar avı. Kuzu mantarı,(Ala dana,Karakulak,Keçi postu,ağaç kabuğu,Karatepe) Saçak mantarı,Hanım eli,Gelin parmağı.Tavuk mantarı, Fındık mantarı Topladık.Yayla Giresun ili Bulancak ilçesi Döngeri Köyü BEYALAN YAYLASI.İyi seyirler.
Allah kelamı dilinizden hiç eksik olmasın okadar hoşuma gittik bayıldım ALLAH SİZE VE AİLENİZE SAĞLIK SIHHAT NASİB ETSİN
Amin kardeşim, Rabbim Cümlemize iman, şükür, Dünya ve ahiret huzuru versin.
@@sukunduzu5228 Merhaba Ercan bey..Kanalınıza bugün denk geldim ve abone oldum.Çünkü mantarı çok severim kültür mantarının haricinde mantar çeşidi de bilmem.. zehirlenmekten çok korkarım. Sayenizde mantar çeşitleri öğrendim.Size bir sorum olacak umarım yanıt verirsiniz.Ben Trabzon yomralıyım ve bizim oralarda bu mantar çeşitlerinden varmıdır?bir bilginiz varmı? Siz kara denizin hangi yöresinden bu çekimleri yapıyorsunuz bilmiyorum ama çok heves ettim. Umarım bizim buralarda bu çeşitlerden vardır.Sayenizde öğrendim ve korkmadan tüketebiliriz.Buralarda varsa tabii..Rabbim bana da bulup tadını denemesini nasip etsin.Amiiinn..
Yc
@@selmaatasoy6607 Selma hanım Yorumunuz diğer Yorumun takibinde olduğu için cevaplanmadığını şimdi fark ettim kusura kalmayınız.Selama hanım mantar türleri zehirli olan ile yenile bilen türler birbirine çok benzer. Sakın olaki video kaydın dan izleyip bu mantar budur kanısına vararak mantar tüketmeyin. Mantar işi şakaya gelmez.Mantar avına başlamadan önce kesinlikle mantar konusunda tecrübesi olan bütün türleri bilen birisi ile gidiniz.Türleri iyice öğrendikten sonra toplayınız. Ordudan selamlar saygılar. Sağlıcakla kalınız.
Valla bende toplamış gibi oldum izlemesi bile çok güzel mantarı çok seviyorum
Mantar toplamak Doğada bulunmak,gerçekten insana her zaman huzur veriyor.
Bereketli olsun
Amin kardeşim sağolasın Rabbim herkesin bereketini artırsın
İzlediğim en güzel video lardan biri mutluluk heyacan huzur şükür ve bereket hepsi birarada 👏👏👏
Sağolasın Nuri bey,Ordudan SELAMLAR.
Slmlar bayıldım gerçekten
Aleyküm selam 👍
Şunun güzelliğine barekallah gelinlik gibi çok şannslısın
Rabbime ne kadar verdiği nimetlerden dolayı şükretsek azdır. Doğru söylüyor sunuz,ÇOK şükürler olsun
Maşallah çoook güzeller. Harika ve muhteşem ler. Teşekkürler
Bende Teşekkür ederim,Karadeniz'den selamlar.
Vay vay bu ne güzel manzara bu ne güzel mantarlar. Eline sağlık kardeşim hayırlı bayramlar selamlar
Ve Aleyküm selam kardeşim.Hayirli bayramlar.Allaha emanet ol.
Sığır dili dedikleri mantar değil dimi kolay gelsin bereketli olsun harikalar
Amin Allah herkesin bereketini artırsın. EVET sağır dili mantarı.
MANTAR AVCILARI BABA lar ve Ogul lar....
Mantarın her türü ile tanıştırdı nız bizi... SİZE
sonsuz teşekkür..
AVINIZ BOL VE BEREKETLİ OLSUN .. HOŞCAKALINIZ..
Ayşe hanım Bizlerde sizlere sonsuz teşekkür ederiz, Sizlerinde güzel avları olsun,Sağlıcakla sağlıklı günlerde kalın.
Mantarın her türlü ile tanıştırdı nız Bizi gerçekten bütün akşamı mı mantar avcılarını izlemekle geçiriyorum hepinize hayranım bende istiyorum Bu mantarlardan Çok canım çekiyor çok hastayım belki şifa olur
Karadeniz'de çok gelmek istiyorum gelip boralarda mantar toplamak temiz hava almak istiyorum Belki iyi gelir
@@sevincozyurek9285 Temmuz, Ağostos ayları mantar sezonu.Bu aylarda hatırlatırsanız yardımcı oluruz.Bu aylarda tekrar hatırlatınız.Sağlıcakla kalınız.
Mantar olmamak ayrı bir zevk be valla bu sene belkide yüzlerce kilo mantar topladım ama hala izleyince insanın canı istiyor orda olmayı
👏
Maşallah çok güzeller hayran kaldım doğaya ve mantarlara afiyet olsun👍👍😊
Teşekkür ederim Sultan hanım.
ruclips.net/video/_2renp4z7_E/видео.html yine aynı bölgede çekilmiş farklı bir video izlemenizi tavsiye ederim.
Çok güzel çok şanslısiniz
Songül hanım Kesinlikle,Bunun için ne kadar şükretsek azdır.
@@sukunduzu5228 çok seviyorum doğayı ormanı her zerresine sukredecek okadar çok şey var ki rengi kokusu toprak kokusu orman kokusu tek huzur bulduğum yer
Slm Gençler Sağolsun Maşallah
Çok kibar
Rabbım Nimetlerin CÜMLESİNE Şükürler olsun🤲☘️🥰
Aleyküm selam Melek hanım Amin. Teşekkürler.
Allah razi ve memnun olsun Kardesim açiklaman için çok güzel çekimler yapıyorsunuz, göndermiş kadar oldunuz. Oğlunuzada sizede kolay gelsin bereketli olsun insallah
Teşekkürler Nazmiye hanım.
Abi çok ince düşünüyorsunuz göz hakkı diye mantar toplamayı izlemesi hüzel ama senin anlatman daha güzel devamlıda şükrediyorsin Allah razı olsun
Eyvallah kardeşim benim sendende Rabbim razı olsun
masallah cok guzeller bende giresunluyum eynesil bizde findik mantari,orman mantari veya aci mantar ,tavuk mantari veya tirmiti ,bide hanim eli bilinir
İlhan hocam bende Bulancak ilçesindenim.saydiğiniz mantar türleri nin ismi birebir bizdeki türler ile aynı.Hatta kanalda yine mantar türleri ile alakalı video var.İyi geceler abim.
İzlediğim en güzel mantar avı videosu. 😍
Biraz bâkir kalan bir memleket üstad ım ondan öyle.
Maşallah hayran oldum vallahi, çocukluğumdan beri mantara hep merak duymusumdur lakin hiç toplamak nasip olmadı pazardaki mantarları mutlu olmaya çalışıyoruz..ellerinize sağlık
Teşekkür ederim Funda hanım.Umarım bir gün nasip olur.Selamlar saygılar.
Maşşallah Allah'ım bereketini artırsın inşallah
Amin Hatice hanım.
Ne çok mantar çeşidi varmış öyle 😃 afiyet olsun
Bu çekim yapabildiğimiz sadece bir kaç çeşidi, ☺️ Teşekkürler.
Mantar toplamak geldi içimden 🤲
Mantar AVI keyiflidir.
HARİKA ÖTESİ EMEGİNE SAGLIK ..
Sağolasınız Ayten hanım.Bende ilginiz için teşekkür ederim.
Iyi bayramlar abi bu sene de iyi mantar cikmis dağ mantari da güzel bayagı ellerine saglik
İyi bayramlar dilerim kardeşim.Allah fırsat verdi gitmek nasip oldu.Evet dediğin gibi oldukça bereketliydi.Çok şükür Elhamdülillah.
Ne kadar şamslısınız çok zengin 1 orman muhteşem dağlarınız var bizler 150km yol gidiyoruz ama bu kadar zengin değil Dağlarımız
Karadeniz bölgesi Diğer bölgelere göre biraz daha şanslı. Lakin bizlerin çok dikkatli olması gerekiyor. Doğayı gerçekten sevip korumamız gerekiyor.
ALLAHA BİNLERCE ŞÜKÜRLER OLSUN..
Amin Daima şükür.
Oğlum orası tam benlik orası hangi yayla
@@nebiyedogru471 Beyalan yaylası abla.
Kökleriyle almayaydın iyiydi çünkü kök yanlardan defalarca yeni filiz veriyor dedemin bana nasihatı küçük bir çakı ile kökler topraksa kalmalı 👍
Deniz kökleri zaten toprakta bırakıyoruz Dedeniz kesinlikle Doğru Söylemiş. Sizlerde bu bilgiyi nesilden nesile aktarma noktasında gayretiniz için teşekkür ederim.
Maşallah Elhamdülillah ellerinize ayaklarınıza sağlık
Bizlerde sizlere sonsuz teşekkür ederiz, Selamlar.
bereketli olsun
Sağolasın kardeşim.
Maşallah Allah bereketli eylesin
Amin kardeşim, Rabbim peşinde olan herkese Nasip eylesin.
NE GÜZEL ŞÜKREDİYORSUN KIYMETLİ KARDEŞİM KEŞKE CAHİL İNSANLARDA ÖGRENSE ŞÜKRETMEYİ HELEDE BEDAVACI GENÇLİK SÜKREDEN HER DAİM MUTLU OLUR
👏👋
MaşaAllah saçak mantarını çok severim olsada yesek
Sağolasın Kadriye hanım, Sezonda hatırlatınız göndermeye çalışırız.
@@sukunduzu5228 Allah razı olsun.ilkbahar ve sonbaharda çıktığını duymuştum.Ben istanbuldayım buraya gelenekadar bozulmazmi
Kadriye hanım temmuz ayı bizim burda sezon başlangıcı, Eylül ayı 20 si son olur.Köpük koli içerisinde gönderirsek bi sıkıntı olmaz.Sizdende Allah razı olsun, Sağlıcakla kalın.
@@sukunduzu5228 İnşaAllah seneye artık.nasip olursa ..
Maşallah benim Hollanda'da yana döne aradığım mantar memleketimdeymiş,çok güzeller kara tepe mantarınıda ilk defa gördüm👍🏼😋
Teşekkür ederim, Üstad aslında Karatepe dediğimiz mantar beyaz olanının siyahı,Böylede bir gerçek var, Bölge de birini yöresel ismi Beyaz tepe,Diğerinin ismi Karatepe,Sıra sıra dizili şekli ile büyümesi tepeye benzetilmiş,Bu yüzden bu ismi almıştır,Türkiye'den Selamlar.
MANTARLAR SÜPER MANGALDA TAVADA KAVURMASI ŞAHANE OLUR
👏👍
Siz topladıkca benim oşuma gidiyor hafiyet olsun çok uzaksınız yekın olsa isterdim ben çok se viyorum bizim buralarda yok
Sağolasınız Tülin Hanım. Mevsiminde hatırlatınız bir şekilde göndeririz.Ağostos ayı mevsimin en güzel olduğu ay.Nasip olur ömür olursa,sizde unutmaz iseniz hatırlatınız.
Ben de Belgrad ormanı'nda topladım geçen pazar ama sizin topladıklarını daha güzel
Afiyet olsun Gülşen hanım.
Aaa Bizde Bartın yöresinde Divtik mantarı deriz
Hanım elinde Fevkalade Mest oldum 🍀
Afiyet olsun
Çocukluğumu Özledim 😔
Gurbet oy Almanya Oy Felek Nedeyim Doğanın kokusu. Burnumda tütüyor
Öncelikle bizden sizlere selam olsun,Evet gurbet zor hasret can acıtır, Lakin özlemek güzeldir, Özlem duymak sevgiyi artırır, SEVGİ ise kıymet bildirir. İnşallah sevdiğiniz memleket inize Rabbim her yıl fırsat verip özlem gidermenize olanak verir. Tekrardan selamlar, Sağlıcakla kalın.
çok güzel ve bereketli nasıl anlıyorsunuz zehirlimi deyil
Sinem hanım Büyüklerimizden öğrendiğimiz Türleri Toplayıp tüketiyoruz, Bu kültür Çok eskiye dayandığı için onun dışında bilmediğimiz türleri asla tüketmiyoruz, Sadece Anne, Baba, Dedelerimiz den, Ninelerimizden öğrendiğimiz Türleri Tüketiyoruz, Ve onların bize öğrettiği gibi bizde çocuklarımıza öğretiyoruz. Bunun Dışında mantar işinin şakası yoktur. Çok dikkatli olunması gerekir.Çok uzun Yıllara dayanan bir tecrübe gerektirir.
@@sukunduzu5228 tabiki mantarın şakası olmaz çok güzel bir videonuz olmuş teşekürler
Bende ilginiz için teşekkür ederim, Sağlıklı günlerde sağlıcakla kalın.
Что за грибы! Я ничего не поняла о чем говорите, но очень приятно было смотреть, такие чистые красивые грибы!
Sizi Malesef anlayamadım. Lütfen Türkçe tercüme edip yazınız
Hay maşallah
Teşekkürler.
çok güzeller
👍
İçinizdeki huzuru şükürü okadar güzel yansıtmışınızki maaşallah
Kolay gelsin canım cekti
Teşekkür ederim Sağolasın.
maaşaallah
Sağolasın.
Allah bol bereketli etsin ustadim selamlar 🤲
Amin kardeşim, Aleyküm selam. Sağolasın.
Masallah doganin güzeliği
Kesinlikle doğru Arife hanım.Doğvaher zaman kendi başına daha güzel.
Allah'ın selamı üzerinize olsun çok güzel bir video olmuş emeğinize sağlık, yanlız böyle bereketli bir yerde olmak isterdim. Allaha emanet.
Amin abim.Selaminizi aldık.Ve Aleyküm selam.Rabbi min Selâm ı sizlerin ve tüm inanların üzerine olsun.Tesekkur ederim.Nasipte varsa olur abim.Yazin haberleşiriz.Allaha emanetsiniz.
Istesem bodruma gönderebilirmisiniz kilo kaçpara
bereketli olsun.çok severim mantarı ama.ne.yazıkkipazardaalıyorumdoğalını bulamıyorum
Amin kardeşim, Bulunduğunuz yere bağlı bir durum sanırım.
Allah daha çok versin inşallah sizde allahıma emanet olun inşallah
Amin Hocam.Rabb'im Hepimize çok versin.Onun Rahmetinde sınır yok Elhamdülillah.Sizlerde Rabb'im e Emanet olun.Selamlar.
Aleyküm selam verahmatullahi veberekatuhu ümmetin cümlesine dualarım sizinle birlikte Gençler 🤲🤲🤲 dualarım sizinle
Sağolasın, Amin çok sağolasınız, Rabbim de sizlere iki cihan saadeti versin.
Kolay gelsin bende bi Karadenizli olarak ben o mantardan topladım hem toplaması hemde yemesi şahane oluyo.Allahın nimetleri .şükretmeliyiz binlercekez 👍🙏
Sağolasın Güler hanım, ilginiz için teşekkür ederim.
Kolay gelsin size ben gelin parmağı ile kuzu mantarı istiyorum canım çekti vallaha bereketli olsun
Sezon başlayınca Temmuz, Ağostos Ayında hatırlatınız Göndeririz.
@@sukunduzu5228 teşekkürler kardeşim
Allah bin bereket versin
Amin kardeşim.
Sevgili kardesim guzel bir cekim olmus eline saglik.Mantarlari toplarken bicakla toprak seviyesinin az ustunden keserek alirsan mantarin sporlari ve kök kismi yasamini devam ettirir dogamizada
katki saglamis olur.Saygilarimla.
Eyvallah kardeşim kesinlikle Doğru bilgi, Bizde Üst bölgeden kopararak topluyoruz, ve kökteki parçalarını elimizle aynı bölgeye Döküyor uz dikkat edersen. Dolayısıyla bölgedeki popilasyon o yüzden çok, Gözünüzün gördüğü her yer mantar.
Muhtesemmm
Afiyet ola
Sağolasın iz Emine Hanım.
Hey maşallah be kardeşim mantrlarida tanıttınız çok güzel bir vidyo olmuş ağzınız dualı hayranlıkla izledim zaten karadeniz muhteşem artı o marulların güzelliği çok teşekkürler.biz kaz dağlarındayız burada fazla mantar yok bildiğimiz melki var .
Allah Razı olsun Fatma hanım.İlginiz için bende teşekkür ederim.Kaz dağları Dünyanın bildiği en güzel bölgelerimizde n birisi.Lakin mantar çeşidinin az olduğunu yeni öğrendim.Bu duruma biraz şaşırdım. Karadenizde biz bu noktada biraz şanslıyız.Bunun için Rabb'im e ne kadar şükretsek azdır.Sağlıcakla kalın.
bereketli olsun kardeşim. insanın bozmadığu yerde güzellikler oluyor sözünüzü destekliyorum. takipteyim. sizide beklerim
Yusuf bey,bende özverili yorumunuzda güzel düşünce leriniz için teşekkür ederim.Tamamdir Hocam.
O karadana msntarını ilk görüyorum çok merak ettim yer neresidir ki ben Eski şehirden yazıyorum tahmşnim karadeniz bölgesine benziyor rast gele selamlar
Aleyküm selam, Evet tahminimiz Doğru. Karadeniz bölgesi. Bizdende sizlere selam olsun.
Çok güzel ormanmış
Teşekkürler Nursiye hanım.
Bizede gonderirmisin kardesim
Olur Fatma hanım ne demek,Yazın Haziran ayından itibaren Ekim Ayı sonuna kadar hatirlatirsiniz göndeririz.
Maşallah bizim memlekette hiç böyle mantar olmaz
Karadeniz yaz boyu oldukça fazla yağış aldığı için Bu bölgenin yayla ları oldukça mantar açısından zengindir.
tam tersi köküyle almak gerekir..toprağın altındaki miselyum ağına zarar vermemek için..latince adını yazarsanız araştırması kolay olur.
Tam manası ile Doğru bilgi paylaşan birisine çok şükür denk geldik.Bilgi paylaşımı için teşekkür ederim. Selamlar sevgiler.
Resmen mantar kaynıyor hey maşallah
Fehmi bey Doğası hiç tahrip edilmediği için böyle abim.
Ben giresunluyum ve bende bu mantarı çok severim ala dana dediğiniz mantara bizde karakulak deriz
Nurcan Hanım Çekim yaptığımız yer Giresun ili Bulancak ilçesinin yaylası. Karakulak be diğer mantar çeşitlerinin ismi bölge bölge il il çok değişiklik gösteriyor.
@@sukunduzu5228 evet giresunun bulancak yaylaların gidiyoruz bizde ama sakaryada oturuyoruz kayınpederlere gidince özellikle ormana mantar toplamaya giderim aynen yöre yöre isimleri değişiyor mantarların sende dile getirdiğin iyi oldu insanların bildiği mantar aslında isim farklılığı olduğu için çıkaramyorlar teşekkür ederim güzel video için
muhterem kardeşim ! haarikaa bir mantar avı oldu ! bende bir mantar avcısıyım ! samsunluyum ! eylül yağmurlarndan sonra bizim ormanlardada oluyor aynıları ama bizde yemezler ! ben samluyum ! sen nerelisin ? yazarsan sevinirim !
Bende Orduda yaşıyorum. Aslen Giresun ili Bulancak ilçesinde nim.
Kukuvak derler o mantara bizim orda evet çok lezzetli olur
Güngör saygılı her yörede farklı isim veriliyor, Doğrudur.
Kuzu mantarı dediğin sığır dili mantarı olabilirmi
Faruk bey evet bazı bölgelerde ismi sığır dili,Lakin bizim bölgede kuzu mantarı, Beyaz tepe diye ismi geçiyor.
Kardesim siz boyle bol sukur ederseniz allah rizkinizi bol verir insallah bende mantara merakim cok ormanda bir kok gormek nasip olmadi karadenizliyim tasindim oraya henuz ormana gidemedim varmi onuda bilmiyorum iyi gunlerde yiyin insallah bende ogreticem cocuklara
Tuğba Hocam,Kara denizin çoğu ormanlarında mantar türleri vardır.Lakin toplayacağınız mantar türünü n mevsimini bilmek gerekiyor,Bütün türlerin en verimli dönemi Temmuz, Ağustos, Eylül,Ekim Ayları Karadeniz'de bu Dönemde mantar türleri güzel olur. Çocuklara Muhakkak mantar kültürü çok iyi olan bulunduğunuz bölge deki yöre halkı ile bilgi veriniz,öğretiniz,Zira mantar oldukça tehlikeli bir durumdur.Sağlikli günlerde, Sağlıcakla kalın.
Çok güzel Allah bereketini devamlı kılsın.
Mantarların yakın çekimleri çok hızlı göremiyoruz.
Tanıyabilmemiz için daha yakın ve iki tarafını daha uzun zamanlı gösterirseniz bizlerede oöğretmiş olursunuz.
Iyi toplamalar.😉👋👍👍👍👏👏👏
Amin üstadım sağolasın, Nasip olursa bir sonraki avda dikkate alacağım, Selamlar.
Selamlar o gosterdiginiz mantar cinsi BOLET,,mantarina benziyor
Kasım bey Bolet mantarı ayrı bir tür, Mantarlar birbirine çok benziyor Dolayısıyla çok dikkatli olmak lazım.
Merhaba bu mantarlar hangi ayda daha çok olur.bende Karadenizliyim çok rastlarim böyle mantarlara fakat yenirmi bilmediğimden cesaret edemem.sizden öğrenmiş oldum teşekkürler
Fatma hanım merhaba lar, Haziran 15 de başlar Ekim ayının başlarında son bulur,Lakin Mantarlar bir birine çok benzer, Hasat zamanı kesinlikle mantarları tanıyan birisinden bilgi almadan tüketmeyiniz,Sağlıcakla kalınız.
Siz nerelisiniz.yakinlarda olsanız topladığımız zaman ücretle alirdik
Fatma hanım ben orduda yaşıyorum ücretle satmıyoruz, Lakin yardımcı oluruz, Sizlerde hasat edebilirsiniz, Kendiniz toplayabilirsiniz.
@@sukunduzu5228 ben Trabzon'da yım inşallah mantar zamanı gelince sizden bilgi alicam
Tabiki Fatma hanım, Yardımcı oluruz.
Ne güzel yaylalarımiz qbla beuaz olanın adı nedir bereketli olsun
Amin sağolasın, Bazı bölgede ismi sığır dili,Bazı bölgelerde ismi kuzu mantarı, Bazı bölgelerde ismi beyaz tepe.Latince ismi Haydnum repandum.
Şakşir caşur mantarı deniyor o Beyza mantara doğu bôlgelerinde Erzurum Van gibi Karadeniz'in hangi yaylası adı nedir gerçi oraliyım ama yaylalara kücükken çıktım saol ablası Saolasn bereketli olsun
@@sevcankaya2779 Ablam Giresun ili Bulancak ilçesi Beyalan yaylası
@@sukunduzu5228 Saolasn ablası bereketli olsun şifa olsun
Amin sağolasın ablam.
Abi Aladana dedigin mantar Bizde geyik mantari diye geçiyor
Geyik mantarı bizde farklı türe verilen ad. En kısa sürede yeni video çekeceğim. Bu videoda paylaşımını yapacağım.
Ben bu sene izledim muhteşem mantarlar sığır dilide deniyormu selamlar
Aleyküm selam.Bazı bölgelerimizde Sığır dili Deniyor.Lakin Karadeniz'de Dediğim gibi Kuzu mantarı,Pamuk mantarı,peyaz tepe gibi isimlerle adlandırılıyor.
Bizde ona pos mantarı derler Giresun da yani
Melek hanım Doğrudur,her bölgede ismi farklı.
👍👍👍
Teşekkürler
Bicakla topla daha guzel olur
Çoğu zaman bıçak ile topluyoruz.Bıçak olmaz ise kökü toprakta kalacak şekilde kopararak topluyor uz.
BENİM KÖYÜM
Baharda şenlenir bağı, bahçesi
Kokusu başkadır benim köyümün
Unutturur adama gamı, kederi
Havası başkadır benim köyümün
Akşam olur herkes döner evine
Can kurban inan ki benim köyüme
Gülabi'nin torunları derler bizlere
Özü başkadır benim köyümün
Yeşil yeşil meşeleri var dağında
Meyve ağaçları çiçek açar bağında
Her çeşit otlar yeşerir toprağında
Yeşili başkadır benim köyümün
Köyümün kenarından akar çayı
Kıvrım kıvrım dolanır sular tarlayı
Unuttum sanma orda olmayı
Dostluğu başkadır benim köyümün
Yaz gelince çıkarlar yaylaya
Gurbetçiler hasretle döner sılaya
Benden selam olsun Aziz Ağa'ya
Sevgisi başkadır benim köyümün
Yazar: İbrahim SEVİNDİK
Ferhat hocam Yüreğimize Dokundun, Eline emeğine Gönlüne sağlık. Selamlar, Saygılar üstadım.
Kuzu mantarının detaylarını ve yakın çekim gösterebilirmisiniz lütfennnnn
HASİBE hanım kuzu mantarın ın bir diğer bilindik ismi sığır dili mantarı dır. Mevsim olarak temmuz ayında olmaktadır. Temmuz ayında tekrar hatırlatınız. Sağlıcakla kalın
Istiyorum o kuzu mantarından cuma 😁😁😁😁
👏👍😂
1:43 Sarcodon imbricatus bu mantar Almanyada (avrupada ) koruma altında kurutulup çorbada kullanırsanız harika tad veriyor
Osmanoğlu vermiş olduğunuz bilgi çok değerli paylaşım, Teşekkür ederim, Muhakkak deneyeceğim.Turkiyeden SELAMLAR.
@@sukunduzu5228 aleykum selam usta kuzu mantari burda pek bulunmuyor yeni sezonda bol afiyetler diliyorum
Çok teşekkür ederim, Yolunuz düşerse misafir ederiz üstadım.Tekrardan sağlıklı günlerde Sağlıcakla kalın.
Bu topladığınız yer neresi ?
Giresun ili Bulancak ilçesinin yaylası
@@sukunduzu5228 bunlar çok güzel ya bizde çok az oluyor da ondan sordum maşallah orda çok güzel var
Aci mantarın adı dil buran bizde dilberen diyoruz afiyet sifa olsun gozu kaliyo insanin buralarda sadece dilburan birde az kuflu mantar bulunuyor
Nazmiye hanım bu acı mantar Değil,Bazı bölgelerde sığır dili,keçi postu,Bizim bölgede ise Beyaztepe,veya kuzu mantarı,Bazı yerlerde ise pamuk mantarı denir.Acı olan tür Sizin dil buran dediğiniz ayrı bir tür.Lakin yazını zin içinde bir duruma vurgu yapmışsınız.İstediginiz zaman yazabilirsiniz,Burdan göndermeye çalışırız.
Aladana dediğiniz büyük mantar Balaban mantarı olarak da biliniyor. Latince adı Sarcodon imbricatus.
Türkan hanım bizim bölgede ismi Aladana,Keçi postu,Karatepe,Karakulak olarak biliniyor.Bilgilendirme için teşekkür ederim.
@@sukunduzu5228 Rica ederim! Yöresel isimler için ben de size teşekkür ederim! Topladığınız mantarlar çok temiz ve güzel. Doğaya saygı gösterip koruduğunuz ve özellikle de bunu oğlunuza öğrettiğiniz için sizi kutlarım! Bir önerim olacak. Mantarları bulduğunuz yerde temizlemeniz çok önemli. Köklerini bıçakla kesip toprağa gömün. Hem çeri çöpü eve götürmemiş olursunuz hem de ertesi yıl aynı yerde yine mantar bulursunuz.
Türkan hanım Bahsettiğiniz kültür gerçekten üzerinde durulması gereken bir Durum.Dolayisi ile bizde bu kültür Mantar avcılığı yapılırken kökleri koparilmaz toprakta bırakılır.Bu durum Atalarımızdan büyüklerimizden günümüze kadar süre gelmiş bir kültür dür.Aynı konuya sizlerinde hassasiyet gösterip vurgu yapmanız Konunun daha anlaşılır hâle gelmesine vesile olmuştur teşekkür ederim.Sağlicakla kalın.
@@sukunduzu5228 👏👏🙏 Böyle güzel gelenekler hep yaşatılmalı. Finlandiya'nın başkenti Helsinki'den Türkiye'nin güzel ve yeşil Karadeniz bölgesine selamlar. 🇫🇮🇹🇷🙋♀️ Esenlikler dilerim!
Türkan hanım selamınızı aldık Teşekkür ederiz.Bizdende İsmini bilsekte Görmediğimiz, Yaşantısını asla bilmediğimiz Gurbet diyarına Dünyalar dolusu selâm olsun.Her şey gönlünüzdeki istediğiniz gibi olsun.Sağlıcakla kalın.
Bizde karakulak denir diğer beyazlarada pamuk mantarı denir
Ulviye hanım siz o zaman Giresun lusunuz veya ordulu, Zira bildiğim kadarı ile o bölgede bu mantarlara bu adları veriyorlar.
@@sukunduzu5228 evet ORDU luyum
Ordu çambaşı, Turnalık yaylası, yokuşdibi yaylalarında bu mantar türü güzel olur:)
@@sukunduzu5228 yokuş dibini bilirim bizim yaylaya mustafa yatağı denir
Ulviye hanım Kabadüz yokuşdibi doğrumu?
Ah çok severim fakat artık gidemiyorum bütün kislikllarimi yapıyordum canım çekti coook seviyorum
Hayriye hanım nasip olursa seneye ararsanız göndeririz.
Ellerini sağlık Ercan kardeşim orası Karadenizin hangi şehri acaba ben kastamonu da yaşıyorum tam bir mantar hastasıyım hem toplamayı hem yemeyi çok seviyorum ama kanlıca, mık başı ve içi kızıl tarlaya bildim. Aladana mantarından da yemek isterdim. Kastamonu dağlarında var mıdır bilmiyorum Allah'a emanet olun. Batuhana selamlar...
.
Teşekkürler pınar hanım, Giresun ve Ordu ili yaylaları,İki ilin sınırında bir yayla, Kastamonu da hiç mantar avı yapmadık, Dolayısı ile o tarafta varmıdır bilmiyor um. Lakin sezonda temmuz, ağustos, aylarında hatırlatırsanız göndeririz, Bizdende sizlere selam olsun.Sizlerde Allaha emanet olun.
@@sukunduzu5228 🙏🙏🙏🙏🍄🍄🍄
Ala dana mantarını yiyemiyoruz. Çok acı ve acılığını hiçbir şey geçirmiyor. Kaç kez denedim ama hep çöpe gitti.
Biraz haşlayın, soğuduktan sonra iyice suyunu sıkıp öyle kavurun.
Selam
Aleyküm selam.
Biryıl geç kalmışım ama hepsini satın alnak istiyorum😊
:))
Çok güzel size nasıl ulaşabilirim
Teşekkürler, RUclips kanalı sayfasında instegram veya mssenger dan yazabilirsiniz.
Abimsin ne kadr guzel konustun abi keske gonderebilseniz bize 3 yildir mantar yemedim o kadr istiyorum ki sanki ölecem de yiyemeyecegim gbi geliyor bana o kadr cok seviyorum dondurucu da dondurup kargoya verseniz cok duaciniz olacam yanlis anlamayin ama gozum kaliyr goz hakki olsun abim😁
Estağfurullah kardeşim, Temmuz, Ağostos ayları nda hatırlatın göndeririz.
@@sukunduzu5228 gercekten mi istesem yollar misinz abim ama ben o beyazlarini cok sevdim siz videoda kuzu mantari dediniz ya ondan cikar mi o aylarda
Zarife hanım, Göndeririz kardeşim, Ağostos ayında hatırlatınız. Ağostos ayı kuzu mantarların olduğu ay.
@@sukunduzu5228 tamm abi tsk ederim
Kökünü çıkarma konusunda son zamanlarda yapılan çalışmalar sizinle aynı fikirde değil. Biz de daha önce sizin gibi biliyorduk ama şimdi yapılan çalışmalar köküyle koparmanın daha doğru olduğunu göstermiş. Köküyle koparın yani.
Demet hanım, Mantarın Büyük veya yaşlı olanlarını, Aynı zamanda kök kısmını toprak ta bırakmanın her zaman faydası vardır. Bu bahsettiğim kültür Çok uzun yıllara dayanan hatta yüzyıllar ötesine dayanan, Büyüklerimizden bizlere aktarılan kültür. Dolayısıyla günümüzde de Bölgemizde, köyümüzde, Yaylamız da mantar popilasyon unun çok olma sebebi bu durumdur. Ben yeni çalışmalar ne noktada bilmem. Zira bizim bölgemizin şu anki durumu ortada. Gelecektede aynı olacağından ormanlarımız yok olmasa eminim. ALADANA mantarına gelince, Pişirme den önce haşlayınız, soğuduktan sonra iyice suyunu sıkıp öyle kavurma yapınız, İnanın acılık diye bir durum olmayacaktır. Lakin pazardan satın alıyorsanız genc olanı satın almaya gayret gösteriniz. Selamlar, Sağlıklı günlerde kalınız.
Evet kardeşim Allah'ım bol bol yaratmış ne istediyse bizim için yaratmış o et gibi mantardan bende isterim kuzu mantarındanda bizede gönderin ne olur
Mevsiminde hatırlatın gönderelim Kardeşim, Temmuz, Ağostoz ayları gibi.
@@sukunduzu5228 inşallah Allah hatırlatır inşallah
Neresi orası acaba
Filiz hanım Giresun ili Bulancak ilçesinin yaylası.
🙏
Bir mantar turu yapabilir misiniz?
O iş farklı bir durum, Dolayısıyla Asla düşünmeyeceğim bir konu. Farklılığından sadece bir kaç konu Ticari olan her şeyin Doğallığı tehlike ye girecek olması başta olmak üzere devam edecek olan sorunlar zinciri, Hobi olarak devam etmek Bildiğimiz kadarıyla bilgi paylaşmak tek amacımız.Umarım durumu anlatmaya çalışmışızdır. Sağlıcakla kalın.
kardeşim bizde dana dili deriz
Süleyman bey her bölgede değişik isimler verilmiş, Bende video çektikten sonra gelen yorumlardan öğrendim çoğu isimleri.
Mantardan cok korkuyorum bunlar zehirli değillermi
Pınar hanım bizde can Taşıyoruz.Bizde ölümden korkuyoruz Zehirli olsa neden toplayalım.?
@@sukunduzu5228 sizinle ilgili bir şey degil bende korku kaldı bizler hangisi zehirli yada değil bilmediğimiz için
Mantar biraz günü geçince hemen kurtlanıyor ha bunu bilmiyor çoğu kişi
Kübra hanım bu bölgede mantar kültürü oldukça fazla gelişmiş ve çok eski tarihe dayanmaktadır, Dolayısıyla toplanmasından, Soframıza gelen sürede her konuya dikkat ederler.
Abi marulları kendin mi ektin?
Evet kardeşim kendimiz ektik.Burda sebze güzel olur.
Ercan bey satmiyormusun bu mantarlardan satın alsak sizden ya özellikle tavuk mantarı dediginizden
Asil bey nerden yazıyorsunuz bilmiyorum,Lakin biz ticari olarak değil,Sadece ihtiyaç olarak birde hobi olarak topluyor uz,Bildiğiniz gibi Karadeniz bölgesinde kışlık olarak tuzlamasını, salamurası nı yaparız,Şimdi yeni moderen çağda derin dondurucu da çıktı üstadım,) Lakin Yazın isterseniz yemelik göndermeye çalışırız.Selamlar.
@@sukunduzu5228 çok teşekkür ederim ercan bey bizim buralarda kısır mantar onun için ilgimi çekti
Afyondan selamlar
Aleyküm selam,Dediğim gibi yazın hatırlatin gönderelim üstad,Bizdende size SELAMLAR.
@@sukunduzu5228 tamam inşallah takipteyim zaten sizi çok teskkurler