Vraiment sérieux votre chaine ! sortir des video de 2020 en plein corona pour parler des dark kitchen avec lautre TDC et son algorithme eco +. Bravo bravo votre chaine est vraiment au top du top
16:55 "matières première : 3,64€ ; Autres coûts et marge (histoire de noyer le poisson et rendre le calcul plus obscure) : 3:15€". Une marge à un peu plus de 86%, ça va, c'est confort.
@@remic7060 Bah la marge paye le loyer, les taxes, les salariés et couvre la démarque (ou perte) oui. Je ne disais pas qu'elle faisait 86% de bénéfice. C'est autre chose. Mais si on achète un produit 3,5€ et qu'on le revend 7€ on fait bien 100% de marge.
Heu ....il y a aussi des petites entreprises familiales aux normes qui font leur cuisine a emporter avec amour ❤️ et talent !!!!! Et quand on commence on a pas le choix de faire petit !! Perso je lance mes sushis 🍣 en janvier et je vais tout donner pour mes clients et ma passion ! ❤
Ou tu as raison , mais est ce que commencer en dark kitchen mais pas en mode industrie..peut être un moyen de commencer petit le temps d'avoir les moyens pour ouvrir un vrai restaurant ?
Han ué, pas faux ^^ Après si tout est fait maison, en théorie il ne devrait y avoir quasiment aucun gâchis. Une erreur humaine, ça peut arriver mais sinon, en cuisine, quasiment rien ne se jette@@Psycocraft
Bag oui ça fait moins de dépenses, moins de gâchis et aussi moins de temps pour confectionner puisqu’on veut manger de bons plats sans vraiment attendre. La plupart des resto le font et surtout pour les desserts ça dépend.😢😅😅😅
C'est pas non plus de la sauce au boeuf. Pour une poutine c'est de la sauce à poutine. C'est pas supposé goûter la sauce à rôti. Et oui le fromage à l'air dégeu
@@BraaBraa000 oui oui ça prend du bouillon de boeuf. Je pensais que tu parlais d'une sauce complètement au boeuf. Désolé ! Anyway de toute façon les imitations foirent la partie fromage ! 🙂
On va faire plus simple, si tu me trouves un canadien qui dit que la poutine c’est canadien je te donne ma maison mes enfants et ma femme. Je vis au Québec et je sais de quoi je parle le casoce sur son divan toute la journée.
Incroyable les reportages en ce moment , jamais vu ailleurs en plus
Vraiment sérieux votre chaine ! sortir des video de 2020 en plein corona pour parler des dark kitchen avec lautre TDC et son algorithme eco +. Bravo bravo votre chaine est vraiment au top du top
16:55 "matières première : 3,64€ ; Autres coûts et marge (histoire de noyer le poisson et rendre le calcul plus obscure) : 3:15€". Une marge à un peu plus de 86%, ça va, c'est confort.
Les plates formes de livraison prennent 39% au passage sur chaque commande !
@@bouchradelabaudiere3390Il parlaient du prix hors prix de livraison il me semble
Taxe loyer et salarié
@@remic7060 Bah la marge paye le loyer, les taxes, les salariés et couvre la démarque (ou perte) oui. Je ne disais pas qu'elle faisait 86% de bénéfice. C'est autre chose. Mais si on achète un produit 3,5€ et qu'on le revend 7€ on fait bien 100% de marge.
Vous parlez de nourriture mais il me semble que vous avez oubliez l'essentiel dans ce reportage. La qualité et de ce qu'on voit elle n'est pas là.
Heu ....il y a aussi des petites entreprises familiales aux normes qui font leur cuisine a emporter avec amour ❤️ et talent !!!!! Et quand on commence on a pas le choix de faire petit !! Perso je lance mes sushis 🍣 en janvier et je vais tout donner pour mes clients et ma passion ! ❤
Ou tu as raison , mais est ce que commencer en dark kitchen mais pas en mode industrie..peut être un moyen de commencer petit le temps d'avoir les moyens pour ouvrir un vrai restaurant ?
Bravo Aaron et Nicolas
Travail avec des gants touche les canettes les portables la caisse ... La bouffe ...
11:14 on ne peut pas comparer... les gens jettent chez eux au lieu de renvoyer en cuisine...
il parle pas du gachie des client mes des gachie de preparation en cuisine
Han ué, pas faux ^^ Après si tout est fait maison, en théorie il ne devrait y avoir quasiment aucun gâchis. Une erreur humaine, ça peut arriver mais sinon, en cuisine, quasiment rien ne se jette@@Psycocraft
@@HeiBwitch yes ! apres je gache pas mal perso mais ca sere de terreaux pour le jardin :D
ué voilà, ou pour nourrir les poules pour ceux qui en ont ^^ (rien ne se perd... :D)@@Psycocraft
Un sacré bon filon de vendre au prix d'un restaurant de l'industriel réchauffé et assemblé dans des caves
Un restaurant aussi c'est de l'industriel et assemblé... Dans une cuisine tu sais😂 (Dans plus de 95% des cas)
Bag oui ça fait moins de dépenses, moins de gâchis et aussi moins de temps pour confectionner puisqu’on veut manger de bons plats sans vraiment attendre. La plupart des resto le font et surtout pour les desserts ça dépend.😢😅😅😅
n'achète pas ou ne commande pas ah ah
On a demmandé les droits d’auteur pour bande organisée ?
Ça fait 3 semaine que la vidéo est posté donc je crois qu’ils les ont 🤷🏽
Ouais à ta grosse daronne.
le rat pour la sauce, il demande un demi ravier...
C une merde il compte chaque ctms
la vrai poutine est faite de sauce au beauf et non au porc , le fromage de la vidéo vraiment dégueu
C'est pas non plus de la sauce au boeuf. Pour une poutine c'est de la sauce à poutine. C'est pas supposé goûter la sauce à rôti.
Et oui le fromage à l'air dégeu
@@louif666 la traditionnelle sauce gravy est faite avec du bouillon de boeuf
@@BraaBraa000 oui oui ça prend du bouillon de boeuf. Je pensais que tu parlais d'une sauce complètement au boeuf. Désolé ! Anyway de toute façon les imitations foirent la partie fromage ! 🙂
@@louif666 c'est sur sans le fromage en grotte cest pas une poutine
Il ne dit pas sauce au porc mais à la viande de porc. Le mec qui écrit le texte n' a même pas vu la vidéo car on y voit pas de viande.
Exactement le monde dans lequel je ne veux pas vivre.
c'est clair faut rester à distance de ce monde
😂😂 on est ensemble !!!
Les confinements à répétition étaient vraiment une sotise.
Quitte à ne pas cuisiner, autant se rendre au resto et emporter son repas ..
Il faut attendre 5 minutes 🤔
La Poutine c’est québécois pas canadien!! Et c’est frite sauce fromage, point.
La cuisine c est justement cela..revisiter des recettes..meme Au Quebec ils font toutes sortes de poutines
Et le Québec c’est où Einstein ?
On va faire plus simple, si tu me trouves un canadien qui dit que la poutine c’est canadien je te donne ma maison mes enfants et ma femme. Je vis au Québec et je sais de quoi je parle le casoce sur son divan toute la journée.
Faire de la cuisine … très drôle plutôt du consommable
Insupportable les business man qui font de la bouffe
C'est éloquent
mon dieu 😱 ou est passer la cuisine de nos terroirs et de nos anciens, cette merde j'en veux pas
Suffit de faire la cuisine soit même, ou alors une bonne brasserie.
les darkitsheunes 😂
En bande organisée 😂