Салом. Мен 25йилдан бери сумалак пишираман. Хар йилги пиширган сумалагим доим мазаси хам ,ранги хам бир хил чикади. Шоколад булиб. 1кг-бугдой 3,8 кг ун ва 0, 7л пахта йоки усимлик йоги. Бугдойни мясорубкадан чикаргандан кейин солинган сув. Тахминан 10- 14л. Булиб булиб солинади. Сумалакни шакиллатиб кайнатиш керак. Олови паст булса шираси хам ранги хам ухшамайди. 12-14 соат кайнайди. Йокимли иштаха.
На 1 кг пшеницы,нужно добавить 1.5 муки, масла 400грамм.Нужно опустить на дно казана или кастрюли, камни в размер грецкого ореха 10-12 штук,чтобы не подгарало (камни предварительно помыть и вскипятить.) Грецких орехов много добавили, нужно на эту порцию 5-6 орехов. Когда много орехов,СУМАЛАК горчит. В СУМАЛАК,не добавляют новот,будет очень сильно сладким. Варить СУМАЛАК нужно ,16-18 часов,на газу дома. На костре,на улице 14 -15 часов. СУМАЛАК,сварится вкусным,в меру сладким, шоколадным цветом. 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Э ку'п яшанг. Жуда ту'гри айтиябсиз. У'сиб кетибди, а чик, чик,ади. Мени онам катта 250 литрли к,озонда дала шийпонларида, мах,аллаларда пиширар эдилар. Хозир биз 4 та к, излари пиширябмиз.
Buĝdoyiz 1kgmi men 500gr bn qilib kòrmoqciman 1-martaga òxwab ciqsa xudo xoxlasa kn kòpro qilaman😊 wu 500gr ga qanca suv quyiw kere iltimos aytib yuboring
Пшеницы у вас слишком проросли. Зеленые уже. Горчить будет или нет не знаю, но поноса не сбежать. ) У меня они 4 -й день не такие длинные были. Вы все таки на 1 день пропустили
Ой,пшеница слишком выросли, уверенно что у вас сумаляк получилос горковато,жал ваш труд😮
Благодарю Вас, никогда в жизни не делала, но хочу попробовать. Когда смотрела ролик, слюнки текли. Узбекская кухня, наверное самая лучшая.
Салом. Мен 25йилдан бери сумалак пишираман. Хар йилги пиширган сумалагим доим мазаси хам ,ранги хам бир хил чикади. Шоколад булиб.
1кг-бугдой
3,8 кг ун ва 0, 7л пахта йоки усимлик йоги.
Бугдойни мясорубкадан чикаргандан кейин солинган сув. Тахминан 10- 14л.
Булиб булиб солинади.
Сумалакни шакиллатиб кайнатиш керак. Олови паст булса шираси хам ранги хам ухшамайди. 12-14 соат кайнайди.
Йокимли иштаха.
Рецепт учун рахмат😋 Аллох рози булсин 🌹
Ваш Сумалак получается Горковата. Потому что греческие орехи много. И Пщеницы сильно выросли.
Жуда тугри бунча утириш керак эмас
точно! Пшеница не должна быть такой высокой и зеленой. Сумаляк будет горчить из за этого...
Интересно
ХАММА АЙБИНИ АЙТИШЯПТИ БИЗ РОССИЯДАГИЛАРГА ШУНИЯМ КУЗИМИЗГА СУРТИИИИБ ЕЙМИЗ😂ОЛЛОХНИ НЕЪМАТИ ЕТКАЗГАНИГА АЛЬХАМДУЛИЛЛАХ
😂😂
Мен Хар йили махалани бугдойини ундираман бунака усиб кетганини енди куриб турибман товба Бир карича
Тугри манимча хам тахир булади
🤣🤣🤣🤫🤫🤫
Спасибо за рецепт и за труд,очень аппетитный получился
На 1 кг пшеницы,нужно добавить 1.5 муки, масла 400грамм.Нужно опустить на дно казана или кастрюли, камни в размер грецкого ореха 10-12 штук,чтобы не подгарало (камни предварительно помыть и вскипятить.)
Грецких орехов много добавили, нужно на эту порцию 5-6 орехов.
Когда много орехов,СУМАЛАК горчит.
В СУМАЛАК,не добавляют новот,будет очень сильно сладким.
Варить СУМАЛАК нужно ,16-18 часов,на газу дома.
На костре,на улице 14 -15 часов.
СУМАЛАК,сварится вкусным,в меру сладким, шоколадным цветом.
🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Спасибо
@@РамзанАхмедов-и2щ 🙏🙏🙏
Здравствуйте.скажыте пожалуйста 1кг бугдой.сколка кг мука и сколько воды надо
Ха мен россияда 2 маротобо пиширдим хабаровскийда утин купку дахшат чикди
Живу в Москве, хочу сумалак
Ути усиб кетибди. Сумалак тахир чикади
Э ку'п яшанг. Жуда ту'гри айтиябсиз. У'сиб кетибди, а чик, чик,ади. Мени онам катта 250 литрли к,озонда дала шийпонларида, мах,аллаларда пиширар эдилар. Хозир биз 4 та к, излари пиширябмиз.
@@ФаинаФаина-и5е мангаям бервориииинг россияга😂😂
Ассалому алекум козониз нечи лтр?
Где можно купить
Buĝdoyiz 1kgmi men 500gr bn qilib kòrmoqciman 1-martaga òxwab ciqsa xudo xoxlasa kn kòpro qilaman😊 wu 500gr ga qanca suv quyiw kere iltimos aytib yuboring
20-25 litr qoyiladi
😋😋😋❤️🌹🌺🤲👍👍👍
Сумалей бунака бумиди
А как его едят ? Как кашу или на хлеб намазывают ? Какого он вкуса ?
И то, и то😂кому как
Ну да он похож на кашу, хлебом обычно не едят. Вкусно
Это как десерт, как варенье можно считать. На кашу похоже только консистенция этого десерта.
Неччи летрли козон илтимос айтворинг оддий козоним бор 8-10литрли
15 литрлик козон сумалак 6 литр чикди
бугдой яшил тусга кириб усиб кетганку, аччик булиб колмайдими?
Йук аччик булмайди сал яшил тусга кирганда бошлайсиз !
Россияда каерде сатылат сумолок ким билет
89296341092 телефон килинг
Тюменде
12,14 часов мешать можно чокнутся это же тяжело
Man eshitmiman maboda aytib o‘tgan bo‘lsez qancha bug‘doy uyitdiz 2 yarm kilo ungayog‘ qancha quydiz
1кг ун уйитди
@@aravanofis9064 1кгмас 2,5кг ун уйитди
Сколько кг пшеницы,сколько воды кипятить в казане.?Спасиба
В ролике есть все пропорции. 1 кг- пшеница, и варится 12-14 часов.
Рахмет ширин барганга.ухшиди
Сумалак кайрда сотилади
Базарда,орто Азияда
Холветар килиб куйдизку
Нега сувини ок,изиб куймадиз
Bu juda tahir bop chiqadi bugdoy osip ketipti
Sumalakka buĝdoyni kòp òstirvaribsiz yarim santimetr ussa buldi,va yana bir maslaxat novvot solinmaydi buĝdoyni uzini shirasi chiqadi
Xaron qilipsiz buncha maesani ustirmaediku taxil buladi opaginam
Салом Опа кулиз дард курмасин 4'5козонга ярим кг бугдой куйсам буладим йоки Бир кило илтимос айтиб юборинг
Шунде улуг нематка еткизганига шукур
Сумалакга. Ким. Навот. Солади бу. Нотугри худони. Инояьи. Юилан. Узи. Шундай. Ширин. Булади
Qorinni og‘ritmasligichun ko‘pchilik novot qo‘shadi
Ха тугри ширин булади Левин совук келади шуни учун новвот кушади мен 3 кило бугдойга ярим кило новвот кушдим зур булди
Сумалакни устирганда остига усиш керак томири шунда ширин чиқади новат солмасангиз хам ширин чиқади
Бугдойингиз росса усиб кетибдику, кукариб, сумалагиз тахир булиб колмадими
2 Чи куни килиш керагиди 4 Чи куни Росса усиб кетган
Пшеницы у вас слишком проросли. Зеленые уже. Горчить будет или нет не знаю, но поноса не сбежать. ) У меня они 4 -й день не такие длинные были. Вы все таки на 1 день пропустили