За 14 дней до готовки блюда начинается процесс подготовки основных ингредиентов - ростков пшеницы. Для этого берут отборную пшеницу, очищают и перебирают её. Затем промывают и замачивают на 2-3 суток. После воду сливают, а саму пшеницу рассыпают на чистой и гладкой поверхности. Слой россыпи не должен превышать двух сантиметров, должен быть равномерно распределён. Его накрывают влажной материей и оставляют на 10-12 дней, регулярно обрызгивая водой, чтобы ростки не засохли. В помещении создают все условия для прорастания. Место должно быть тёплым, без попадания прямых лучей солнца. Потом пророщенные зерна перемалывают, варят долго, постоянно перемешивая, в смесь добавляют орехи, изюм, сахар не добавляют☝️, и в итоге очень полезный, густой, как джем, сладкий сумолок 💓
Bereketli olsun. Biz de üzüm pekmezi yaparız aynı böyle. Önemli olan pekmez değil esasen, önemli olan birlik, dirlik. Allaha emanet
Прекрасное приготовление Сумалак,очень ответственная работа👍🥰🙏
Azerbaycandan Assalom Uzbekistan
Гузал табиат чиройли жойлар тоза хаво танга даво гузал аеллар офарин тасанно
Ассаламу алейкум,бул видеону коруп айылымды эстедим ишинизге ийгилик ака,Тюмень областынан салам!
Привет. Молодцы много труда. Удачи вам всем
Зур🎉🎉❤❤😂😂э😊😊😊
Оллох баракасини берсин омин
Хлопотное дельце, но чего не сделаешь ради традиций ☺️
Ажойиб видео
Хамма бир оила булиб мехнат килишди.Мана хакикий узбекона урф-одатларимиз, узбекона мехр-окибат!
Бу кайси вилоят кишлоги жуда чиройли жойлар экан
Mashallah
Вавчудакрасйва🎉🎉❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤😊😊 ХХХ
Sumalakdan tosh toptim Uzbekiy N1
👍👍👍
Ovozi past videoni
👍👍👍👍👌👌👌👌
Какие молодцы, такой труд. Я восхищена, хотелась бы попасть туда 🙏🙏🙏
Узбегимни сумалаги👍👍👍👍👍
Салом зур
Что не сделаешь ради традиции?.Приятного аппетита
ما شاء الله انا من مكه همشاري
Ассалому алекум я из Узбекистана
👍🥇
Здравствуйте. Мы тоже делали сумаляк,только сначала хорошо от мусора очистили.
😃😃
ХОРМЕЛААР ОНАЖОНЛАР.
УЧОК КОЗОНГА ГАП ЙУК.
КАЙСИ ГУЗАЛ КИШЛОК БУ ЖОЙ.
Газ йук эканда
Сумалак хали кайнашдан тухтамай туриб очилдию билишимча 6 соатдай туриш кк эди лекин чиройли жойлар экан чарчаманглар
Саломалекум ака канака камерада оласиз видеога?
Сумалакни эрта ёпиб уша куниёк очишвордими🤔
Одатда кечгача кайнатиб кейин 1 кунга тиндирардию
Менам шунга хайрон булдим бир кун тиниш керак , эрталаб очса мазаси бошка
Хоразмда бошкачада 12 соат кайнаб эрталабдан кечгача тонгда очишади
Bug'doy ham bir kunda unmaydiku. Ko'rinib turibdiku 1 necha kun ketgan syomkasiga
Из пшеницы делают сумаляк?
Ха бугдойдан килишади хафта давомида тахтада уйда сув сепиб туришади игнадек кукаргандан кейин янчиб уч турт маротаба сувда чайиб сувини докада сузиб олишади сузилган бугдой шираси билан ун аралиштириб 12 соат кайнайди
Да
Всем Ассалоумалейкум с Казахстана✌🏻 Почему люди сравнивают Сумаляк с нутеллой, а надо наоборот нутеллу с сумаляком😅🫡 Всем счастье и мира
Рангни яхши чикмапди лекин анча мехнат килишди.
Тугри бизда козлн кусди дейишади яни кукимтир булади сумалак ранги
Супер
Бугдой роса купко 🙄
Что готовят почему не пишут. Молоко или что там, толи камни моют непоняла
За 14 дней до готовки блюда начинается процесс подготовки основных ингредиентов - ростков пшеницы. Для этого берут отборную пшеницу, очищают и перебирают её. Затем промывают и замачивают на 2-3 суток. После воду сливают, а саму пшеницу рассыпают на чистой и гладкой поверхности. Слой россыпи не должен превышать двух сантиметров, должен быть равномерно распределён. Его накрывают влажной материей и оставляют на 10-12 дней, регулярно обрызгивая водой, чтобы ростки не засохли. В помещении создают все условия для прорастания. Место должно быть тёплым, без попадания прямых лучей солнца. Потом пророщенные зерна перемалывают, варят долго, постоянно перемешивая, в смесь добавляют орехи, изюм, сахар не добавляют☝️, и в итоге очень полезный, густой, как джем, сладкий сумолок 💓
В процессе варки на дно казана кидают камни
Ой спасибо что объяснили.
Без малоко