1. 양파 1개 가늘게 채썰기 2 대파 한 대 반 가른 후 길게 썰기 3. 부추 100g 길게 썰기 4. 배추 100g 적당한 길이로 썰기 5. 당근 반 개 채칼로 채썰기 6. 바닥에 양파와 대파 깔고 대패 150g 얹고 소금 세꼬집, 후추 약간 넣고 숙주 300g 얹기 7. 배추, 채 썬 당근, 부추, 나머지 대패삼겹 200g 얹고 소금 세 꼬집, 후추 뿌리기 8. 가장자리에 물 100ml 넣고 뚜껑 덮고 중불에서 약 12분 간 찌기 9. (소스) 진/양조간장 2큰술, 식초 1.5큰술, 설탕 1, 다진마늘 0.5, 연겨자 1(나중에 추가), 생수 1 넣고 섞기
전골냄비에 고기만 마트에 대패가 없어서 옛날삼겹살(얇게썬 삼겹살)로 했어요~ 삼겹살은 대패가 아니라서 수육하듯이 미리 한번 삶아서 했고 결과는 대성공 이였습니다^^ 집들이 음식중에 이걸 제일 잘먹었어요~ 깔끔하고 배추때문에 그런지 야채들이 다 달달해져서 야채잘안먹는 중딩아들이 완전 흡입했어요~ 건강하고 좋은메뉴 알려주셔서 너무 감사합니다~~😊😊😊
돼지고기만 아래 마늘 편 깔고 따로 냄비에 쪄 내고 야채만 저렇게 다른 전골냄비에 좀더 아삭하게 시간을 단축하여 만들어내는건 어떨까요 12분이면 여린 야채가 푹 익어 아삭한 맛을 잃게 되네요 고기는 잘 익혀야 하니까 따로 ,,,, 나 중에 야채를 얹어 먹기도 더 수월할 듯,,, 어쨌든 결론은 맛있다!!
드디어 눈팅만 하다가 오늘해먹어봤어요 시간을 안재서 약간더 푹익은것같지만 소스레시피 훌륭하고 찍어먹으니 잘 어우러져서 맛있게잘먹었어요. 물은 조금만 넣던지 안넣어도 될거같아요. 한솥했는데 남편이 싹싹 끝까지 다 해치웠어요. 채소 엄청싫어하는사람인데 잘 먹어서좋네요. 제생각엔 체중감량할때도 활용하면 좋을거같네요. 감사
![[성시경 레시피] 고기야채찜 Sung Si Kyung Recipe - Steamed Beef and Vegetables](http://i.ytimg.com/vi/UcWhB9yDhWc/mqdefault.jpg)
너무 좋아요 대패 삼겹 채소찜
1. 양파 1개 가늘게 채썰기
2 대파 한 대 반 가른 후 길게 썰기
3. 부추 100g 길게 썰기
4. 배추 100g 적당한 길이로 썰기
5. 당근 반 개 채칼로 채썰기
6. 바닥에 양파와 대파 깔고 대패 150g 얹고 소금 세꼬집, 후추 약간 넣고 숙주 300g 얹기
7. 배추, 채 썬 당근, 부추, 나머지 대패삼겹 200g 얹고 소금 세 꼬집, 후추 뿌리기
8. 가장자리에 물 100ml 넣고 뚜껑 덮고 중불에서 약 12분 간 찌기
9. (소스) 진/양조간장 2큰술, 식초 1.5큰술, 설탕 1, 다진마늘 0.5, 연겨자 1(나중에 추가), 생수 1 넣고 섞기
저는 방금 샤브샤브용 소고기로 해먹었는데 진짜 맛있었어요! 외국 살이 한 지 얼마 안 돼서 큰 냄비도 없고 맞는 뚜껑도 없어서 더 오래 한참을 끓여야 했지만 넘나 맛있었습니다 ㅎㅎㅎ 소스도 맛있었어요~
상세한 글 감사합니다^^
건강한 맛 야채 듬푹 부담없이 즐겨 먹어야겠네요
감사합니다
집에있는 여러가지 야채 버섯 활용하면 좋아요 정말 맛있고 푸짐해요~
와아~~ 채소라면 쳐다도 안 보던 아이들이 바닥이 보이도록 싹싹 먹어치웠어요. 절받으세요 소소황님, 정말 감사합니다!!!
진작에 이렇게 해먹을걸 요리는 죽을때까지 배워야겠어요 잘보고 갑니다 군침돔니다
끓인 샤브샤브 만 먹을줄 알았는데
더 쉽게 할수있네요🙆♀️
팬입니다. 선생님 레시피로 세가지정도 메뉴만들고 골수팬되네요 덕분에 자존감까지 높아집니다.😊
간단하면서도 고급스럽네요.최고입니다
와~~~긴 겨울을 끝내고 화려하게 피어나는 봄날같은
건강레시피 넘 좋으네요 꼭 따라해보겠습니다 캄사합니다
해먹을것 없고 채소 먹고싶을때 간단히 맛있게 먹을수 있는 메뉴~~^^ 자주 해먹는 메뉴^^ 소소황 감사합니다.
이 분 음식은 그냥 맵고 짜고 달거나 고기위주가 아니라 야채 밸런스에 비주얼도 좋아서 진짜 요리같음
소소하게 든든한 한끼 해결이 되겠네요. 좋은건 따라해봅니다.
먹고싶은 예쁜 영상 감사합니다.
맛있게 잘 먹었습니다. 댓글도 도움 많이 됐어요.
오늘도 한수 배워갑니다
정말 야채와 잘 어울리고
샤브샤브 같아요
감사해요
간단하고 맛있는 레시피 잘보갑니다, 해먹어 볼게요
쳐다보기만 해도 너무 맛있어 보여요.
주말에 꼭 해 먹어볼게요~^^♡♡♡
덕분입니다 감사합니다 고맙습니다 최고입니다
손쉬운 재료로 해볼수 있는 산뜻한 요리네요 평소에 도움을 많이 받고 있어요 감사합니다
소소쉐프님~♡♡♡♡♡
어제 이 영상 레시피로
너무 잘먹었습니다
냉장고에서 무기한 대기중이던
야채들도 싹다 꺼내고
저렴한 대패삼겹이 담백한 건강식으로
재탄생한듯한 한상이었어요
무엇보다 쏘스가 음식을 완성하는
화룡점정이었습니다
맛있는 한끼 잘먹었습니다
감사합니다
소소황님,
감사드립니다.
쉽고, 영양있고, 예쁜 요리입니다.
벌써 몇번을 해먹었는지. 지인들한테 열심히 공유합니다.
요즘 아들 다이어트식품하느라 힘든데 너무 좋은팀이네요 감사해요
오늘 점심에 해먹었는데 정말 맛있게 잘먹었어요^^ 채소듬뿍먹어서 속도 편하고 좋아요^^
굿~훌륭한 요리 입니다.
조리법도 넘 간단하고
채소랑 고기랑 먹으니
영양듬뿍 살도 안찌고👏
황금레시피 가져갈게욥!🍗👍
따라해봣는데 진짜 맛있고 소스가 예술!! 건강식이네요 오늘 두번째 따라합니다
건강하고 푸짐하게 대패삼겹살찜으로 맛잇게 저녁겸 술안주로 먹엇답니다. 불금에 소주가 빠질수 없을만큼 맛잇엇어요. 친구들에게도 레시피공유햇어요. 밀푀유랑은 또다른 맛과 멋진 비쥬얼이에요. 최고~~~~~~
와아 요리못하는사람한테는
맛있기도하면서 참좋을것같아요
야채도먹으면서 맛있겠어요
소소황님요리는 최고입니다
너무 맛있게 먹었습니다.
채소를 많이먹으니 좋네요~
감사합니다 😍
팬에 구운거보다 이렇게 찌는게 더 많이먹을듯 합니다'' 건강레시피 감사합니다^^
간단하면서 너무 맛있네요
건강식이라 더 좋아요
진짜 이건 그냥 맛있지~~~~
아이뎌가 돋보이는 요리근요.
쉬우면서 건강한 요리네요
해먹어볼게요
감사합니다
건강한 음식이네요. 도전해보고 싶어요~
오늘 처음봤는데!어르신
한테 정말 최고에 명품!요리 !
저는 일주일에 한번이상 꼭
해서 아픈남편 몸보신 시키며
나도 먹기로결심 ㆍ 우선
하기쉽고 부드럽겠고
노인분들에겐 최고겠어요 !
좋은걸 알 려주셔서 감사 😊 🙏 !
명절에 가족들과 함께하면 푸짐하니 좋겠네요
전골냄비에 고기만 마트에 대패가 없어서 옛날삼겹살(얇게썬 삼겹살)로 했어요~ 삼겹살은 대패가 아니라서 수육하듯이 미리 한번 삶아서 했고 결과는 대성공 이였습니다^^ 집들이 음식중에 이걸 제일 잘먹었어요~ 깔끔하고 배추때문에 그런지 야채들이 다 달달해져서 야채잘안먹는 중딩아들이 완전 흡입했어요~ 건강하고 좋은메뉴 알려주셔서 너무 감사합니다~~😊😊😊
집들리 축하드립니다👏👏
와 진짜 소스도 맛있고 맛있어요. 전 고기 400넣는데 둘이. 육식파라 나중엔 더 넣어 먹을려구요. 이 소스 샤브 먹을때도 왠지 맛있을거 같아요. 살도 덜찌고 좋네요
순식간에 고급진 요리로 변신~~다욧할때도 괜찬을듯요
와우~~~ 다욧하기 딱인듯해서. . 꼭 실행해보께예~~ 베리베리땡쿠함다~^^
고기를 차돌이나 우삼겹으로도
사용 가능할듯 하네요
집에 차돌 있는데 한번해먹어보려합니다 건강에좋고
간단해서 좋아요 ^^
감솨 합니다 ~♡
냉동칸에 차돌박이 있는데 이렇게
활용하면 좋겠네요 그리고 손님 오셨을때
넘 좋을듯해요
저도 신혼 며느리 아기낳고 힘들어해서 주말에 아들보고 해주라고 차돌박이 그외 알배기배추까지 다 갖다줬더니 주말에
며느리 전화와서 오빠랑 아주 잘 먹었다고해서 너무너무
기분이 좋았어요
이 요리 존 아디어
저도 구독이요😊🎉🎉
다요트해야하는데 고기를 너무좋아해서 끊지못하는..ㅋ 무릎을 탁치게 만드는 착한다이어트 요리네요 다음에도 이런 좋은요리 부탁드립니다 덕분에 즐거운 다요트가 될것같아요 감사합니다ㅋ
너무 간단한 조리법에 진짜 맛있어요
아이 어른 너무 잘먹네요
방금해먹었는데 아이랑 저랑 엄청 먹었네요.
정말 맛있어요.
소스가 찰떡이네요😊
완전 건강한 맛으로 주말에 꼭 해먹겟습니다..
감사
간단하면서 고급지고 맛나 보이네요 올저녁은 이걸루콕 찜했습니다
맛있겠어요
감사합니다
넘 잘 보고갑니다!!^^
감사합니다~!
영양식 샤뷰샤뷰인것같네요
국물없이 깔끔한 맛.감칠 맛.
고급진 음식 감사합니다
연겨자사는걸 깜빡잊어서 고추냉이 넣었는데 맛있어요 야채에서 물이 나오기때문에 양념장에 생수는 안넣는게 간이맞았어요
좋은영상 감사합니다
오늘 드뎌 요거 점심때 해서 먹었어요. 신랑이 어젯밤 과음하고 와서 북어국에 숙주 듬뿍 넣은 대패삼겹살찜 맛있게 잘 먹었어요~~~ 아들도 맛있대요.ㅎ
요리의 미술사~ ^^
나를 위한 레시피
감사합니다 ~~~
😊 연습삼아 어제 맛잇게 해먹고 오늘 아버님 해드렷는데 잘드셔서 뿌듯햇어요😊 건강에도 좋고 밥보다 야채로 배채웟네요 ㅎㅎ 잘배우고 갑니다💞
해외 살아서 샤브샤브 먹은 지 5년이 다되가는데 이걸로 완전 포식했어요 ㅎㅎ
다음번엔 고기는 최대한 비계 없는 걸로 , 숙주는 한번 맨 위에 쌓아서 해먹어보려고요 ㅎ
기발하네요 비도오고 서늘한데 한번 시도 해야겠어요 늘 👍 입니다
나중 남은국물로 밥넣어 채소와볶아먹었어요 맛나요!
정말 괞찮네요 담백 영양만점일것같아요
이틀에 걸쳐 장을 보고(시장+마트) 퇴근 후 바로 만들어 먹었습니다. 생각보다 맛이 좋았고 같이 마신 와인덕에 헤롱헤롱하네요.
요새 배추 맛이 좋아 달던데 배추 좋아하시는 분은 듬뿍 넣어드세요
어머니가 드시고 주변 분들에게 자랑을 하셨더라구요.. 레시피 부탁한다고 하여 영상 링크 주소 보냈습니다.
이런 건 널리 알려 세상을 이롭게 해야죠(?)
우삼겹에 숙주,양파만 넣고 소스만들어서 해먹었는데 너무 맛있어요! 볶아먹는것보다 기름기도 덜하고 담백하고 소스가 진짜 짱짱!! 담엔 채소 여러가지로 사서 하려구요
Kkķkkkķkkķķkkkķķkkkķķkkķķkķķķkķķķķķķķķķkkkķkkķkķķkķkkķķkķkkkkkkkkkķķķķķķķķķķkķķkkkķkkkkkķkkkkķkkķkkkkķkkkkkķkkķķķkkkkkķkkkkkkkķkķķkķķķk
예전에 나혼자산다에 성훈님 나오셔서 차돌박이 편백찜 먹는거 보고 전국적 돌풍이 불었잖아요.ㅎ 그래서 몇번 사먹으러 갔었거든요. 이젠 집에서 이렇게 해먹으면 되겠네요.ㅎ 감사합니다~~
😄😄
나두이런게 만들어봐야그당~ 정보감솨합니당
간편하고 맛있을거 같네요
냉동실에 대패가 있는데 오늘 해봐야겠네요~ ^^
믿고보는 소소황님 요리는 역시나 입니다~^^
늘건강하시고 행복하세요
감사합니다! 행복한 저녁 되세요^^
이번 요리는
점심에 저 혼자서
실컷 먹어야겠습니다 ㅋ
배부르게 먹어도
부담 않되는 요리,
늘 고맙습니다🤗
이분은 음식으로 진짜 몸을 소중하게 다루네요❤
드디어 해봤어요 대패삼겹살 처음사봤네요 ㅋ
진짜 너무맛잇어요 채소도 진짜 많이 먹고 소스푹 찍어도 안짜고 맛잇어요 후추는꼭꼭 뿌려야됨 진짜 이분은꺼 요리몇개해봣는데 진짜 다 너무 맛잇게먹고있어요 배가부른데 배가가벼운 느낌 ㅋ
진쨔 맛나고
훌륭한음식 레시피인데
더 먹어지네요.. ㅋ ㅋ
암튼 감사합니다
건강한 음식이네요 쌤 영상보고 많이 응용해서 만들어 먹고 있어요 감사드려요 새해에도 영상 부탁드리며 건강과 행복을 빕니다 👍
감사합니다^^
새해 복 많이받으시고 건강하고 행운가득한 한 해 되세요😊🙏
오늘해먹을려구 재료사왔어요 !
좋은 레시피 감사해요! 저는 8분 정도만 끓이니 충분했어요. 너무 오래 익히면 맛없어지니 주의하세요. 부추나 청경채 같은 채소는 꺼내기 2-3분 전에 넣어야 딱 좋아요~
돼지고기만 아래 마늘 편 깔고 따로 냄비에 쪄 내고 야채만 저렇게 다른 전골냄비에 좀더 아삭하게 시간을 단축하여 만들어내는건 어떨까요
12분이면 여린 야채가 푹 익어 아삭한 맛을 잃게 되네요
고기는 잘 익혀야 하니까 따로 ,,,,
나 중에 야채를 얹어 먹기도 더 수월할 듯,,,
어쨌든 결론은 맛있다!!
❤
지금 보면ㅅㆍ 만들고 있답니다ㅎ소스 맛있어요ㅎㅎ감사
너무 담백하니 건강해 보이네요.
와~대박입니다!군침이 확~돕니다
야채랑고기를 이렇게 쪄먹을생각을 왜못했을까요ㅠ 당장해먹어야겠어요~!
드디어 눈팅만 하다가 오늘해먹어봤어요 시간을 안재서 약간더 푹익은것같지만 소스레시피 훌륭하고 찍어먹으니 잘 어우러져서 맛있게잘먹었어요. 물은 조금만 넣던지 안넣어도 될거같아요. 한솥했는데 남편이 싹싹 끝까지 다 해치웠어요. 채소 엄청싫어하는사람인데 잘 먹어서좋네요. 제생각엔 체중감량할때도 활용하면 좋을거같네요. 감사
와우~
넘 맛있어 보이고 찌는 음식이라 좋으네요^^
혈관건강 조을듯요 쌤
눈으로도 맛있는 음식이네요^-^♡
굿~~~~ 👍👍👍👍🫒💞
따라해 볼게요ㅋ
1월 4일 화욜
출석~^^
맛저 하세요♡
야채찜 너무 좋아하는데 소스 배워 색다른 맛을 느껴보고 싶네요~
이건 요꽝인 저도 하겠어요~
맛있어보인다~
해볼게요~~
맛나겠어요 가족한자리있을해봐야겠어요
아 장보기해서 해먹어야겠어요
감사합니다
다이어트식단으로최고네요
맛있겠따~~~ 건강에도 좋고 다이어트에도 좋을것 같아요. 간편하고 쉽고 완죤 짱👍👍👍 꼭~~ 해먹어봐야지. 오늘 첨 보고 구독 좋아요.누루고 가요.
초간단 초스피드 요리 쨩입니다^^
알려주신 레시피로 정말 맛있게 만들어먹었습니다. 소스도 정말 맛있네요. 감사합니다👍
소소황님 최고의 신랑감 ㅎㅎㅎ
내일 막상 해먹을게 없었는데 이 레시피 참고해서 만들어봐야겠네요
지금도 해먹은 메뉴 샤브보다 이게 최고.~~울 아들 한 냄비 먹고 또 해달라함
팽이버섯 청경채 넣어 더 맛있게^^
너무 맛있어 보여요
소소황님 삽겹살 요리 다양해서 넘좋네요
샤브샤브와 비슷한 맛이지만
준비 간단하고 맛있네요
감사합니다
오늘저녁메뉴입니다.
며칠전부터 해 먹으려고 준비중이었는데 식구들이 다 바빠서~~~
드뎌 오늘 해 먹습니다. 미리 감사합니다. ㅎㅎ
Viene una fame con queste fantastiche ricette
숙주가 없었지만 담백하면서 감침맛 돌고 맛있네요 강추합니다
진짜 맛있게 먹었습니다.
감사합니다.
감사합니다🙂
즐거운 하루 되세요!
우왕~~넘맛있겠!
최고예요♡♡♡
요번 구정때 해먹어야 겠읍다
잘배워갑니다 새해 복 많이 받으세요~~
새해 복 많이많이 받으세요😊🙏