山で舞茸を採って食べるよ【天然舞茸】

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 20 янв 2025

Комментарии • 106

  • @genryuizakaya
    @genryuizakaya  Год назад +4

    舞茸とり、おもしろい!こうやって山にハマってゆくのですね🥺
    釣りに行って、うっかり舞茸見つけちゃう動画→ruclips.net/p/PLdjKyGeYsL92AXMlhVpmDI3EKsRjlsAW3

  • @菊池明-b5r
    @菊池明-b5r Год назад +3

    表情がすごい活き活きしてる!僕なんか毎日みたいに会社辞めたいとか死んでしまいたいとか思っているのに。少し元気出ました。ありがとうございます。

    • @genryuizakaya
      @genryuizakaya  Год назад +1

      私も都会で30年企業戦士やってましたからよく分かります😊
      映像が少しでも癒しになれば幸いです🙇‍♂️たいしょー

  • @viewerfishon9423
    @viewerfishon9423 Год назад +1

    舞茸狩りも興味津々です。ありがとうございます。源流居酒屋本店でご馳走になった天然舞茸ピザの味を思い出しました。衝撃の美味しさでした。スーパーの舞茸パック買わなくなりました。動画のおでんも天ぷらも美味しさが伝わってくるようです。こんなに採れると残りは源流居酒屋本店の冷凍庫に保存でしょうか。

    • @genryuizakaya
      @genryuizakaya  Год назад +1

      楽しんでいただけてうれしいです!
      実はこちら、去年の動画なのです😁つまり、食べていただいた、あのピザがこの舞茸です!今年も居酒屋分が確保できると良いのですが...笑
      いつもありがとうございます✨

    • @viewerfishon9423
      @viewerfishon9423 Год назад +1

      ​@@genryuizakaya たいしょーさん、よーこさん、返信ありがとうございます。そして、ビックリしました。てっきり、あの舞茸は源流釣りの際に見つけられたもの(「釣りに行ったら幻の食材を見つけてしまった【渓流釣りと高級キノコ①】」と②の動画)だと思ってました。あのインパクトは忘れられないです!!

  • @tabisukeshiroiashi
    @tabisukeshiroiashi Год назад +1

    名人さん、山からの恵みを「お裾分け」って思いでいる素晴らしい方ですね。採れる物を根こそぎ採る人は見習ってほしい

  • @junisan1
    @junisan1 Год назад

    舞茸料理美味しそう
    山の中での宝探しですね
    釣りしてる時松茸の香りが風にのって香ってくるとついつい竿をおいてきのこ探してしまいます(笑)

  • @miharus9322
    @miharus9322 Год назад +3

    羨ましい〜❤
    こんなガイドさんがいてくれるなんて
    素晴らしい〜👏👏👏

    • @genryuizakaya
      @genryuizakaya  Год назад +1

      すべて名人のおかげです!😁
      山の魅力を教えていただきました✨

    • @越戸克也
      @越戸克也 Год назад

      遠野のに来たのですね😃 岩手の美味しい料理を沢山食べて下さいね😃

  • @takataka848
    @takataka848 Год назад +1

    お疲れ様です😆🎵🎵源流居酒屋見たら おもわず舞茸ヒラタケ炊き込みご飯作ってしまった😅楽しいねぇ大将

    • @genryuizakaya
      @genryuizakaya  Год назад

      炊き込みご飯おいしそー!楽しいねぇ😁

  • @相模インター
    @相模インター Год назад +3

    お疲れ様、舞茸採り名人茸全般食べれないんですよ~~って舞茸採り始めて早13年って不思議な人ですが、山には人それぞに魅力がありますねー👍

    • @genryuizakaya
      @genryuizakaya  Год назад +1

      不思議ですよね😂
      そうなんですよね、それでも山に行きたいんですものね✨

  • @kurenainokobuta2525
    @kurenainokobuta2525 Год назад

    今年も沢山採れましたね。源流居酒屋本店さんにまた食べに行きたいです♪

    • @genryuizakaya
      @genryuizakaya  Год назад

      常連さん😆
      出すものが難し〜い!😂

  • @yasuha1267
    @yasuha1267 Год назад +2

    舞茸沢山採れましたね。おでんに舞茸とは面白いアイデアです👍以前群馬に遊びに行った時、前沢うどんを食べた時、一緒に舞茸の天ぷらがトッピングされていて美味しかったのを覚えています。一度富山の氷見うどんでそれを試したらいいかもしれませんね😉

    • @genryuizakaya
      @genryuizakaya  Год назад +1

      それ、水沢うどんですねー。大澤屋の舞茸天ぷらは有名ですよねー😋 たいしょー

    • @yasuha1267
      @yasuha1267 Год назад +1

      @@genryuizakaya そうでした。酔っぱらっていて間違えてしまいました(笑)違和感はあったのですが🤣僕が食べたところも大澤屋さんでした。

  • @やまさん-j6w
    @やまさん-j6w Год назад +1

    ヨッシーさんが舞茸の香りで思わず「うわぁー…」ってリアクションが印象的☺️
    天然のキノコって現地で嗅ぐと物凄い香りですよねーキノコと木と土の香り👍️

    • @genryuizakaya
      @genryuizakaya  Год назад

      すごい香りですね!びっくりです!
      ありがとうございます😁

  • @カビルン軍曹
    @カビルン軍曹 Год назад

    まさかの遠野のジンギスカン!美味いですよね〜。

    • @genryuizakaya
      @genryuizakaya  Год назад

      これ、めっっっちゃおいしいですね✨🥺

  • @hiroyamasan9271
    @hiroyamasan9271 Год назад

    天然の舞茸はやっぱりスーパーの物とは香りが違うのかな?美味しそう~😄

    • @genryuizakaya
      @genryuizakaya  Год назад +1

      全然香りも食感も別物ですよー🍄😋

  • @雨村うそん
    @雨村うそん Год назад

    山菜、キノコ、イワナ、四国にはないマイタケ、憧れです。久しぶりのテンカラばばあさんの顔、癒されました。それと、心なしか大将がスマートになってるような、気のせいかな

    • @genryuizakaya
      @genryuizakaya  Год назад +1

      いや、増減激しいのでなんとも🤣 たいしょー

  • @梵天丸伊達
    @梵天丸伊達 Год назад

    久しぶりのよっしさん・テンカラばばあさん、お元気そうですね。
    やんべさん、何だか山の神様に見えました。
    類は友を呼ぶと言いますが、素敵な人物が源流居酒屋に集まって来ますね、嬉しいです。

    • @genryuizakaya
      @genryuizakaya  Год назад

      ありがとうございます😁
      2人は久しぶりになっちゃいましたね。やんべさん、とても良い方です✨
      楽しい山歩きでした♪

  • @弘くん
    @弘くん Год назад +1

    今回の動画とは関係ないですが、以前の動画で、大将が岩魚の刺身を「京風昆布だし」で浸けおきしたのを忘れて翌日朝食べると「美味しい~‼️」と言ってたから即、注文しました。で、先日、海上釣り堀で釣った鯛とハマチの刺身を漬け込んで食べたらご飯のおかずに最高‼️でした。
    これからの季節には、「やすまる」を入れると美味しい鍋が食べれますね‼️

  • @g3410
    @g3410 Год назад

    いゃーいい感じの山遊び憧れます

    • @genryuizakaya
      @genryuizakaya  Год назад

      ありがとうございます!山って魅力がいっぱいですよね😁

  • @fニモ
    @fニモ Год назад

    フライドポテトより美味しい😋しかも、天然物✨贅沢ですね😁

  • @阿久津博志
    @阿久津博志 Год назад

    山採りの舞茸は一味も二味も違いますからね!
    もちろん薫りも。良く伝わってきました。きのこ採りする体力が無いので残念です。見て楽しみました。ありがとうございます。

    • @genryuizakaya
      @genryuizakaya  Год назад

      雪国まいたけとはちょっと違いますね😁おいしいんですね!ありがとうございます♪

  • @kuroneko_no_burari_kinokotabi
    @kuroneko_no_burari_kinokotabi Год назад

    山家さーん😍‼️💡
    源流居酒屋さんにお会いしたよって話聞いて良いなぁって話してましたよ‼️☺️
    ナウシカに笑ってしまいました笑
    優しくて男気あふれる方ですよね🤭自分も大好きです😍
    見ていてニヤニヤしながら楽しませてもらいました!ありがとうございます😊

    • @genryuizakaya
      @genryuizakaya  Год назад +1

      ありがとうございます!
      ナウシカに笑っていただけて私は大満足です!
      山家さんの魅力を表現できたかなと思います😂

  • @serow_namizo
    @serow_namizo Год назад

    源流さんの動画観ると全て投げ売ってでも、今すぐ移住したくなる。
    毎年、ミズナラとブナだらけの場所に釣りキャンプ行くので、探してみますー。

    • @genryuizakaya
      @genryuizakaya  Год назад

      わあ素敵!結構動画の中で名人が解説してくれてるのが参考になると思います!
      見つかると良いですね✨ありがとうございます😁

  • @ジプシー水前寺
    @ジプシー水前寺 Год назад

    天然マイタケ美味そー! 出汁も美味そー!

  • @きいちゃん-z4m
    @きいちゃん-z4m Год назад

    舞茸もですが天然物のキノコは香りも味も最高ですよね❗
    先週実家の山へ父親が入りキノコの様子を見て来たらしいですが状況が良かったようでした
    今の所10月の連休でキノコ狩りと宴会の予定ですので楽しみです

    • @genryuizakaya
      @genryuizakaya  Год назад

      わー!素敵😁
      たのしそう!キノコ美味しいですよね!

  • @sansho340
    @sansho340 Год назад

    こりゃ舞い上がりますわ🍄🍄🍄↗

  • @平野勝-w8z
    @平野勝-w8z Год назад +1

    絶対旨いやつ❤

  • @杜若-t3x
    @杜若-t3x Год назад

    マイタケに魅了される気持ちわかります!9月に入ると山に入るのが待遠しくなります!、舞茸を見つけると、舞い踊りたくなりますね✨

    • @genryuizakaya
      @genryuizakaya  Год назад +1

      踊っちゃうくらいうれしいですね!
      ハマりそう〜!😆

  • @harry-jp
    @harry-jp Год назад

    私も山歩きするので、バリルートですね😊
     動物は山神様の使いだったんですね❗️👍

    • @genryuizakaya
      @genryuizakaya  Год назад +1

      勉強になりました😁✨

    • @harry-jp
      @harry-jp Год назад

      @@genryuizakaya 🙋‍♂️

  • @kazukinakajou254
    @kazukinakajou254 Год назад

    舞茸大好きなのでめっちゃイイ動画でした‼️いつもはスーパーのしか食べた事ないので天然味わってみたいです❤しかし、舞茸名人どんだけオモロい方なのでしょー😂

    • @genryuizakaya
      @genryuizakaya  Год назад +1

      うれしい!ありがとうございます😁
      名人にも伝えますね🤣

  • @白井英一-i4v
    @白井英一-i4v Год назад

    組合長は、あの体型でススって急斜面登れるから不思議だよね~w。

    • @genryuizakaya
      @genryuizakaya  Год назад

      組合長、めっちゃ強かったですw

  • @温泉本部長
    @温泉本部長 Год назад

    今回はキノコ取採りだから源流居酒屋はないのかな?と思っていたら、最後はやっぱり源流居酒屋の開店で嬉しかったです。それにしても特大の天然舞茸には驚きました。

    • @genryuizakaya
      @genryuizakaya  Год назад

      ありがとうございます😁
      採ったら開店しないとですね🏮

  • @知彦小野
    @知彦小野 Год назад

    舞茸凄い🎉!

  • @倶楽部渓谷
    @倶楽部渓谷 Год назад

    うらやましい限りですね~🎉
    こちらは今シーズン最後の渓流釣りを終えた所です。

    • @genryuizakaya
      @genryuizakaya  Год назад

      おつかれさまでした!シーズンあっという間でしたね🥺

  • @user-szdeskksjnnsj
    @user-szdeskksjnnsj Год назад +1

    都会に住んでると熊笹見た瞬間引き返す自信ある😅

    • @genryuizakaya
      @genryuizakaya  Год назад +1

      熊が好きなのはチシマザサ(根曲り竹、ススタケ)ですよー、春先は要注意ですね🐻

  • @ゆうちゃん-q1r5d
    @ゆうちゃん-q1r5d Год назад

    洋子さんと大将へ
    今日の動画、めっちゃよかった。
    大きな舞茸はブーケ見たい。とってもきれいだった。
    山の幸を持って帰ってきて、源流居酒屋をキャンプ場で開くのは非常に良ーい。もっといろいろな山の幸と海の幸でこのシリーズお願いします。
    源流居酒屋のキャラ、ナウシカ、覚えておきますね。いい人だね。また登場してほしい。
    まいたけはねぇ、すあげにしてスープカレーに入れるとすごくおいしいよー。

    • @genryuizakaya
      @genryuizakaya  Год назад

      ありがとうございます✨うれしいな😊
      またやりますね!
      カレー!それはやったことがないです。やって見ます〜!

    • @ゆうちゃん-q1r5d
      @ゆうちゃん-q1r5d Год назад +1

      @@genryuizakaya 北海道のスープカレーの店で素揚げされている野菜と舞茸が入っているスープカレー食べたんです。素揚げされている舞茸はお肉みたいでした。美味しかった。

  • @辰ちゃん-s9r
    @辰ちゃん-s9r Год назад

    最高でしたね🙌

  • @かのひかり
    @かのひかり Год назад

    参考になります。今年は時期が少し遅く今から取り始めるですね!

  • @大河裳須
    @大河裳須 Год назад

    天然舞茸 食べてみた~い😍

    • @genryuizakaya
      @genryuizakaya  Год назад

      なかなか採るのは大変でした😁

  • @outbackfan9191
    @outbackfan9191 Год назад

    舞茸が舞い上がりたい程獲れて良かったですね!!羨ましいいです。私も山岳渓流で釣りをしていると、食べれそうなきのこを見つけるのですが、毒キノコの可能性が有りますので、獲らずにいます。今度専門家の人に教えて頂こうかと思っております。

    • @genryuizakaya
      @genryuizakaya  Год назад +1

      キノコは難しいですよね。私もひとつずつ、ゆっくり覚えていこうと思います😁ありがとうございます✨

  • @エスティマ007
    @エスティマ007 Год назад

    出ました舞茸、凄い量ですね。いつもより腰を据えたのでお酒が進みましたか?
    量が凄いので残りは分けたのでしょうか、余分な心配ですね。雪国まいたけ ツッコミどころでしたね。

    • @genryuizakaya
      @genryuizakaya  Год назад

      舞茸を食べない組合長以外で分けました😂
      お酒が進みましたね!ありがとうございます!

  • @Tastewithnewdrinks
    @Tastewithnewdrinks Год назад

    Great review.

  • @kan8870
    @kan8870 Год назад

    舞茸探しのヒント満載ですね
    やんべさんご無沙汰してます。 今シーズンまだ舞茸さんに会えてませんが明日から開幕の予定です。

    • @genryuizakaya
      @genryuizakaya  Год назад

      ありがとうございます😁
      今年は渇水で難しい地域も多いみたいですね、、頑張ってくださいー!

  • @Kanakaedenonno
    @Kanakaedenonno Год назад

    組合長、男前ですな〜

    • @genryuizakaya
      @genryuizakaya  Год назад

      組合長の魅力を伝えられて嬉しいです😁

  • @布川茂美
    @布川茂美 Год назад +2

    すごい、すごい、です。2回行ってダメでした。朝日連峰にも行ったけど、無しです。皆さん動画で、取ってるから、あせってます。😢トビタケ取れる時、舞茸不作と聞いた。カラダもボロボロです。これからも頑張って下さい

    • @genryuizakaya
      @genryuizakaya  Год назад +1

      お疲れ様です😢
      自然のものですから、良い時とダメな時がありますよね。無理なさらず!みつかりますように🙏
      ありがとうございます!

  • @小田島政博
    @小田島政博 Год назад

    喜んでる場合ではない😱😱熊が見てるぞ

    • @genryuizakaya
      @genryuizakaya  Год назад

      視線を感じました🐻

    • @小田島政博
      @小田島政博 Год назад

      @@genryuizakaya 岩手や秋田は熊が出まくりで山にもいけない😱😱連日襲われる人が

    • @genryuizakaya
      @genryuizakaya  Год назад

      それは里山の熊や人慣れしている熊の話です。
      山奥の臆病な熊と、里山&里に降りて来ている熊とでは行動、習性が違います。
      もちろん、色んな予防策を講じていますし、山奥だから安全とも思いません。が、それを言っていると山には入れません🐻

  • @hamaya0
    @hamaya0 Год назад

    きのこ探しは執念ですね、一般の人にはあそこまでしつこく探せない

  • @森下栄一
    @森下栄一 Год назад

    舞茸最高~(>_

  • @井の頭五郎-n7j
    @井の頭五郎-n7j Год назад

    井之頭五郎 採れましたなあ どのくらいの時間歩きましたか?

    • @genryuizakaya
      @genryuizakaya  Год назад

      どれくらいだろう、、よく考えたら一日中歩きっぱなしでしたね笑
      8時間くらい、、?😂

  • @Tosi-y7l
    @Tosi-y7l Год назад

    源流居酒屋よーこの皆さん!
    動画を観てる皆さん!
    夜分遅くに失礼します!こんばんはです!m(__)m☺️
    凄ーーい!ですね!😳
    羨ましいです!☺️
    昔、公園の木の根本に舞茸生えてるの見て、なぜにこんな所に!
    というコトがありました!😳😅
    自分はキノコ類は数種(キクラゲ・杉の木カックイ・コチラの方言名で、チョンコ茸(おそらく正式名称は?クリ松茸?)
    ほぼ、この数種しか自信がありません!😢
    釣り以外は、山菜の自信だけでして!😅
    本当に凄いです!☺️
    最近新しい発見はムカゴを見つけました!
    自然薯が楽しみです!!☺️
    いろいろ教えてくださりありがとうございますm(__)m☺️👍

    • @genryuizakaya
      @genryuizakaya  Год назад +1

      こんにちは!ありがとうございます😁
      すごい!すでにとっても詳しそう…!
      私もまだまだ勉強中です✨
      自然っておもしろいですよね!

    • @Tosi-y7l
      @Tosi-y7l Год назад

      @@genryuizakaya
      はい!!
      自分は大自然は人にとっても永遠の教科書だと想います!!☺️
      自分達、皆!
      買ってきて食べてますが!
      元は全て大自然から命を頂いて生きてられていると想いますから、自分の心では「時が経つまで温かく見守り、季節になれば少し頂き、食べるタメだけの命だけ頂戴して、むやみに殺生せず見守る!!」を、信念を胸に置いて自然から勉強させて頂いてます!!m(__)m☺️

    • @Tosi-y7l
      @Tosi-y7l Год назад +1

      @@genryuizakaya
      クマや毒蛇、危険な🐝は大丈夫なのですが、正直毛虫だけはまだ苦手です!😅
      でも、精一杯生きてる毛虫も無碍には扱えません!😢
      触るはあまりしませんが、見守るくらいにしてます!☺️

    • @Tosi-y7l
      @Tosi-y7l Год назад +1

      @@genryuizakaya
      自分も、よーこさん!たいしょーオジキ達!動画のコメントしてる皆さん!
      に、教えられてます!!💪☺️
      自分もまだまだ勉強不足です!🥺
      いろいろ考えてくださいませ!m(_ _;)m☺️

  • @越戸克也
    @越戸克也 Год назад

    遠野なのですか?

  • @ほーへー-g8k
    @ほーへー-g8k Год назад

    やったな~'`,、('∀`) '`,、ケッコンシロ~