Risoto de PALMITO IMPERADOR

Quer aprender uma receita prática e gostosa? Hoje nossa Chef Elaine Moura vai ensinar o passo a passo de como fazer risoto de palmito para você reproduzir em casa e surpreender todos os convidados.
Mas antes de começar nossa receita de risoto de palmito, vamos responder uma pergunta bastante comum. Existe um tipo certo de arroz para a receita? Se sim, qual o tipo de arroz para risoto?
O arroz certo para risoto é o arbóreo, no preparo ele libera o amido deixando o arroz mais cremoso e saboroso. Vamos partir para o que realmente importa? Anote todos os ingredientes e aperte o play 😉
✏️📔 Ingredientes para Risoto de Palmito Imperador
- 400 g de palmito Imperador (picado)
- 2 xícaras de arroz arbóreo
- 2 colheres de azeite de oliva extra virgem Imperador
- ½ cebola em cubos
- 1 dente de alho piado
- ½ xícara de vinho branco seco
- 1 e ½ de caldo de legumes quente
- 2 colheres de manteiga de leite
- 1 xicara de queijo parmesão ralado (ralo grosso)
- ½ xícara de azeitona preta Imperador
- Sal e pimenta à gosto
- 6 tomates cereja para decorar
• Caldo de legumes
- 2 cebolas
- 1 cenoura
- 1 alho poro
- 1 salsão
- 1 bouquet garni (salsa, alecrim, louro, tomilho)
- 2 colheres de chimihurri
- 1,5lt de água
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[@adrianasilvadesouza4708]

Perfeito 👏👏❤

[@tiaelisete3431]

amei ❤

[@jonasrodrigues3721]

Simplesmente adorei! Ótima iniciativa Imperador!!! Chef Elaine brilhando mais uma vez, muito carismática. Já vou fazer meu risoto.

[@ImperadorAlimentos]

Muito obrigado 😊

[@amc7036]

Eu amo risoto de palmito ....eu acho que está muito bom demais.....

[@valdecinojose8508]

ótima receita...

[@higortoledo271]

Hummm 😋

[@karlaroberta9688]

Deu água na boca

[@janelucilaventurini6317]

Adorei a receita. Obrigada

[@ImperadorAlimentos]

Que bom que gostou