Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
いつもと動画のスタイルを変えたオシャレモード。動画へのご意見、リクエスト、質問など遠慮せずに書き込んでいってください。
リクエストにお応え頂き、有難うございました♪バニラの香り高いアングレーズと､優しいウフ・アラネージュの食感｡初夏になると､必ずメニューに載せる大切なアシェット｡シェフの様に､爽やかな日差しと風の届くキッチンで作りたいな〜❤️本当に、ご馳走様でした‼️
シンプルで美味しいですよね！
美味しそう。ウフアラネージュ久々作りたくなりました😆子供の頃参考にしてた本はチョコソースにアーモンドスライスでしたが、やらない腹カラメルソースの方が良いですね🥰
相当昔ですがフォンダンショコラとクレームアングレーズを某Pジュリアンさんのレシピで作ったけど、腕が悪くて感激の美味しさにたどり着けずでした。こちらの親切な動画を頼りにまたやってみたいです。友人がバースデープレゼントにバニラビーンズを沢山送ってくれました♪脱プリン🍮いやプリン美味しいし…
バニラビーンズのプレゼントは羨ましいです！是非アングレーズも挑戦してみてください。
This looks so yummy! Thanks for sharing.
Thank you 😉
いつも素晴らしい料理をご紹介いただきありがとうございます。リクエストなのですが、ブイヤベースやスープドゥポアソンと言った魚のスープをよろしくお願いします
リクエストありがとうございます。メモしておきますね!
ソース アングレーズは、牛乳だけのベース配合のルセットが多いですけど、やはりレストランのデセールには、生クリームの入ったこの配合が良いですよね！一晩寝かせてアイスクリームにも出来ますしね⁉️
バニラビーンズと生クリームを贅沢に使ったリッチなアングレーズは最高ですよね。
バニラアイスってこうやって作るのか料理にはまってスパイスを片っ端から買い集めてた頃に買ったSBのバニラビーンズやサフランがありますので作ってみたい使うつもりもなく買ってインテリア用として棚に飾ってあります
Bonjour.....僕は網津聡サンの大ファンです😃😃いつもありがとうございます
応援ありがとうございます😊
アイスクリームはソースを完全に凍らせてフードプロセッサーで回す感じですか？
完全にこおり切る前に回して冷凍庫で締めたら滑らかなアイスになります
@@satoshiamitsu ありがとうございます！やってみます！
あと白っぽくなるまで混ぜる意味はなんでしょうか？
@@449ysk8 空気を含ませる事で卵に急激に熱が入るのを防ぎダマにならないようにするためです
@@satoshiamitsu ありがとうございます
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
いつもと動画のスタイルを変えたオシャレモード。
動画へのご意見、リクエスト、質問など遠慮せずに書き込んでいってください。
リクエストにお応え頂き、有難うございました♪バニラの香り高いアングレーズと､優しいウフ・アラネージュの食感｡初夏になると､必ずメニューに載せる大切なアシェット｡シェフの様に､爽やかな日差しと風の届くキッチンで作りたいな〜❤️本当に、ご馳走様でした‼️
シンプルで美味しいですよね！
美味しそう。ウフアラネージュ久々作りたくなりました😆子供の頃参考にしてた本はチョコソースにアーモンドスライスでしたが、やらない腹カラメルソースの方が良いですね🥰
相当昔ですがフォンダンショコラとクレームアングレーズを某Pジュリアンさん
のレシピで作ったけど、腕が悪くて感激の美味しさにたどり着けずでした。
こちらの親切な動画を頼りにまたやってみたいです。
友人がバースデープレゼントにバニラビーンズを沢山送ってくれました♪
脱プリン🍮いやプリン美味しいし…
バニラビーンズのプレゼントは羨ましいです！
是非アングレーズも挑戦してみてください。
This looks so yummy! Thanks for sharing.
Thank you 😉
いつも素晴らしい料理をご紹介いただきありがとうございます。
リクエストなのですが、ブイヤベースやスープドゥポアソンと言った魚のスープをよろしくお願いします
リクエストありがとうございます。
メモしておきますね!
ソース アングレーズは、牛乳だけのベース配合のルセットが多いですけど、やはりレストランのデセールには、生クリームの入ったこの配合が良いですよね！一晩寝かせてアイスクリームにも出来ますしね⁉️
バニラビーンズと生クリームを贅沢に使ったリッチなアングレーズは最高ですよね。
バニラアイスってこうやって作るのか
料理にはまってスパイスを片っ端から買い集めてた頃に買ったSBのバニラビーンズやサフランがありますので作ってみたい
使うつもりもなく買ってインテリア用として棚に飾ってあります
Bonjour.....僕は網津聡サンの大ファンです😃😃
いつもありがとうございます
応援ありがとうございます😊
アイスクリームはソースを完全に凍らせてフードプロセッサーで回す感じですか？
完全にこおり切る前に回して冷凍庫で締めたら滑らかなアイスになります
@@satoshiamitsu ありがとうございます！やってみます！
あと白っぽくなるまで混ぜる意味はなんでしょうか？
@@449ysk8 空気を含ませる事で卵に急激に熱が入るのを防ぎダマにならないようにするためです
@@satoshiamitsu ありがとうございます