"Oksygenfri" tapping på fat
HTML-код
- Опубликовано: 26 авг 2024
- Her er en video om hvordan jeg tapper øl på fat i det vi kaller en lukket overføring. Dette minimerer sannsynligheten for at ølet blir utsatt for oksygen ved tapping! Oksygen kan ødelegge ølet fort, da det går ut over utseende, smak og aroma.
Dette er en metode jeg har kommet fram til funker veldig bra, etter at jeg for en stund siden oksiderte ett øl skikkelig.
Utstyrsliste:
Fat (fås kjøpt i de fleste bryggebutikker)
Gassflaske med regulator (fås kjøpt i de fleste bryggebutikker)
1x svart ball lock hurtigkobling (fås kjøpt i de fleste bryggebutikker)
1m silikonslange 8x12mm (ebay.to/2JeYoyK)
2x grå ball lock hurtigkobling (fås kjøpt i de fleste bryggebutikker)
1m 6mm slange (fås kjøpt i de fleste bryggebutikker)
Saniclean (fås kjøpt i de fleste bryggebutikker)
Carbonation Cap (ebay.to/2D3WwIY)
Modifikasjoner til gjæringskar finner du i beskrivelsen til denne videoen: • Den Beste Modden Av Gj...
SKÅÅÅL!!!!
Følg meg på:
RUclips: www.oltid.no
FACEBOOK: / oltidtv
ØLTID ølbrygging (Facebook-gruppe): / oltidolbrygging
INSTAGRAM: / oltid_youtube
UNTAPPD: OLTID
ØLTID shop: www.store.olti...
Støtt kanalen og få eksklusivt innhold på:
/ oltid
Veldig bra videoer , har hatt en pause fra bygginga , og måtte igjen oppfriske kunnskap fra dine videoer😊
Dette er noe jeg skal prøve i fremtiden. Takk for en detaljert beskrivelse🤝
Ølbikkja Bryggeri coolt😃 bare å begynne😜 skål, Tomas🍻
Super god video og let forståelig sprog.
Stilig. Håper jeg rekker å hilse på.
Yahoo! Videoen ligger jo selvsagt ute som vanlig i etterkant :)
Denne videoen har jeg ventet på, Espen. Håper du kommer med en video på hvordan du gjør under kaldkræsj også (tilføre CO2) God helg alle sammen!🍺
Super video!
Jon André Walhovd Tusen takk, Jon André❤️🍺
Det er jo en ren cliffhanger at skulle vente ! :D
Hehe!!! I morra er det ENDELIG fredag, Sune :D
Bra og informativ video. Alltid gode tips å snappe opp. Skål! :)
Brekkes Bryggeri Takk, Brekke🙌🏻 Skål og god helg🍺🍺🍺
Hva slags silikonslange bruker du mellom krana og svart ball lock? Er ikke den ene rundt 6mm og den andre 10-11?
Dette er kanskje et dumt spørsmål, men hvorfor renser du co2-slangen? Det er vel ikke mye greier som overlever inni et slikt co2-rent miljø?
Knall video og guide! Takk 👍 Skal tilpasse et kar for lukket overføring selv snart, så denne videoen var nydelig timet 😀. Skål! 🍺
Så kult, Morten :) Lykke til med første lukka overføring! :) SKÅL!
Hvor har du kjøpt den ball lock koblinga du har modifisert denna gjærings bøtta med?
Her har du den🍺🍺 s.click.aliexpress.com/e/_mOEAjwm
I can highly recommend doing exactly what you’re doing, but instead use the CO2 from your fermentations to purge the keg. Connect the clean and sanitized keg (beer out connection) to your “gas out” connection on the FV. And then put some sort of gas out (blow off tube or something) on your keg. And then let fermentation do the rest of the work for you.
This is an awesome, easy, cheap and oxygen free method! Try it out!
Mikael Wall thanks! It’s on my list to try out😃 I actually wrote it in a comment above😃 Thanks for watching!👍🏻 Cheers/skål🍺🍺🍺
Gött! Skål på dig!
Har du trykk på fatet i det du begynner overføringa? 🍻
Supert!👍🏻
Takk, Gugge❤️🍺 skål!!!
Mycket bra Espen, skall fixa delarna. 🍺
Takk, Jonas :))) skål og lykke til!!!
Vil det være mulig å gjøre dette uten å modifisere slangen, bare stappe den inn i hullet på lokket? Ikke like bra, selvsagt, men bedre enn ingenting?
Ja, du kan det. Faktisk litt usikker på hva som vil skje ved overføring, om slangen vil trekke til seg vann eller ikke. Mest sannsynlig så tror jeg det vil gå helt fint😃🍺
Har enkelte koblinger som setter seg noe inni helv*** når jeg presser de på "feil" kobling, altså gass på øl ut eller omvendt. Er det forskjell på disse, eller er det litt produksjons differanser ute og går?
Du vil se at det er noen minimale forskjeller på midten og "bunnen" av koblingene.
Hei @ØLTID sykt bra video som alltid !
Bestilte denne = 1x svart ball lock hurtigkobling (fås kjøpt i de fleste bryggebutikker)
1m silikonslange 8x12mm (ebay.to/2JeYoyK)
Stemmer det at den silikonslangen er litt for bred i forold til svart ball lock koblingen?
eller har jeg klart å bestille feil tykkelse på slangen?
Kanon video, Espen! Spørsmål: gjer du dette med alle øl? Eg har så langt ikkje merka så stor forskjell på ølet. Kva slags øltypar er dette viktig å gjere oksygenfritt, og kva slags er det ikkje fullt så nøye?
Jeg gjør dette med alle øl ja :) Mest for å få gode rutiner og få lært meg det skikkelig :) Jo, mer humle i ølet jo mer fare for oksidering. Så det kan hende det er en overkill metode på visse øl, men dette er så enkelt og kjapt og luker ut/minker sannsynligheten for oksidering såpass at jeg syns det er verdt det :) skål!