Nagyon menő ötlet. Azonnal ki is próbáltam. Éjjel-nappali, harmincas tejszín, nem volt negyed óra üvegben és kész! Kiváló vaj lett még a bolti cuccból is! 😁😉
Szia! Tudom már nem mostani videó, de tegnap én is elkészítettem. Fél kiló tejfölből kb. 250g vajat sikerült készítenem. Nagyon jó és fejlesztő típusú videókat szoktál feltölteni.
Szoktam köpülni, kerámia vajköpülőben, nem nehéz, 10-15 perc alatt megvan. Egyébként az írót mindig ki kell mosni a vajból, hideg vízben, különben a vaj hamar megsavanyodik. Hideg vízbe mártva kézzel át el gyúrni a vajat, míg az összes író kimosódik belőle, utána a kész vajat vagy a pincébe vitték le a hidegre, vagy faragott faformába tették. Ha megkeményedett, a szép mintázott vajat, a parasztasszonyok a piacon árulták a városi népeknek. Lehet hogy munkás és drága ma a házi vajkészítés, de az én a nagymamám minden hétvégén vajat készített az aktuális házi süteményhez. Nem lehet a bolti vajjal össze sem hasonlítani. Sokkal jobb, mert friss. Én tőle tanultam meg fakanállal tejszínből vajat köpülni. Szerintem érdemes megtanulni. Köszönöm a videót.
Hali! Összejött a vaj! Rosszul csináltam.nem figyeltem meg a videót részletesen.Lassú fordulaton kell a robotgépet először pörgetni kb.17 percig.Egy kis várakozás után ismét megforgattam,majd befőttes üvegben pár rázás után vált ki a vaj.Gratulálok!Jó a videó.
A folyadék nem a savó, hanem az író. Az író a vajköpülés mellékterméke, míg a savó a sajtkészítésé. Az írót sokan szívesen fogyasztják, nagyon egészséges. Ha mégsem kívánjuk, akkor nagyon hasznos az állatoknak adni a jótékony hatása miatt. Egyébként a cím miatt kerültem ide, nem tudtam, hogy tejfölből is lehet vajat készíteni. Viszont amit ma megtanultam (bár még ki kell próbálnom), hogy hogyan készíthetünk vajkrémet.
A hozzászólásokból úgy érzékelem, hogy mindannyian tehenészet közelében éltek. Jó nektek. Én viszont kívánságból sem látok tehenet ennélfogva házi készítmény sincs a közelemben.
Gyerekkoromban mi is köpültünk vajat tejfölből, de a szűrés után hideg vízben "áztattuk" kb 10 percet, majd utána alaposan átgyúrtuk, hogy a maradék író kijöjjön a vajból. Nagyon finom házi vajat lehet így nyerni.
Igen,én is furcsálom,hogy ez a lépés kimaradt 🤔. Pont ma csináltam tejszínből,kifejezetten a habtejszín jó erre. Utána hűtő hideg vízzel mostam ki kb 4x 5x. 40,3 dkg vaj lett 1,2 liter tejszínből.
Gyerekkoromban egy 3 literes üvegbe tettük, aztán mire vége lett a Knght Ridernek, addigra kész lett a házi vaj is. :D Bár a tejfölből készült nem jött be annyira, mint a bolti, de az volt az ukáz, hogy abból kell.
Vettem 450g.tejfölt, 35 percig folyamatosan turmixoltam, a kezem teljesen elfaradt, és a tejfel annyit változott, hogy hig, lett és valamennyire felhabzott.Ezzel be is fejeztem, és vissza tettem a hüőbe. Többet meg sem próbálom.
Igen, csak házi tejfölböl működik, amit a piacon veszünk. Na ezért veszélyes a bolti, mert homogenezett vagyis mesterségesen le vannak bontva a zsír cseppek apróra. Ám így kontroll nélkül szivodik fel az ér rendszerbe, ami súlyos gondokat okozhat. Ez ég kitűnő példa a modern kor butasagaira.
én akkus fúróba fogott fakanállal probálnám persze kellene a fakanálra valami papír tátrcsa vagy egy tölcsér hogy a fúrógépból nepotyogjon semmi a vajba
Senki sem beszél arról hogyha házi tejfölből készitem a videó alapján és 17 perc elteltével is csak tejföl van az edényben.Ebből sosem lesz olyan elegy mint a videóban.Vajon mi az igazság?
Csak házi tejföllel működik, ami nem homogénezett. Ha homogénezve van, azaz a zsírt apró zsírcseppekre bontják mesterségesen, akkor nem fog összeállni vajjá.
Akkor ott valami a tejföllel nem stimmelt. :-( Próbáltad beföttes übegben rázogatni is? Lehet azóta romlott a tejfölök minősége is. Na majd kipróbálom én is újra.
Nos,ha vajat nem tudsz kimerve venni,erdemes szarakodnu vele.Mert igy ha a tejfolt megveszed kimerve,kornyezetugyileg lenyegesen kisebb a labnyom! Kb minden vaj muanyag dobozban van.Sajnos en se tejet,se vajat,se tejfolt nem tudok hazit venni,igx ez valoszinuleg nalam kimarad,de kiprobalnam :-)
nem jó egyik videó se! szarul is van kiköpülve A tejet 35 40 celsiuson leszeparálom A telfölt min 6 órán át hidegkezelem 6 fok alatt!!! Utána 16 fokon köpülöm
Nos, a lényeg, hogy vaj lett belőle és finom. Tehát működött az én müdszerem is. Attól, hogy 10 másik féle képpen is lehet még elkészíteni, attól még ez is jó.
Etyeki árak : Tejfel 400g 400 Ft vaj 100 g 335 Ft. Az Ön által készített adatok Tejfel 400 g 400 Ft vaj 130 g 435 Ft Nem éri meg ennyit dolgozni vele. 100 Ft Az etyeki árak az internet - röl valók.
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
Nagyon menő ötlet. Azonnal ki is próbáltam. Éjjel-nappali, harmincas tejszín, nem volt negyed óra üvegben és kész! Kiváló vaj lett még a bolti cuccból is! 😁😉
Szia! Tudom már nem mostani videó, de tegnap én is elkészítettem. Fél kiló tejfölből kb. 250g vajat sikerült készítenem. Nagyon jó és fejlesztő típusú videókat szoktál feltölteni.
Köszi a visszajelzést !👍
500 gramm tejfölből 250 gramm vajat készíteni fizikailag lehetetlen. Ilyen nincsen 😄
De jó,tejfölből nem is hallottam még vajat keszíteni.😊
Szoktam köpülni, kerámia vajköpülőben, nem nehéz, 10-15 perc alatt megvan. Egyébként az írót mindig ki kell mosni a vajból, hideg vízben, különben a vaj hamar megsavanyodik. Hideg vízbe mártva kézzel át el gyúrni a vajat, míg az összes író kimosódik belőle, utána a kész vajat vagy a pincébe vitték le a hidegre, vagy faragott faformába tették. Ha megkeményedett, a szép mintázott vajat, a parasztasszonyok a piacon árulták a városi népeknek. Lehet hogy munkás és drága ma a házi vajkészítés, de az én a nagymamám minden hétvégén vajat készített az aktuális házi süteményhez. Nem lehet a bolti vajjal össze sem hasonlítani. Sokkal jobb, mert friss. Én tőle tanultam meg fakanállal tejszínből vajat köpülni. Szerintem érdemes megtanulni. Köszönöm a videót.
Hali! Összejött a vaj! Rosszul csináltam.nem figyeltem meg a videót részletesen.Lassú fordulaton kell a robotgépet először pörgetni kb.17 percig.Egy kis várakozás után ismét megforgattam,majd befőttes üvegben pár rázás után vált ki a vaj.Gratulálok!Jó a videó.
Szuper! :-)
A folyadék nem a savó, hanem az író. Az író a vajköpülés mellékterméke, míg a savó a sajtkészítésé. Az írót sokan szívesen fogyasztják, nagyon egészséges. Ha mégsem kívánjuk, akkor nagyon hasznos az állatoknak adni a jótékony hatása miatt.
Egyébként a cím miatt kerültem ide, nem tudtam, hogy tejfölből is lehet vajat készíteni. Viszont amit ma megtanultam (bár még ki kell próbálnom), hogy hogyan készíthetünk vajkrémet.
Akkor Döncike a kutyusunk azért imádja az íróját. :-) Amúgy semmi levet nem nagyon eszik meg, ha pl leves van a kajáján, akkor meg sem eszi.
Ezt csak úgy önmagában lehet fogyasztani?
Nagyon kedvet kaptam hozzá! Imádom a vajat, és az írót is! Mindenképp kipróbálom. :)
Szia! Nagyon jól néz ki,és tök jó,ahogy előadtad. Lehet neki állok.
A hozzászólásokból úgy érzékelem, hogy mindannyian tehenészet közelében éltek. Jó nektek. Én viszont kívánságból sem látok tehenet ennélfogva házi készítmény sincs a közelemben.
Nem egyszerübb a habtejszint túl verni és vaj lesz belőle. Talán egyszerűbb, mint a köpülés. :)
Jó reggelt, jó reggelt szép Magyar leventék!
Köpülték a vajat, aztán széjjel kenték!
Gyerekkoromban mi is köpültünk vajat tejfölből, de a szűrés után hideg vízben "áztattuk" kb 10 percet, majd utána alaposan átgyúrtuk, hogy a maradék író kijöjjön a vajból. Nagyon finom házi vajat lehet így nyerni.
Igen,én is furcsálom,hogy ez a lépés kimaradt 🤔. Pont ma csináltam tejszínből,kifejezetten a habtejszín jó erre. Utána hűtő hideg vízzel mostam ki kb 4x 5x. 40,3 dkg vaj lett 1,2 liter tejszínből.
Nagyon érdekes volt. Hol veszed a házi tejfölt ill. házi tejszint és milyen áron?
Gyerekkoromban egy 3 literes üvegbe tettük, aztán mire vége lett a Knght Ridernek, addigra kész lett a házi vaj is. :D Bár a tejfölből készült nem jött be annyira, mint a bolti, de az volt az ukáz, hogy abból kell.
Jó estét! Azt szeretném kérdezni hogy ha nyíregyházai Piacon vette akkor melyik piacon a városi búza téri piacon vagy a nagy kgst piacon?
Ezt a Mezőkövesdi piacon vásároltam a termelői piacon.
@@nepazarolj és lehet kapni a nyíregyházin is?
Öné a legjobb ismertetés!
Eddig azt hittem tejszínből van a vaj... szóval először altassam meg tejföllé és csak utána köpüljem? Természetesen 10%-os zsírtartalmú házitejből...
Nem tudom a házi tejfölt hogyan készítik, de ha így, akkor igen, ezt kell tenni. :-)
ezt a módszert akkor érdemes használni,szerintem amikor már nem friss a tej és megmarad
Zseniális! :)
szuper jó !
zsenialis koszonjuk
Megcsinálom
Vettem 450g.tejfölt, 35 percig folyamatosan turmixoltam, a kezem teljesen elfaradt, és a tejfel annyit változott, hogy hig, lett és valamennyire felhabzott.Ezzel be is fejeztem, és vissza tettem a hüőbe. Többet meg sem próbálom.
Igen, csak házi tejfölböl működik, amit a piacon veszünk. Na ezért veszélyes a bolti, mert homogenezett vagyis mesterségesen le vannak bontva a zsír cseppek apróra. Ám így kontroll nélkül szivodik fel az ér rendszerbe, ami súlyos gondokat okozhat. Ez ég kitűnő példa a modern kor butasagaira.
@@nepazarolj Értem! Köszönöm a választ!☺
@@nepazarolj Ez kimaradt a leírásból! :(
Szia Laci
Biztos jó így is de én egyszerűbb módszerrel készítek vajat . Igaz nem tejfölből .
tejszínből is készítettem már keverőgéppel, az is fent videóban úgy emlékszem.
király!
én akkus fúróba fogott fakanállal probálnám persze kellene a fakanálra valami papír tátrcsa vagy egy tölcsér hogy a fúrógépból nepotyogjon semmi a vajba
Senki sem beszél arról hogyha házi tejfölből készitem a videó alapján és 17 perc elteltével is csak tejföl van az edényben.Ebből sosem lesz olyan elegy mint a videóban.Vajon mi az igazság?
Csak házi tejföllel működik, ami nem homogénezett. Ha homogénezve van, azaz a zsírt apró zsírcseppekre bontják mesterségesen, akkor nem fog összeállni vajjá.
Ezt ki kell próbálnom hihetetlenül jónak néz ki
csudi jó :)
Házi tejfől???????
?
Régen nagymamám is csinált
Szia, felcsigáztál, kipróbáltam 25%os bolti tejfölből, nem sikerült, nulla vajtartalom 😑
Azoknak csak a neve tejföl. Amennyire tudom csak a tejet beoltják és így készül a bolti tejföl. :-(
A robotgéb habverője helyett a dagasztó karok talán jobban köpülnék a vajat.
Hát erről nem vagyok meggyőződve azért .
@@nepazarolj Csak egy tipp volt, ki kell próbálni!
1 óra keverés után feladtam !!!!!!! Csak kevert tejföl maradt mint az elején. 😡😡🤬🤬
Akkor ott valami a tejföllel nem stimmelt. :-( Próbáltad beföttes übegben rázogatni is? Lehet azóta romlott a tejfölök minősége is. Na majd kipróbálom én is újra.
Sajnos, a tejfölből készült savanyú lett.🥴
Nos,ha vajat nem tudsz kimerve venni,erdemes szarakodnu vele.Mert igy ha a tejfolt megveszed kimerve,kornyezetugyileg lenyegesen kisebb a labnyom! Kb minden vaj muanyag dobozban van.Sajnos en se tejet,se vajat,se tejfolt nem tudok hazit venni,igx ez valoszinuleg nalam kimarad,de kiprobalnam :-)
nem jó egyik videó se! szarul is van kiköpülve A tejet 35 40 celsiuson leszeparálom A telfölt min 6 órán át hidegkezelem 6 fok alatt!!! Utána 16 fokon köpülöm
Nos, a lényeg, hogy vaj lett belőle és finom. Tehát működött az én müdszerem is. Attól, hogy 10 másik féle képpen is lehet még elkészíteni, attól még ez is jó.
Vajkopules tejfolbol.
Hozzávalók:tejszín...
...mentem.
Mindkettőből el lehet készíteni .
@Timre A tejföl tulajdonképpen savanyú tejszín!
Etyeki árak : Tejfel 400g 400 Ft vaj 100 g 335 Ft.
Az Ön által készített adatok Tejfel 400 g 400 Ft vaj 130 g 435 Ft
Nem éri meg ennyit dolgozni vele. 100 Ft
Az etyeki árak az internet - röl valók.
Mi az a tejfel?
Nem tejföl, hanem tejszín!!!
Igen, klasszikus esetben tejszín, ám lehet tejfölből is, pont ezt mutatja be a videó. :-) Van tejszínes videóm is.
Az a "folyadék", a savó.