Σήμερα σας παρουσιάζω Μαντί που θεωρείτε Ασιατική κουζίνα, παρόλο που τα φτιάχνουν στις περισσότερα χώρες του κόσμου με κάποιες μικρές παραλλαγές. Η δίκη μου εκδοχή είναι Αρμένικη και μικροασιάτικη. Τα βασικά υλικά παντού είναι περίπου ίδια. Διαφέρουν στον τρόπο τις παρασκευείς τους, σε μέγεθος και σχήμα. Κάποιοι λαοί τα φτιάχνουν σε ατμό σε οδικές συσκευές, κάποιο τα βράζουν σε νερό όπως την πάστα και κάποιοι τα ψήνουν στο φούρνο. Όπως και να τα κανείς, παραμένουν εύγευστα. Εγώ σας δείχνω και την παρασκεύη του ζυμαριού, ως τόσο για να κερδίσετε τον χρόνο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και έτοιμο χωριάτικο φύλλο ή φύλλο για κιχί. --------------------- ΣΥΝΤΑΓΗ ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΖΥΜΑΡΙ σε φλιτζάνι των 250μλ (για στρογγυλό ταψί 30 εκ) 🔴2 φλιτζάνια αλεύρι γ.ο.χ 🔴150-250μλ νερό 🔴1 μέτριο αβγό 🔴1 κ.σ. ελαιόλαδο 🔴1 κ.γ. ζάχαρη 🔴μισό κ.γ. αλάτι ---------------------- ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΕΜΙΣΗ: 🔴400 γρ κιμάς μοσχαρίσιος 🔴1 μικρό κρεμμύδι 🔴1 μικρή σκελίδα σκόρδο 🔴1 κ.σ. ελαιόλαδα 🔴μισό κ.γ. κύμινο 🔴πάπρικα καυτερή 🔴πάπρικα γλυκια 🔴μαύρο πιπέρι + αλάτι ---------------------- ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ: 🔴ένα φλιτζάνι συμπυκνωμένος χυμός ντομάτας 🔴ένα φλιτζάνι ζωμός ή λαχανικών ή βοδινού ή σκέτο νερό 🔴μια μικρή σκελίδα σκόρδο 🔴μερικά φυλλαράκια δυόσμο ή ξερό ή φρέσκο 🔴μερικά κλωνάρια μαϊντανό 🔴πάπρικα καυτερή και γλυκιά 🔴μαύρο πιπέρι + αλάτι
Ευχαριστουμε για ενα αγνωστο φαγητο για μενα τουλαχιστον.Φαινεται πολυ εμφανισημο για ενα γιορτινο τραπεζι ....θα δοκιμασω τα Χριστουγεννα πρωτα ο Θεος
Τι ωραιο φαγητο!! Ειλικρινα ειναι σαν να κανουμε χειροτεχνια,ετσι που ειναι ολα αραδιασμενα με ταξη στο ταψι! Ειμαι σιγουρη για την νοστιμια του και πολυ θελω να δοκιμασω να το κανω. Παρ'ολο που προερχεται απο τα μερη της καταγωγης μου δεν ετυχε να φαω ποτε! Ποσο παραστατικα και με αγαπη μας τα περιγραφετε αγαπητη μου Αλμπινα!! Ευχαριστω πολυ και ευχομαι να ειστε καλα και να μας ενημερωνετε για καθε τι καλο που εχετε!!❤❤
Καθυστερημένη θέαση του χθεσινού σας βίντεο... Τι αριστούργημα φτιάξατε πάλι!!!! Τι πανέμορφη παρουσίαση!!! Για την γεύση δεν αμφιβάλλω, θα είναι υπέροχη, όπως άλλωστε κάθε τι που φτιάχνετε!!! Μπράβο, Αλμπίνα!!! Εκτός από την συνταγή και για την υπομονή και την μεθοδικότητά σας...Αξιοζήλευτα προσόντα... Ευχαριστώ για τις ευχές σας στα σημερινά μου γενέθλια, να είστε πάντα καλά... Φιλιά και καλή σας εβδομάδα...
Πόσο ήθελα να τα φτιάξω... αλήθεια....μονο εσείς θα με πείθατε να τα δοκιμάσω....και θα το κάνω... νιώθω την αγάπη που βάζετε κάθε φορά σε κάθε σας δημιουργία... σήμερα όμως μία σας κουβέντα το φώναξε αυτό δυνατά...." επειδή το ζυμαρακι θέλει την ζέστη από το σώμα μας..."...με αυτό μου τα είπατε όλα.....σας ευχαριστώ ❤️❤️❤️
Αγαπητη κ.Αλμπινα πολυ ωραια η συνταγη σας .Συμφωνω σε ολα οσα ειπατε με μια μονο διαφορα οι Μικρασιατες δεν εχουν στην κουζινα τους μαντι.Μαντι εφτιαχναν οι Ελληνες κατοικοι της Ανατολιας οι λεγομενοι καραμανληδες.
Καλησπέρα σας Χαρούλα! Σας ευχαριστώ! Το φτιάχνουν και στην Καππαδοκία Ανατολική Μικρά Ασία και οι Πόντιοι της βόρειοανατολικών ακτών της Μικράς Ασίας. Καλή συνέχεια σας εύχομαι! 🍂🥰🍂
@@tastewithalbinaΚ.Αλμπινα μεγαλωνοντας σε ενα σπιτι με τη μια γιαγια Σμυρνια και αλληΠολιτισα δεν ειδα ποτε να φτιαχνουν μαντι για αυτο σας το εγραψα.Σας ευχαρστω καλη συνεχεια .❤
Ζωγραφισες παλι..Εισαι απιστευτη 😮😮.Δεν εχω λογια υπεροχοο.Εφτιαξα χτες το σπετσοφαι βγηκε τελειο και θελει να το ξανακανω.Οτι εχω φτιαξει απο τα αριστουργηματα σου τα κανω δυο και τρεις φορες..Τα φιλια μου❤❤❤
Kαλησπερα το ποσο καιρο ηθελα μια παρομοια συνταγη δεν λεγεται ,και δια χειρος της φιλης μας ξετρελαθηκα ποσο ευκολα μας την εδειξε .....ευχαριστουμεεεε
Γεια στα χέρια σας!! Παρα πολυ ωραιο φαγητό φαίνεται 😍😍 Πολυ εντυπωσιακό αλλα και εύκολο παράλληλα! Και από νοστιμιά φαίνεται οτι θα σκίζει ♥️♥️ Πολυ ωραια ιδεα για φαγητό,Μπραβο σας και να είστε καλα ♥️♥️🥰
Καλησπέρα κορίτσι γλυκό! Σε ευχαριστώ πολύ! Όντως είναι απλό φαγητό με λίγα και οικονομικά υλικά και αξίζει να το φτιάχνουμε έστω και μια φορά στο εξάμηνο για να μην χαθεί η συνταγή!! Καλό μήνα Οκτώβριο σου εύχομαι και περιμένω το βίντεο σου!! Καλό βράδυ 🍂❤️🍂❤️🍂❤️
Καλησπέρα σας κυρία αλλμπινα, τι να πω γι αυτό το πιάτο; αριστούργημα, έψαχνα μια συνταγή λεπτομερη για να φτιάξω κ να τώρα που τη βρήκα σ'εσας. Είχα φάει παλιά σε άσπρη εκδοχή, αλλά κ έτσι η γεύση αξεπέραστη!!ευχαριστω πολύ, καλό βράδυ, καλη εβδομαδα❤
Κεντησες σήμερα Αλμπινα μου, αριστουργημα το μαντί, φαντάζομαι πόσες παιδικες αναμνήσεις θα εχεις από αυτό το φαγητό! Εφτιαξα τις προάλλες το σπετζοφαι και βγηκε λουκούμι! Καλη εβδομάδα Αλμπινα μου και καλό σου ξημέρωμα ❤😘❤️😘
Καλησπερα κυρια Αλμπινα. Αυτο που φτιαξατε ειναι σαν πινακας ζωγραφικης. Αριστουργημα. Πιστευω και απο γευση θα ειναι πολυ ωραιο. Γεια στα χερια σας. Καλο βραδυ❤❤❤❤❤❤❤
Εχω ριζες απο. Καπαδοκια. Το φτιαχνω συχνα. Ολη η οικογενεια τρελαινομαστε για το φαγητο αυτο. Ετσι ακριβως το φτιαχνω με τη διαφορα οτι δεν βαζω στο ζωμο ντοματας αλλα ζωμο απο κρεας κατα τα αλλα το ιδιο. Τελειο φαγητο. Χανουν οσοι δεν τοδοκιμαζουν❤❤❤❤
@@tastewithalbina Ναστε γερή και να δημιουργείται.Το μαντι το έμαθα από την μικρασιατική πεθερά μου ,θέλει χρόνο. Όταν το κάνουμε κάνουμε το μεγάλο ταψί του φούρνου το ψήνουμε και αφού κρυώσει το χωρίζουμε σε σακουλάκια και το βάζουμε στην κατάψυξη. Όταν έχουμε τραπέζι του φτιαχνουμε ντοματοζουμο και το ρίχνουμε παγωμενα μέσα για 10 λεπτά.Ειστε απίθανη, έχετε γούστο από τα σκευη σας έως τον εαυτό σας.Ανθρωπος της μουσικής δεν μπορεί να είναι αλλιώς.
Αλμπίνα μου αυτό το πιάτο εκτός από το ότι είναι γεμάτο αναμνήσεις και παράδοση, είναι και ένα κόσμημα στο τραπέζι μας. Μία παρουσίαση που κάνει το οποιοδήποτε γεύμα η δείπνο να ξεχωρίζει και να ταξιδεύει τους παρευρισκόμενους σε άλλα γευστικά μονοπάτια. Καλή εβδομάδα να έχουμε
Καλησπέρα Αλμπινα μου τι υπέροχο φαγητό ειναι αυτό που μας εκανες.Λοιπον απο αυριο ψάχνω για σπιτι διπλα σου δεν γίνεται να μην δοκιμαζω και γω αυτα τα αριστούργηματα .Ησυμπεθερα μου εινσι ποντια και κατι παρόμοιο αλλα ειναι κλειστα και τα βραζουν οπως τα μακαρόνια. Δεν ξερω αν μοιάζουν σίγουρα στη γεύση δεν εχουν καμμια σχέση. Καλο βραδυ κοπελα μου καλη εβδομάδα την αγάπη μου ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Καλησπερα κ.Αλμπινα εφτιαξα την μουσταλευρια οπως σας ειχσ πει με την μαμα μου πηρατε σπο ολους πολλα συγχσρητηρια δεν εμεινε για δειγμα Απο τωρα θ την φτιαχνω και εγω γιατι αρεσε σε ολους παγωμενη οπως ειπατε τωρα για τη σημερινη συνταγη Μαντι δεν την ξερω αλλα μου αρεσε σαν διαδικασια Και η παρουσια ενταξει το κατι αλλο Θα τη φτθσξουμε νσ ειστε σιγουρη τωρα σας παρακολουθει κσι η μαμα μου για νσ εχει αποψη και η ιδια Φιλια πολλα καλο ξημερωμα και μια ηρεμη εβδομαδα να εχουμε χωρις ζεστη οπως ειπατε 😉💋💋🙏👍
Καλησπέρα σας Μαίρη!! Ω!! Ποσο χαίρομαι!! Συγχαρητήρια και από μένα!! Την αγάπη μου και στην μητέρα σας και ευχαριστίες που παρακολουθεί το κανάλι μου!! Καλή εβδομάδα εύχομαι με υγεία!! Φιλάκια!! Καλό ξημέρωμα 🍂❤️🍂❤️🍂❤️🍂
Συχαρητηρια κυρια Αλμπινα δυνατο πιατο ,αλλα λιγο χρονοβορο οπως ειπατε κ εσεις .τα υλικα σας προσεγμενα κ μπραβο σας!!!ναστε καλα που μας δειχνετε τετοιες συνταγες να τα 8υμουντε οι μεγαλοι κ να μα8αινουν οι μικροι!😍😍😍
❤❤❤ πολύ ωραίο σε εμφάνιση και είμαι σίγουρη και σε γεύση. Κάτι σαν παστίτσιο δικό μας είναι αλλά με φύλλο;;;;;❤❤❤❤ μετράει η περιέργεια πρέπει να το φτιάξω . Πολύ ωραίο δείχνει στο πυρέξ❤❤❤😮😮😮😮😮😮
Καλησπέρα Ελένη μου! Όχι, δεν είναι σαν παστίτσιο! Περισσότερο θυμίζει τορτελίνια με κιμά με κόκκινη Σαλτσα! Φτιάχνεται κυριως σε στρογγυλό σκεύος. Στην Τουρκία τα φτιάχνουν σε στρογγυλά μεγάλα χάλκινα σινιά! Εκτός απο την νοστιμιά είναι και πολύ εντυπωσιακό!! 🍂❤️❤️❤️❤️❤️❤️🍂
@@tastewithalbina ❤️αχ τι μου θύμισες .η γιαγιά μου η Δέσποινα είχε μεγάλα χάλκινα σινια αλλα δεν θυμάμαι τι έφτιαχνε σ αυτά. Οντως είναι φοβερά εντυπωσιακό έτσι μου το βλέπω. Γεια στα χεράκια σου κοπέλα μου.Εισαι φοβερή ! ♥️Πολυ Άξια. Μπράβο ♥️♥️♥️ Σε φιλώ καλή δύναμη . Περιμένω με ανυπομονησία να δω την παρασκευή του.🌺🌺🌺🌺👍🌹🌹🌹😘
Σ ευχαριστώ Αλμπινα μου για τις μνήμες,τις αλησμόνητες εικόνες που μου προσφέρεις και μένα αλλά και σε τόσες χιλιάδες νοικοκυριά. Νασαι καλα να έχεις υγεία πάντα. σε φιλω !😻🥰😻😍😻😍😻
Καλημέρα αγαπημένη μου. Αυτό το φαγητό είναι αριστούργημα τη φτιάχνουν τα χερακια σου με πόσο μεράκι και αγάπη τα κάνεις αλμπινα μου γλυκια. Πω πω υπέροχο πραγματικά 💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕
Καλημέρα σας κυρία Albina, και καλή εβδομάδα, με υγεία. Η παρουσίαση, η εκτέλεση, η αναλυτική περιγραφή είναι η αντανάκλαση της εμπειρίας και της αγάπης σας, να δημιουργείτε αλλά και να μοιράζεστε όλα τα αριστουργληματά σας. Σας ευχαριστώ ειλικρινά πάντοτε να είστε καλά.
Καλησπέρα αγαπητή Αλμπινα όπως το είπατε αριστούργημα μας ανοίξατε την όρεξη τη πιάτο είναι αυτό έχω ρίζες από Μικρά Ασία και συγκινούμαι με αυτές τις γεύσεις εύχομαι μια καλή εβδομάδα πολλά φιλιά ❤❤❤❤❤
Με συγχωρείς φιλη μου αλλά παίρνω έτοιμο φύλλο χωριάτικο η σφολιάτας και τα φτιάχνω στο τσακ μπαμ! Είπαμε να μαγειρέψουμε, όχι να λιώσουμε στην κουζίνα!
![BLACK BAG - Official Trailer [HD] - Only in Theaters March 14](http://i.ytimg.com/vi/Du0Xp8WX_7I/mqdefault.jpg)
Σήμερα σας παρουσιάζω Μαντί που θεωρείτε Ασιατική κουζίνα, παρόλο που τα φτιάχνουν στις περισσότερα χώρες του κόσμου με κάποιες μικρές παραλλαγές. Η δίκη μου εκδοχή είναι Αρμένικη και μικροασιάτικη. Τα βασικά υλικά παντού είναι περίπου ίδια. Διαφέρουν στον τρόπο τις παρασκευείς τους, σε μέγεθος και σχήμα. Κάποιοι λαοί τα φτιάχνουν σε ατμό σε οδικές συσκευές, κάποιο τα βράζουν σε νερό όπως την πάστα και κάποιοι τα ψήνουν στο φούρνο. Όπως και να τα κανείς, παραμένουν εύγευστα. Εγώ σας δείχνω και την παρασκεύη του ζυμαριού, ως τόσο για να κερδίσετε τον χρόνο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και έτοιμο χωριάτικο φύλλο ή φύλλο για κιχί.
---------------------
ΣΥΝΤΑΓΗ
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΖΥΜΑΡΙ σε φλιτζάνι των 250μλ (για στρογγυλό ταψί 30 εκ)
🔴2 φλιτζάνια αλεύρι γ.ο.χ
🔴150-250μλ νερό
🔴1 μέτριο αβγό
🔴1 κ.σ. ελαιόλαδο
🔴1 κ.γ. ζάχαρη
🔴μισό κ.γ. αλάτι
----------------------
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΕΜΙΣΗ:
🔴400 γρ κιμάς μοσχαρίσιος
🔴1 μικρό κρεμμύδι
🔴1 μικρή σκελίδα σκόρδο
🔴1 κ.σ. ελαιόλαδα
🔴μισό κ.γ. κύμινο
🔴πάπρικα καυτερή
🔴πάπρικα γλυκια
🔴μαύρο πιπέρι + αλάτι
----------------------
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ:
🔴ένα φλιτζάνι συμπυκνωμένος χυμός ντομάτας
🔴ένα φλιτζάνι ζωμός ή λαχανικών ή βοδινού ή σκέτο νερό
🔴μια μικρή σκελίδα σκόρδο
🔴μερικά φυλλαράκια δυόσμο ή ξερό ή φρέσκο
🔴μερικά κλωνάρια μαϊντανό
🔴πάπρικα καυτερή και γλυκιά
🔴μαύρο πιπέρι + αλάτι
Νοικοκυρά μας τι ωραία συνταγή...Μου την είχε δώσει μια κυρία αλλά δεν έχω αξιωθεί να την κάνω ακόμα...Ευχαριστούμε πολύ Αλμπίνα μου...❤
Καλημέρα Ματαλένα μου! Να τα φτιάξεις! Εύκολα είναι! Φαίνονται δύσκολα! Καλό Σαββατοκύριακο καλή μου 🎄❤️🎄
Ευχαριστουμε για ενα αγνωστο φαγητο για μενα τουλαχιστον.Φαινεται πολυ εμφανισημο για ενα γιορτινο τραπεζι ....θα δοκιμασω τα Χριστουγεννα πρωτα ο Θεος
Να είστε καλά Ζωή! Σας ευχαριστώ και εγώ!
Η Καππαδοκία τα φτιάχνει έτσι Μπραβοοο σας❤❤❤
Σας ευχαριστώ πολύ Ρούλα!! 🍂❤️🍂❤️🍂❤️🍂
Κυρία αλπίνα είστε φοβερή συγχαρητήρια ευχαριστούμε πολύ
Και εγώ σας ευχαριστώ! Καλή συνέχεια 🙏🏻❤️
Τι ωραιο φαγητο!!
Ειλικρινα ειναι σαν να κανουμε χειροτεχνια,ετσι που ειναι ολα αραδιασμενα με ταξη στο ταψι!
Ειμαι σιγουρη για την νοστιμια του και πολυ θελω να δοκιμασω να το κανω.
Παρ'ολο που προερχεται απο τα μερη της καταγωγης μου δεν ετυχε να φαω ποτε!
Ποσο παραστατικα και με αγαπη μας τα περιγραφετε αγαπητη μου Αλμπινα!!
Ευχαριστω πολυ και ευχομαι να ειστε καλα και να μας ενημερωνετε για καθε τι καλο που εχετε!!❤❤
Καλημέρα σας Ευγενία! Σας ευχαριστώ πολύ! Εύχομαι καλή εβδομάδα με υγεία! 🍂❤️🍂❤️🍂❤️🍂
Τέλειο το αριστούργημα!! Μου άρεσε πολύ αυτή η συνταγή !! Μπράβο σας!!!❤
Καλημέρα σας!! Όλο Αριστουργήματα φτιάχνουμε σε αυτό το κανάλι 🤣🤣🤣 Σας ευχαριστώ πολύ! Όμορφη μέρα εύχομαι και καλό Οκτώβριο!! 🍂🍇🍁❤️🍁🍇🍂
Τέλειο 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Ευχαριστώ πολύ Αναστασία! Καλή εβδομάδα! 🍂❤️🍂
Αχ Αλμπινα μου γλυκιά ❤αστείρευτο ταλέντο ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΟ ❤καλό ξημέρωμα, καλή εβδομάδα ❤❤
Σε ευχαριστώ πολύ Άντα μου γλυκια!! Καλή εβδομάδα εύχομαι 🍂❤️🍂
ΤΕΛΕΙΟΟΟ!! ΓΕΙΑ ΣΤΑ ΧΕΡΙΑ ΣΑΣ ΣΑΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕΕΕ!!!ΚΑΛΗ ΕΒΔΟΜΑΔΑ!! ΜΕ ΥΓΕΙΑ!! ΝΑ ΕΙΣΤΕ ΠΑΝΤΑ ΚΑΛΑ!! ΚΑΛΟ ΒΡΑΔΥ!!
Καλημέρα σας Γιώτα! Και εγώ σας ευχαριστώ. Καλή εβδομάδα και σε σας! 🍂❤️🍂
Καλησπερα αγαπημενη μου Κα Αλμπινα!!!Καλη εβδομαδα να εχεται! Υπεροχο ...αριστουργημα το μαντι!! Πολλη ωραια παρουσιαση..Ευχαριστουμε πολυ!!!Καλο βραδυ και και καλο μηνα!!!❤❤❤
Καλησπέρα σας κυρία Αλεξάνδρα μου! Καλή εβδομάδα με υγεία και σε σας! Και εγώ ευχαριστώ πολύ! Καλό και ευλογημένο Οκτώβριο να έχουμε 🙏🏻🍂🍁❤️🍁
Κυρια αλμπινα μας τα εξηγείται όλα τόσο κατανοητά που δεν έχω λόγια ❤
Σας ευχαριστώ Καλλιόπη! Καλή εβδομάδα εύχομαι 🍂❤️🍂
Επίσης καλό βράδυ και καλή εβδομάδα ❤@@tastewithalbina
Καθυστερημένη θέαση του χθεσινού σας βίντεο... Τι αριστούργημα φτιάξατε πάλι!!!! Τι πανέμορφη παρουσίαση!!! Για την γεύση δεν αμφιβάλλω, θα είναι υπέροχη, όπως άλλωστε κάθε τι που φτιάχνετε!!! Μπράβο, Αλμπίνα!!! Εκτός από την συνταγή και για την υπομονή και την μεθοδικότητά σας...Αξιοζήλευτα προσόντα... Ευχαριστώ για τις ευχές σας στα σημερινά μου γενέθλια, να είστε πάντα καλά... Φιλιά και καλή σας εβδομάδα...
Καλησπέρα Μαρία!! Πολύχρονη με υγεία και ότι άλλο επιθυμείς για τον εαυτό σου και τους ανθρώπους σου! Δημιουργία και ευτυχία! 🍂❤️🍂
Πόσο ήθελα να τα φτιάξω... αλήθεια....μονο εσείς θα με πείθατε να τα δοκιμάσω....και θα το κάνω... νιώθω την αγάπη που βάζετε κάθε φορά σε κάθε σας δημιουργία... σήμερα όμως μία σας κουβέντα το φώναξε αυτό δυνατά...." επειδή το ζυμαρακι θέλει την ζέστη από το σώμα μας..."...με αυτό μου τα είπατε όλα.....σας ευχαριστώ ❤️❤️❤️
Άλλη τόση αγάπη βάζετε και εσείς στα βίντεο σας που μένω με το στόμα ανοιχτό! Σας ευχαριστώ και εγώ…❤️❤️❤️
Τέλειο πραγματικά..Μπράβο κυρία Αλμπινα για τον κόπο σας ..και το αποτέλεσμα φυσικά...!!!!!
Σας ευχαριστώ Μαρία! Καλή εβδομάδα εύχομαι! Καλό ξημέρωμα 🍂🥰🍂
Κυρία Αλμπίνα συγχαρητήρια, μπράβο σας τέλειο το φαγητό!!!❤❤Καλό βράδυ και Καλό μήνα.
Καλησπέρα σας Ευδόξία! Σας ευχαριστώ πολύ! Καλή εβδομάδα εύχομαι! Καλό ξημέρωμα 🍂❤️🍂
Αγαπητη κ.Αλμπινα πολυ ωραια η συνταγη σας .Συμφωνω σε ολα οσα ειπατε με μια μονο διαφορα οι Μικρασιατες δεν εχουν στην κουζινα τους μαντι.Μαντι εφτιαχναν οι Ελληνες κατοικοι της Ανατολιας οι λεγομενοι καραμανληδες.
Καλησπέρα σας Χαρούλα! Σας ευχαριστώ! Το φτιάχνουν και στην Καππαδοκία Ανατολική Μικρά Ασία και οι Πόντιοι της βόρειοανατολικών ακτών της Μικράς Ασίας. Καλή συνέχεια σας εύχομαι! 🍂🥰🍂
@@tastewithalbinaΚ.Αλμπινα μεγαλωνοντας σε ενα σπιτι με τη μια γιαγια Σμυρνια και αλληΠολιτισα δεν ειδα ποτε να φτιαχνουν μαντι για αυτο σας το εγραψα.Σας ευχαρστω καλη συνεχεια .❤
@@ΧαρούλαΙδρωμένου καλά κάνατε και μου γράψατε! Γι'αυτο είμαστε εδώ για να κάνουμε και διάλογο! Και σε σας καλή συνέχεια
Μπράβο κυρία Αλμπίνα καταπληκτικό φαγητό. Όντως Αριστούργημα συγχαρητήρια.❤❤❤❤
Σας ευχαριστώ Ελένη! Καλή εβδομάδα! 🍂❤️🍂
Ζωγραφισες παλι..Εισαι απιστευτη 😮😮.Δεν εχω λογια υπεροχοο.Εφτιαξα χτες το σπετσοφαι βγηκε τελειο και θελει να το ξανακανω.Οτι εχω φτιαξει απο τα αριστουργηματα σου τα κανω δυο και τρεις φορες..Τα φιλια μου❤❤❤
Καλησπέρα Ρούλα μου! Σε ευχαριστώ πολύ! Καλή εβδομάδα εύχομαι! Καλό ξημέρωμα 🍂❤️🍂❤️🍂❤️
Kαλησπερα το ποσο καιρο ηθελα μια παρομοια συνταγη δεν λεγεται ,και δια χειρος της φιλης μας ξετρελαθηκα ποσο ευκολα μας την εδειξε .....ευχαριστουμεεεε
Καλημέρα σας Λουιζα! Και εγώ ευχαριστώ! Καλή εβδομάδα με υγεία εύχομαι! 🍂🥰🍂
@@tastewithalbina 🥙🫕🌮
Γεια στα χέρια σας!! Παρα πολυ ωραιο φαγητό φαίνεται 😍😍 Πολυ εντυπωσιακό αλλα και εύκολο παράλληλα! Και από νοστιμιά φαίνεται οτι θα σκίζει ♥️♥️ Πολυ ωραια ιδεα για φαγητό,Μπραβο σας και να είστε καλα ♥️♥️🥰
Καλησπέρα κορίτσι γλυκό! Σε ευχαριστώ πολύ! Όντως είναι απλό φαγητό με λίγα και οικονομικά υλικά και αξίζει να το φτιάχνουμε έστω και μια φορά στο εξάμηνο για να μην χαθεί η συνταγή!! Καλό μήνα Οκτώβριο σου εύχομαι και περιμένω το βίντεο σου!! Καλό βράδυ 🍂❤️🍂❤️🍂❤️
❤❤❤❤❤
@@kassianig4029 🍂❤️🍂
Καλησπέρα σας κυρία αλλμπινα, τι να πω γι αυτό το πιάτο; αριστούργημα, έψαχνα μια συνταγή λεπτομερη για να φτιάξω κ να τώρα που τη βρήκα σ'εσας. Είχα φάει παλιά σε άσπρη εκδοχή, αλλά κ έτσι η γεύση αξεπέραστη!!ευχαριστω πολύ, καλό βράδυ, καλη εβδομαδα❤
Καλησπέρα σας Ελπίδα! Χαίρομαι που σας άρεσε η συνταγή! Καλή εβδομάδα εύχομαι 🍂❤️🍂
Like από τώρα εννοείται 😋😋😋👌👌👌🤝🤝🤝
Ευχαριστώ σας Ράνια 🍂❤️🍂
Κεντησες σήμερα Αλμπινα μου, αριστουργημα το μαντί, φαντάζομαι πόσες παιδικες αναμνήσεις θα εχεις από αυτό το φαγητό! Εφτιαξα τις προάλλες το σπετζοφαι και βγηκε λουκούμι! Καλη εβδομάδα Αλμπινα μου και καλό σου ξημέρωμα ❤😘❤️😘
Ευχαριστώ Τάνια μου!! Χαίρομαι που ευχαριστηθήκατε το Σπετσοφάι!! Καλή βδομάδα εύχομαι 🍂❤️🍂❤️🍂❤️🍂
Υπέροχο❤😍🌷🌹💎🌟💖💖💖💖💖💖
Ευχαριστώ πολύ! Καλή εβδομάδα 🍂🥰🍂
Καλησπερα κυρια Αλμπινα. Αυτο που φτιαξατε ειναι σαν πινακας ζωγραφικης. Αριστουργημα. Πιστευω και απο γευση θα ειναι πολυ ωραιο. Γεια στα χερια σας. Καλο βραδυ❤❤❤❤❤❤❤
Καλησπέρα σας Άννα! Σας ευχαριστώ πολύ! Καλή εβδομάδα εύχομαι! 🍂❤️🍂
Καλημέρα Κ Αλπινα. Τη ωραίο φαγητό φτιάξατε με πολύ κόπο. Μια ζωγραφιά. ❤❤❤❤
Σας ευχαριστώ πολύ Βούλα! Την αγάπη μου ❤️🍂
Εχω ριζες απο. Καπαδοκια. Το φτιαχνω συχνα. Ολη η οικογενεια τρελαινομαστε για το φαγητο αυτο. Ετσι ακριβως το φτιαχνω με τη διαφορα οτι δεν βαζω στο ζωμο ντοματας αλλα ζωμο απο κρεας κατα τα αλλα το ιδιο. Τελειο φαγητο. Χανουν οσοι δεν τοδοκιμαζουν❤❤❤❤
Καλησπέρα σας Κυριακή!! Ναι και με ζωμό κρέατος είναι απίθανο!! Καλό Σαββατοκύριακο 🍂❤️🍂
@@tastewithalbina 💖💖💖
@@ΚυριακηΚ-υ5φ 🍂❤️🍂
Συγχαρητήρια, Χρυσοχερα.!!!!
Ευχαριστώ πολύ! Καλή εβδομάδα εύχομαι! Καλό ξημέρωμα 🍂🥰🍂
@@tastewithalbina Ναστε γερή και να δημιουργείται.Το μαντι το έμαθα από την μικρασιατική πεθερά μου ,θέλει χρόνο. Όταν το κάνουμε κάνουμε το μεγάλο ταψί του φούρνου το ψήνουμε και αφού κρυώσει το χωρίζουμε σε σακουλάκια και το βάζουμε στην κατάψυξη. Όταν έχουμε τραπέζι του φτιαχνουμε ντοματοζουμο και το ρίχνουμε παγωμενα μέσα για 10 λεπτά.Ειστε απίθανη, έχετε γούστο από τα σκευη σας έως τον εαυτό σας.Ανθρωπος της μουσικής δεν μπορεί να είναι αλλιώς.
Καλησπέρα κ. Αλμπινα υπέροχο το μαντι σκέτος πίνακας ζωγραφικής έκανα τα κρακελε σοκολατένια μπισκοτα πάρα πολύ ωραία καλή εβδομάδα κ. Καλό μήνα καλο βράδυ Μ.χ απο πατρα
Καλησπέρα σας!! Σας ευχαριστώ πολύ! Εύχομαι καλή εβδομάδα!! 🍂❤️🍂
Αλμπίνα μου αυτό το πιάτο εκτός από το ότι είναι γεμάτο αναμνήσεις και παράδοση, είναι και ένα κόσμημα στο τραπέζι μας. Μία παρουσίαση που κάνει το οποιοδήποτε γεύμα η δείπνο να ξεχωρίζει και να ταξιδεύει τους παρευρισκόμενους σε άλλα γευστικά μονοπάτια.
Καλή εβδομάδα να έχουμε
Έτσι είναι Δημητρούλα μου!! Αξίζει να μην ξεχαστεί!! Καλή εβδομάδα κορίτσι μου 🍂❤️🍂
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
❤️🍂❤️🍂❤️
Καλησπέρα Αλμπινα μου τι υπέροχο φαγητό ειναι αυτό που μας εκανες.Λοιπον απο αυριο ψάχνω για σπιτι διπλα σου δεν γίνεται να μην δοκιμαζω και γω αυτα τα αριστούργηματα .Ησυμπεθερα μου εινσι ποντια και κατι παρόμοιο αλλα ειναι κλειστα και τα βραζουν οπως τα μακαρόνια. Δεν ξερω αν μοιάζουν σίγουρα στη γεύση δεν εχουν καμμια σχέση. Καλο βραδυ κοπελα μου καλη εβδομάδα την αγάπη μου ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Σε ευχαριστώ πολύ Δέσποινα μου! Αμε! Έλα πιο κοντά 😂 φιλάκια! Καλή εβδομάδα εύχομαι!! ❤️❤️❤️❤️
Σε ευχαριστώ πολύ Δέσποινα μου! Αμε! Έλα πιο κοντά 😂 φιλάκια! Καλή εβδομάδα εύχομαι!! ❤️❤️❤️❤️
Χαρα στο Κουραγιο σου !!!!! Σωστη πολιτισα !!
Ευχαριστώ πολύ! Καλή εβδομάδα! 🍂🥰🍂
Καλησπερα κ.Αλμπινα εφτιαξα την μουσταλευρια οπως σας ειχσ πει με την μαμα μου πηρατε σπο ολους πολλα συγχσρητηρια δεν εμεινε για δειγμα Απο τωρα θ την φτιαχνω και εγω γιατι αρεσε σε ολους παγωμενη οπως ειπατε τωρα για τη σημερινη συνταγη Μαντι δεν την ξερω αλλα μου αρεσε σαν διαδικασια Και η παρουσια ενταξει το κατι αλλο Θα τη φτθσξουμε νσ ειστε σιγουρη τωρα σας παρακολουθει κσι η μαμα μου για νσ εχει αποψη και η ιδια Φιλια πολλα καλο ξημερωμα και μια ηρεμη εβδομαδα να εχουμε χωρις ζεστη οπως ειπατε 😉💋💋🙏👍
Καλησπέρα σας Μαίρη!! Ω!! Ποσο χαίρομαι!! Συγχαρητήρια και από μένα!! Την αγάπη μου και στην μητέρα σας και ευχαριστίες που παρακολουθεί το κανάλι μου!! Καλή εβδομάδα εύχομαι με υγεία!! Φιλάκια!! Καλό ξημέρωμα 🍂❤️🍂❤️🍂❤️🍂
Εφτιαξα τους κόβουν σας υπέροχοι
Καλησπέρα σας Ακριβή! Χαίρομαι πόυ! 🍂❤️🍂
Το περιμένω πως και πως χρυσοχερα αλμπινα μας !!
Κοντοζυγώνει κυρία Γιώτα μου 😁❤️
Συχαρητηρια κυρια Αλμπινα δυνατο πιατο ,αλλα λιγο χρονοβορο οπως ειπατε κ εσεις .τα υλικα σας προσεγμενα κ μπραβο σας!!!ναστε καλα που μας δειχνετε τετοιες συνταγες να τα 8υμουντε οι μεγαλοι κ να μα8αινουν οι μικροι!😍😍😍
Σας ευχαριστώ Δέσποινα! Είναι λίγο αλλά αξίζει να ασχοληθούμε! Μια φορά το εξάμηνο! Καλή εβδομάδα σας εύχομαι! Καλό ξημέρωμα 🍂🥰🍂
❤❤❤ πολύ ωραίο σε εμφάνιση και είμαι σίγουρη και σε γεύση. Κάτι σαν παστίτσιο δικό μας είναι αλλά με φύλλο;;;;;❤❤❤❤ μετράει η περιέργεια πρέπει να το φτιάξω . Πολύ ωραίο δείχνει στο πυρέξ❤❤❤😮😮😮😮😮😮
Καλησπέρα Ελένη μου! Όχι, δεν είναι σαν παστίτσιο! Περισσότερο θυμίζει τορτελίνια με κιμά με κόκκινη Σαλτσα! Φτιάχνεται κυριως σε στρογγυλό σκεύος. Στην Τουρκία τα φτιάχνουν σε στρογγυλά μεγάλα χάλκινα σινιά! Εκτός απο την νοστιμιά είναι και πολύ εντυπωσιακό!! 🍂❤️❤️❤️❤️❤️❤️🍂
Κυρία Αλμπινα μου το περιμένω με αγωνία απόψε αυτό το φαγητό,δεν αμφιβάλλω για την νοστιμιά του .Σας ευχαριστώ πολύ και σας φιλώ,με αγάπη Νίκη ❤.
@@tastewithalbina ❤️αχ τι μου θύμισες .η γιαγιά μου η Δέσποινα είχε μεγάλα χάλκινα σινια αλλα δεν θυμάμαι τι έφτιαχνε σ αυτά. Οντως είναι φοβερά εντυπωσιακό έτσι μου το βλέπω. Γεια στα χεράκια σου κοπέλα μου.Εισαι φοβερή ! ♥️Πολυ Άξια. Μπράβο ♥️♥️♥️ Σε φιλώ καλή δύναμη . Περιμένω με ανυπομονησία να δω την παρασκευή του.🌺🌺🌺🌺👍🌹🌹🌹😘
Σ ευχαριστώ Αλμπινα μου για τις μνήμες,τις αλησμόνητες εικόνες που μου προσφέρεις και μένα αλλά και σε τόσες χιλιάδες νοικοκυριά. Νασαι καλα να έχεις υγεία πάντα. σε φιλω !😻🥰😻😍😻😍😻
@@ΦερενικηΤσαπακη
Καλησπέρα σας Νίκη! Ευχαριστώ πολύ!! 🍂❤️🍂
Καλημέρα αγαπημένη μου. Αυτό το φαγητό είναι αριστούργημα τη φτιάχνουν τα χερακια σου με πόσο μεράκι και αγάπη τα κάνεις αλμπινα μου γλυκια. Πω πω υπέροχο πραγματικά 💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕
Καλημέρα Ζαννέτ μου! Σε ευχαριστώ καλή μου!! Καλή εβδομάδα εύχομαι με υγεία 🍂❤️🍂
Πρωτότυπο φαγητο για μενα, αλλα πραγματι ενα καταπληκτικό κατασκευασμα, γεματο ομορφιά και γευση καθως το διαπιστωνετε με τοση λατρεία 😊🎉.Παντα ακουραστη και προθυμη εκτελείται τοσες εκπλήξεις για ολους εμας.😅.Θελω ομως νασας διωρθωσω οτι 1 φλυτζάνι κανει 150 γραμμαρια αλευρη, διοτι 1 φλιτζάνι κανει 250 μιλς.( Υγρα). Σας ευχαριστω και καλη σας μερα👍🌹💐🇨🇾🇦🇺🦘
Σας ευχαριστώ!
Καλημέρα σας κυρία Albina, και καλή εβδομάδα, με υγεία.
Η παρουσίαση, η εκτέλεση, η αναλυτική περιγραφή είναι η αντανάκλαση της εμπειρίας και της αγάπης σας, να δημιουργείτε αλλά και να μοιράζεστε όλα τα αριστουργληματά σας.
Σας ευχαριστώ ειλικρινά πάντοτε να είστε καλά.
Καλημέρα σας! Σας ευχαριστώ πολύ! Καλή εβδομάδα εύχομαι!
Σαν κεντημα ειναι κυρια Αλμπινα. Εγω κενταω και ξερω😊😊😊😊
Καλησπέρα σας Δέσποινα! Σας ευχαριστώ πόυ! 🍂🥰🍂
ΚΥΒΟΥΣ
❤️
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🐔🐓
🍂❤️🍁🐓🍁🐩🍁❤️🍂
❤❤❤Εσυ κέντησες κοπέλα μου δεν μαγείρεψες ! Κα τα πλη κτι κο !!!!!!!!!!!❤❤❤❤
Σε ευχαριστώ Ελένη μου ❤️❤️❤️❤️
Καλησπέρα αγαπητή Αλμπινα όπως το είπατε αριστούργημα μας ανοίξατε την όρεξη τη πιάτο είναι αυτό έχω ρίζες από Μικρά Ασία και συγκινούμαι με αυτές τις γεύσεις εύχομαι μια καλή εβδομάδα πολλά φιλιά ❤❤❤❤❤
Σας ευχαριστώ Ρούλα! Καλή εβδομάδα εύχομαι 🍂❤️🍂
Αλμπινα μου κέντημα κάνατε ❤❤περιμένω ωω❤❤
Καλησπέρα Άντα μου!! Ευχαριστώ 🍂❤️🍂
Αλμπινα μου ❤️ δεν έχω ποτέ φτιάξει ?
Ευκαιρία είναι να φτιάξεις τώρα Λέτα μου ❤️
Με συγχωρείς φιλη μου αλλά παίρνω έτοιμο φύλλο χωριάτικο η σφολιάτας και τα φτιάχνω στο τσακ μπαμ!
Είπαμε να μαγειρέψουμε, όχι να λιώσουμε στην κουζίνα!
Εντάξει φίλη μου! Όπως σας αρέσει!
@@Ροζαλια-θ4γ συγνώμη κι όλας αλλά με έτοιμο φύλλο σφολιάτας κάνουμε πίτες όχι αυτό το φαγητό! Τι άλλο πια θα δούμε να λέτε!!!!!!!
Με την εικόνα συγκίνηση αν ζούσε το γιαγιουλι μου.......
🙏🏻❤️
@@tastewithalbina Υπάρχουν φαγητά που φτιάχνετε και φτιάχνω που είναι έντονη η θυμηση καλό βράδυ και καλή εβδομάδα
@@argirofiloglou2518 ❤️❤️❤️
Poli omorfo
Σας ευχαριστώ πολύ!
❤❤❤
🍂❤️🍂