Cornmeal Yogurt Bread: A Rustic and Wholesome Delight!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 29 сен 2022
  • Experience the rustic charm of freshly baked Cornmeal Yogurt Bread, a delightful fusion of flavors and textures. This wholesome bread is crafted with a blend of cornmeal flour and creamy yogurt, creating a tender and moist crumb with a subtle hint of tanginess. The nutty aroma of cornmeal fills the air as the bread bakes to a golden crust, enticing you to slice into its warm goodness. Enjoy a slice on its own, slathered with butter, or paired with your favorite soups and stews. This Cornmeal Yogurt Bread offers a comforting and satisfying addition to any meal and will transport you to a cozy kitchen filled with the aroma of freshly baked bread.
    For the bread
    435 g all purpose flour
    325 g cornmeal
    200 g yoghurt diluted with 200 ml water
    250ml of water
    40 grams of fresh yeast
    1 tsp honey
    1 tbsp salt
    to coat:
    Some oil
    ½ tsp salt
    2 tbsp flour
    Some water
    #CornmealYogurtBread #RusticCharm #WholesomeFlavors #TenderCrumb #MoistBread #NuttyAroma #GoldenCrust #ComfortingBread #VersatileBaking #FreshlyBaked #HomemadeGoodness #BreadLovers #FoodieFavs

Комментарии • 133

  • @annaxenitidou5088
    @annaxenitidou5088 Год назад +2

    Καλό Καλό μήνα..κ Τάσο..Ο μερακλής ο άνθρωπος,,,,,,!!!!!!πάντα τέτοια....Πώς να αντισταθεί κάνεις!!!!!☆☆Υγεία πάντα...

  • @annamaria9980
    @annamaria9980 Год назад +6

    Καλημέρα!!!!! Καλό Μήνα!!!! ❤️❤️❤️

  • @user-hx5wn7ny8j
    @user-hx5wn7ny8j Год назад +1

    Καλό μήνα κ Τάσο υπέροχη συνταγή ψωμιού την αγάπη μας από την καλοκαιρινή Κρήτη πάντα καλά μαγειρέματα κ στην υγεία σας με ότι συνοδευετε το φαγητό ναστε καλά!!

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  Год назад +1

      Στην υγειά μας Μαρία!
      Ευχαριστώ πολύ!

  • @paraskevichatzipavli7554
    @paraskevichatzipavli7554 Год назад +1

    Καλησπέρα σας Κύριε Τάσο μας,θα το φτιάξω σίγουρα, καλό Μήνα με υγεία, σας ευχαριστούμε πολύ καλό Σαββατοκύριακο. 🙏👍❤️🇬🇷

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Год назад +1

    Σας ευχαριστώ πολύ για αυτή την υπέροχη συνταγή.

  • @annamaria9980
    @annamaria9980 Год назад +8

    Το ψωμί σου Τάσο υπέροχο!!👌👌👌 Τραγανό απ'εξω κι αφράτο μέσα!! 👍👍Καλοψημένο να μοσχοβολαει γιαούρτι! Το γιαούρτι μαζί με τη μαγιά θα του έδωσαν υπέροχη όξινη γεύση κι άρωμα!!😋😋😋😋 Μπουκιά και συχώριο!!!😍😍😍😋😋😋 Ακούω το κρατς κρατς και τρελενομαι!🤓🤓🤓🤓 Έτσι θέλω το ψωμί, με τραγανή κόρα!! Είναι αυτό που λένε "να τρώει η μάνα και στο παιδί να μη δίνει"!!!! Τι να πω μας κόλασες και με το ψωμί!!!! 😇😇😇Όσο για το μεζεδάκι 🐌🐌🐌🐌που έφερε ο φίλος σου, τι να πω!!! Τέλειο, μου αρέσει κι εμένα. Ένα μεζεδάκι που στη περιοχή μας φτιάχνετε μια φορά το χρόνο με τη συλλογή σαλιγκαριών μετά από αρκετή βροχή! Στα πρωτοβροχια στα αμπέλια ή και στις καλαμιές, βγαίνουν μετα τη βροχή σαλιγκάρια🐌🐌🐌🐌🐌 κι ο κόσμος με καλάθια στα χέρια ξεχύνονται στους αμπελώνες και τα μαζεύουν! 🐌🐌🐌🐌Τώρα που ξέρω ότι σου αρέσουν μολς βρέξει να βγω να μαζέψω, να καθαρίσουν 2-3 μέρες να τα μαγειρέψω να έρθεις να φάμε!!!🍲🍲🍲🍲 Προς το παρών πάρε μαγιο και πετσέτα κι έλα να πάμε για μπάνιο γιατί σήμερα θα έχουμε 38 βαθμούς!! 🏖️🏖️🏖️🏖️Πολλά φιλιά από τα Ψαχνά Εύβοιας!!! ❤️🧡💛💋💋💋

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  Год назад +1

      Καλησπέρα φιλενάδα!
      Είδες έχω και τα τυχερά μου. Ο φίλος ο Γιάννης με σκέφτηκε όταν μαγείρεψε τα σαλιγκάρια και μου έφερε μεζεδάκι.
      Καλό Σαββατοκύριακο και πιστεύω να δρόσισε ο καιρός.
      Πολλά φιλιά!

  • @GogoGogo-so3tq
    @GogoGogo-so3tq Год назад +1

    Μπράβο παππού Τάσο!Θα το φτιάξω και εγώ!θα σου πώ πώς θα βγει!! Σευκαριστουμε 🙏🙏😘

  • @user-ob3jh8py6c
    @user-ob3jh8py6c Год назад +1

    Να είστε πάντα καλά κύριε Τάσο! Καλό μήνα!

  • @user-ze1iq4hx7h
    @user-ze1iq4hx7h Год назад +5

    Καλο μηνα παππου Τασο! Το ψωμακι σου φαινεται υπεροχο! Τραγανη η κορα και η ψυχα αφρατη να μοχσομυριζει γιαουρτι! Γεια στα χερια σου!!!

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  Год назад +1

      Γεια σου Αγγελική! Είναι ένα διαφορετικό και νόστιμο ψωμί.
      Καλό Σαββατοκύριακο!

  • @ΜελΜερκιν
    @ΜελΜερκιν Год назад +2

    Νοικοκύρης και μερακλής
    Άρα πετυχημένες οι συνταγές σου
    Εύγε παππού τασο

  • @kisaskia
    @kisaskia Год назад +3

    Καλό κι ευλογημένο μήνα παππού της καρδιάς μας Τάσο 🥰... όσο για το ψωμάκι σου είναι όλα τα λεφτά και ότι πρέπει για αυτούς που έχουν θέμα με την γλουτένη 👍
    Καλά η φασολάδα σου 👌 δεν το συζητώ,τα σπάει που θα λεγαν και οι νέοι της παρέα μας 🥰👍👍💕👍💯👌

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  Год назад

      Καλησπέρα Μαρία μου!❤
      Καλό μήνα για όλο τον κόσμο!
      Να έχουμε υγεία να ζυμώνουμε και να μαγειρεύουμε!!!

  • @kostasmanos9221
    @kostasmanos9221 Год назад +3

    Καλημέρα στο καλό παππού μας με τα όμορφα του

  • @BettyAustralia
    @BettyAustralia Год назад +3

    Καλημέρα παππού Τάσος
    Πολύ ωραία συνταγή 👌💯
    Σε ευχαριστούμε πολύ για της ωραίες συνταγες
    Καλό μήνα κ καλό σαββατοκύριακο την αγάπη μασ στην όμορφη Γερμανία 🙏🌹🌹💕💕💕

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  Год назад +1

      Να εισαι καλά Μπέττυ!
      Ευχαριστώ πολύ!

  • @basilikigilia3583
    @basilikigilia3583 10 месяцев назад +1

    Υπέροχο και πεντανοστιμο! Συγχαρητήρια παππου Τάσο. 👍👌👏👍👌👏👍👌👏👍👌👏

  • @mariasavva2174
    @mariasavva2174 Год назад +1

    Πολύ ωραία το ψωμί χάρηκα για το καλαμποκαλευρω ψωμί αυτή τη συνταγή ειδελα πραβωσας

  • @vikiiord4495
    @vikiiord4495 Год назад +4

    Καλημέρα κ. Τάσο, καλό μήνα με υγεία να έχουμε, τι ωραίο το ψωμάκι σας πόσο αφράτο φαίνεται, μπράβο σας!

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  Год назад +1

      Καλό μήνα Βίκυ και για σένα και την οικογένεια σου!
      Ευχαριστώ πολύ!

  • @marthamarkaki3943
    @marthamarkaki3943 Год назад +1

    Συγχαρητήρια συγχαρητήρια!

  • @sp5201
    @sp5201 Год назад +4

    Like πριν καν δω το βιντεο

  • @marilenakakepakh4223
    @marilenakakepakh4223 Год назад +1

    Καλό και ευλογημένο μήνα εύχομαι κύριε Τάσο,με υγεία!!! 😊🌹🏵️🍂🍁

  • @user-qg8vz2pq9y
    @user-qg8vz2pq9y Год назад +1

    Γειά στα χέρια σας κύριε Τάσσο. Το πιο τέλειο ψωμί που έχω δει.

  • @user-pf7zo5mf2i
    @user-pf7zo5mf2i Год назад +2

    Καλημερα καλο μηνα υπεροχο ψωμακι

  • @marthamarkaki3943
    @marthamarkaki3943 Год назад +1

    Μοσχοβολισε έως εδώ!Αθήνα!σας ευχαριστούμε πολύ

  • @denahilas8448
    @denahilas8448 Год назад +1

    Καλημερα παππού Τάσο το ψωμί και η φασολάδα looks so delicious yummy 😋 ♥️ Καλό μήνα και καλό φθινόπωρο 🍁❤️

  • @takis12345
    @takis12345 Год назад +1

    Καλημέρα παππού Τάσο ωραίο φαγητό μπράβο

  • @noulapalatiou8803
    @noulapalatiou8803 Год назад +1

    Στην υγεια σου ,εξαιρετικος χαιρομε να σε ακουω να σε βλεπω...μερακλης σε ολα σου Παππου Τασο!!💛

  • @xenisflavors
    @xenisflavors Год назад +2

    καλο μηνα!!!! τι ωραιο καρβελι!!με κορα κ οσπρια!η επιτομη του φθινοπωρου!!!!

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  Год назад +1

      Αγαπημένα τα όσπρια Ξένη τώρα που οδεύουμε προς τον χειμώνα.

  • @MrRenegreg
    @MrRenegreg Год назад +1

    Καλό μήνα να έχουμε.

  • @sofiasimopoulos819
    @sofiasimopoulos819 Год назад +2

    Καλημέρα καλό μήνα πάλι μας άνοιξες την όρεξη πρωινιατικα η. μιρωδια έφτασε ως εδώ καλή ορεξη

  • @Nickvichas7
    @Nickvichas7 Год назад +1

    Καλησπέρα παππού Τάσο.
    το συγκεκριμένο ψωμί σίγουρα θα ξέρεις ταιριάζει απόλυτα με πρόβειο γάλα βρασμένο και καλά αλατισμένο με χοντρό αλάτι .
    Βαρύ αλλά χορταστικό ειδικά παλιότερες εποχές πιο φτωχές σε υλικά.
    Καλά μαγειρέματα Παππού και χρόνια ΚΑΛΑ .

  • @katymarkou865
    @katymarkou865 Год назад +1

    Καλησπέρα και καλό φθινόπωρο!! Τέλειο το ψωμάκι με το καλαμποκισιο αλεύρι τέλεια και τα υπόλοιπα εδέσματα !! Για στα χέρια σου !! Σε θαυμάζω !!

  • @tsouk80
    @tsouk80 Год назад +5

    Καλημέρα παππου! Καλο φθινόπωρο σε όλο τον κόσμο με γεμάτα πάντα τα πιατα μας!!
    Υγεία και καλή πρόοδο σε όλους

    • @georgiahadjiphilippou3500
      @georgiahadjiphilippou3500 Год назад +1

      Καλησπέρα παππού να μας φκιαξης μια μέρα γαυβρο στο λαδάκι ευχαριστώ πολύ

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  Год назад

      Καλησπέρα! Για δες εδώ> ruclips.net/video/i5HG5qlDen8/видео.html

    • @georgiaskoulaki8263
      @georgiaskoulaki8263 Год назад +1

      Ωραίο το ψωμάκι,θα το φτιάξω σίγουρα να είσαι καλά με υγεία!!

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  Год назад

      Ευχαριστώ πολύ!
      Να είσαι καλά!

  • @AKIS.1979.FRAPAR4
    @AKIS.1979.FRAPAR4 Год назад +1

    Καλό μήνα υγεία σε όλους
    Γειά σου παππού Τάσο μερακλη

  • @zoiparaskeva7112
    @zoiparaskeva7112 Год назад +1

    Καλό μήνα παππού Τάσοοοοο!!!!!!

  • @jannisharonitis2213
    @jannisharonitis2213 Год назад +1

    Καλημέρα και καλό μήνα να έχουμε παππού Τάσο.
    Πολύ ωραίο φαίνεται το ψωμάκι πού μάς έφτιαξες σήμερα.
    Μπήκε είδει σε γραμμή προτεραιότητας.
    Και την επόμενη ρακή εύχομαι να την πιούμε παρεάκι.

  • @louizalapouridou8979
    @louizalapouridou8979 Год назад +1

    Εισται τελειος

  • @user-mv6xk2jf8l
    @user-mv6xk2jf8l Год назад +1

    Μπραβο κυριε τασομου μας κανεται ολο εκπληξης απηθανο το καλαμποκησο ψωμι εγω προσωπηκα με εχεται σκλαβοση με τις ωραιες συνταγες

  • @user-tl7ks7qx8s
    @user-tl7ks7qx8s Год назад +1

    Καλό μήνα παππού Τάσο, μας άνοιξες την όρεξη

  • @user-zq4nf8ng4n
    @user-zq4nf8ng4n Год назад +1

    Καλό μήνα παπού Τάσο και καλή εβδομάδα από Καστοριά

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  Год назад

      Καλημέρα Ευάγγελε απο την Καστοριά με τα καλύτερα φασόλια!

  • @marthamarkaki3943
    @marthamarkaki3943 Год назад +1

    Σας ευχαριστούμε πολύ!!!την ποσότητα του κάθε υλικού δεν βρηκα

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  Год назад

      Εδώ κ Μάρθα: www.pappoustasos.com/syntayes/psomi-me-kalampokalevro

  • @drart4720
    @drart4720 Год назад +2

    Ακούστε κύριε Τάσο.Θα ήθελα πολύ να κάνετε κάτι σαν mac n cheese (νομίζω ξέρετε τι είναι ). Φυσικά αν έχετε κάνει παρόμοιο στείλτε το ως απάντηση.
    Επίσης τέλεια βίντεο!!!! Συνεχίστε έτσι.

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  Год назад

      Δεν έτυχε ακόμη...

    • @drart4720
      @drart4720 Год назад +1

      Θέλετε να σας πω την συνταγή την δικιά μου ή θέλετε να κάνετε τα δικά σας μαγικά ;

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  Год назад +1

      @@drart4720 μιά και δεν διαθέτω μαγικό ραβδάκι θα χαρώ να μου στείλετε τη δική σας και ίσως βάλω κι εγω καμία δική μου πινελιά...🙂 Στο email καλύτερα: grandpatassos@gmail.com

    • @drart4720
      @drart4720 Год назад +1

      Επειδή κύριε Τάσο έχω κάτι θέματα με το Gmail θα σας την στείλω αύριο το μεσημέρι μάλλον στα σχόλια και επίσης Αρτέμη με λένε . Καληνύχτα!!!!🌟🌙✨🍝

  • @user-je6bv9sq5n
    @user-je6bv9sq5n Год назад +1

    Καλημέρα!!!!! Παππου Τάσο μερακλή.Τελειο το ψωμάκι.Μια ερώτηση ,το αλεύρι για όλες τις χρήσεις μπορούσε να αντικατασταθεί με αλεύρι ολικής άλεσης;

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  Год назад

      Ναι μπορούμε αλλά ίσως να μην ανέβει τόσο το ψωμί όσο με το λευκό αλεύρι.

  • @user-qp5vt8ue1b
    @user-qp5vt8ue1b Год назад +1

    Παππού Τάσο καλό μήνα να έχετε και πάντα υγεία. Μας τρέχουν τα σάλια με το ψωμάκι σας το ωραίο και τα μεζεδάκια που έχετε. Γενικά να μας δειχνετε συνταγές από ψωμια. Είναι ωραίες

  • @nickpolychronidis1867
    @nickpolychronidis1867 Год назад +1

    Κράτσα… Κρούτσα… 😀
    Το είδα και έσπευσα να κάνω πρωινό… κι ας μην είναι το ψωμάκι μου ΤΕΤΟΙΟΥ επιπέδου!!! ΕΥΓΕ..!!!!❤
    ΕΝΝΟΕΙΤΑΙ ότι με τους χοχλιούς… ΛΥΠΟΘΥΜΗΣΑ… και συνέχισα το σχόλιο… αφού συνήλθα😂😂😂

    • @stavrospatsalis5505
      @stavrospatsalis5505 Год назад +1

      Γεια σου πατριδα! Ο Τασος με το μερακι του μας "μεταφερει" στην Πατριδα των παιδικων μας χρονων! Ναστε καλα!

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  Год назад

      😆😅μμμμμμμμμ.....!!!!!

  • @konstantinav.9705
    @konstantinav.9705 Год назад +2

    👍👍👍👍👍👍👍🌻😊🇬🇷

  • @mariakrommida2158
    @mariakrommida2158 Год назад +1

    Καλησπέρα παππού Τάσο! Μαγειρεύεις πάντα με τόσο μεράκι που μου ανοίγει η όρεξη κάθε φορά.
    Το ψωμί σου φαίνεται φανταστικό, μια ερώτηση, στη γάστρα ισχύει ίδια θερμοκρασία φούρνου και ο χρόνος ψησίματος;
    Ευχαριστώ, να είσαι καλά! 😋😋😋

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  Год назад +1

      Καλησπέρα! Ευχαριστώ!
      Θερμοκρασία ίδια. Αν φτιάξετε την ίδια δόση, θα ψήσετε 1 ώρα με κλειστό καπάκι και άλλα 15 λεπτά περίπου με
      ανοιχτό.
      Καλή επιτυχία!

  • @user-nd9lv6dd6d
    @user-nd9lv6dd6d Год назад +2

    Καλο Μηνα

  • @mariatrifona9984
    @mariatrifona9984 Год назад +2

    ❤️❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹🌹😍😍😍😍😍

  • @anastasiastamatiadou933
    @anastasiastamatiadou933 Год назад +1

    Καλησπέρα φίλε μου Τάσο !!! 🔝🔝🔝👏👏
    Αχ αχ αχ γιατί να μην είμαι γείτονακι σου !! Αυτό είναι άδικο 😅
    Υπέρ τέλειο το ψωμάκι που έφτιαξες , κρατς κρατς αυτός ο χαρακτηριστικός ήχος που
    ακούγεται , και τι αγνά υλικά που χρησιμοποίησες γιαούρτι και αλεύρι από καλαμπόκι ,
    από έξω πολύ τραγανό και μέσα αφράτο , συνοδευμένο με τα σαλιγκάρια , θέλει πολύ τσίπουρο .
    Και η συνέχεια αθάνατη φασολάδα , τι χιλιονοστιμος συνδυασμός .
    Το μεράκι σου , και η όρεξη σου για την μαγειρική , και την δημιουργία είναι αστείρευτη ,
    δεν σταματάς ποτέ και πουθενά , εύχομαι να είσαι έτσι για πολλά χρόνια , και να μας
    ομορφαίνεις τις μέρες μας , χαρίζοντας τις πεντανόστιμες συνταγές σου .
    Έως την επόμενη βδομάδα να σε καλά , καλό μήνα , από την πολύ ζεστή σήμερα Θεσσαλονίκη .
    👨‍🍳👨‍🍳👍👍🐌🐌💯💯🎶🎶🥧🥧🍽🍽🎵🎵🍷🍷🥖🥖🍂🍂🥀🥀💋💋

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  Год назад +1

      Καλησπέρα Αναστασία μου!
      Πάντοτε με τον καλό λόγο!!!
      Ευχαριστώ για τις όμορφες ευχές σου!
      Σαλιγκάρια είχα πολλά χρόνια να φάω. Ας είναι καλά ο φίλος ο Γιάννης με καταγωγή άπω την Κρήτη που κατάφερε μετά κόπων και βασάνων να τα φέρει ως εδώ! Αν και πολλές ημερες στο δρόμο έφτασαν ολοζώντανα...
      Καλή και χαρούμενη εβδομάδα!

  • @iro354
    @iro354 Год назад +1

    Παππού Τάσο πρέπει να μάθεις να βγάζεις τους χοχλιούς σωστά! 🤣

  • @user-pe4tf4hp2t
    @user-pe4tf4hp2t Год назад +1

    Καλημέρα, καλό μήνα, παππού Τάσος, δεν βρίσκω την συνταγή, μπορείς να μου την γράψεις, εδώ,; την αγάπη μου, απο μοναχο,υπέροχες οι συνταγές, έχω δοκιμάσει πολλές, είναι πεντανοστιμες όλες,

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  Год назад

      Καλησπέρα Ελένη.Ευχαριστώ πολύ! Εδώ η συνταγή: www.pappoustasos.com/syntayes/psomi-me-kalampokalevro

  • @selekos8543
    @selekos8543 Год назад +1

    Στην υγειασου κυριε τασο

  • @aretinaci8946
    @aretinaci8946 Год назад +1

    😍😍😍😍😍💯💯💯💯💯💥💥💥💥💥💥👍👍👍👍👍👍

  • @giorgosvog7073
    @giorgosvog7073 Год назад +1

    Καλό απόγευμα Τάσο μια ερώτηση, πόσο κοστίζει το αλέυρι στην Γερμανία.

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  Год назад +1

      Από 45 λεπτά ως 1,50€ το κιλό για όλες τις χρήσεις

  • @panoskagoudis7877
    @panoskagoudis7877 Год назад +1

    Καλησπέρα θέλω να μας δείξεις και συνταγή για ψωμί χωρίς γλουτένη για εμάς που δεν μπορούμε να φάμε γλουτένη για λόγους υγείας, πόσο μου λείπει το νόστιμο ψωμί,έχω πει το ψωμί ψωμάκι,!!!

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  Год назад

      Γεια σου Πάνο.
      Θα το επιχειρήσω γιατί το ζήτησαν και άλλοι φίλοι. Υπομονή!

  • @lolakosta9697
    @lolakosta9697 Год назад +1

    Φαίνεται τέλειο και θέλω να το φτιάξω θα ήθελα εάν μπορείτε να μου πείτε εάν γίνεται αντί για μαγιά να βάλουμε προζυμι και πόσο;Σας ευχαριστούμε για τις υπέροχες συνταγες σας να ειστε καλα!!!

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  Год назад

      Ναι μπορεί να γίνει και με προζύμι. 400 γρ αναπιασμένο από την προηγούμενη ημέρα και οι χρόνοι ωρίμανσης όπως το ψωμί με προζύμι >> ruclips.net/video/4-2Qzrm43so/видео.html

  • @stavrospatsalis5505
    @stavrospatsalis5505 Год назад +1

    Αχ πατριδα! Νασαι καλα! Πολυ χαιρομαι με το μερακι σου! Αλλα παντα μου βουρκωνεις τα ματια ...

  • @user-ku3uy8er3h
    @user-ku3uy8er3h Год назад +1

    Καλησπερα και αν έχουμε προζύμι ποσο θα βαλουμε;

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  Год назад

      400 γρ αναπιασμένο από την προηγούμενη ημέρα και φυσικά είναι διαφορετικός ο χρόνος ωρίμανσης .

  • @796g
    @796g Год назад +1

    Καλησπέρα παππού,εφτιαξα ψωμί με μισό δικοκκο και μισό καλαμποκαλευρο,μου βγήκε αρκετά μπισκοτενιο αν και νόστιμο.Σκεφτομαι να χρησιμοποιησω γιαούρτι στην επόμενη προσπάθεια όπως εσύ εδώ,τι λες;

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  Год назад +1

      Καλημέρα,
      Σίγουρα το γιαούρτι θα βοηθήσει, αλλά για καλύτερο αποτέλεσμα, βάλε λιγότερο καλαμποκαλευρο. Εγώ δε βάζω πάνω από 25%.
      Καλό ζύμωμα.

    • @796g
      @796g Год назад

      @@GrandpaTassoscooking Ευχαριστώ γίγαντα παπού Τάσο!!!

    • @796g
      @796g Год назад

      @@GrandpaTassoscooking θα ήθελα να μας δώσετε και μια συνταγή για τραχανά,το πιο υγιεινό και αρχαίο comfort food με τις εκατοντάδες παραλλαγές.Σαν φοιτητής με έχει σώσει.

  • @user-qp5vt8ue1b
    @user-qp5vt8ue1b Год назад +1

    Πολύ ωραιο το ψωμάκι σας αλλά έχω μια απορία. Γιατί όταν βγάζω το ψωμί είναι τραγανή η κόρα και μετά από κάνα 10λεπτο μαλακώνει? Το παθαίνω σε ότι ψωμί και να φτιάχνω. Ενώ βαζω καλό αλευρι. Ας μου απαντήσει κάποιος αν ξέρει

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  Год назад

      Χριστίνα ψήσε 5-10 λεπτά παραπάνω και βάλτο ξεσκέπαστο πάνω σε σχάρα. Πιστεύω πως μέσα η ψίχα δεν ψήνετε όσο πρέπει και η υγρασία που κρατάει μαλακώνει την κόρα.

  • @konst7644
    @konst7644 Год назад +1

    Καλημέρα τα σαλιγκάρια που τα βρήκες;

  • @baioszisimos3367
    @baioszisimos3367 Год назад +2

    Σε αρτοπαρασκευαστη γίνεται;;;

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  Год назад

      Δεν εχω και δεν μπορώ να σας πω. Αλλά γιατί να μη γινεται...

  • @user-nn9wd7ks8o
    @user-nn9wd7ks8o Год назад +2

    Καλημέρα! Πού να το ξέρανε τα σαλιγκάρια ότι θα ταξιδέψουν με αεροπλάνα κ βαπόρια στην μεταθανάτιο, για να καταλήξουν να φαγωθούν στην Γερμανία 😂😂το ζύμωμα στο χέρι κύριε Τάσο θέλει πολύ προσπάθεια??? Θα ιδρωσουμε τή φανέλα???? Θα πηγαίνει πολύ με το στιφάδο αγριογούρουνο πού μου προτείνατε το βράδυ.🐗🧅🧅🥕🍅🍞

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  Год назад +1

      Πάλι άργησα Βενέτα να απαντήσω...
      15 λεπτά ειναι αρκετά. Ρίξε όλα τα υλικά στο μπολ και βάλε τον σύζυγο να το ζυμώσει...τάχα τι είναι...😁
      Τα σαλιγκάρια🐌🐌🐌 πάντως δεν έπαθαν τίποτα στο μεγάλο τους ταξίδι. Ολοζώντανα έφτασαν...

    • @user-nn9wd7ks8o
      @user-nn9wd7ks8o Год назад +1

      @@GrandpaTassoscookingκύριε Τάσο το γρουν σιτευει στην κατάψυξη, την Κυριακή θα μπει χύτρα κ θα φτιάξω κ το ψωμί. Τα σαλιγκάρια νόμιζα έφτασαν μαγειρεμένα στην Γερμανία, 😂 όπως στέλνει η Ελληνίδα μάνα στα παιδιά στο εξωτερικό, σε φενιζολ κ πάγο!!! ( Ο σύζυγος είναι της οικοδομής, οπότε το χει άνετα το ζύμωμα)😁 Περιμένουμε το αυριανό σας βίντεο.... καλό βράδυ ⭐

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  Год назад +1

      Καλό Σαββατοκύριακο και καλοφάγωτο το γρουν... Τάσος χωρίς κύριε...😄

  • @ARISKONSTANTARAS
    @ARISKONSTANTARAS Год назад +2

    ΛΑΙΚ177 ΤΗΝ ΑΓΑΠΗ ΜΟΥ ΑΠΟ ΣΑΜΟ

  • @georgialamprou815
    @georgialamprou815 Год назад +2

    Κράτς και ΜΜΜΜΜ είναι όλο το βίντεο 🤤εκτός από τα σαλιγκάρια....να με συγχωρείς παππού Τάσο, αλλά ούτε να τα βλέπω δεν θέλω. Βέβαια η μαμά μου τα μαγείρευε συχνά, αλλά εγώ με τίποτα δεν τα έτρωγα ότι και αν μου έταζε

    • @user-nn9wd7ks8o
      @user-nn9wd7ks8o Год назад +2

      Τα σαλιγκάρια αυτό έχουν, η τα λατρεύεις η τα σιχαίνεσαι. Όλη στην οικογένεια μου τα θέλουν εκτός από μένα.. κάποια στιγμή μας έφερε ένας φίλος ένα κουβά γεμάτο ζωντανά σαλιγκάρια για να μαγειρέψει η πεθερά φυσικά. Έλα όμως που έλειπαν στο χωριό κ έμειναν σε εμένα. Ούτε να διανοηθω να τα έχω σκεπασμένα κ να τα τάιζω ( δεν θυμάμαι τι.. αλεύρι?? Για να καθαρίσουν) . Όπως ήταν με τόν κουβά τα σουταρα 😅 στο απέναντι περιφραγμένο οικόπεδο που δεν έμενε κανείς κ ήταν γεμάτο χόρτα, λέω καλά θα περάσουν.... Στην επόμενη βροχή γέμισε η γειτονιά σαλιγκαρους🐌!!!!!!! Κ σκαρφάλωναν σε όλους τους τοίχους.... εγώ φυσικά έκανα...τη κινέζα 🐌🐌🐌😁😁😁

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  Год назад +2

      Γεωργία όπως γράφει και η Βενέτα πιο κάτω η τα τρως η όχι...
      Εγώ πάντως προσπαθώ να σας ανοίγω την όρεξη.😋

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  Год назад +2

      @@user-nn9wd7ks8o 😆😅😂ένας θείος που δεν είναι άλλο εν ζωή, ειχε πάει μία εκδρομή με τα ΚΑΠΗ. Στην πόλη που βρέθηκαν ειχε λαϊκή και κάποιος πουλούσε σαλιγκάρια. Αγόρασε ο θείος μια τσάντα γεμάτη και στην επιστροφή την έβαλε στη μπαγκαζιερα του πούλμαν. Φτάνοντας μετά 3 ώρες ταξίδι στην Κατερίνη ειχε γεμίσει όλος ο χώρος και οι αποσκευές των άλλων ταξιδιωτών με σαλιγκάρια που την κοπάνησαν από την τσάντα. Εκεί να δεις χαρά που έκανε ο οδηγός...😂

    • @user-nn9wd7ks8o
      @user-nn9wd7ks8o Год назад +1

      @@GrandpaTassoscooking 😂😂😂η μεγάλη απόδραση!! Ώραια κ αυτή η ..σαλιγκαροιστορια!!!

  • @user-xz4mm3nt4o
    @user-xz4mm3nt4o 4 месяца назад +2

    Μονο με καλαμποκισσιο δεν γινεται???❤

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  4 месяца назад +1

      Γίνεται αλλά θα έχει διαφορετική υφή, και δε θα φουσκώσει❤

    • @user-xz4mm3nt4o
      @user-xz4mm3nt4o 4 месяца назад

      @@GrandpaTassoscooking
      Σας ευχαριστω πολυ!!!🙏🙏🙏❤

  • @GogoGogo-so3tq
    @GogoGogo-so3tq Год назад +1

    Κρεμιδακι δεν μπορούμε να φάμε παπού!Θα μυρίζουμε κρεμμύδι

    • @GrandpaTassoscooking
      @GrandpaTassoscooking  Год назад

      κανει καλο στην υγεία!!!

    • @GogoGogo-so3tq
      @GogoGogo-so3tq Год назад

      @@GrandpaTassoscooking Καλημέρα παπού!Στην σαλάτα το τρώω! Ποτέ θα μας φτιάξεις φαγητά!!❤️