Торт «Панчо» - вкуснейший домашний тортик!
HTML-код
- Опубликовано: 20 дек 2023
- Праздничный, домашний тортик «Панчо» - один из самых вкусных и простых в приготовлении! Классический бисквит, сметанный крем, кусочки ананаса и грецкие орехи. Получается очень нежным, легким, пропитанным и в меру сладким.
(Рассчет на 1 яйцо - 30 г сахара, 30 г муки)
Рецепт:
Бисквит:
180 г муки
1 ч. л. разрыхлителя
6 яиц (1 категория), комнатной темпр-ры
½ ч. л. ванильного экстракта (или 2 ч. л. ванильного сахара)
180 г сахара
15 г какао
180°С / 350°F - 20 минут
Начинка:
~ 300 г консервированных ананасов
70-100 г грецких орехов (обжарить в духовке 180°С 5-7 минут)
Крем:
650-700 г жирной сметаны от 25%, холодной!
½ ч. л. ванильного экстракта (или 2 ч. л. ванильного сахара)
120 г сахарной пудры (или больше по вкусу)
Крем для обмазки:
80-100 г жирной сметаны, холодной!
50 г сахарной пудры
200 мл сливок 33-35 %, холодных! (или сыра маскарпоне, не кремчиз)
* Магазин для кондитеров Baker Store: bakerstore.ru/?tracking=Shpilko
Скидка 5% по купону: Shpilko 
Хобби
Друзья, поздравляю всех с Наступающими Праздниками! Пусть дома будет тепло, радостно и уютно 😊 🎄🎄🎄
Вы прекрасны! Спасибо за доступные объяснения!!!
Милая Танечка, спасибо вам за этот уютный рецепт в вашем исполнении) 😊 Такая воздушная, словно из снега подушечка крема сверху получилась, очень напоминает снежок)
Нежный, пропитанный и очень вкусный тортик, у нас в семье его тоже очень любят) 😋😁
Спасибо вам, милая! Очень приятно вновь смотреть ваши рецепты и слушать ваш спокойный голосок)
С наступающими праздниками, счастья, здоровья, благополучия, богатого и вкусного на угощенья праздничного стола вам!)
Спасибо вам большое за добрые слова ❤️ ❤️ ❤️ и Вас с Наступающими Праздниками ☃️
Очень красивый тортик. Спасибо за рецепт. Мне так нравится что он просто белый, шикарный❤
Таня, Вы молодец! Такое удовольствие просто смотреть.... И понимать, что ты тоже однажды испечешь такое
Спасибо, Татьяна. Отличный рецепт. Приготовила. Будем завтра пробовать. С наступающим! Всего Вам самого доброго ❤
Спасибо, милый тортик❤!
Молодец! Очень красиво!
Умница! 👍👍
Отличный рецепт👏👍❤️
❤ спасибо большое ✨
И вас с наступающим Новым годом и Рождеством Христовым ❤
Танюша , благодарю за волшебный тортик :)!!!я такой пеку тоже,только еще добавляю чернослив и это прям взрыв вкусовых рецепторов.Очень жду всегда ваши замечательные рецепты❤
Чернослив - отличное дополнение!
Как аккуратно вы всё делаете👌👍Неспешно,с удовольствием. С чувством,с толком,с расстановкой. Спасибо! Панчо-мой любимый торт💖
Спасибо вам большое за добрые слова ❤️ с Наступающими Праздниками вас!
@@TanyaShpilko ,большое спасибо!🌲
Всех с Рождеством и наступающим Новым годом!Как всегда очень аппетитно,тортик смотрится нежно,празднично и по-новогоднему 🔥❄️
Тортик моего детства ❤
С Наступающим Новым Годом!!!🎉🎉🎉🎉🎉🎉Спасибо Таня за ваши рецепты ❤
Как раз хотела тортик такой приготовить, а ваши рецепты самые лучшие!🎉
И Вас с наступающим Новым годом! Продолжайте нас радовать вкусными рецептами 😍
Спасибо огромное.Очень понравился рецепт.Красивый и нежный тортик.😊❤
Очень красивая тарелочка 😍спасибо за рецепт! Ваш голос умиротворяет ….☺️🩷
Благодарю ❤
Все у вас с душой и уютом, буду готовить, так как знаю что у вас все вкусно❤ спасибоо, мира и добра вам!
Спасибо вам большое за добрые слова ❤️ с Наступающими Праздниками ☃️
Таня, спасибо за тортик! Очень ждала этот рецепт именно от тебя! С наступающим!🎄
Спасибо большое!
Очень вкусный получился торт!! 🎉 готовила на Новый год. Домашние с удовольствием слопали 🙂 спасибо огромное!!
Сохраню себе в рецепты, покупала только этот тортик, когда жила в Питере. Теперь хочу сама приготовить. Благодарю за рецепт❤
Дорогая и милая Танечка!!❤ Поздравляю вас и всю вашу семью с праздником чудес и подарков!! С Новым годом поздравляю
И от всей души желаю
Веселиться и смеяться,
Ни на что не обижаться,
Жить легко и без забот
Весь грядущий новый год.
Наслаждаться каждым мигом
И дарить свое тепло,
Быть всегда на позитиве,
Чтоб всегда во всём везло!
С Новым годом! С новым счастьем!
Смеха, мира и добра!
Пусть обходят все ненастья,
Жизнь одарит вас сполна!
Татьяна, спасибо за рецепт. С наступающим Новым годом ❤
Спасибо большое! И Вас с Наступающими Праздниками ☃️
Какой славный! Спасибо, попробую повторить. С наступающими праздниками вас
Спасибо большое! И Вас с Наступающими Праздниками!
Очень люблю ваши рецепты! Многие стали любимыми и часто исполняемыми🤗А сегодня хочу уделить внимание эстетике видео😍музыка, посуда, голос - все просто идеально 🥰❤️🫶🏻всегда!!!
Спасибо вам большое за добрые слова ❤️ с Наступающими Праздниками вас!
Это будет наш Рождественский торт, иду в магазин за всем нужным! Спасибо Вам❤
Успехов в приготовлении! Надеюсь, все получится и вам понравится 😊
Танечка, с наступающими праздниками! Пусть у Вас всегда все будет хорошо😻💐🎄
Спасибо вам большое! И Вас с Наступающими Праздниками ☃️
Милая Танечка, ваш канал такой особенный🧡 Спасибо вам, за то что делитесь с нами рецептами🧡
Спасибо вам большое за добрые слова ❤️ ❤️ ❤️ с Наступающими Праздниками вас!
Таня, спасибо за рецепт! Всегда всё получается очень вкусно. Медовик по Вашему рецепту - моя любовь. С наступающим Новым годом!
Спасибо вам большое! И Вас с Наступающими Праздниками ☃️
Ура, рецепт моего любимого торта, прямо новогодний подарок)) Всегда знаю, что по Вашему рецепту всё получится очень вкусно ❤) С наступающим 🎄
И Вас с Наступающими Праздниками!
Танечка, какой уютный тортик у вас получился❤ Спасибо вам за чудесный рецпет! Поздравляю вас с наступающим новым годом! Добра, счастья, мира, исполнения самых заветных желаний! Спасибо вам за ваш труд, за вдохновение, за чудесные рецепты, которыми вы так щедро с нами делитесь❤
Спасибо вам большое за добрые слова ❤️ и Вас с Наступающими Праздниками!
Большое спасибо за рецепт и подробное видео! Все получилось на удивление вкусно - вкусно!!!
Очень рада, что вам понравилось!
Это самый лёгкий и понятный рецепт Панчо. И Вы всегда прекрасны! Удачи в Новом году и много подписчиков!
Спасибо вам большое за добрые слова ❤️ с Наступающими Праздниками вас!
Таня, спасибо за очередной шедевр! Только вчера сделала мужу морковный торт на день рождения по Вашему рецепту, пеку его уже не первый раз , рецепт отличный!
Теперь выбираю десерт на Новый год
С наступающим!
Очень рада, что морковный тортик вам понравился! С Наступающими Праздниками Вас!
Приготовила тортик. Получился просто нереально вкусным. Добавила смесь грецких Орехов, миндаля и кешью. Спасибо за рецепты. Всегда получается очень вкусно
Очень рада, что вам понравилось 🙂
Делала недавно панчо по вашему же рецепту))) с вишней, ананасами) Было вкусно))
Здорово, только у меня Панчо до этого не было😄 видимо, с другого канала, но это не страшно 😁
Ой ой! Извините, пожалуйста! На Новый год буду делать по вашему (уже точно))) рецепту медовик), летом делала Наполеон, а недавно варила суп из чечевицы@@TanyaShpilko
Таня, спасибо большое! Как по Вашему мнению, можно ананас заменить на персик?
Если любите, то конечно можно 🙂
Добрый день!
А вы зефир не готовите?
Была бы рада увидеть этот процесс в вашем исполнении😊
Здравствуйте, как-то не особо его люблю, но, возможно, и до него очередь дойдёт 😊
❤❤❤
Здравсвуйте,можно вас спросить ,на что вы снимаете? Так приятно смотреть.
Sony a7iii
@@TanyaShpilko Спасибо.
А что лучше для верхнего слоя - сливки или маскарпоне?
Танечка,здравствуйте! Пожалуйста,подскажите ,какой по высоте тортик у вас получился? ( примерно)Получается у вашей формы диаметр 20 см?
К сожалению, я забыла и взвесить и измерить торт) диаметр основы 20 см, высота в районе 15 см 🙂 делала в большой глубокой чаше
Красиво но не хочу сметану! Крем можно сделать со сливками и кремчизом?
Кстати, если отвесить сметану получится почти тот же кремчиз по вкусу) да, можно с ним, только не делайте плотный крем, чтобы бисквит хорошо пропитался 🙂
А если не делать основание торта, то он будет более сочным т вкусным. Не получится суховатый низ торта
Если основание тонкое, то все отлично пропитается! Но можете не делать..просто с основанием удобнее нарезать и раскладывать по тарелкам)
Подскажите пожалуйста, а можно замораживать такой торт?
Я замораживала Медовик, но там крем сметана-сливки. Вобще без проблем и после разморозки ничем не отличался. Но есть несколько нюансов. Сметана может дать воду. У меня такого не было, у других да. Лучше замораживать порционные кусочки, каждый обернуть пищевой плёнкой и потом в герметичный контейнер. Выпечка легко впитывает запахи из холодильника/заморозки. Размораживать обязательно медленно, через холодильник! Но может просто сделать тортик поменьше? Всетаки здесь достаточно много крема и не хочется это потом выкинуть, если что-то пойдёт не так 🙂
Очень милый тортик. Но такой бисквит можно и без разрыхлителя делать.
⚘️⚘️⚘️💋
Если взбивать ручным миксером, будет быстрее !!!!!!!
Это зависит от мощности миксера 🙂
очень много сахарной пудры
Танюша! Спасибо огромное за очередное эстетичное видео! Люблю очень Ваш уютный и красивый канал! С наступающими праздниками!!!❤❤❤
Спасибо вам большое! С Наступающими Праздниками вас!