O ROCAMBOLE SALGADO DE PANELA QUE JÁ SAI RECHEADO DO FORNO! UMA RECEITA PRÁTICA E INOVADORA!
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- Опубликовано: 9 фев 2025
- Olá pessoal,
Hoje vou te ensinar uma receita super fácil e repleta de novidades! O mais delicioso Rocambole Salgado de Panela que, naturalmente sai recheado do forno. É isso mesmo!!! Ficou curiosa (o)?
Então, assista agora mesmo o vídeo completo e descubra como preparar de forma fácil e prática este magnífico salgado para todas as ocasiões festas ou mesmo para o faça & venda!
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PARCEIROS DA RECEITA
Bombay - www.bombayhs.c...
D'Allora - www.dallora.com...
Pamplona - www.pamplona.co...
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ROCAMBOLE SALGADO DE PANELA
INGREDIENTES
4 colheres (sopa) de azeite de oliva de oliva ou óleo vegetal (60 ml)
2 dentes grandes de alho bem socados
1 cebola média bem picada na faca (120 g)
1 boa pitada de Flor de Sal Bombay
150 ml de iogurte natural ou leite integral frio
4 gemas de ovos grandes (total líquido de 60 ml ou 60 g)
1 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada (120 g)
150 g de presunto cozido Pamplona fatiado e picado
150 g de queijo prato ou mussarela Pamplona fatiada e picada
1 tomate grande s/sementes picado, temperado e bem escorrido(100 g)
1 colher (sobremesa) de orégano Bombay
2 colheres (sopa) cheias de salsa/cebolinha verde frescas picadas
4 claras de ovos batidas em neve dura e macia (140 g)
1 colher (sopa) de fermento em pó (10 g)
PARA ESPALHAR
100 g de requeijão cremoso D’Allora
✔️ Veja todos os detalhes do preparo da massa de panela, da montagem, do forneamento e de como enrolar corretamente este delicioso rocambole através do vídeo disponível no canal Sabor de Festa do RUclips.
DICAS DO CHEF
✔️ A xícara medida utilizada no preparo desta receita tem 240 ml.
✔️ É possível substituir o recheio por calabresa, queijos, ervas frescas com roquefort, carne seca, mortadela, legumes nobres salteados, etc.
✔️ A medida correta da assadeira é de 32x24x3 cm de altura.
✔️ Logo que o rocambole for enrolado no papel alumínio poderá ir à geladeira até o dia seguinte ou, se preferir, diretamente ao freezer por até 45 dias. No entanto, é possível mantê-lo enrolado por apenas uma hora e já servi-lo com uma deliciosa saladinha. Uma refeição completa!!!
✔️ É aconselhável servir este delicioso rocambole levemente aquecido!
✔️ O rendimento será de 12 porções.
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Que delícia, chef! Sabe que eu faço há mais de 20 anos uma massa de coxinha que vc ensinou?! Com batata! E já vendi muito, viu?! Obrigada pelas suas dicas de ouro❤
Boa noite Dona Alessandra....
Poderia mandar o link ou o nome da receita desta coxinha??
Olá sra Alessandra, tudo bem? Desejamos que aproveite ao máximo esta deliciosa e inusitada receita para o deleite de toda a família. Ficamos felizes em saber que nossas antigas receitas, lá do "Note & Anote" fizeram e continuam fazendo sucesso até hoje. Bem vinda ao canal e até breve. Abs.
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Faço uma receita torta frango antiga também
Poxa não lembro dessa receita,e olha que há muitos anos acompanho o chef
Alvaro acabei de fazer a receita e troquei o trigo pela farinha de arroz conforme sugeriu, obrigado por tanto. Tanto conhecimento doado, e feito com amor. Que Deus continue te abençoando voce e os seus.
Olá sra Jakeline, tudo bem? Que ótimo sabermos disto, mas qual foi o resultado final? Ficou bom, macio e aerado? Por favor, quando possível dê um retorno! Amém, a todos nós saúde, paz e serenidade. Bem vinda e até breve. Abs.
Ó Álvaro ! És fantástico hoje e sempre ! Quem viver verá desejará provar ! És bíblico homem !
Olá, tudo bem? Muitíssimo obrigado pelo carinho e por prestigiar e respeitar todo o empenho do nosso trabalho, sempre feito com muito comprometimento.Um grande abraço e até breve. Att., Equipe AR.
É Chefe Álvaro..... o que posso fazer é agradecer e desejar muito mais sucesso que já tem.
Saúde paz e felicidades ao Sr. e toda sua família inclusive a esta outra grande família brasileira que acompanha o Sr. Tudo gente boa que associa de alguma forma ao Sr. na educação, no prazer e na competência de fazer bem feito.. Que Deus abençoe a todos..
Olá sra Vanderly, tudo bem? Não há o que agradecer, saiba que é uma honra tê-lo em nosso canal, sobretudo como nosso seguidor, seja sempre muito bem vindo. Obrigado pelas palavras, lhe desejando tudo em dobro e que Deus, o Pai Maior lhe abençoe com saúde, paz e muita serenidade. Um grande abraço e continue nos acompanhando.
❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤
Ah, essa eu quero ver! E eu apredi com esse icone da culinaria? Uma deliciosa empadinha!
Massa de coxinha
Salivei! 😅🥲
Amo tdo o a apresenta
Uma dessa estava procurando!
Arrasou❤
Gratidao chef Alvaro vou fazer amooo rocambole ,com farinha de arroz fica bom tbrm nao precisa de nenhum ajuste ?pois ela sempre deixa as recritas mais secas
Vou fazer para o Natal, esse aí e o de nozes, ambos com farinha de arroz! Obrigada grande Chef ❤❤❤
Que ótima escolha sra. Marly, tenho certeza que seus convidados vão amar e que será um grande sucesso! 😄
Sensacional🎉
Sou sua fã desde o tempo de Ana Maria.
Hummmmm delícia de lanche!! Obrigada🙏🙏👏👏👏❤️
Sensacional
Parabéns
Vc é Demais
Olá sra. Cidinha, tudo bem? É com muita alegria que lemos o seu comentário, agradecemos imensamente pelo carinho! Bem vinda sempre ao canal. Abs.
Que maravilha loucura de sabores❤❤
Boa noite Álvaro Rodrigo curto muitoooo suas receitas e faço também acerto todas
Tudo que este maravilhoso professor ensina é uma maravilha de sabor, obrigada Alvaro
Gostei muito da sua receita, aliás como todas que você prepara sempre com carinho e dedicação. Abraço
Boa noite chefe Álvaro!!!
Deus abençoe você e sua família...
Obrigado pela receita!!!!
Olá sra. Marinalva, tudo bem? Amém, a todos nós muita saúde, paz e serenidade. Bem vinda ao canal e continue nos acompanhando. Abs.
A primeira etapa pra recheio de empada de ficar top.
Que receita de rocambole salgado maravilhoso, prático, diferente no modo de fazer mas com selo de qualidade do chefe Álvaro que arrasa demais nas delícias. Obrigada e Deus te abençoe sempre, Álvaro 🙏🏻❤️😍👏🏻
Eita o Álvaro é demais, cozinha com esmero👏👏👏
Vc é excelente. Sempre com suas delícias. Deus te abençoe. Eu vou tentar fazer ❤
Sem palavras pra esse rocambole,vc realmente é surpreendente.🥰
Muito obrigado 😊 sra Benedita, bem vinda ao canal e até breve. Abs.
Gostei, tenho uma receita de uma revista velha que é feito com arroz é muito bom tbem.
Amei essa receita é muito prática e deve ser muito saborosa,muito obrigada pela receita chef Álvaro Rodrigues ❤ 16:47
Gratidão chef Álvaro, mais uma mexeu tá pronto,Deus te abençoe todos vocês amém 🙏🙏🙏👊❤❤
Nós que lhe agradecemos sra Maria por estar sempre conosco. Amém, a todos nós! Abs e até breve.
Como sempre nos surpreendendo! Gratidão
Nós que lhe agradecemos sra Fátima em tê-la conosco aqui no canal. Seja sempre bem vinda e continue nos acompanhando. Abs.
Que delícia Chefe Álvaro obrigado por mais essa deliciosa receita Deus abençoe vc grandemente 🥰❤️
Olá sra Maria Freitas, tudo bem? Temos que concordar, estava verdadeiramente uma delícia, inigualável!!! Quando possível faça e desfrute deste momento com toda a sua família. Amém, a todos nós. Abs.
Deu água na boca!
GENTE PATECE MÁGICA VOU FAZER COM CERTEZA ❤❤❤❤❤❤❤
Olá sra Keila, tudo bem? E não é que parece mesmo! Na verdade é uma receita que tem tudo de bom, incluindo praticidade, novidade, textura delicada, sabor intenso e muitos aplausos para quem fizer (rss). Bem vinda ao canal e continue nos acompanhando. Abs.
Bom dia chef Álvaro, obrigada por compartilhar tantas receitas maravilhosas, é uma luz na minha vida todos os dias, me ajuda muito, trabalho de cozinheira em casa de família.
Nos dias que não se o fazer recorro nas sua receitas, por isso sou sua seguidora,Deus abençoe e continue iluminando sua vida, com muita luz e saúde 🙏🏻🙏🏻❤️
Mais uma das maravilhas do chefe Álvaro Rodrigues parabéns adorei 👏👏👏
Que bom que gostou sra Genita, desejando que faça o quanto antes e aproveite deste deleite culinário, com toda a família. Um grande abraço e seja sempre bem vinda ao canal. Att., Equipe AR.
Gente acabei de fazer essa receita, como todas as receitas do Alvaro deu super certo , que maravilha deu super certo.❤
Délia vou fazer
Suas receitas são fantásticas tenho a receita de hesfirra ,a de kibe e outras
Bom Dia. Por favor faça um vídeo sobre Marinadas Jorge de BH. Obrigado.
Vou fazer , tbm vai ficar uma delícia
Obrigada⁷
Olá sra Josirene, tudo bem? Aproveite e nos conte depois como ficou, ficaremos felizes em saber! 😋 Bem vinda sempre ao canal. Abs.
Uma novidade essa receita deliciosa. Sempre um prazer de estar aqui 🍀🍀🍀🍀🍾❤️❤️❤️
Olá sra Deise, tudo bem? É verdade, trata-se de uma receita inovadora, prática, rápida, deliciosa e objetiva (rss)! Posso adivinhar que será um grande sucesso entre todos os seus familiares, podendo variar os recheios assim como desejar. Um grande abraço e até breve.
Tudo que vc ensina é maravilhoso ❤😊
Muito obrigado 😊 sra Maria de Fátima, quando possível não deixe de fazer esta delícia para todos. Abs.
Como sempre dedicado e caprichoso com suas receitas
Obrigado por alegra meu fim de tarde 😊😊😊😊
Olá sr Geovane, tudo bem? Nós que lhe agradecemos em tê-lo em nosso canal, desejando que aproveite ao máximo do nosso trabalho. Seja sempre muito bem vindo e aproveite ao máximo da nossa companhia. Um abraço e até muito breve.
Receita excelente! 😋
Assisto vc desde a Espanha, faço muito as suas receitas e minha familia adora
É uma alegria sabermos disto sra Isabel, desejando que aproveite ao máximo cada uma delas com saúde e paz. Abs e até breve.
Vou precisar fazer urgentemente!!! Bacon picado da Pamplona também ficaria ótimo, beijos!
É verdade sra Heloísa, que delícia com bacon. Abs.
Hora do lanche! Imagina uma maravilha desta no lanche. Valeu Chef,, como sempre amei a receita.🙏🙏👏👏👏❤
Parabéns Álvaro, vc é nota 1000, não deixa nada a desejar, tudo muito perfeito 👍👍👏🏽👏🏽💖💖😘😘
Muito obrigado 😊 sra Laudelina, seja sempre bem vinda ao canal e aproveite ao máximo nosso conteúdo culinário. Abs.
Esses "mexeu, tá pronto" são os meus favoritos. Esse rocambole deve estar uma delícia! Vamos fazer
Obrigada por ensinar esta delícia!
Acompanho você desde a TV.
Eu amo essas receitas 😊
Que praticidade. Vou fazer pro lanchinho da noite 👏👏👏
Que maravilha, vou fazer amanhã mesmo, mas vou usar sardinha em lata. Obrigada querido Chef Álvaro!
Olá sra Lulu, tudo bem? Que delícia feito com sardinha em lata, ficará simplesmente magnífico, até porque por aqui todos apreciam por demais a tal proteína. Bem vinda ao canal e aproveite ao máximo todo nosso conteúdo culinário. Abs.
Mestre Álvaro. Sempre nos apresentando delícias de dar água na boca.
Maravilhoso 😊
Muito legal! Temos de fazer. Obrigada!
hummm 😋😋😋
To curiosa para ver essa novidade 😊
Olá sra Clau, tudo bem? É uma forma muito prátia e rápida de prepararmos um rocambole, sobretudo quando se trata de um salgado. Espero que aproveite ao máximo, seja bem vinda ao canal e até breve. Att., Equipe AR.
Mestre, suas receitas são sensacionais.
Muito obrigado sra Neusdeth pelo carinho e por apreciar nosso trabalho. Bem vinda sempre e até breve. Abs.
Que bom rever você
Suas receitas muito boas
Tenho uma receita
De torta de cebola
Bem antiga que você deu
Muito boa
Parabéns ❤
Fantástico! Amei! Parabéns!❤
Que bom que gostou sra Vera, quando possível não deixe de fazer. Abs.
Excelente obrigada
Top❤❤
Excelente.
Obrigada! 🌻
Boa noite chef Álvaro! Mais uma receita deliciosa. HUMM QUE DELÍCIA ,COM UMA SALADINHA E UMA REFEIÇÃO COMPLETA. PARABÉNS. 🦋🙏
Obrigado sra Margarete pelo carinho e reconhecimento ao nosso trabalho. É isso mesmo, basta uma deliciosa saladinha e a refeição está completíssima, não precisa mais nada e fará enorme sucesso. Bem vinda sempre e até breve. Abs.
Que delícia Álvaro, como todas as receitas que você nos ensina,
Deus abençoe e proteja você sempre, obrigada.
Que maravilha de receita como sempre Álvaro você é demais com certeza eu vou fazer essa delícia gratidão pelo carinho e pela receita ❤🙏
Eu quem agradeço sra Márcia por reconhecer todo o empenho do nosso trabalho. É mesmo uma delícia de receita e só fazendo e provando pra descobrir todos os encantos deste delicioso salgado. Abs.
Estava querendo uma receita pro final de semana e acabei de encontrar é tudo que adoro, faço muito rocambole doce agora vou fazer esse.😋😍
Espero que faça muito sucesso com esta receita especial, prática e deliciosa. Abs.
E eu fiz e ficou bom demais, claro que não se compara ao seu mas todos gostaram muito.😋
Que bela refeição !!!
Sem dúvida sra Derci! No entanto, se preferir poderá ser servido com uma deliciosa saladinha leve, refrescante e bem saborosa,. Abs.
Delicioso chef.Parabens❤
Amei chef obrg. 1000
Que sai recheado Maravilha ❤❤
Boa noite chef Álvaro
Que delícia vou fazer gratidão sempre beijos 😘
Fica muito bom mesmo sra Maria Isilda, quando possível não deixe de fazer e depois nos conte sobre o seu sucesso. Abs.
Eu seguia ele deste da Ana Maria
Eu faço o mouse de maracujá (famoso) e o spirantelli. .. é o primeiro pedido para a ceia de Natal...
Parabéns amigo vc é um gênio da cozinha
Boa tarde chef Álvaro, fiz a receita com farinha de arroz. Maravilhoso 👏!!! Receita perfeita. Só não enrolei porque fiz meia receita. Dos deuses🥰
As lvaro gostaria de aprender fazer esse café que está ao lado do rocambole. Obrigada
Que prazer em rever chefe Álvaro tudo que faz é divino
Que receita prática é deve estar uma delícia. Vc é ótimo professor
Chefe é maravilhoso mesmo!! Tdas suas receitas são sucessos por onde passam!!
Essa ficou divina!!
Que leveza!!
Gratidão chef por tantos ensinamentos!!bjs
Perfeito chef Álvaro, que maravilha ❤
Bom dia que delícia vou fazer eu gosto muito de rocambole tanto salgado ou doce amei muito obrigado pelas receita maravilhosa . bj
Excelente receita e explicação! Agradeço a generosidade de nos ensinar.
Deliciosoesse rocambole de queijo e presunto entao tudo que eu gosto vou tentar fazer parece nao ser dificil
Deve ser uma delícia 😋
Amo vc meu chef predileto ❤❤❤
Bom diaaa
Mas é claro, vou fazer hoje mesmo, delícia
Olá sra Antonia, tudo bem? Desejamos que faça o maior sucesso entre todos os familiares. Um grande abraço e até breve. Att., Equipe AR.!
Parabéns parabéns❤
Eu quero o livro
Olá que delícia vou fazer muito obrigado 🙏
Espero que goste e faça muito sucesso com esta deliciosa receita. Abs.
Show mesmo !👏👏👏
Que maravilha 👏🏾👏🏾👏🏾
Adoro rocambole
Como sempre fazendo essas delícias 😋😋😋🤪🤪
Ola esta receita da pra fazer doce?voce pode ensiar fazendo pra nos ? pbg Alede responda ❤❤❤❤😅
M. A. R A. V I L H O S O !!!! essa é a palavra.
Obrigadíssimo sra Kathia pelo carinho e reconhecimento ao empenho do nosso trabalho. Bem vinda sempre e aproveite ao máximo. Att., Equipe AR.
Parabéns amo a decoração de vocês❤❤❤
Olá sra Rosa, tudo bem? É sempre uma alegria sabermos o quanto a sra aprecia e prestigia a produção final das nossas receitas, sempre feita com muito carinho e bom gosto para que todos os nossos seguidores possam apreciar, assim como a sra. Um grande abraço e até muito breve. Att., Equipe AR.
Nooooossssa vou fazer urgente ja
Maravilhoso como sempre!!!!
Eu quero o livro de receitas de salgadinhos
Deliciaaa!
Adorei a receita.
👏👏👏👏👏👏
Vou fazer