Ensalada de Quinoa, Atún y Aguacate con Vinagreta de Tomate
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- Опубликовано: 28 авг 2024
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Hoy voy a hacer una Ensalada de Quinoa, Atún y Aguacate con Vinagreta de Tomate 😋 En verano apetece comer ensaladas y cosas fresquitas y esta ensalada además es muy saludable. La Quinoa o Quinua es muy nutritiva y ayuda a cuidar nuestra salud por lo tanto esta Ensalada Saludable de Quinoa es una auténtica delicia. Además le he puesto una Vinagreta de Tomate siguiendo la receta de Martín Berasategui que es ¡Para chuparse los dedos! Pruébala porque te va a encantar 😉
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¡Besotes! 😘🤗
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INGREDIENTES DE LA ENSALADA DE QUINOA ATÚN Y AGUACATE CON VINAGRETA DE TOMATE:
- 200 gr de quinoa o quinua (2 vasitos)
- Doble cantidad de agua (4 vasitos)
- 1 Lata de Atún o Bonito en aceite
- 1 Aguacate
- 1 Pimiento verde
- 1 Pepino
- 8 Langostinos cocidos para decorar
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INGREDIENTES PARA LA VINAGRETA DE TOMATE BERASATEGUI:
- 1/2 kg. de Tomates
- 70 gr. de AOVE (Aceite Oliva Vírgen Extra)
- 100 ml de Vinagre de Jerez o de Módena
- 1/4 de Cebolla, Cebolleta o Chalota
- 1 Diente de Ajo
- 1 Cucharada de Mostaza de Dijon
- Sal al gusto
- Unas holas de Albahaca fresca
Aquí puedes ver la receta de la Vinagreta de Tomate de Martín Berasategui: bit.ly/2LTMWfD
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👉 EXPRIMIDOR MANUAL DE CÍTRICOS: amzn.to/2yBXCdn
👉 FUENTE REDONDA DE BARRO PARA HORNO: amzn.to/2tazA3U
👉 MOLDES LÉKUÉ POLOS APILABLE, CUATRO UNIDADES MULTICOLOR: amzn.to/2yp3CpJ
👉 JARRA DE CRISTAL CON ASA, TAPA Y PAJITA: amzn.to/2lwYZkh
👉 BOTELLA DE CRISTAL CON TAPA Y PAJITA: amzn.to/2tyDO4J
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#quinoarecetas #quinoa #quinoarecipes
me encanto esta ensalada y te confieso que soy fan del aguacate
Pues ya ves lo fácil que es, así que pruébala porque está riquisima!! Aqui en España estamos pasando ahora una ola de calor y solo apetecen cosas fresquitas ¡Saludos!
Muy buenas tardes amiga mía pero qué delicia de ensalada de Quinoa con atún y aguacate y todas tus delicias gracias amiga por compartir.😋😋😋😋👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼❤️🙏🏻
Muchas gracias a ti y me alegra que te guste ¡Saludos!
Que delicia de ensalada... y la vinagreta me encanto! 👍😍
La cocina de Merche Borjas Sí que está rica ¡Además se hace rápido! La vinagreta le da un saborcito muy bueno. Si quieres ver la receta original, he dejado el link en la caja de información. Gracias!!😘
Bella la presentación y me encantó amiga 👍👍👍
Muchas gracias!!! Voy probando en cambiar cositas a ver qué tal funcionan ;-)
Wow 😲 amiga le quedó deliciosa yo quiero
Cocinando con El Flako Sí estaba rica!! Pruébala porque es muy fácil t saludable!! Gracias!!!
Amiga se ve super divino aquí me quedo a verlo, un súper👍👍👍🤗🤗
¡Muchas gracias! La verdad es que es una ensalada muy sana y rica. Aquí en España estamos pasando una ola de calor y solo apetece comer cosas fresquitas!!!! Un beso!!! 😘😘
Que delicia de quinoa super delicioso si en veinte minutos está está fácil la ensalada que tengas un buen día hermosa
Sí, es una ensalada muy rápida y además la puedes tener preparada fresquita en la nevera y cuando llegas a casa muerta de calor te sienta genial!! Saludos y gracias! 😘😘
Buenas tardes amiga, esta ensalada se ve muy saludable, gracias por compartir tan buenas recetas, un gran abrazo y bendiciones.
Es una ensalada muy rica y saludable y como se toma fresquita, ahora con este calor viene de maravilla ¡Muchas gracias!
Gracias a ti.
Esta ensalada se ve muy deliciosa!!! Le diré a mi mami que la haga saludos de verdad se ve muy rico
Cierto!! Está muy rica y además es tan fácil que la puedes hacer tú misma ¡No tienes que pedírselo a tu mami!! Prueba y verás ;-) ¡Saludos!
Me encanta la quinoa y esta receta se ve maravillosa!, gracias!!
Dos Rombos en la Cocina Si. La verdad es que estaba riquísimo!! Y como está fresquita entra de maravilla!! Gracias!!
Ay no que digo si que bonita esnsalada i que rica se ve
Sí, está muy rica y es muy rápida y muy sana. La puedes preparar con antelación y así la tienes fresquita en la nevera ya preparada. Gracias y saludos!! 😘😘
Like 24 que buena pinta tiene😍😍😍 menuda envidia me a entrado😊😊😊😊
Pues que no te entre envidia porque es muy fácil de preparar!! Te la puedes hacer y probarla! Gracias y saludos!
Hola hola.se ve muy rica esta ensalada.gracias por la receta,saludos!!
Sí está rica y es muy saludable ¡Gracias y saludos!
Me encanta la receta! Es una ensalada muy completa y muy buena idea el truco del molde de emplatar😉
Sí, es muy completa y rica. Y lo del molde lo había visto hace tiempo y mira por donde ahora lo he tenido que utilizar yo!! jajaja ¡Saludos! 😘😘
Son mis favoritas
Sí está muy rica!!!
Like muy rico👋🙋♂️👋🙋♂️👋🙋♂️💓💕💕💕💓💕💕💕
Muchas gracias!!
Woooooowwwww!!! Super receta!!! Me gusta mucho la quinoa y la.como también en ensaladas pero quiero probarla con esta vinagreta. Muy buena idea has tenido de ponerla!! Martín Berasategui podrá estar contento
Bueno, la verdad es que tengo que decirte que estaba muy rica!! Estaba buscando algo con qué aliñarla y me acordé de esta vinagreta que ya había visto en otra ocasión y me pareció que podría ir bien aquí y ha sido un acierto!! Muchas gracias!! Espero que la pruebes y te guste tanto como a mí!! ;-)
Especial para hoy aqui grados !! me encanto el truco para emplatar !! saludos
Aquí estamos también en plena ola de calor así que solo apetecen platos así fresquitos. Esta ensalada está muy buena y además es muy sana. Y lo de recortar el brick para emplatar pues la verdad es que te saca del apuro!!! jajaja ¡Gracias y Besotes! 😘😘
Que buena ensalada. Me encanta.
Asopaipas. Recetas de Cocina Casera Está muy rica y para este tiempo apetecen cosas fresquitas.
Que rico todo
Sí que está rico ¡Prueba y verás! Gracias!!!
Qué rica ensalada!!
CANAL ANIMAL MAGAZIN Es muy fácil de hacer y muy saludable!!
Me encantos💓💕👌👌👌👌saludos
Gracias!! Me alegra que te guste!!!
¡Hola! Aquí os dejo esta ensalada de Quinoa con atún, aguacate y una vinagreta de tomate que hace el Chef Berasategui ¡Que está de muerte! Y le da un saborcito riquísimo😋 Para esta época viene genial ya que se toma fresquita y además de saludable ¡Sienta de maravilla! La puedes preparar con antelación y la dejas en la nevera y así cuando llegues a casa a rastras por el calor ya tienes la comida preparada. Y si no tienes aro o molde para emplatar, sigue mi truco y ya verás qué bien te queda😉 Yo tenía un aro pero lo he debido perder porque no lo encontraba! Así que he utilizado este truqui y ¡Oye pues queda genial! Espero que te guste la receta y si es que sí como que no, déjame tu comentario y dime qué te ha parecido, o qué le pondrías tú ¡Besotes! 😘😘
Dime si te gusta esta receta y déjame tu like!!! Gracias!!
Que pinta más buena tiene, la Quino a la he empezado a comer hace poco, el emplatado muy bonito 👍 besos
¡Gracias! La verdad es que es una ensalada muy rica y saludable. Besotes!!! 😘
Hola!! Qué buena pinta y fresquita!! La vinagreta es total!! Un saludo!
Pues sí, con este calorazo que está haciendo no apetece liarse mucho en la cocina, y menos comer platazos calientes (aunque yo he llegado a hacer un pedazo de cocido en pleno mes de agosto). Esta ensalada está muy rica y así fresquita entra de maravilla. La vinagreta está riquísima. Si quieres ver la receta original de Martín Berasategui, en la caja de información he dejado el enlace. Sirve para acompañar muchos tipos de platos ¡Saludos!
Tiene una pinta exquisita, ahora que está el verano, entra muy bien.
Pues sí, y es muy fácil. Con el calor que está haciendo apetecen solo cosas fresquitas!!! Saludos!!
Que rica receta para el verano. Un besito
Sí!! Está muy rica y así fresquita apetece mucho ahora con el calor ¡Saludos!
Tiene una pinta buenísima está ensalada y para estas calores es lo mejor muchas gracias guapísima un beso😘😘
Cocina con chari Sí es verdad. Solo apetecen cosas fresquitas y rápidas!!! Besos!!😘😘
Muy bueno
¡Muchas gracias!
it is pretty easy and very healty, nice!!
Sí es cierto, está muy rico y es muy saludable!! Además está fresquito para estos días de tanto calor ¡Gracias!
Que pintaza compañera, tiene que estar súper rica. 💋❤️
Recetas para Tres Pues sí que lo estaba!! Además es rápida y saludable ¡Y está fresquita! 😉 Gracias y Besotes!😘😘
Me perdí esta receta este verano, con lo me gusta la quinoa y el aguacate. Muchas gracias
Gracias a ti. Besos!!!😘😘
Super!!!
Gracias!!!
hola hermosa, que delicia, atun sano y nutritivo, saludos guapa, bendiciones❤️❤️❤️
Carmen Cook Vlogs Sí. Es muy saludable y también con la quinoa. Además muy rapidita!! Gracias!!!😘
Deliciosa 😋 Like 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😘
Muchas gracias guapisima!!!😘
Espectacular!!! Rápida y sana.
Y muy rica!! Muchas gracias!🥰
Se ve deliciosa y muy saludable gracias por la receta Belén se ve que es fácil de hacerla y de seguro debe llenar mucho. Saludos desde Ecuador 🇪🇨🇪🇨
¡Hola Nandy! Sí que es muy fácil y además muy saludable. La puedes comer como plato único por ejemplo en la cena, o también como primer plato pero sí que llena y es muy nutritiva!! Saludos guapa!!! 😘😘
esta fantafulosa tu idea voy a hacer esta receta
Mauricio Guevara Pies anímate a hacerla porque está muy rica y saludable!! Gracias!!
Se ve super rico y que buen tip lo del molde. Besos bella 😘
Queda muy rico y saludable y lo del molde viene muy bien si ni tienes de los otros 😉 Gracias!!!😘😘
se ve delicioso y va con mi plan alimenticio!!!!
Está muy rico, y lo mejor es que la quinoa es un alimento muy nutritivo y con muchas propiedades beneficiosas. Se puede cocinar de muchas formas pero así en ensalada es muy saludable y apenas tiene calorías ni grasas saturadas. Y para el calor que hace está genial!!! Gracias y saludos!!
Se ve deliciosa esta receta!!! Gracias!!
The Cookie Couture Channel Está riquísima y es muy fácil y rápida. Gracias!!!
Muy rica y sana Belen! Me encanta la combinacion de sabores. Tomo nota! Muchisimas gracias y muchos besicos guapaisima
La verdad es que estaba muy buena!! Y como hace tanto calor pues sienta muy bien. Se me ocurrió ponerle la vinagreta de tomate que vi hace tiempo de Berasategui y la verdad es que le da un gusto muy rico!! Si quieres ver la receta original de la vinagreta, en la caja de información he dejado el link al vídeo de Berasategui. ¡¡Un besazo para ti guapa!!! 😘😘🤗
Que rico y fresco se ve!!!
Es una ensalada muy saludable y así fresquita sienta muy bien para estos calores!!! Saludos!!
Me encantó la ensalada y me dio mucha curiosidad la vinagreta de tomate 😋😋 por cierto tenemos el mismo colador🤣🤣🤣 y me ha encantado el truco del molde con el tetrabrick. Un saludo guapa!!!😘😘😘
Está muy rica!! Y así fresquita sienta de maravilla. La vinagreta la he hecho siguiendo más o menos la receta de Berasategui pero en la caja de información dejo el enlace a la receta original por si la quieres ver ;- Y lo del truco del molde, es que lo vi hace tiempo en algún sitio y mira por donde ahora lo he tenido que utilizar porque tenía un aro y no sé qué ha sido de él!!! 🤣🤣 ¡Gracias y besotes! 😘😘😘
En mi Salsa 🤣🤣🤣 yo .e pasa tengo tantos cacharros y moldes que después no se lo que hago con ellos🤣🤣. Le hechare una ojeada, aunque casi casi es tontería porque a ti la vinagreta te ha quedado de lujo😁😁
A mí me pasa igual. El otro día sin ir más lejos había tirado un cuchillo que uso mucho a la basura ¡Menos mal que me di cuenta! En fin, supongo que todos andamos un poco igual. En cuanto a la vinagreta, en la original le pone vinagre de jerez, yo no tenía y le he puesto de Módena, y en lugar de cebolla le pone dos chalotas. Pero vamos, el resto creo que es prácticamente igual. Pero bueno, por si quieres echarle un vistazo!!
Madre mía Belén para babear!!! Y gracias por los consejos!! 👌👌
Está buena y sobre todo fresquita porque está haciendo mucho calor!!! Gracias a ti!! 'Saludos!!
Me ha encantado la receta además la quinua es rica en todas sus presentaciones. Yo la tomo en el desayuno en un vaso de quinua con Piña 🍍 todo sancochado y se espesa con un chorro de maicena una delicia nutritiva la endulzas con miel 🍯👨🍳 saludos Belén
¡Cierto Markiño! La quinoa es muy versátil y la puedes tomar de muchas formas. Yo nunca la he tomado en el desayuno, pero lo que tú cuentas debe estar riquísimo!! Gracias por tu aportación! Incluso podrías poner la receta de ese riquísimo desayuno en tu canal!!! ;-) Saludos!!
En mi Salsa claro que si es muy fácil y pronto la programare. Saludos 😉
¡Qué bien! Seguro que mucha gente te lo va a agradecer!!! Yo también quiero verlo!!
Que buena pinta y como apetecen estas recetas con el calor!. Creo que la quinoa solamente la he utilizado para hacer amburguesas veganas jejejeje. Tengo que probarla en ensalada a ver que tal. ¡Gracias por la idea! Un saludo!
Pues sí que apetecen solo cosas fresquitas!! La quinoa es muy parecida al arroz en su método de cocción y con ella se pueden hacer muchas cosas igual que con el arroz, aunque luego de aspecto es más como e cuscus. Prueba y verás ¡Está muy rica! Saludos!!!
Amo esa receta!!! Ahora estas haciendo saludable!!! Me encanta eso porque eso es lo que yo tengo que comer de hecho yo voy a hacer un video de como preparar la quinoa xq aquí en Guatemala casi nadie la consume xq es muy cara pero es sustituto del arroz me emocione cuando dijiste que ibas a preparar quinoa, definitivamente voy a seguir tu receta en uno de mis videos!!
¡Está muy rica! Y se prepara muy rápido. La quinoa se cocina casi como el arroz y la puedes utilizar para un montón de recetas, tanto saladas como dulces. En ensalada queda muy rica y es muy saludable porque apenas lleva calorías ni grasas saturadas. Prueba y verás qué rica está!!! Un besazo guapa!!! 😘😘😘😘
En mi Salsa me parece perfecto, pronto subiré un video haciendo tu quinoa, mil gracias!!!
Genial!!!
Nunca he cocinado la quinoa pero es de esas cosas que siempre he querido probar! Además con esa vinagreta seguro que es una grán combinación. El truco del almendruco no me ha podido gustar más😂😍 Desde luego que es una forma económica y práctica de presentar un plato de forma elegante. Maravillosa receta Belén, cómo siempre😘😘😘
¡Pues pruébala Noah! Es muy parecida al arroz en la forma de cocinarla y se pueden hacer muchas recetas con ella. El aspecto final es más parecido al cuscus, pero tiene muchas propiedades y es muy saludable. Así en ensalada entra muy bien, sobre todo ahora con los calores que tenemos, que como yo digo ¡Vamos a morir todos!!! jajaja Y lo del truco del almendruco, es que lo vi hace tiempo en algún sitio, y mira por donde ahora lo he tenido que utilizar yo, jajaja. Pero oye ¡Para un apaño queda genial! Un besote!!! 😘😘
me gustan demasiado tus recetas, la presentacion esta hermosa no sabia que con atun se hacia ensaladas pero se ve muy buena asi que inventare con tu receta y luego te enviare fotos . felicidades por tus 1700 sub
manualiestilo Gracias!!! Com el atún se pueden hacer muchas recetas!!! Gracias y saludos!!
En mi Salsa ah yo espero y siga haciendo recetas con atun para yo aprender
Nos encanta!, una receta muy rica y sana!!! :D a disfrutar de la Quinoa Ecologica Blanca GOYA, y recuerda que en nuestra web podrás encontrar un montón de recetas para sacarle todo el partido.
¡Gracias! Me alegra mucho que os haya gustado ¡Anda, pues no sabía que en vuestra web hay recetas! Por supuesto que le echaré un vistazo y seguro que haga alguna receta más 😉 ¡Saludos!