Eu tava achando trabalhoso demais o tira e põe da massa na geladeira, tira e põe no forno ... Até a quiche ficar pronta. Tudo o que eu achei que era um 'trabalhão" foi pago depois do primeiro pedaço. VALE MUITO A PENA! Me senti muito orgulhosa de ter preparado um dos meus pratos prediletos com a textura e sabor tão bons!
Fiz e ficou DIVINO! Usei creme de leite de caixinha mesmo e adicionei um pouco de parmesão. Tive que adicionar bem mais água na massa mas deu tudo certo então não se assuste se isso acontecer com você
Comi a quiche agora. Fiz para eu e meus pais comermos de café da tarde e A.M.A.M.O.S. A receita da Rita é demais. Preparei a massa pela manhã e agora de tarde fiz o restante. Como eu não tinha 2 talos de alho poró, fiz com um talo apenas e completei com 1 xc de queijo mussarela ralado (+/- como a Rita ensinou na receita de quiche Lorraine). O sabor ficou suave e especial. Deu pra sentir o sabor do alecrim (o meu foi seco, não em folhas) e da noz moscada, ao fundo. Massa crocante Sensacional. Façam!!!
Receita massa 2 xícaras de farinha de trigo Uma colher de cha de sal 150 gramas de manteiga em cubinhos gelada 5 colheres de sopa de água aos poucos Deixa a massa descansar por uma hora Mantem 10 min fora da geladeira antes de abrir Abre, e depois coloca 10 min na geladeira Pré assa a massa por 30 min em forno pré aquecido a 200 graus
Fiz essa quiche , que delícia, a massa é super leve, leve, leve, Tudooo de bommm, aliás, todas as vezes que faço suas receitas, ela saem hiper certo, amooooo!!! Obrigada por compartilhar conosco, alimentos de verdade, comida de verdade!!!!👏👏👏😍😍😘
Ótima receita. Ficou maravilhosa. O ponto da massa não acertei. Nso consegui passar no rolo, mas ajustei na forma como deu. Desenformei ao final e não quebrou, estava muito crocante. Muito obrigada Rita!
Troquei o creme de leite fresco por creme de leite de caixinha e deu certo! Também adicionei uma ricota pequena 300g aproximadamente esmigalhadinha no recheio e fiz uma quiche mais alta (22cm de diâmetro por 6,5cm de altura) e ficou perfeita!
Amo essa receita, assim como a de queijo minas. Sempre acho que 30m pre aquecendo é muito, quando soma o tempo total de forno, mas é de cada um. Gergelim e páprica na massa é ótimo também. :)
Depende da farinha, pois cada marca tem uma capacidade de absorção diferente, então é normal mesmo umas irem mais água e outras menos, por isso que tem que ter sensibilidade para poder sentir a massa e chegar no ponto certo.
Eu faço uma receita bem parecida. Mas uso creme de leite de caixinha mesmo. Porque, sinceramente, mesmo morando em São Paulo, confesso que nunca vi creme de leite fresco em nenhum supermercado...
Na receita de quiche Lorraine, a Rita disse que quem não tem creme de leite fresco, pode usar em substituição: 1 xc e meia de creme de leite em lata + 1/2 xc de leite.
Nunca tive dificuldade em encontrar,tem no Extra,Carrefour,Pão de Açúcar....o único problema é que as vezes esta azedo pois é muito perecível ,então é bom guardar a nota,caso precise trocar.
Ela falou a respeito uma vez. O creme de leite de caixinha tem emulsificante na composição e não é interessante nessa receita. Mas o de lata pode ser usado, só usar 350ml de cr de leite e 50 ml de leite.
gostaria de saber qto. ao valor em peso de sua xicara de medida, pois parece pelo tamanho que é maior do que uma xic. chá, grato , tenho usado uma caneca de aluminio?
Muito boa! Aliás, Rita só faz coisas boas. Adorooo!🤗🤗
Faz do' ver uma mulher tao simpatica que ainda acredita que o comunismo e' a solucao para o mundo... Muita pena ...
@@bethsabath 4
@@rejaneqqqq5414 z
O
Sinceramente...o que salva a CNT é a Rita com sua equipe da Cozinha Prática.
Fiz essa quiche porém usei creme de leite de caixinha e deu super certo. Ficou muito bom. Hoje vou fazer outra, porém com farinha de trigo integral.
Voltei aqui pra dizer que fiz com farinha 100% integral e com recheio de Pêra com gorgonzola, ficou excelente!!!😋
Vc colocou com soro?
@@luizmarchi7406 você só colocou a farinha integral? Misturou com outra farinha?
O creme de leite de caixinha precisa ter 25 por cento de gordura.
Creme de leite fresco é difícil de achar onde moro. E qdo acho é caro.
Eu tava achando trabalhoso demais o tira e põe da massa na geladeira, tira e põe no forno ... Até a quiche ficar pronta. Tudo o que eu achei que era um 'trabalhão" foi pago depois do primeiro pedaço. VALE MUITO A PENA! Me senti muito orgulhosa de ter preparado um dos meus pratos prediletos com a textura e sabor tão bons!
Tudo é bom neste programa desde a Rita, os fotógrafos, a equipe super preparada até o auxiliar de câmera! Uma maravilha (
Fiz e ficou DIVINO! Usei creme de leite de caixinha mesmo e adicionei um pouco de parmesão. Tive que adicionar bem mais água na massa mas deu tudo certo então não se assuste se isso acontecer com você
Comi a quiche agora. Fiz para eu e meus pais comermos de café da tarde e A.M.A.M.O.S. A receita da Rita é demais. Preparei a massa pela manhã e agora de tarde fiz o restante. Como eu não tinha 2 talos de alho poró, fiz com um talo apenas e completei com 1 xc de queijo mussarela ralado (+/- como a Rita ensinou na receita de quiche Lorraine). O sabor ficou suave e especial. Deu pra sentir o sabor do alecrim (o meu foi seco, não em folhas) e da noz moscada, ao fundo. Massa crocante Sensacional. Façam!!!
Também só tenho um alho poró..vou usar o queijo também..kkk
A xícara que se usa é de 200ml ou 240ml
@@familiacruz2843 A minha é de 240 ml
Primeira vez que vejo uma receita de quiche sem quero parmesão. Faço com creme de leite de caixinha e fica uma delicia!
Eu fiz e ficou ótima. Só não usei feijões. Usei amendoim que eu precisava mesmo torrar. Deu certo
Pra que servem os feijões?
@@luciana2574 eles fazem peso para a massa não estufar e rachar.
A melhor coisa é procurar uma receita e a primeira que vem da Rita e no seu interoir, vc já estava torcendo pra ter video dela sobre o assunto hehe
RITA sua charmoserrima amo suas receitas,e essa trilha sonora é de arrasar ❤❤❤🎉🎉🎉🎉
Excelente idéia. Adoroooo as receitas da Rita Lobo. Já comprei o alho-poró. O alecrim já tenho crescendo no jardim. Bora fazer.
Boa noite querida sua torta de alho tá divina maravilhosa divina parabéns vou passa pra todos meus conhecimentos
Hummm eu adoro alho poró lá na horta da minha vó tem eu sempre pego lá adorei a sua composição de louças
Estava com saudades qndo tinha tv a cabo agora não tenho sinto falta da tv GNT bjs
Eu fiz pro Natal 2020 e todo mundo que comeu amou!!! Vou repetir pro ano novo.
Receita massa
2 xícaras de farinha de trigo
Uma colher de cha de sal
150 gramas de manteiga em cubinhos gelada
5 colheres de sopa de água aos poucos
Deixa a massa descansar por uma hora
Mantem 10 min fora da geladeira antes de abrir
Abre, e depois coloca 10 min na geladeira
Pré assa a massa por 30 min em forno pré aquecido a 200 graus
Legal! Vc escreveu👏👏
10:58
Fiz essa quiche , que delícia, a massa é super leve, leve, leve, Tudooo de bommm, aliás, todas as vezes que faço suas receitas, ela saem hiper certo, amooooo!!! Obrigada por compartilhar conosco, alimentos de verdade, comida de verdade!!!!👏👏👏😍😍😘
Fiz essa receita e a família adorou!!!
Muito simples e fácil vale a pena. Gosto de receitas assim bem práticas #RitaLobo #cozinhapratica
fiz o quiche. ficou muito bom com catupiry e frango. aforo aprender com voce rita. ana.
Tudo da Rita Lobo é muinto bom, perfeito
Verdade. Não há uma receita dela que eu faça e não fica bom.
Rita lobo é demais. Receita muito bem.explicada. Obrigada
Realmente é uma delícia.
Ótima receita. Ficou maravilhosa. O ponto da massa não acertei. Nso consegui passar no rolo, mas ajustei na forma como deu. Desenformei ao final e não quebrou, estava muito crocante. Muito obrigada Rita!
Rita vc é sensacional! Suas receitas são fáceis e deliciosas. Obrigada
Fiz a receita hoje (pesquisei ontem e vi essa) achei sensacional. Obrigado Rita
Troquei o creme de leite fresco por creme de leite de caixinha e deu certo! Também adicionei uma ricota pequena 300g aproximadamente esmigalhadinha no recheio e fiz uma quiche mais alta (22cm de diâmetro por 6,5cm de altura) e ficou perfeita!
ja fiz duas vezes, com creme de leite normal e fica divino.e coloco queijo em cima..fica muito maravilhoso....gratidão
Creme de leite em lata?
@@JessicaPereira-bc4qu caixinha
Amo essa receita, assim como a de queijo minas. Sempre acho que 30m pre aquecendo é muito, quando soma o tempo total de forno, mas é de cada um. Gergelim e páprica na massa é ótimo também. :)
Obrigada pela dica!
Rita está sua receita eu sempre faço é fica divina . Obrigado !
Eu consegui fazer, ficou espetacular, delicioso.Obrigada pela receita.
Amo suas receitas
Gratidão Rita❤
Gratidão e feliz dia .
Rita, sempre utilizo suas receitas que são maravilhosas e sempre dá certo.
Nossa eu fiz semana passada . Todos amaram e estou fazendo para o Natal . Valeu Rita
Simplesmente maravilhosa!!!
Aqui em casa, adoraram !!!
Compartilhei a receita com várias amigas !!!
Aqui ela vai direto na receita 👍❤️
Água na boca 😋😋
Rita obrigado pela receita, ficou muito bom!!!
Foi através do quiche que criei gosto pelo alho poró.
MARAVILHOOOOOOSOOOO!!!!😋😋😋😋😋😋😋
Te amo Ritaaaaaaa
Ela é de uma delicadeza, Me encanta!!!! =)
Amo realmente com você passa as receitas... obrigadaaaaaa
fiz essa receita , Amei
Rita,amo suas receitas,já fiz algumas a última foi seu baião de dois,fico perfeito!!!
Posso substituir a farinha de trigo pela farinha de arroz?
Amo o seu programa nossa querida Rita Lobo Parabéns.
Fiz no ano novo com a tua receita mesmo
Oi Rita,
Adoro suas receitas e seu jeito de fazer. Quero saber qual outro recheio VEGETARIANO posso fazer a kichi. Obrigada. Beijos 😘
Tomate seco fica ótimo 😋
Gostei da sua delicadeza na sua explicação! Sucesso
Elegante até cortando cebola você é muito linda adoro ver você cozinhar beijo tenho duas filhas uma gosta de cozinhar outra não eu amo 🌷
Eu também, meu filho adora cozinhar e minha filha nem aí,kkk 🙃 Ela diz que gosta de comer, kkk deve ser da idade.
Já está no forno . Se ficar boa mandarei foto.Bjo Rita
Vou experimentar!
Que delícia!!Vou tentar fazer!😊💙
Vou fazer logo !
Espetacular!!!!
Gratidão ❤
A minha massa ficou dura demais depois q coloquei na geladeira, mesmo seguindo a receita. Depois eu acabei colocando mais água e deu certo
Depende da farinha, pois cada marca tem uma capacidade de absorção diferente, então é normal mesmo umas irem mais água e outras menos, por isso que tem que ter sensibilidade para poder sentir a massa e chegar no ponto certo.
@@DanyMDantas muitíssimo grata , vc é especial, Feliz 2023 e Deus abençoe nossa Nação!!
Amo suas receitas,fiz essa e ficou espetacular!
Muito boa!
HUMMMMM FIZ É FICOU SHOWWWWW !!!!!! PARABÉNS PELA RECEITA !
Muito Lindo obrigada
Vou fazer!!!
Tentarei fazer essa receita. 😀 Obrigada Rita!!
Você é top!
Até o Quiche ficou simples de fazer.
Eu faço uma receita bem parecida. Mas uso creme de leite de caixinha mesmo. Porque, sinceramente, mesmo morando em São Paulo, confesso que nunca vi creme de leite fresco em nenhum supermercado...
Eu moro em Pernambuco e nunca vi creme de leite fresco em canto nenhum. Conheço pessoas que sabem onde encontrar mas mesmo assim é muito caro. :(
Procure por nata, encontra fácil!
Na receita de quiche Lorraine, a Rita disse que quem não tem creme de leite fresco, pode usar em substituição: 1 xc e meia de creme de leite em lata + 1/2 xc de leite.
@@marguerittetwinkle3624 ricota fica top também.
Nunca tive dificuldade em encontrar,tem no Extra,Carrefour,Pão de Açúcar....o único problema é que as vezes esta azedo pois é muito perecível ,então é bom guardar a nota,caso precise trocar.
Ola Rita linda!!!Amei top 👏👏👏🌻🌹🌻💕😙
Parece estar maravilhoso esse quiche ... hum 😋 vou tentar fazer
Excelente amei Gratidão Infinita
Amei
Eu adoro as Receitas da Rita lobo, são maravilhosas
Eu fiiiz e ficou perfeitaaaaa😍😍
Que delícia!!! Muito Bom. Parabéns. DG Tudo
Oi lindinha fiz hoje ficou uma delícia!!!
Muito bom 😊
Rita eu amo suas receitas, tenho uma duvida, nessa massa nao leva ovo? Pergunto porque tenho visto as massas em geral usando o ovo. Obrigada 👍
MARAVILHOSA, ameiiii
Nossa!!! Estou babando 🤤 🤤
Fiz a quiche, ficou uma delícia, mas da próxima vez vou deixar a massa mais fina
Muito fino!
Linda quiche!!! Se acrescentar 100 gr de queijo parmesão ralado nessa massa será que fica bom, Rita?
Gostaria de saber de voce tem alguma receitas com Ossobuco 👍👍👌👌👏👏👏
Também gostaria de saber se posso substituir o creme de leite pelo de caixinha.
Também, aqui não acho creme de leite fresco
Muito bom!!!!
Rita vc é demais!!! Ficou deliciosa!!
Adorei!
Rita, pode fazer um dia antes e deixar montada na forma com o recheio e congelar pra assar no dia seguinte?
Adoro quiche um
Obrigada. ....adorei.
Rita, vc poderia explicar pq deve assar a massa antes? Ja vi outras receitas que coloca o recheio direto na massa crua.
Você é ótima parabéns
Oi Rita pode ser papel aluminio,em vez de papel manteiga q nao tenho no momento? Obrigada
Que quiche muito delícia 😋
Oi Rita boa tarde se eu não quiser colocar o alecrim na quiche do alho poró dá alguma diferença?
Posso substituir creme de leite fresco pelo UHT de caixinha????
Não é possível porque o teor de gordura é diferente.
Pode sim, da certo também, apesar da diferença de teor de gordura
Ela falou a respeito uma vez. O creme de leite de caixinha tem emulsificante na composição e não é interessante nessa receita. Mas o de lata pode ser usado, só usar 350ml de cr de leite e 50 ml de leite.
@@Soumaedalaura 8
@@Soumaedalaura obrigada estava com essa dúvida☺
Mesmo música Rita por favor obrigada querida 🙏🙏🙏
Posso substituir o alecrim por qual outra erva?
Acredito que tomilho substitua bem ☺️
Rita posso trabalhar a massa num processador?
Boa noite Rita!
Minha massa ficou quebradiça.
Talvez foi um pouco a mais de trigo ou na hora de colocar a água na massa.
Saberia me orientar?
gostaria de saber qto. ao valor em peso de sua xicara de medida, pois parece pelo tamanho que é maior do que uma xic. chá, grato , tenho usado uma caneca de aluminio?