Am facut acesti cozonaci pentru prima oara. Mi-a fost tare frica, mereu l-am considerat un desert greu de facut. Am urmat reteta la fix, am folosit faina " raftul bunicii pentru cozonac" si ... a iesit cel mai bun cozonac pe care l-am mancat vreodata. Plus extrem de frumosi. Am dat pe toata lumea pe spate :)) Inclusiv expertii in cozonac de prin familie mi i-au laudat. Ies extrem de frumosi, umflati, pofosi, pale-pale, umplutura este extrem de echilibrata. Eu am pus scortisoara in umplutura, deasupra zahar brun. In cuptor au stat in jur de o ora la temperatura indicata de Alex. Sunt absolut minunati! Ma bucur ca am dat peste aceasta reteta fix de la prima incercare, nu voi mai incerca o alta, este minunata! Multumesc, Alex, ca ai impartasit asa reteta minunata ❤
Multumim mult pentru reteta, cu toate ca fac cozonac de multi ani nu reuseam sa-mi iasa pale-pale, de data aceasta voi prepara cozonacul dupa reteta. Felicitari Alex pentru toata munca depusa pentru noi! Iti dorim multa sanatate, bucurii si sarbatori fericite!
Bună, îmi pare rău că vă contactez aici. Tocmai am văzut comentariile tale și cred că cineva ar putea fi potrivit pentru mine. Oricum ma numesc Katarina Olga din limba romana si locuiesc in Franta. Sufar de o boala grava care ma condamna la moarte, este cancer la gat si am 400.000 de euro pe care as vrea sa ii dau unei persoane de incredere si cinstita pe care sa le foloseasca la final. Sunt proprietarul unei firme de import ulei roșu din Franța și mi-am pierdut soțul acum 9 ani ceea ce m-a afectat foarte mult și nu am putut să mă recăsătoresc până acum, nu am avut copii. Doresc să donez această sumă înainte de moartea mea, pentru ca zilele mele să fie luate în considerare pentru absența acestei boli, pentru care nu aveam nici un medicament în Franța, ci un sedativ. Deci, dacă doriți să aflați mai multe, contactați-mă la adresa mea de e-mail pentru mai multe detalii. E-mail: katarinaolga6@gmail.com Vă mulțumesc și aștept cu nerăbdare vești de la dvs 1
Multumesc frumos!! Am incercat vreo 4, 5 retete de cozonac insa aceasta este, de departe, cea mai buna! Nu dai gres cu ea daca respecti pasii. Doar pe aceasta o voi face de acum incolo. De 100 de ori bravo! Felicitari!! 👏👏👏 Sarbatori fericite si tot binele!
I-am facut azi!!!! Senzație!!! Cel mia bun cozonac!!!! Ff gustos, pufos, aromat, se ia fâșii... Felicitări!!! Mulțumesc mult pt rețetă!!! Soțul e super incantat!!! 🤗
Am făcut cozonac astăzi după rețeta d-stra, a ieșit o frumusețe,o bunatate. Nu ma gândeam că o să fie mai bun decât al meu,dar m am înșelat. Am făcut în viața mea sute de coz. în fel și chip ,buni tare ,eram renumită în cartier dar ăștia m au întrecut.Multumesc mult.Craciun fericit!!!
de fiecare data cand fac cozonac ,i-l fac dupa reteta ta si de fiecare data vizualizez de 2 ,3 ori reteta sa nu uit ceva ,imi iese suuper bun ,chiar acum sunt in tava la crescut ,inainte de-ai baga la copt ,Paste fericit !! 😊
Astăzi am făcut și eu aceasta reteta! Sunt foarte încântată de rezultat! Genială! Felicitări pentru rețetă și mulțumim că ne-ați împărtășit toate secretele! Să aveți parte de sănătate, energie și la cat mai multe rețete! 👍👍👍🤗
Sunt foarte incantată de retetă. Chiar dacă mie nu mi-au iesit la fel, am învățat din ce cauze am dat greș: ceea ce este un mare câștig. Aici, in Canada, nu avem făina triplu zero. A doua cauză : am omis să cumpăr unt european iar untul nostru este 80 % grasime. Constatând acest lucru, am inlocuit jumătate din unt cu ulei de cocos. Nu mi-a crescut cum mă așteptam, ceea ce l-a făcut mai putin pufos. Imi amintesc că mama facuse cozonaci cu faină italiană cu multe zerouri si acela a fost cel mai extraordinar cozonac din viața mea. Cu toate aceste neajunsuri, cozonacii mei au ieșit foarte buni. Mulțumesc mult pentru retetă si pentru sinceritatea cu care ne-ați destăinuit toate secretele. Puțini fac lucrul acesta. 👍🤗👍♥️👍
I-am facut si eu de Craciun, au iesit perfect, pe gustul tuturor. Acum am facut o combinatie intre reteta aceasta si una din Moldova. Ce vreau sa zic, e ca, facand acum o cantitate mai mare (8 buc.), am folosit si tavi de unica folosinta din aluminiu si rau am facut. Exact cum ati spus, tavile conteaza foarte mult la copt. Cei copti in tavi normale au iesit perfect :).
Cu mana pe inima va zic ca le urasc. Am nimerit anul acesta niste tavi de carton cu folie, groase, de mai mult izolau termic. In ele coc cozonacii fara gluten. Pana la urma, le am rupt spre sfarsitul coacerii si am copt fara ele cand cozonacul era pe sfarsite. Mai sunt cele de aluminiu ft subtiri, care se rup in momentul in care ai un cozonac care creste frumos. Iar cozonacul creste in latime, lasat pe mijloc.
😢Complimenti, d-l Alex! Cel mai bun cozonac! Am facut cozonac respectand reteta si proportiile corecte indicate de dumneavoastră...super! Domnul sa va dea multa sanatate, fericire si noroc!!!❤
Un cozonac f. bun, făcut de dv.Eu va urmăresc, fac mereu aluatul pt plăcinte, pt mine este universal. Acum va urmăresc la Măruță! Sa ne mai dați rețete minunate. Le respect cu sfințenie și mi iese de fiecare data.
De departe cel mai bun material in materie de cozonaci ! Am facut si eu reteta, a iesit mega bun. Felicitari ! Nu degeaba are 180k vizualizari. Si noua ne plac mult toate secretele pe care le-ai spus in clip.
Mulțumesc pentru rețetă și sfaturi sunteți singurul care a explicat pe înțelesul începătorilor mi se pare cea mai reușită rețetă mulțumesc sunt fan cozonac o să o fac de Crăciun 😘🤗🙏🙏
Asa am incercat sa fac cu fiecare reteta in parte de pe acest canal. Asa cum au avut si altii rabdare cu mine sa-mi explice la inceput de drum, asa vreau sa fac si eu!
Super cozonaci, am.facut si eu dupa reteta lui Alex, mi-au iesit super , am urmarit si concursul.de cozonaci de la Maruta poate ,, injuratutile" pe care ti le-ai luat de la unele telespectatoare te-a determinati as dai gramajele la fsimosul cozonac , eu iti multumesc si iti doresc sa si sarbatori fericite alaturi de Maria ,🥂🍾
Am simtit nevoia sa scriu acest comentariu dupa ce mama a facut si anul acesta cozonaci dupa acest videoclip. Nu pot sa zic de cate ori ma batut la cap sa nu ma ating de cozonaci 2 zile dupa ce i-a facut. Dar ia uita-ti,din nou, ca in fiecare an, eu cu tata, imediat ce se raceste un cozonac, il mancam tot o data. Pot sa spun ca au iesit minunati! :))
Salut Alex! Iti multumesc pentru ajutorul dat prin intermediul acestui canal! As dori daca se poate sa ne ajuti si cu cateva retete pentru umplutura, gen : rahat, mac sau doar cacao. Iti multumesc anticipat si mult succes ! 👍👍👍
Am făcut de Paști rețeta aceasta și cozonacii au ieșit minunați! Va spun sincer ca intre timp am urmarit și alte rețete, dar m-am convins ca aceasta este cea mai potrivită, de aceea m-am și reîntors aici, pentru a mi-o reaminti❤️
Multumesc mult Alex! Am facut anul trecut cozonac pentru prima data si a iesit minunat folosind reteta ta pas cu pas si a fost super simplu de urmarit. Anul asta voi face din nou :)
@@Bundecopt Geniali! Am primit laude de la toata lumea care i-a incercat. Cardamomul a fost o idee inspirata, am facut si cu si fara si prefer mult varianta cu :)
Arată super cozonacul iar tu Alex ai explicat de nota 10 cu felicitări.Acum te urmăresc la Mărută la cozonacul de aur poate îl convingi și pe nea Vasile să posteze o rețetă de cozonac încă o dată felicitări pentru tot ce faci.
Bună, îmi pare rău că vă contactez aici. Tocmai am văzut comentariile tale și cred că cineva ar putea fi potrivit pentru mine. Oricum ma numesc Katarina Olga din limba romana si locuiesc in Franta. Sufar de o boala grava care ma condamna la moarte, este cancer la gat si am 400.000 de euro pe care as vrea sa ii dau unei persoane de incredere si cinstita pe care sa le foloseasca la final. Sunt proprietarul unei firme de import ulei roșu din Franța și mi-am pierdut soțul acum 9 ani ceea ce m-a afectat foarte mult și nu am putut să mă recăsătoresc până acum, nu am avut copii. Doresc să donez această sumă înainte de moartea mea, pentru ca zilele mele să fie luate în considerare pentru absența acestei boli, pentru care nu aveam nici un medicament în Franța, ci un sedativ. Deci, dacă doriți să aflați mai multe, contactați-mă la adresa mea de e-mail pentru mai multe detalii. E-mail: katarinaolga6@gmail.com Vă mulțumesc și aștept cu nerăbdare vești de la dvs 1
M-am abonat. Super Alex. Asa e , cozonacul e un desert personal. De fecare datā cînd gāsesc vreo retetā care-mi place, mai schimb eu cîte ceva pe-acolo. La cozonacul āsta nu voi schimba nimic. O sā-l fac de sārbātori. Te pup cu drag.
Și eu i am făcut azi-noapte ( nu am găsit smântână ,și am pus lapte ) am greșit la crema mi a ieșit cam lichida și din cauza asta nu am putut împleti foarte bine ,nu am pus stafide că nu ne plac am pus rahat ,dar chiar și cu crema puțin lichida au ieșit foarte buni ...nu sunt foarte prezentabili cei drept dar fara viitoare știu cum să fac bine și crema ..au fost primii mei cozonaci...va mulțumesc frumos pentru rețetă și va doresc Sărbători Fericite tuturor
Sarbatori fericite! Ma bucur ca au iesit totusi bine in ciuda faptului ca ti-a iesit crema cam lichida. Repeta procesul respectand gramajele si totul va fi bine.
Felicitări pentru expunere domnule Alex Cârțu.Numai cine nu vrea, nu poate să facă cozonac după expunerea dumneavoastră atât de clară și detaliată.Vă rog mult să-mi spuneți câtă nucă să pun în loc de stafide deoarece nepoțeilor și copiilor mei le plac doar cozonacii cu nucă, fără stafide sau rahat.Vă mulțumesc mult.
Multumesc din suflet pentru cuvintele frumoase! Referitor la nuca, incercati 350g, ori integral prajita ori jumatate prajita si jumatate cruda! Sa mi spuneti cum v a iesit!
@@Bundecopt Mulțumesc pentru răspuns.Am pus 350 g nucă așa cum ați spus și au ieșit super cozonacii numai că am adăugat în cremă încă un albuș pentru că era cam vâscos amestecul.Să fiți sănătos.Sărbători cu bine!
Multumesc Alex, am sa tin cont de toate sfaturile(secretele) pe care ni le ai expus aici. Dupa ce te am vazut la Maruţa am ţinut in mod special sa te urmaresc! Mulţumeeesc👏😊👋😘 Sarbatori de iarna cu bucurii!🍷🎄🎅❄☃️
Multumesc frumos pentru reteta ! Multumesc pentru toate explicațiile detaliate si secretele chef ului ! Apreciez mult ! Am făcut si eu cozonac după reteta dvs . si mi a iesit super bine ! 😊🤗😍 Sunt/suntem mulțumiți ! Va pot pune poze 😊
Felicitări domn Alex pentru rețetă foarte bine prezentată și am sa incerc reteta ,,asemanator o fac si eu ,,,darr am pus multă cremă și ieseau gauri si nu stieam care este motivul ,,,Mulțumesc mult pentru rețetă,,sateti profesionist in ale gatitului !!!
Ies gauri cand aluatul este pufos, iar compozitia este mai multa si mai grea sau mai moale decat e cazul, dupa caz. Trebuie sa fie un echilibru intre textura umpluturii si cantitatea sa. Pentru cozonaci cu mai multa umplutura, eu folosesc o idee mai multa grasime, o umplutura obligatoriu mai inchegata si rulat o idee mai strans.
Îmi puteți spune, vă rog, dacă pot pune zahăr doar pt activarea drojdiei și în rest îndulcitori. Și a doua întrebare : câtă drojdie uscată se pune la această rețeta, când nu avem proaspătă?
@@luminitafurdean7282 7 g drojdie instant = 10 g drojdie uscata = 25 g drojdie proaspata. Puteti pune miere sau sirop de artar pentru activarea drojdiei si in rest sa puneti stevia pulbere ca indulcitor.
Mulțumesc frumos.. am făcut rețeta ta și mi-a ieșit super.. pot să spun că de acum tu ve-i fi mereu in bucătăria mea ori de câte ori voi face cozonac .. ești un bun mentor, ai explicat în detaliu pe înțelesul tuturor și meriți toată lauda , te urmăresc cu drag..Felicitări ești cheff nr 1👍
Umplutura mea este de ciocolata și amarene. Este excepțional..... toți cei care au mâncat cozonacul meu, au sp că este mai bun decât cel cu nucă. Dar, fiecare cozonac este bun in felul lui. Eu ador amarenele. Felicitări pentru rețetă, vă mulțumim. Am mâncat în decursul anilor, cozonac pe tot teritoriul României....😂 Avem gospodine foarte pricepute. Și nu numai...și domni foarte talentați! 🤗🤗🤗
@@Bundecopt hola tesoro, me acabo de subscribir y ya tienes una alumna nueva. Podrías por favor poner los subtítulos en español para tener una mejor comprensión y seguir bien tus conocimientos y consejos para la formación de tus recetas?. Muchísimas gracias por aportar y regalarnos tu experiencia y conocimientos y sobre todo cuídate muchísimo. Un saludo y gracias
Buna sunt Marga din Lloret de Mar Spania...esti cel mai tare!!! Am urmarit reteta ta,e delicioas cozonacul tau...dar reteta este data foarte repede...nu.mi da timp sa o notez....un besito
Acum am descoperit reteta, mi se pare minunata, bine explicata si dozarea ingredientelor pare echilibrata. Vreau sa ii incerc in noiembrie, iar ulterior sa fac si de Craciun portie dubla. Insa pana sa ma apuc, am si eu doua intrebari: 1. Pot face direct cantitate dubla de aluat pentru 4 cozonaci sau fac aceasta compozitie separat de doua ori, ca sa iasa cum trebuie? 2. Daca folosesc un robot de framantat, cat timp trebuie sa framante aluatul la inceput si cat cu uleiul? In minute as vrea sa stiu, aproximativ. Si in cazul in care e ok sa fac cantitate dubla, as vrea sa stiu daca e acelasi timp de framantare ca pentru 2 cozonaci. De asemenea, voi folosi un cuptor pe gaz, care are 8 trepte de coacere. Cred ca daca ii coc la treapta 5 ar fi ok?! Iar daca al meu cuptor arde deasupra, dupa o jumatate de ora la cuptor le-as pune o folie de copt deasupra, daca nu ii afecteaza. Nu imi plac tare rumeniti, dar sa fie copti in mijloc, de aceea intreb. Multumesc anticipat, as aprecia din suflet un raspuns, ca sa fiu sigura de reusita.
Multumesc pentru reteta este fffffbun.L- am făcut anul trecut de crăciun și de paști. Nu am mâncat niciodată așa bunătate și se mențin proaspeti foarte mult .
Arata foarte bine Alex .O sa fac și eu .Mă uit și la Măruță la cozonacu de aur îmi place să va ascult la comentarii pe tine și nea Vasile .Mulțumesc pt rețetă .Dumnezeu sa vă de-a sănătate și la Maria .🤗🤗🤗❤️❤️❤️
Am facut acesti cozonaci pentru prima oara. Mi-a fost tare frica, mereu l-am considerat un desert greu de facut. Am urmat reteta la fix, am folosit faina " raftul bunicii pentru cozonac" si ... a iesit cel mai bun cozonac pe care l-am mancat vreodata. Plus extrem de frumosi. Am dat pe toata lumea pe spate :)) Inclusiv expertii in cozonac de prin familie mi i-au laudat. Ies extrem de frumosi, umflati, pofosi, pale-pale, umplutura este extrem de echilibrata.
Eu am pus scortisoara in umplutura, deasupra zahar brun. In cuptor au stat in jur de o ora la temperatura indicata de Alex.
Sunt absolut minunati!
Ma bucur ca am dat peste aceasta reteta fix de la prima incercare, nu voi mai incerca o alta, este minunata!
Multumesc, Alex, ca ai impartasit asa reteta minunata ❤
Wow, felicitari! Multumesc mult pentru cuvintele frumoase!
Ce a ti pus in el de e asa galben?
@@milicatirca8702Se pune șofran sau turmeric, și iese f galben și e și sănătos
Scorțișoară da un gust deosebit la cozonac?
Multumim mult pentru reteta, cu toate ca fac cozonac de multi ani nu reuseam sa-mi iasa pale-pale, de data aceasta voi prepara cozonacul dupa reteta. Felicitari Alex pentru toata munca depusa pentru noi! Iti dorim multa sanatate, bucurii si sarbatori fericite!
Sarbatori fericite! Sa-mi spuneti cum v-a iesit intr-un final!
Multumesc pentru reteta
4:43
Alex ești un maestru culinar
Îți dorim multă sănătate si reușite în tot ce faci 🎉❤
Foarte bine explicat teoretic și practic, î-mi dau seama acum de greșelile pe care le-am facut.
Mulțumesc!!!
Multumesc din suflet!
Bună, îmi pare rău că vă contactez aici. Tocmai am văzut comentariile tale și cred că cineva ar putea fi potrivit pentru mine. Oricum ma numesc Katarina Olga din limba romana si locuiesc in Franta. Sufar de o boala grava care ma condamna la moarte, este cancer la gat si am 400.000 de euro pe care as vrea sa ii dau unei persoane de incredere si cinstita pe care sa le foloseasca la final. Sunt proprietarul unei firme de import ulei roșu din Franța și mi-am pierdut soțul acum 9 ani ceea ce m-a afectat foarte mult și nu am putut să mă recăsătoresc până acum, nu am avut copii. Doresc să donez această sumă înainte de moartea mea, pentru ca zilele mele să fie luate în considerare pentru absența acestei boli, pentru care nu aveam nici un medicament în Franța, ci un sedativ. Deci, dacă doriți să aflați mai multe, contactați-mă la adresa mea de e-mail pentru mai multe detalii.
E-mail: katarinaolga6@gmail.com
Vă mulțumesc și aștept cu nerăbdare vești de la dvs 1
Multumesc frumos!! Am incercat vreo 4, 5 retete de cozonac insa aceasta este, de departe, cea mai buna! Nu dai gres cu ea daca respecti pasii. Doar pe aceasta o voi face de acum incolo. De 100 de ori bravo! Felicitari!! 👏👏👏 Sarbatori fericite si tot binele!
Multumesc frumos pt complimente! Sarbatori fericite! ❤️
Mulțumesc frumos,Cea mai bună rețetă de cozonac.Explicatia este deosebită.Sarbatori fericite și multă sănătate
Multumesc din suflet!
I-am facut azi!!!! Senzație!!! Cel mia bun cozonac!!!! Ff gustos, pufos, aromat, se ia fâșii... Felicitări!!! Mulțumesc mult pt rețetă!!! Soțul e super incantat!!! 🤗
Ma bucur mult! Felicitari! Toate cele bune si sotului!
Am făcut cozonac astăzi după rețeta d-stra, a ieșit o frumusețe,o bunatate. Nu ma gândeam că o să fie mai bun decât al meu,dar m am înșelat. Am făcut în viața mea sute de coz. în fel și chip ,buni tare ,eram renumită în cartier dar ăștia m au întrecut.Multumesc mult.Craciun fericit!!!
La ce temperatura ati copt la aragaz electric?
L
@@mariaciocan7730 La 160
50 min
@@mariaceica2352pn9
de fiecare data cand fac cozonac ,i-l fac dupa reteta ta si de fiecare data vizualizez de 2 ,3 ori reteta sa nu uit ceva ,imi iese suuper bun ,chiar acum sunt in tava la crescut ,inainte de-ai baga la copt ,Paste fericit !!
😊
Felicitari mulțumim pentru detalii O zi binecuvîntată
Multumesc pentru asa receta!Toti oaspetii au ramas incantati de cozonacul meu!Sa fiti sanatos!
Cu mare drag! Sanatate multa!
@@Bundecopt 😊❤❤
Foarte explicit ,mulțumesc ptr rețeta ! Sunteți deosebit , a-ți răspuns fiecăruia în parte .
Multumesc pentru cuvintele frumoase!
Astăzi am făcut și eu aceasta reteta! Sunt foarte încântată de rezultat! Genială! Felicitări pentru rețetă și mulțumim că ne-ați împărtășit toate secretele! Să aveți parte de sănătate, energie și la cat mai multe rețete! 👍👍👍🤗
Sanatate multa si dvs! Multumesc pentru gandurile bune!
Ce faina ati folosit?
@@elenaionita6697 e mentionata in ingrediente: 000. Daca ma intrebi brandul, Dobrogea de Cozonac.
Excelenta rețeta,nu am avut smântână folosit doar lapte dar am respectat tehnica rezultat fabulos.Multumesc domnul Alex!
Placerea e de partea mea :)))
Sunt foarte incantată de retetă. Chiar dacă mie nu mi-au iesit la fel, am învățat din ce cauze am dat greș: ceea ce este un mare câștig. Aici, in Canada, nu avem făina triplu zero. A doua cauză : am omis să cumpăr unt european iar untul nostru este 80 % grasime. Constatând acest lucru, am inlocuit jumătate din unt cu ulei de cocos. Nu mi-a crescut cum mă așteptam, ceea ce l-a făcut mai putin pufos. Imi amintesc că mama facuse cozonaci cu faină italiană cu multe zerouri si acela a fost cel mai extraordinar cozonac din viața mea. Cu toate aceste neajunsuri, cozonacii mei au ieșit foarte buni. Mulțumesc mult pentru retetă si pentru sinceritatea cu care ne-ați destăinuit toate secretele. Puțini fac lucrul acesta. 👍🤗👍♥️👍
Cu mare drag, vei descoperi ca de fiecare data cand vei repeta reteta iti va iesi din ce in ce mai bine! Iti garantez!
I-am facut si eu de Craciun, au iesit perfect, pe gustul tuturor. Acum am facut o combinatie intre reteta aceasta si una din Moldova. Ce vreau sa zic, e ca, facand acum o cantitate mai mare (8 buc.), am folosit si tavi de unica folosinta din aluminiu si rau am facut. Exact cum ati spus, tavile conteaza foarte mult la copt. Cei copti in tavi normale au iesit perfect :).
Cu mana pe inima va zic ca le urasc. Am nimerit anul acesta niste tavi de carton cu folie, groase, de mai mult izolau termic. In ele coc cozonacii fara gluten. Pana la urma, le am rupt spre sfarsitul coacerii si am copt fara ele cand cozonacul era pe sfarsite. Mai sunt cele de aluminiu ft subtiri, care se rup in momentul in care ai un cozonac care creste frumos. Iar cozonacul creste in latime, lasat pe mijloc.
😢Complimenti, d-l Alex! Cel mai bun cozonac! Am facut cozonac respectand reteta si proportiile corecte indicate de dumneavoastră...super! Domnul sa va dea multa sanatate, fericire si noroc!!!❤
Craciun fericit ! Alex am sa incerc reteta ta sa vedem ce rezultat am sa am la final ! Merci pentru nota la Cozonacul de Aur !!
Multumesc! Cum a iesit pana la urma?
Felicitări!Bine explicat, rezultatul final arată într-un mare fel. O să-l încerc în preajma sărbătorilor. Mulțumesc.
Cu mare drag! Spor!
Arata super! Și foarte bine explici! Îți dau nota 10 ! Am sa încerc sa I fac! Bravo!
Un specialist, un bun profesor, un om cu experiență, nu plictisește în explicații, sigur pe el. Felicitări!!!
Multumesc mult! Mi-a mers la suflet acest comentariu!
Coacere la 150 cu ventilație sau fără
@@maieralexandrina4034 cu ventilatie, este specificat la 17:06
Fará cuvinte,cel mai bun cozonac sánátate Chef Cartu🙏
Multumesc frumos! Inseamna mult pentru mine!
Multumesc pentru reteta! Azi am facu cozonacii, au iesit extraordinar de buni. Va doresc sanatate si sarbatori fericite!
Sanatate si sarbatori fericite si dvs!
Procedura explicata foarte bine. Multumesc! Felicitari!
Un cozonac f. bun, făcut de dv.Eu va urmăresc, fac mereu aluatul pt plăcinte, pt mine este universal. Acum va urmăresc la Măruță! Sa ne mai dați rețete minunate. Le respect cu sfințenie și mi iese de fiecare data.
Va multumesc din suflet! O sa tot postam aici pe canal. Dati subscribe si un click pe clopotel ca sa fiti la curent cu toate retetele noi.
Va referiti la aluatul multifunctional? Cum vi se pare?
Multumesc ,esti deficit, am sa fac si eu reteta asta
Drojdie uscată se poate folosi?
De departe cel mai bun material in materie de cozonaci ! Am facut si eu reteta, a iesit mega bun. Felicitari !
Nu degeaba are 180k vizualizari.
Si noua ne plac mult toate secretele pe care le-ai spus in clip.
Ma bucur mult ca a iesit bine totul! Ne poti incarca poze cu produsul in postarea din Facebook! Sarbatori fericite!
❤
Mulțumesc pentru rețetă și sfaturi sunteți singurul care a explicat pe înțelesul începătorilor mi se pare cea mai reușită rețetă mulțumesc sunt fan cozonac o să o fac de Crăciun 😘🤗🙏🙏
Asa am incercat sa fac cu fiecare reteta in parte de pe acest canal. Asa cum au avut si altii rabdare cu mine sa-mi explice la inceput de drum, asa vreau sa fac si eu!
@@Bundecoptpe
Super cozonaci, am.facut si eu dupa reteta lui Alex, mi-au iesit super , am urmarit si concursul.de cozonaci de la Maruta poate ,, injuratutile" pe care ti le-ai luat de la unele telespectatoare te-a determinati as dai gramajele la fsimosul cozonac , eu iti multumesc si iti doresc sa si sarbatori fericite alaturi de Maria ,🥂🍾
Multumim frumos! Sper c ati petrecut frumos si dvs!
Am simtit nevoia sa scriu acest comentariu dupa ce mama a facut si anul acesta cozonaci dupa acest videoclip. Nu pot sa zic de cate ori ma batut la cap sa nu ma ating de cozonaci 2 zile dupa ce i-a facut. Dar ia uita-ti,din nou, ca in fiecare an, eu cu tata, imediat ce se raceste un cozonac, il mancam tot o data. Pot sa spun ca au iesit minunati! :))
Ma bucur mult! N-o suparati pe mama, va rog :))))))))
Cea mai buna reteta de cozonac! Familia mea il adora
De la prima invercare a reusit perfect gratie explicațiilor si detaliilor. Multumesc.
Cu drag!
O retetă explicată chiar pe înțelesul tuturor. Mulțumesc frumos Alex Cîrțu! Sărbători fericite și binecuvântate să aveți! 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Si dumneavoastra sa aveti Sarbatori fericite, doamna! :D
MULȚUMESC ALEX ! O REȚETĂ EXCELENTĂ SI COZONACUL REUSIT AȘA CA AL " MAESTRULUI "....SIGUR VOI FOLOSI DOAR ACEASTA REȚETĂ....SUNT SUPER ÎNCÎNTATĂ....
Multumesc din suflet!
Felicitări ! Mulțumim pentru rețeta și explicații foarte folositoare ! ❄️🎆
Cu mare drag!
Este o reteta deosebita! Am facut 12 cozonaci, sunt superbi si foarte deliciosi! Este cea mai bună reteta de cozonac. Multumesc sunteti cel mai bun!
Yeey, ma super bucur! :)))
Mulțumim frumos!Anul acesta,voi face cozonacul după rețeta ta.Sarbatori fericite!
Sarbatori fericite!
Multumim pentru explicatii. Este cel mai bun tutorial. Sarbatori fericite cu sanatate!
Ma bucur enorm sa aud asta!
L-am facut in seara asta! Primul cozonac pe care l-am facut. A iesit ceva de vis! Multumesc de reteta si explicatii!
Cu mare drag! Felicitari!
Super!!! Ma bucur mai ales pt indicatiile de coacere! Craciun fericit!
Cu drag! Sarbatori fericite!
Într-adevăr,asta este rețeta perfectă.Super delicioși!👌😋Nota🔟Succes in continuare 👋👋👋
Multumesc! Inseamna enorm!
Salut Alex! Iti multumesc pentru ajutorul dat prin intermediul acestui canal! As dori daca se poate sa ne ajuti si cu cateva retete pentru umplutura, gen : rahat, mac sau doar cacao. Iti multumesc anticipat si mult succes ! 👍👍👍
Am postat cu cacao si nuca. Mai am cu crema de ciocolata si branza. O sa fac pe viitor si cu mac.
Minunat! Si ouale de Rasnov, "Regalina", au galbenusul viu colorat, recomand! Voi face cu mare placere aceasta reteta.
Eu l-am făcut. Nu dai greș
Am făcut de Paști rețeta aceasta și cozonacii au ieșit minunați! Va spun sincer ca intre timp am urmarit și alte rețete, dar m-am convins ca aceasta este cea mai potrivită, de aceea m-am și reîntors aici, pentru a mi-o reaminti❤️
Cu drag! Ma bucur ca nu m-ati parasit! ❤️🥰😘🤣
Multumesc mult Alex! Am facut anul trecut cozonac pentru prima data si a iesit minunat folosind reteta ta pas cu pas si a fost super simplu de urmarit. Anul asta voi face din nou :)
Spor! Cum au iesit?
@@Bundecopt Geniali! Am primit laude de la toata lumea care i-a incercat. Cardamomul a fost o idee inspirata, am facut si cu si fara si prefer mult varianta cu :)
@@IAI060 Ma bucur mult! Cardamomul scoate mult in evidenta gustul de cacao, de ciocolata.
@@Bundecopt😮😮😮😮😅😮
alex esti tare de tot dar mi se pare foarte putina umplutura
Arată super cozonacul iar tu Alex ai explicat de nota 10 cu felicitări.Acum te urmăresc la Mărută la cozonacul de aur poate îl convingi și pe nea Vasile să posteze o rețetă de cozonac încă o dată felicitări pentru tot ce faci.
Multumesc pt complimente! Nu ma bag peste socotelile dansului :))))
Bună, îmi pare rău că vă contactez aici. Tocmai am văzut comentariile tale și cred că cineva ar putea fi potrivit pentru mine. Oricum ma numesc Katarina Olga din limba romana si locuiesc in Franta. Sufar de o boala grava care ma condamna la moarte, este cancer la gat si am 400.000 de euro pe care as vrea sa ii dau unei persoane de incredere si cinstita pe care sa le foloseasca la final. Sunt proprietarul unei firme de import ulei roșu din Franța și mi-am pierdut soțul acum 9 ani ceea ce m-a afectat foarte mult și nu am putut să mă recăsătoresc până acum, nu am avut copii. Doresc să donez această sumă înainte de moartea mea, pentru ca zilele mele să fie luate în considerare pentru absența acestei boli, pentru care nu aveam nici un medicament în Franța, ci un sedativ. Deci, dacă doriți să aflați mai multe, contactați-mă la adresa mea de e-mail pentru mai multe detalii.
E-mail: katarinaolga6@gmail.com
Vă mulțumesc și aștept cu nerăbdare vești de la dvs 1
Am facut cozonacul folosind aceasta reteta. A iesit cel mai super cozonac. Multumesc !
Ma bucur foarte mult! Felicitari!
Multumim pentru reteta si pentru SFATURI foarte importante amanuntele pe care le ATI relatat ♥️👌
Cu drag! Sper sa va mai incant cu astfel de retete. Imi dau toata silinta!
Nu doar reteta e deosebita ci si prezentarea!
Eeeee, ma flatati! Multumesc frumos!
Mulțumim domnule Alex. Rețeta exact la timp.
O să-l prepar cu siguranță de Crăciun.
Muy hermoso
Buen provecho
Muchísima salud y bendiciones para el chef Alex Cartu y su familia
Muchisimas gracias! Un gran abrazo!
Mulțumim frumos ! Sărbători fericite !
M-am abonat. Super Alex. Asa e , cozonacul e un desert personal. De fecare datā cînd gāsesc vreo retetā care-mi place, mai schimb eu cîte ceva pe-acolo. La cozonacul āsta nu voi schimba nimic. O sā-l fac de sārbātori. Te pup cu drag.
Ma simt flatat! Spor la treaba! Sa incarci poza in postarea din Facebook, te rog!
@@Bundecopt promit. Sper sā nu mā fac de rîs. Numai bine Alex.🌹
Gânduri bune cu sănătate multă multă sărbători fericite vă iubesc și vă îmbrățișez cu drag doamne ajuta ți
Felicitări ! Mi-a plăcut și cum l-ai făcut și cum l-ai prezentat,succes pe mai departe
Mulțumesc pentru reteta , o voi incerca !
Au iesit extraordinari dupa reteta dvs multumesc!!❤️❤️Lumea nu crede ca i am facut eu acum..
eh, nu-i nicio problema, bun sa fie :))
Și eu i am făcut azi-noapte ( nu am găsit smântână ,și am pus lapte ) am greșit la crema mi a ieșit cam lichida și din cauza asta nu am putut împleti foarte bine ,nu am pus stafide că nu ne plac am pus rahat ,dar chiar și cu crema puțin lichida au ieșit foarte buni ...nu sunt foarte prezentabili cei drept dar fara viitoare știu cum să fac bine și crema ..au fost primii mei cozonaci...va mulțumesc frumos pentru rețetă și va doresc Sărbători Fericite tuturor
Sarbatori fericite! Ma bucur ca au iesit totusi bine in ciuda faptului ca ti-a iesit crema cam lichida. Repeta procesul respectand gramajele si totul va fi bine.
Arată super mulțumesc frumos pentru toate detaliile relatate.Vă doresc multă sănătate și un an mai bun pentru toată lumea. 🥰❤🎀🌹🧑🎄
Multa sanatate si dumneavoastra! Cu siguranta cu totii avem nevoie de un An Nou mai bun. A fost un an foarte, foarte greu. Sarbatori fericite!
Felicitări pentru expunere domnule Alex Cârțu.Numai cine nu vrea, nu poate să facă cozonac după expunerea dumneavoastră atât de clară și detaliată.Vă rog mult să-mi spuneți câtă nucă să pun în loc de stafide deoarece nepoțeilor și copiilor mei le plac doar cozonacii cu nucă, fără stafide sau rahat.Vă mulțumesc mult.
Multumesc din suflet pentru cuvintele frumoase! Referitor la nuca, incercati 350g, ori integral prajita ori jumatate prajita si jumatate cruda! Sa mi spuneti cum v a iesit!
@@Bundecopt Mulțumesc pentru răspuns.Am pus 350 g nucă așa cum ați spus și au ieșit super cozonacii numai că am adăugat în cremă încă un albuș pentru că era cam vâscos amestecul.Să fiți sănătos.Sărbători cu bine!
@@marianaursan1953 sa urcati poza in postarea din facebook, va rog! Sanatate si Sarbatori fericite!
Multumesc Alex, am sa tin cont de toate sfaturile(secretele) pe care ni le ai expus aici. Dupa ce te am vazut la Maruţa am ţinut in mod special sa te urmaresc!
Mulţumeeesc👏😊👋😘
Sarbatori de iarna cu bucurii!🍷🎄🎅❄☃️
Multumesc din suflet! Sarbatori fericite!
Multumesc frumos pentru reteta ! Multumesc pentru toate explicațiile detaliate si secretele chef ului ! Apreciez mult !
Am făcut si eu cozonac după reteta dvs . si mi a iesit super bine ! 😊🤗😍 Sunt/suntem mulțumiți ! Va pot pune poze 😊
Ma bucur tare mult! Sarbatori fericite!
Super! Astept poze pe Facebook!
Oauu ce frumos! Bine explicat o sa fac și eu anul acesta, mulțumesc frumos pentru rețetă 💕💕
Spor la treaba! Succes!
Multumesc,f clar explicat. Un adevărat profesionist ....am sa incerc.
@@lilianamarina6067 Multumesc din suflet!
@@katarinaolga9690
Sunt atâtea centre de copii cu probleme mergeți acolo și ii donați.
@@BundecoptD a
Am facut cozonac I dupa reteta dvoastra mi au iesit SUPER❤️MULTUMESC PENTRU RETETA❤️❤️
Cu mare drag!
Explicații de notă maximă ! Reușită sigură ! 🎄🎄🎄
Multumesc frumos!
Felicitari! La aceasta reteta v-ati inspirat de la una dintre concurentele de la Cozonacul de aur! :)
Adevărat ,Alina...saracu el este intr- o eroare cu rețeta,o harababură....😅😅
Superbi. Cu siguranta o sa incerc reteta. Dar pentru umplutura cu mac? Aveti o reteta de crema? Multumesc 🙂
Super reteta! Multumesc mult!
Sarbatori minunate!👍👍🎄
Sper c-ati petrecut frumos!
Multumiri pentru minunata explicatie pas cu pas .Santeti un profesor excelent .
Cu drag!
Felicitări!!Foarte bine explicat!
Felicitări domn Alex pentru rețetă foarte bine prezentată și am sa incerc reteta ,,asemanator o fac si eu ,,,darr am pus multă cremă și ieseau gauri si nu stieam care este motivul ,,,Mulțumesc mult pentru rețetă,,sateti profesionist in ale gatitului !!!
Ies gauri cand aluatul este pufos, iar compozitia este mai multa si mai grea sau mai moale decat e cazul, dupa caz. Trebuie sa fie un echilibru intre textura umpluturii si cantitatea sa. Pentru cozonaci cu mai multa umplutura, eu folosesc o idee mai multa grasime, o umplutura obligatoriu mai inchegata si rulat o idee mai strans.
Îmi puteți spune, vă rog, dacă pot pune zahăr doar pt activarea drojdiei și în rest îndulcitori. Și a doua întrebare : câtă drojdie uscată se pune la această rețeta, când nu avem proaspătă?
@@luminitafurdean7282 7 g drojdie instant = 10 g drojdie uscata = 25 g drojdie proaspata. Puteti pune miere sau sirop de artar pentru activarea drojdiei si in rest sa puneti stevia pulbere ca indulcitor.
Mulțumesc din suflet, pentru rețeta! Cei mai buni cozonaci făcuți pana acum.🎊🥰🎉💐
Cu mare drag! That's my job! :D
Multumesc mult si mai ales pt explicatii.
Mulțumesc frumos.. am făcut rețeta ta și mi-a ieșit super.. pot să spun că de acum tu ve-i fi mereu in bucătăria mea ori de câte ori voi face cozonac .. ești un bun mentor, ai explicat în detaliu pe înțelesul tuturor și meriți toată lauda , te urmăresc cu drag..Felicitări ești cheff nr 1👍
Woooow, multumesc din suflet! 🥰🥰
@@Bundecopt ❤️
Va multumesc mult pentru reteta in special pt temperatura coacerii 👍👏🙏
Cu drag!
Super!
Explicat pe înțelesul tuturor. Mulțumesc pentru rețetă.
Cu drag!
Umplutura mea este de ciocolata și amarene. Este excepțional..... toți cei care au mâncat cozonacul meu, au sp că este mai bun decât cel cu nucă. Dar, fiecare cozonac este bun in felul lui. Eu ador amarenele. Felicitări pentru rețetă, vă mulțumim. Am mâncat în decursul anilor, cozonac pe tot teritoriul României....😂 Avem gospodine foarte pricepute. Și nu numai...și domni foarte talentați! 🤗🤗🤗
Am mancat si eu un cozonac cu amarene si ciocolata, chiar in concurs! Senzational!
Mulțumesc frumos pentru rețeta! Explicațiile dumneavoastră sunt foarte prețioase. Este primul cozonac care mi-a ieșit după multe încercări nereușite.
Ma bucur tare mult!
@@Bundecopt hola tesoro, me acabo de subscribir y ya tienes una alumna nueva. Podrías por favor poner los subtítulos en español para tener una mejor comprensión y seguir bien tus conocimientos y consejos para la formación de tus recetas?. Muchísimas gracias por aportar y regalarnos tu experiencia y conocimientos y sobre todo cuídate muchísimo. Un saludo y gracias
@@ixm8189 felicidades. Es una receta muy buena.
Mulțumesc mult pentru rețetă!!!
Recunosc că este pentru prima data când îmi iasă niște cozonaci exact pe gustul meu adică crescuți și aromati.
Mulțumesc frumos pentru rețetă ,am învățat multe din această prezentare
Ma bucur mult! Un share ar ajuta sa vada si altii dornici!
Felicitări ....arată super bine și cu siguranță vreau să îl prepar ....
Mulțumesc pentru rețeta ! Cozonacul arată foarte bine !!
Multumesc pentru cuvintele frumoase!
Mulțumesc pentru rețetă și pentru explicați complete Bravo..
Cu drag!
Bună dimineața! Mulțumesc pentru această rețetă! Am urmat o întocmai și mi au ieșit cei mai buni cozonaci!
Sincerele mele felicitari!
Buna seara.Multumim foarte mult pentru explicatii si reteta Cozonacii arata superr superr.
Cu drag!
Multumim frumos pentru repeta și ptr sfaturi 😋😋
Cu mare drag!
Multumesc frumos pentru reteta sunt cei mai buni cozonaci pe care iam facut!
Arata bomba acești cozonaci....reteta foarte bine explicata.multumim!
Cu mare drag! Mi-era frica initial ca a iesit putin cam lunga...
@@Bundecopt excelent
Multumesc Dumnezeu sa va binecuvânteze mâinile
Multumesc din suflet! Sanatate multa va doresc!
Doamne ajuta sa fiti sanatos
Si dumneavoastra la fel! Sarbatori fericite!
Buna sunt Marga din Lloret de Mar Spania...esti cel mai tare!!! Am urmarit reteta ta,e delicioas cozonacul tau...dar reteta este data foarte repede...nu.mi da timp sa o notez....un besito
Draga Marga, multumesc pentru complimente in primul rand. Reteta o gasesti si in descrierea videoului, dar si pe Facebook.
Arată super! Precis că voi folosi aceasta rețetă ❤️
Multumesc din suflet! Spor la treaba!
Arata foarte bine!! Multumim pentru reteta, foarte bine explicata o sa incerc si eu!!!
@@Bundecoptbravo domnule draga 11:30 11:41 11:44
❤
Domnule Alex,
Mulțumesc din suflet !
Reteta de ....milioane !
Rezultat de....vis !
Sănătate și numai bine !
Sunteți nr.1 !
Multumesc frumos! Ma bucur mult ca a iesit ce trebuie!
Vă mulțumesc pentru sfatul pe care ni-l dați
Sărbători fericite alături de cei dragi
Cu drag! Sarbatori fericite si multa sanatate!
Explicatii excelente!felicitari!
Multumesc mult!
Multumesc pentru reteta si sfaturi, a iesit f bun 🤗
Felicitari!
Acum am descoperit reteta, mi se pare minunata, bine explicata si dozarea ingredientelor pare echilibrata. Vreau sa ii incerc in noiembrie, iar ulterior sa fac si de Craciun portie dubla. Insa pana sa ma apuc, am si eu doua intrebari:
1. Pot face direct cantitate dubla de aluat pentru 4 cozonaci sau fac aceasta compozitie separat de doua ori, ca sa iasa cum trebuie?
2. Daca folosesc un robot de framantat, cat timp trebuie sa framante aluatul la inceput si cat cu uleiul? In minute as vrea sa stiu, aproximativ. Si in cazul in care e ok sa fac cantitate dubla, as vrea sa stiu daca e acelasi timp de framantare ca pentru 2 cozonaci. De asemenea, voi folosi un cuptor pe gaz, care are 8 trepte de coacere. Cred ca daca ii coc la treapta 5 ar fi ok?! Iar daca al meu cuptor arde deasupra, dupa o jumatate de ora la cuptor le-as pune o folie de copt deasupra, daca nu ii afecteaza. Nu imi plac tare rumeniti, dar sa fie copti in mijloc, de aceea intreb. Multumesc anticipat, as aprecia din suflet un raspuns, ca sa fiu sigura de reusita.
Felicitări pentru ceia ce faci,respect și admirație felicitări, îmi place respect!!
Multumesc mult pentru cuvintele frumoase!
Multumesc Alex esti minunati azi o sa fac cozonac dupä Reteta ta . Si sarmale Cu mama ta sunt super bune
Multumesc mult! Spor!
Multumesc pentru reteta este fffffbun.L- am făcut anul trecut de crăciun și de paști. Nu am mâncat niciodată așa bunătate și se mențin proaspeti foarte mult .
Ma bucur mult ca-ti plac! Daca aveti prieteni care sunt interesati, dati un share, ca ajuta!
Cred ca este f bun
V edeti ca cel care va filmeaza reda si discutiile care nu ar trebui !?
@@corneliacraciunescu5792 sunt momente amuzante de la filmari :))))
Sa-i scrieti va rog si domnului care a zis ca i-a iesit o porcarie 😂😂😂
Felicitari te urmarec din Italia sant di ardeal complimente est un baiat de milioane nu stiam ca se poate pune smantana o sa incerc reteta!
Buna seara! Am făcut și eu reteta au esit perfect, mulțumesc pentru rețetă
Cu mare drag!
Arata foarte bine Alex .O sa fac și eu .Mă uit și la Măruță la cozonacu de aur îmi place să va ascult la comentarii pe tine și nea Vasile .Mulțumesc pt rețetă .Dumnezeu sa vă de-a sănătate și la Maria .🤗🤗🤗❤️❤️❤️
Sanatate multa dvs si familiei!
@@Bundecopt Mulțumesc Doamne ajuta .Dumnezeu sa va binecuvinteze toată familia mă uit cu drag la tine 🤗🤗🤗❤️❤️❤️
Super rețetă!Abia aștept să o fac.
Bravo sinteti un specialist de nota 10, va multumesc frumos pentru reteta.
Multumesc frumos!