COULANT de CHOCOLATE THERMOMIX | Volcán de chocolate

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Coulant de chocolate con Thermomix!! Hoy os traemos el también llamada Volcán de chocolate con Thermomix, un espectacular postre con el que sorprenderás de lleno a tus invitados! Espero que os guste tanto como a nosotros Cookitos.
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Ingredientes:
-2 yemas de huevo
-50g de harina de repostería
-125g chocolate fondant
-3 huevos
-100g de mantequilla
-100g azúcar blanco
-6 moldes de flan
Pasos:
1. Comenzamos añadiendo al vaso el chocolate en trozos, programamos 20 segundo en velocidad 8. Una vez triturado, incorporamos la mantequilla y programamos 3 minutos 80 grados velocidad 2.
2. Añadimos al vaso las 2 yemas de huevo y echamos los 3 huevos, aludimos 100g de azúcar blanco y programamos 30 segundo velocidad 3.
3. Pasados estos segundos, echamos los 50g de harina al vaso, y programamos 15 segundo a velocidad 3.
4. Derretimos un poco de mantequilla y pincelamos los moldes. Rellenamos los moldes con la mezcla del vaso de la thermomix.
5. Es el turno de la olla GM. Ponemos nuestros moldes dentro de la Olla y programamos en menú postre, 7 minutos, 120 grados. Cuando la olla comencémoslo a descontar ponemos el cabezal del horno, a 160 grados. Para los que no tengáis olla podéis hacerlo en el horno.
6. Por último, dejamos enfriar, desmoldamos y decoramos!