The master who is particular about vinegar that harmonizes the ingredients and rice is wonderful!

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  • Опубликовано: 5 окт 2024
  • ■鮨乃市
    ➖店舗情報➖
    寿司、魚介料理・海鮮料理、居酒屋
    ランチ(平日) 12:00~14:00 
    ディナー 17:00~23:00
    定休日:水曜日
    電話:045-867-0715
    住所:神奈川県横浜市戸塚区戸塚町4897
    お店のHP: www.sushinoichi...
    #横浜寿司 #戸塚鮨乃市#戸塚寿司ランチ

Комментарии • 40

  • @まし-c1o
    @まし-c1o 3 года назад +27

    学生時代5年ほど前までこちらでバイトしてました。コロナでもマスターもやすさんも元気そうでなんか色々と頑張れる気がします。本当にお世話になったお店なので色々な方に見てもらえてると思うと感無量です。素敵な動画ありがとうございます😭

    • @渡辺泰士-k3h
      @渡辺泰士-k3h 3 года назад +3

      マーシーサンクス😁👍

    • @まし-c1o
      @まし-c1o 3 года назад +4

      @@渡辺泰士-k3h やすさん!!!コロナ落ち着いたらまた遊びに行くので待っててくださいね〜😏😏😏

    • @蝦名由美子
      @蝦名由美子 2 года назад +1

      働いていた人が言うのは本当のことですね👍
      大将もやすさんもイイ人っていうのが伝わってきます❕
      こういうお店でお鮨食べたいなぁ😆

  • @denkiunagi5085
    @denkiunagi5085 3 года назад +5

    素敵なお店ですね。大将のお寿司を食べてみたいです。せっかくの食事とおっしゃってたのが凄く心に残りました。仕込みと仕入の様子を見せて頂きありがとうございます。握りの映像をもっと見たかったです。

  • @サクラ娘日記
    @サクラ娘日記 3 года назад +6

    「地魚と地酒」こ~ゆう地元に足を運ばないと食べられない店がいいなぁ~
    最近まで、何でも江戸前、クロマグロがないとダメ!っていう風潮がマスコミでよく流れてたけど、各地域のお寿司の良さを守っていて欲しい!素敵なお店をまた発見されましたね!

  • @りかりか-x7i
    @りかりか-x7i 3 года назад +5

    声も素敵な職人さん
    かっこいいな

  • @カポネアル
    @カポネアル 3 года назад +2

    職人さんの仕事を見てると、本当に食べたくなります!!!!!😭

  • @분홍거미
    @분홍거미 3 года назад +2

    友達が住んでいる戸塚にこんな美味しい店があるんだとは今分かりましたね。当分行けないんですけど旅行ができる時に必ず行きます。本当に美味しそうですね

  • @nekoneko54
    @nekoneko54 3 года назад +6

    この仕込み動画 ヒットですよねぇ!Good job!
    使いやすそうな独特の包丁、でっかいカツオ、関東の寿司屋では珍しい鱧の骨切・・・・見どころ沢山でした!

  • @マルプーのちゃちゃ丸くんちゃんねる

    いい街寿司屋さんですね。
    近所にあれば行きたいです。
    私は京都人なので小さい頃から鱧落とし食べてますが
    あんな大きな鱧で食べたことないです。
    大きな鱧は寿司か椀種、焼き物、揚げ物に使うと思ってました。
    関東はそういうの関係ないのかなぁ?
    素朴な疑問。

  • @goldeye132
    @goldeye132 3 года назад +7

    大将😊このチャンネル登録してていつか出演して欲しいなぁと思ってました。
    赤酢のシャリは記憶に残りますよ😌
    職人さん、従業員の方の対応も良いです。私たち家族は鮨乃市さんで幸せを頂いております🤓

  • @岩渕雄二
    @岩渕雄二 2 года назад +2

    さすが、職人ですよ!手際の良さ惚れ惚れしますわ!

  • @markmark6506
    @markmark6506 3 года назад +2

    まっとうなご商売されていますね。大将あってのお店の雰囲気ですかね。若い職人さんもこんな大将と二人三脚でお店を切り盛りできるなんて幸せですね。素敵なお寿司屋さんに間違いありません。ご紹介頂き有難うございます。

  • @タケ丸-y4h
    @タケ丸-y4h 3 года назад +1

    この方、色々と動画を見させて頂きましたが、ホントに魚を卸すのが好きなんだなぁ~って思いました。
    自分好みに包丁の角度も変えてますし、見ていて参考になります🎵

  • @近藤龍之介-x1j
    @近藤龍之介-x1j 3 года назад +3

    素晴らしい動画をありがとうございます。

  • @少年ハート-c2v
    @少年ハート-c2v 3 года назад +3

    プロだな❗10才から包丁握ってたとは、穴子の裁き方も素晴らしい!お見事、食べてみたい

  • @カエル王子-x1v
    @カエル王子-x1v 3 года назад +2

    あちゃ〜今日の晩御飯準備してから動画見ちゃった。明日は近所の寿司屋さんの出前とるわ!!
    届けてくれる人「オスっ!」しか言わない近所の寿司屋さんw

  • @tuyoshiokada1879
    @tuyoshiokada1879 3 года назад +3

    寿司にはやっぱり“ヨコイのす”ですね。

  • @よしけいた
    @よしけいた 3 года назад +2

    声が、カッコいい。
    眼鏡も渋い。
    地魚、あつい。

  • @正乾張-i1l
    @正乾張-i1l 2 года назад

    刀法俐落!佩服!

  • @小宇宙-r2o
    @小宇宙-r2o 3 года назад +2

    流石職人です!
    寿司美味しそう。。🍣

  • @つんつん-g7j
    @つんつん-g7j 2 года назад +1

    包丁がすごく使い込まれてる!

  • @grgno7357
    @grgno7357 3 года назад +2

    なんか普通におっちゃんて感じがしていいな

  • @岳-n6m
    @岳-n6m 2 года назад

    一瞬だが、包丁がクラウドのバスターソードに見えた😁

  • @wagnerwei
    @wagnerwei 3 года назад +1

    Yes delicious 🦀🦀🦀🦀🙏

  • @jiggan5563
    @jiggan5563 3 года назад +4

    マスターもそうだけど職人さんの方が凄いような、、、

  • @馬並み人並み
    @馬並み人並み 3 года назад +1

    骨切るのうまぁ

  • @harukikibe
    @harukikibe Год назад

    確かに

  • @yanyanthukebo
    @yanyanthukebo 3 года назад +4

    安すぎる!!

  • @genycamargo6217
    @genycamargo6217 2 года назад

    21/03/2022 Delícias de sushis.🌟🍀🕊🕊🕊🙏🏻🙏🏻🙏🏻🇧🇷🇧🇷🇧🇷

  • @kraisuwitphonsi740
    @kraisuwitphonsi740 2 года назад

    Can u do English sub please

  • @tn9354
    @tn9354 3 года назад +5

    これで2500円は激安

    • @rhei2447
      @rhei2447 2 года назад

      ネタは薄っぺらいからお得感はないよ

  • @todaiseafood
    @todaiseafood Год назад

    大将凄く言い御方。

  • @たけだきよかず
    @たけだきよかず 2 года назад

    みなみ さすがだね カツオもうまそう ケンケンかな

  • @釣り好きもっちゃん
    @釣り好きもっちゃん 3 года назад

    奥さんがなくなっているのを知った時の空気が気まずそう

  • @theipilenhmui1415
    @theipilenhmui1415 2 года назад

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