[카페창업] 카페 실제 매출을 공개합니다!
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- Опубликовано: 11 сен 2024
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어제 저희 크레이저 외대점에서 일어난 매출을 공개합니다. 사실 매출 공개는 카페 사장이 제일 꺼려하는 일이긴 한데 포스의 활용과 부가세에 대한 인지, 그리고 매출에 따른 각종 정보의 활용이 얼마나 중요한지를 보여주기 위해서 어쩔 수 없이 공개하고자 합니다^^; 사실 이렇게까지 다 알려드려야 하나 싶지만 요즘 연락오는 많은 사람들의 내용을 듣다보면 아직 멀었구나, 아직 더 정신차리셔야 하겠구나라는 생각이 들어서 그렇게 꺼려지는 매출 공개도 해 보고자 합니다.
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5:05 매출영수증 공개
공개하기 힘든부분인데.. 진심이 느껴지네요 영상 잘 보고 있습니다. 감사합니다
대표님 감사합니다~! 제가 본 유투버중에 가장 현실적인 조언으로 실질적 도움을 주시는거 같아요. 이런것도 재능기부라면 재능기부인데 너무 감사하게 보고있습니다.!
먼저 성공한 선배로써 이런 저런 정보들을 주시니 뒤를 따르는 후배들에겐 큰 힘이 됩니다~!
잘 봐주셔서 감사합니다^^
회사에서도 요새는 1차 2차 거래선 리테일 POS단위로 매출분석을 하는데, 내 사업이면 정말 이런 분석이 더더욱이 필요한것 같습니다. 이런 데이터를 안보는 사장님들도 많다니 조금 놀랍네요. 좋은 정보 감사드립니다!
자영업 하시는 분들이 가장 필요한 분석인데 그리 안 하니 문제입니다. 좀 더 구체적으로도 올리고 싶은데...안타깝네요^^;
오픈하시려는 사장님들 정말 장사 쉽게 보시지 마시고요...
정말 어렵고요... 지금 100만원 월세면 엄청 싼거에요
여기 대표님은 그만큼 노하우가 있으신거에요 매장잡는거부터 쉽지 않아요..
또 이동영상 보고 쉽게 생각하실까봐 글 남겨요
그리고 3천이면 매출에서 3천에서 30프로면 9백만원 재료비 잡으셔야 되요.. 30프로하면 9백이에요 6백 아닙니다.
저평수에 100이면 완전 상위권 매장이구요
그리고 매출에서 월세비중이 보통 3일안에 뽑으면 잘되는 매장이라고 합니다.
호스트 20중후반~ 30대초반 싸움에서 얼마만큼 아끼고 조절하는냐가 진짜 힘듭니다.. ㅜ
이종원 매출에서 월세 뽑는걸 3일 이라고 하셨는데 3일 매출인가요 아니면 3일 순수익 인가요?? 태클은 아니고 궁금해서 여쭤 봅니다!! 좋은 정보 감사합니다~
월세 없이 자기 건물에서 해보려는데 카페 돈 벌수 있을까요???..
월매출 3000만원 뜨는데 월세가 100만원이라고요 건물주가 가족아니면 천사인듯보통 저정도 매출 매장이면 서울 300~500 지방 200~400 줘야 합니다.
일매로 보자면 100만원에 부가세 92000원 토해낸다고 하지만 재료비 계산서 끝은게 15만원쯤 된다고보면 한 23000원정도 부가세로 빠지지 않을까 싶음
일매출100만원 - 부가세23000-알바비13만원-일세 3만3천원-전기 가스비 4만원-재료비 15만원-기타 부자재 자질부리한거 5만원 = 약50~60만원쯤
순이익 나겠네
진솔한 안내 좋은정보감사합니다.건강하세요.
잘 봐 주셔서 감사합니다!
근데 커피를 200잔을 팔정도로 유동인구가 많은데 월세 100은 월세 100만원 상권이면 하루에 100잔만 팔아도 대박 이라 하는곳일텐데
하루에 200잔이라 저정도 유동인구에 월세 100만원 건물을 찾을수 없음 일반인은 절대
ㄹㅇ 그래서 장사는 아무나 함부로 뛰어들면 망함
창업할려면 돈벌고 해라. 회사는 퇴사해도 퇴직금이라도 받지. 자영업은 망하면 인생막장시작이다. 요즘 개나소나 창업한다는데 생각잘해라.. 난 2년차 와인바 운영하는데 포스기 찍히는 매출 보면 얼마나 불경기인지 실감한다
매출 3천이면 30%원가 900인데 2천에 30%를 빼셧네요~그나저나 임대료 윌100 자리에 월매출 3천 이면 커피점으론 노다지 자리네요 부럽습니다~
이렇게 좋은 정보를 웃으면서 공개해도 삐딱한 시선으로 댓글 다는 사람들이 있구나. 참으로 한심한 세상이다. 장사 경험 전무하지만 이번에 창업을 하려고 하는데 이에 도움이 많이 됐습니다. 감사합니다.
창업 예정자인데 저도 가오픈 하면서 모은 데이터를 활용하려고 합니다. 몇년 된 영상이지만 소중한 꿀팁 감사합니다.
데이터 활용은 얼마 전에도 비슷한 내용으로 올렸습니다^^ 잘 활용해 보세요~
정말 생생한 정보네요~
솔직한 매출 공개 잘 봤습니다~
순수익이 높네요^^
너무 재미있네용 ㅎㅎ운영해보신분들이라면 공감가는 이야기들 👍
인테리어+시설투자비에 감가상각을
고정비에 넣어서 계산해야 됩니다.
항상 좋은 자료와 조언을 제공해주셔서 너무나도 감사합니다 덕분에 요즘 많이 공부하고 있습니다
킹갓엠페러 감사합니다^^
영상 잘 봤습니다.
원가율 30%를 잡으셨는데 6백이 아닌 9백을 보셔야하는거 아닌가요??
쑥 빠져서 듣다가 혹시 제가 계산을 잘 못 했을수도 있습니다.
아 이런...제가 산수를 잘 못 했네요..^^; 제가 틀린 말을 했네요^^; 아마 제가 실수를 한 것 같습니다^^;
동네 30십 매출도 힘듬 월세 300백임 카페가 곳곳 많음
감사합니다. 늘 많이 참고하고 있습니다. 사장님 시작 때 처럼 투잡을 계획하고 준비하고 있는데 착수하기(?) 전에 한번 조언 구하겠습니다. ^^
예, 준비 열심히 하기를 바랍니다^^
현 상황에선 창업을 머던 안하시는게 돈 버시는 겁니다 ... 내년엔 더 힘든 시기가 올수도...각종 경제지표들이 하락을 예고하고 실제 지표들은 상승한다고 하면 조금더 오르고 하락 한다면 더 하락 합니다.... 머든 이분처럼 쉽게 얻어디는건 없어요...
유튜버로 유명해지실거 같네요.동영상을 한번 보다보니까 저도 모르게 구독 좋아요를 눌르고 연이어 보게 되네요.오늘도 홀린거처럼 시청하고 있답니다.카페도 유트브도 잘 되실거 같네요.
좋은 정보 감사해요^^
매출공개까지 하시다니... 늘 자세한 설명 감사드립니다~~^^
감사합니다^^
선배님 감사합니다 이런 고급정보🙇♀️
카페 창업 한달 됐습니다 ㅠㅠ
원가분석 어떻게 해야하는지 알겠습니다
감사합니다.
도움이 되길 바랍니다^^
한국에서 창업 시도후 독일에서 도전해보려는 청년입니다. 정말 실제로 한번뵙고싶네요 .. 사장님 영상 잘보고있습니다.
멋집니다 사장님
상대가 돈을 쓰면 기억하는데 시간뺏은건 생각안하더군요 시간이 돈인 사람이 있는데 기본 상담료라도 받으세요 전 시골 목욕탕캐셔인데 70이 현금입니다 물론전 직원
너무 잘 봤습니다. 👍
항상 감사히 보고있습니다 감사합니다~~
잘 보고 계시다니 저야말로 감사합니다^^
좋은 정보 감사합니다
좋은 정보 감사합니다. 그러나 시청 시간이 넘 기네요. 좋은 편집으로 10분내외의 압축된 동영상이라면 더 많은 조회가 이루어 질 것 같습니다.
좋아요ᆢ^^생각지못했던정보예요ᆢ감사합니다ᆢ
열심히 보고 있습니다.. 내년에 카페 창업을 하려고 준비하고 있습니다. 좋은 컨텐츠 항상 감사합니다.
감사합니다^^
동영상 잘 보고 있습니다. 동영상 보면서 카페든 뭐든 창업은 하지 말아야 겠구나...하는 생각이 들기도 합니다.ㅎㅎㅎ 저는 그동안 아파트쪽 부동산만 관심을 갖고 거래하고 있었는데..솔직히 상가쪽은 정보도 많지 않고 또 아파트와 다르게 어떻게 접근해야 하는지도 잘 모르겠고... 아무튼 ...대표님 동영상보고 '상가쪽도 이렇게 접근하면 되겠구나' 라는 약간의 감(?)이 좀 오더라고요... 암튼 기회되면 카페 함 상담받으러 가겠습니다. 더 유명해지시기 전에 얼굴 함 터야 할 것 같아요. 감사합니다!!~~
사장님 많이 도움받고 있어서 감사합니다. 그런데 사장님 가게 앞에 세워두는 배너(?) 같은거... 한개 가격이 궁금해요.. 하고싶은 가게 입구가 좀 안쪽으로 들어가있기도하고해서요^^
배너 제작 업체 검색해 보시면 됩니다. 아니면 www.dcrowd.co.kr로 들어가셔서 문의하셔도 됩니다.
열심히 일하시는 직원한테 월급을 올려주시던가 돈으로 성의표시하면 됩니다. 전혀 미안해 하실 필요없습니다.
월급은 저희 회사가 매우 높은 편입니다. 직원들에게 돈으로만 해결하려는 건 좋은 방법이 아니라고 저는 생각해요. 그래도 열심히 일하는 직원들에게 감사함과 미안함을 표시하는 건 인간적인 관계에 관한 문제라고 생각합니다^^ 급여는 사장님이 생각하시는 것보다 커피업계에서의 저희 급여 체계는 매우 높은 편입니다^^
알아서 하겟죠 사장님이~ 시발 참견 오지시네^^
니트 니트 욕은 하지말고
ㅋㅋㅋㅋ 장난치나?ㅋㅋㅋㅋ 뭐 다 돈으로해결하시려고하네 ㅡㅡ
서울근교외곽에 실내100평 주차30여대가능한 베이커리카페창업에정입니다ᆢ
100평임 인테리어비용및 가구 기게 머신 비용얼마나 잡아야될까요?
잘봤습니다 고맙습니다.
근데 수박주스 이제 안한다면서요!!!!
Little Forest ㅋㅋㅋㅋㅋ 경동시장 도매상에서 수박 구해주셨어요~~
Kihong Jun 수박주스 꼭 먹어보고 싶었는데 ㅠㅠ
대표님 저번 영상에 나온 청도카페 주소 좀 알려주실 수 있나요?
다음주에 경상도 갈 일이 있어서 들려볼려고요 ^^;
배울게있네요
현재 다른 좋아하는 일을 하고있지만 그래도 커피가 좋고 커피샾 분위기를 좋아해서 작년에 미국에서 럭슈리 스페셜티 커피샾한번 차려볼까 해서 조사해봤는데 매출을 떠나서 순이익을 내기가 힘들더라구요... 유동인구 많은 장소의 임대료하고 인건비가 너무 높아서 답이 없는듯. 바리스타 자격증+경력 1년이상 구하려면 시간당 1만2천이상 줘야하고 대도시에 20명정도 앉을수 있는 공간이 유틸리티 빼고 월 500~700만원하니 답 없더라구요. 원두 로스팅하는 공장 갖고있는 커피 자영업자들 아니면 왠만하면 개인이 하는곳은 이제 거의 안보이네요. 그나마 주위에 커피샵으로 주변에 성공한 한국분 보면 뜨레주르 프렌차이즈 두세개 갖고 있는 한분 있네요. 좋은정보감사고 화잇팅요.
미국에서는 편집샵을 많이 하시죠. 그리고 미국에서 카페 하는 게 보통 일이 아닌 것 같아요. 현지 사정 들어보니 거기도 망하는 곳이 참 많더군요^^;
@@user-td6gb6hb3k 현재 프랜차이즈 커피샵을 운영하는 점주입니다
프랜차이즈 본점이 200미터 안에 있고 본사는 바로 100미터 안에 있습니다
첨엔 윈윈 하는 맘으로 했는데..
여러가지로 갈등이 있습니다
카페에 대해 유트부에서 참고 할려고 보다가 대표님 프로를 많이 보고 있습니다
실 매출 까지 공개 하시고
여기 프랜차이즈 대표는 실질적으로 얼굴 한번 본적이 없는데..
오히려 대표님 유트브 보다 보니 여기 프랜차이즈 대표보다 더 친근감이 드네요
3년 가맹계약이 끝나서 개인카페로 돌려도 되는데 자신이 없어서요
상담신청 연락처를 몰라서 여기에 글 올립니다
@@user-vl5ot3om3q 1899-9526 유튜브 보고 연락주셨다고 전화주시면 됩니다^^
일 백만원 축하 합니다 ㅋㅋ 알곤 있었지만 ㅎㅎ 이 정도 일 줄이야 ㅋㅋ
일하던 곳 사장님도 기간을 나눠서 포스보는 방법을 알려주셨는데 많이 도움이 되더라구요~ 재료를 발주시킬때도 참고도 많이되기도하고 고객선호도도 눈에 잘들어오고 여러면에서 도움이 많이되었던게 생각나네요~!! 그때보다 더 깊이 알수있게된 영상인것 같아 감사합니다~ 창업하게되면 잘 사용해봐야겠어요
부가세에서 매입자료 차감은 왜 계산에서 빼시나요
잘 들어보시면 재료비 등을 얘기한 게 있습니다^^
월세 100매출 저렇게 많다 이해불가
늘항상잘챙겨보구있습니다^^복습해서 다시보고~저에게 큰공부가되요!
기회되면 대표님 꼭뵙고~싶어요^^
크레이저커피 DDP점,강남역점에~
방문해서 구매해서 먹어보았는데
커피맛이 밥처럼 맛있습니다!
2019년 기해년 복많이~받으시구
번창하시길 기원합니다^^*
맛있게 드셔 주셔서 감사합니다^^
ㅋㅋㅋ 자뻑짱인데 부러운건 사실
자기 손발로 비비고 붓고 먹고사는 직업 자영업
연락처는요?
말을서두를좀짧게하시믄좋겟어요~
매출액 - 매출원가(재료비) = 900만원 나오네요
월세가 너무작아서부럽네요 와
월세가 작은 대신 공간의 부족과 마케팅을 더 열심히 해야 하는 단점이 있긴 하죠^^
크레이지 커피 ,,,,,라고 자꾸 기억하게 되요 왜 크레이저 인가요?
음...이거 방송 중에 몇 번 말하긴 했는데...^^; 너무 길어서 생략할게요^^;
매출 좌표점..
매장명이.......??
그래서 순이익이 얼마죠; 영상이 길어서 다 볼려니.... 힘들어성
걍 다보세여....;
자영업자이신대 현금매출 안속이고 전부 세금신고 하시는건가
이걸 공개하시네
세금폭탄 오질텐데
저는 법인으로 운영하고 매장이 하나만 하는게 아니라서 세금 많이 내고 운영합니다^^; 세금 낼 때마다 속이 좀 쓰리지만 좋은 곳에 쓰이기를 바라고 있습니다...ㅜㅜ 엉뚱한 곳에 세금이 쓰이면 속이 천불이 나지만요...ㅜㅜ
그럼 하루에 100만원을 버셨다는건가욥 ???
여기서 물어보시는 게 매출인지 순이익인지는 모르겠지만 매출은 100만원 넘는 날이 많습니다^^; 순이익을 따지면 더 낮아지겠지만요^^;
아파트대단지 택지내 저수지앞 155평 준주거에 단독2층으로 개인 커피숍을 해볼려고 준비중입니다 체인은 생각지않고있고요 내년초중순에 건물을 올릴려는데 내부인테리어 메뉴등 전체적으로 컨설 조언받는비용이 어느정도될까요 lookeron76@네이버 로 메일좀 부탁드립ㄴ다
안녕하세요
방송잘보고있습니다
저는 60대 초반의 아줌입니다
현재 살고있는 주택이 100평이
넘는데 매매가 안됩니다
그래서 2층은 제가 살고 1층을
리모델링해서 좀 정성다한 메뉴로
카페 창업을 생각중에 있습니다
죄송하지만
도움받고싶었습니다
도움받고싶었습니다
비판좀 하겠습니다.
부가세가 왜 매출이 아니죠? 지출로 잡으면 고스라니 매출이 되는데, 그리고 매출공개가 아니라 카드매출 공개죠 이건. 현금매출 충분히 들어오는데, 당연히 법인사업자라 신고문제 때문에 공개 안하시는건지^^
아무것도 모르고 와 그렇구나 하고 댓글다시는 분들도 수준이 참..
오히려 공부 좀 더 하셔야겠네요^^; 회계처리상 부가세는 외상매출금이고 매출은 부가세를 제외한 금액이 매출입니다. 부가세는 예수금으로 잡는 겁니다. 현금 매출도 포스 영수증에 보면 다 나오는데...주식회사 반송님 재무회계 공부 더 하세요...^^;
@@user-td6gb6hb3k 신용카드가 97만원에 현금이 3만원이 말이 되나요? 앞에서 현금이 이만큼 작다 라고 해서 그냥 걸렀습니다. 제가 뒤에부분은 안봐서 모르겠는데, 그래서 현금매출이 3만원 맞나요?
부가가치세가 왜 매출이 아니지요? 재화 및 용역의 최종가격에 10%의 부가가치세가 포함한다가 사전적 정의이고 부가세도 매출입니다. 회계처리상 부가세를 이야기하신 게 아니라 매출이 아니다라고 영상에서 이야기하셔놓고 참ㅎㅎ 부가세는 매출이 아니다라고 하셔놓고 그렇게 설명얼렁뚱땅넘어가실꺼면 카페하지마시고 재무회계사 하시지 그러셨어요^^
저는 거짓말같은 거 하지 않습니다. 3만원이 나올 때도 있고 10만원이 나올 때도 있고 백 몇 십만원 매출을 찍어도 2만원이 안 나올 때도 있습니다. 요즘엔 대부분 체크카드나 신용카드를 쓰기 때문에 그래요. 예전에는 현금매출이 많았는데 최근에는 많이 줄었어요^^;
부가세는 회계법상 매출이 아닙니다. 부가세는 국민들한테 받는 예수금이라니까요. 이건 세금이지 매출이 아니예요. 저한테 이러지 마시고 세무사한테 물어보세요. 제 말이 맞는지 틀린지...에효...
넘 감사드려요.
항상 좋은정보주시네요.
저도요즘 창업준비중인데 사장님의 방송덕분에 많은 정보얻습니다.
정보 전달이 잘 되고 있다니 좋네요^^
좋은영상 올려주셔서 감사합니다.
잘 봐주셔서 감사합니다^^
정보 감사합니다~
감사합니다^^
좋은 정보 알려주셔서 감사합니다.ㅎ