Consumo di cibi ultra-processati e invecchiamento biologico

Licia Iacoviello
Direttore Unità di Ricerca di Epidemiologia e Prevenzione. Irccs Neuromed
Professore Ordinario di Igiene Generale e Applicata, Università Lum
Un recente studio italiano mostra come una dieta particolarmente ricca di alimenti ultra-processati possa influire negativamente anche sui processi di invecchiamento. Il commento per M.D. di Licia Iacoviello, tra i coordinatori dello studio Moli-sani, da cui sono stati tratti i dati.
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[@albertocosta8752]

Io faccio la spesa al mercato per acquistare alimenti freschi quasi sempre a Km 0. Sono un farmacista con oltre 30 anni di esperienza e posso dirvi che il mio lavoro è una diretta conseguenza di quello che mangiano le persone. Riducete al massimo il consumo di cibo processato se volete stare il più possibile in salute👍