Schwenkbraten mit Kartoffel-Gurken-Salat - Cliff Hämmerle kocht "Mit Herz am Herd"

„Mit Herz am Herd" ist die Kochsendung im SR Fernsehen mit dem saarländischen Sternekoch Cliff Hämmerle und seinen Kochlehrlingen Verena Sierra und Michel Koch. In dieser Folge haben Cliff und sein Team neben ihrer Kochinsel auch einen Schwenker aufgebaut, denn diesmal gibt es ein saarländisches Traditionsgericht: Schwenkbraten.
Mit Bier abgelöscht ist das Rezept von Cliff eine einfache aber äußerst leckere Variation des beliebten Sommergerichts. Auch der Kartoffelsalat à la Cliff ist ebenfalls leicht nachzumachen und so lecker, dass er zukünftig als neues Nationalgericht in die Kochgeschichte des Saarlandes eingehen könnte.
Das komplette Rezept finden Sie auf SR.de/mitherzamherd
Die Sendung „Mit Herz am Herd: Schwenkbraten mit Kartoffel-Gurken-Salat“ wurde am 23.02.2019 im SR Fernsehen ausgestrahlt.
---- Über diesen RUclips-Kanal ----
Im RUclips-Channel des Saarländischen Rundfunks (SR) finden Sie ausgewählte Beiträge und Sendungen des SR. Schwerpunkt der Berichterstattung sind das Saarland und die Großregion.
Alle Infos vom und zum Saarländischen Rundfunk: SR.de
Die SR-Mediathek finden Sie hier: SR-Mediathek.de
Den RUclips-Channel des Saarländischen Rundfunks können Sie hier abonnieren: / @saarlaendischerrundfunk

[@hanshans2044]

Wenn ich euch zu höre fühl ich mich wie dahem 😄

[@Catwiesel99haus]

Gruss aus USA

[@heinzroembell5443]

Wenn man als Besucher mal wieder im Saarland ist, gehört es zum Pflichtprogramm alle Verwandten, Freunde und Bekannte zu besuchen.
Ebenso ist es unvermeidlich dass jeder Gastgeber Schwenkbraten offeriert,jeder hat da seine eigenen Rezepte. Aber ehrlich, als entwöhnter Saarländer, irgendwann aber wäre mir eine einfache Linsesubb oder Gebrotene oder Hoorische lieber.