【料理人歴50年】板さんがブツブツ文句言いながら作るかつ丼

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  • Опубликовано: 31 дек 2024

Комментарии • 103

  • @0114kumaki
    @0114kumaki 2 года назад +9

    厚めのお肉をじっくり揚げて肉厚を推すお店が増えてきた中、こういうシンプルなカツ丼が人情味あって美味しいんですよね😂
    職人よぉ!

  • @ibuibuibu2015
    @ibuibuibu2015 2 года назад +20

    ぶつくさ言いながら一度筋を切ったお肉を再度触った瞬間に「あ、こーゆーとこな!筋があるから!」って指先でわかるのは流石。お肉と野菜を切るまな板もちゃんと変えるのも流石。
    そんな板さんに痺れる憧れる

  • @佐藤尚史-t8u
    @佐藤尚史-t8u 2 года назад +2

    料理の仕事してます。今日も笑いながら楽しく見ました❗疲れてかえってきて、職人よぉって板さんの姿見れると笑顔になれます☺️

  • @とりとり-s9k
    @とりとり-s9k 2 года назад +26

    今日奥さんとお店に行きました!板さん、女将さん、ケンゴリアンさん皆さんに会えて嬉しすぎました!天丼もめっちゃ美味しかったです🤤また行きます✨

    • @とりとり-s9k
      @とりとり-s9k 2 года назад +1

      @タイ ずーっと行きたいと思っててやっと行けました!
      板さん最高でした!

    • @kobushi.itasan
      @kobushi.itasan  2 года назад +1

      お店に来て頂きありがとうございました!! 視聴者さんに会えると僕らもとても嬉しいです!! 是非またお越しください^^*

    • @key-ch.1018
      @key-ch.1018 2 года назад +1

      いーな、俺もみんなにあいたい😁天丼も食いたいー!

  • @kunikazoku
    @kunikazoku 2 года назад +2

    札幌のときに出会うべきお店だったなぁ、、、絶対おいしいに決まってる!

  • @阿部功-z5m
    @阿部功-z5m 2 года назад +2

    待ってました!カツ丼よ~!
    食べたーい😋

  • @李鹏-h2b
    @李鹏-h2b 2 года назад +4

    老哥,你好!你的生活很有情调!我俩年纪应该差不多!看到老哥这样开心的笑!十分羡慕❤❤

  • @bCamFolmar
    @bCamFolmar Год назад +4

    We need the English captions on these! Just found the channel and I can’t stop watching!

    • @philmann3476
      @philmann3476 Год назад +2

      Agreed. Have absolutely no idea what they are saying but it's incredibly entertaining nonetheless.

    • @iwontbebeat7111
      @iwontbebeat7111 Год назад +2

      I understand everything what they says but that chef is very funny 🤣 .I mean funnier than SNL. 😂🎉 Drunk chef but what he does is top notch. 😂

  • @azakimbow
    @azakimbow Год назад +1

    Hello there, I am french and i learn a lot things watching your channel. Thanks for sharing, thanks for your happyness. Keep going
    Merci beaucoup !!

  • @とらうとサーモン
    @とらうとサーモン 2 года назад

    平田牧場の三元豚はブランド品ですよ!
    脂は甘く、ハッキリとした味わいです!
    調理していただきありがとうございます!
    調理場汚くない!しかも、今更でしょーよ!(笑)(笑)
    毎回毎回楽しそうなんだよなぁ、二人とも(笑)

  • @釣り好きすーパパ
    @釣り好きすーパパ 2 года назад

    板さん…決してチャンネル変えませんよ😀職人のカツ丼も最高✨お二人の絡みも楽しく笑いwwwながら何度も視聴させてもらいましたよ👍

  • @hacikorobi
    @hacikorobi 2 года назад +1

    いつも楽しい動画ありがとうございます。凄いボリュームですね、残った肉で焼豚する板さんを見たいです。

  • @haru8642
    @haru8642 2 года назад +1

    『職人よぉ~⤴️板さん🎵』🤠
    【やっちまったぜぇ~⤴️カツ丼編】

  • @ebikazutaka1164
    @ebikazutaka1164 2 года назад +1

    うわ、平田牧場だ。すげー旨いよ。

  • @おかちゃん-n2z
    @おかちゃん-n2z 2 года назад

    さすが職人😍何でも作れますね
    美味そう😋

  • @sensa.9290
    @sensa.9290 2 года назад +4

    8:00
    板さんが開幕から饒舌な理由

  • @kei383838
    @kei383838 2 года назад +1

    職人のメリケン粉パン粉揚げww
    食わなくても分かる。絶対美味いやつ!!
    なんでこぶしが近所に無いんだぁぁ!!

  • @ACosta-r8x
    @ACosta-r8x Год назад

    I love Ita San...fantastic chef

  • @佐藤辰也-b9m
    @佐藤辰也-b9m 8 месяцев назад +1

    肉の場合は胡椒はあらびきこしょうを使うと本当に美味しく仕上がりますね魚の場合は普通の粉胡椒で十分

  • @ビビアン-l3r
    @ビビアン-l3r 2 года назад

    職人は違うねー。感覚で作れちゃう、板さんがいい人でいつか逢いに行きますね

  • @釜谷雄也
    @釜谷雄也 2 года назад +14

    何つくらせても美味そうですなー
    さすが職人!!

  • @TAKA-wu8ve
    @TAKA-wu8ve 2 года назад +1

    北海道行ったら本当、食べに行きたいです……。
    初めてコブシさんの動画で見たのが「鯉料理」でした。それからファンになりました。

  • @ネギ-p5l
    @ネギ-p5l 2 года назад +3

    本日は天ぷらそばを頂きまして有難う御座います。
    最後に、写真も撮らせて頂き嬉しかったです。
    生の職人よぉ〜!、が聞けて最高でした。 このカツ丼も食べたいです🤭
    また、ビール飲みましょう!
    お身体に気をつけて🙋

  • @-m3431
    @-m3431 Год назад

    この人言ってる言葉は、馬鹿だけど、包丁の使い方はめっちゃ繊細、何でだろう。。。。この『完璧だな、これ』『ビール、ビール』とかのギャグ、面白いです。

  • @ygygYGpapa
    @ygygYGpapa 2 года назад +1

    板さんの電話の出方サイクゥ🤙www

  • @user-Sam36
    @user-Sam36 2 года назад

    板さんのお店、私の町から意外と近くて驚きました🫢

  • @からあげ-v9f
    @からあげ-v9f 2 года назад +7

    板さんのぼやきも、なんだかんだやっくれる姿、よく動く手、
    愛おしすぎます^_^

  • @三島良三
    @三島良三 2 года назад

    食の百科事典、板さん最高❣️

  • @kyu-syu-danshi
    @kyu-syu-danshi 2 года назад +2

    カツ丼作れって何や?
    どうせおめぇが食わねぇだろ!
    っていうロジック草

  • @辛口一献-h1m
    @辛口一献-h1m 2 года назад +2

    豪快&笑い😆あーだこーだと言いつつやっぱ美味そう😊

  • @森のひでさん-r4z
    @森のひでさん-r4z 2 года назад

    板さん敢えて突っ込む!胡椒は忍者のフリスク😳
    昔から日本人の馴染みの香辛料🥹

  • @めんみ丸武-k6d
    @めんみ丸武-k6d 2 года назад

    楽しく見させていただきました👍

  • @トロマグロ-u9g
    @トロマグロ-u9g 2 года назад +1

    板さんのカツ丼食べたい😉

  • @中澤博幸-y7b
    @中澤博幸-y7b 2 года назад

    サスガさんです。文句なし❣️堪能して、しまいました。そこまではさすがに行けないので近くの店で堪能します。

  • @ma-wt9ns
    @ma-wt9ns 2 года назад +7

    ナンダカンダと言いつつもカツ丼を作ってしまった板さん
    イョッ!完璧〜!職人よぉ〜!
    ケンゴリアンさん、デカ盛りカツ丼召し上がれ

  • @okita0621
    @okita0621 2 года назад +1

    こんな店近くにあったら最高だな

  • @ボッサバル-u4r
    @ボッサバル-u4r 2 года назад +4

    板さんの料理ほんまに食べたい💭
    肉じゃが作って欲しいです!!!✨

  • @むんむん-s6m
    @むんむん-s6m 2 года назад

    黒川に住んでるから今度行ってみよっと♪

  • @あんず-c2i
    @あんず-c2i 2 года назад

    いい肉🍖だことトンカツ。カツ丼。ポークチャプ。まだあるよ!食後に飯テロ辛いなぁ!どこでもドア🚪があればと思う私でした。ヨォっ職人よっつ💕💕
    カツ丼には椎茸入れないとね!奥が深いんですよカツ丼は🎊🎊

  • @郷吾中村
    @郷吾中村 2 года назад +1

    板さんもだけど
    肉のクオリティも高い‼︎

  • @陰三日月
    @陰三日月 2 года назад

    美味そう板さんのカツ丼食べてみたい

  • @ぐりこグリコ
    @ぐりこグリコ 2 года назад +2

    最高だっ❗️❗️
    さすが職人😁

  • @macho11257
    @macho11257 2 года назад +2

    電話の出方wwww

  • @ryo6874
    @ryo6874 2 года назад

    いや〜美味そうだね❣️
    僕も今度豚持参で行きます‼️笑笑

  • @トオール
    @トオール 2 года назад +2

    ちょう面白い。
    雑なようで適当なようで仕上がりは完璧👍 職人だ👍 完璧だぁ✨

  • @コークハイ-k3l
    @コークハイ-k3l 2 года назад

    カメラが固定じゃないのがいいよね。

  • @海チューブ
    @海チューブ 2 года назад +2

    美味しそう

  • @愛江嶋
    @愛江嶋 2 года назад

    板さん、すっぽんおいしかったです!次は豚の角煮ですね!?かなり美味しいのに隠しているようですよ😍

  • @蛇骨
    @蛇骨 2 года назад

    待ってました!飯テロ!
    お腹すいた〜!

  • @hayatowatanabe-y3d
    @hayatowatanabe-y3d 2 года назад +1

    職人よぉお〜〜〜〜😁😁😁😁

  • @タイタンバー
    @タイタンバー 2 года назад +1

    ヤバっ美味そう

  • @うんこしょんべん飲みたい
    @うんこしょんべん飲みたい 2 года назад +7

    この道50年の職人がブツクサ良いながら作ってくれるカツ丼とかどんなメシよりも美味いに決まってる

  • @ぴーびーしー
    @ぴーびーしー 2 года назад +2

    カツ丼頼んでもいいですか🤤

  • @tsuyoshiaoyama6829
    @tsuyoshiaoyama6829 10 месяцев назад

    ウマそーーなかつ丼!!!!!!!

  • @モコマコ-d9q
    @モコマコ-d9q 2 года назад

    平田牧場三元豚は山形県庄内町のブランド豚です。油身の甘味、しっとりとした肉をご賞味ください

  • @nm306
    @nm306 2 года назад +1

    ヒラボクさんの美味しいお肉じゃないですか!

  • @雄治-p8i
    @雄治-p8i 2 года назад

    さすがプロ!

  • @user-bx2kc2qs
    @user-bx2kc2qs Год назад

    カツ丼もメニューに入れて欲しいです!

  • @tama001914
    @tama001914 2 года назад +16

    絶対作った事あるwww

    • @甲虫ラボ
      @甲虫ラボ 2 года назад +1

      それが職人よ❗️

    • @iwontbebeat7111
      @iwontbebeat7111 Год назад

      まぁ、素人でもあのレベルで作れるだろ?

  • @錦-q8x
    @錦-q8x Год назад +1

    中居正広さんの声に似てますね笑笑

  • @ゆーぞー-k1j
    @ゆーぞー-k1j 2 года назад

    夕飯食べたあとに飯テロだー

  • @砂漠の砂の子
    @砂漠の砂の子 Год назад

    (*´ー`*)始めてのカツ丼?いやいやなれてる~!食べてみたい

  • @後藤正一-b1r
    @後藤正一-b1r 2 года назад +1

    板さんお疲れ様です😆🎵🎵私も山形なんだけど、平田牧場のサンゲントンは、有名ですよ~✌️かつ丼うまいんだな~

  • @char-aznable2574
    @char-aznable2574 Год назад

    北海道行ったら、必ず行きたい店リスト入り(^_^)

  • @cokycoffee5882
    @cokycoffee5882 Год назад

    🙏🏻🙏🏻❤️

  • @ささえもん
    @ささえもん 2 года назад

    ヒラボクの肉だ🥩我が山形が誇る最強の豚🐖👍

  • @acidaddict9576
    @acidaddict9576 2 года назад

    平田牧場の三元豚は最高!

  • @のこ-f7s
    @のこ-f7s 2 года назад

    山形県庄内地方の良い肉ですよぉ!

  • @jobiny9438
    @jobiny9438 2 года назад +8

    スッポンの動画にはケチ付けるのに豚肉だとケチを付けないという謎の動物愛護

  • @os0405
    @os0405 2 года назад +1

    うまそう!

  • @麟太郎加瀬
    @麟太郎加瀬 2 года назад

    板さんハンバーグ作ってください!

  • @べとべとさん
    @べとべとさん 2 года назад +1

    電話シーン 11:00
    最高ですw

  • @加藤光曜
    @加藤光曜 2 года назад

    職人よぉっ!!!

  • @michaelsmith7641
    @michaelsmith7641 2 года назад +1

    Great series.. could do with captions in English if possible.. is it their home or a resteraunt?

    • @momonga5811
      @momonga5811 Год назад

      I think he cooked at his restaurant😊

  • @mmmmmmttttttttttttt
    @mmmmmmttttttttttttt 2 года назад

    好きすぎるなぁ笑

  • @たなっきー-w4m
    @たなっきー-w4m 2 года назад +1

    ハンバーグとか作ってみて欲しいです

  • @ichibariki
    @ichibariki 2 года назад +1

    職人よぉ~‼️

  • @不思議な国のにく
    @不思議な国のにく 2 года назад

    三元豚のその量は高そう笑
    職人よー!

  • @hide-xe4bq
    @hide-xe4bq Год назад

    三元豚か(´・ω・`)

  • @TheTsservice
    @TheTsservice 2 года назад

    リアルサンジwww

  • @黒瀬勝夫
    @黒瀬勝夫 2 года назад

    胡椒は日本語

  • @stingmadar6512
    @stingmadar6512 Год назад

    Joeker cooking master👍

  • @haru8642
    @haru8642 2 года назад +1

    『谷ヤン~❔』肉🍖肉🍖だべぇ~⤴️‼️・・君は何故、其処に居ない‼️・・❔
    ケンゴリアン~💃⤴️今、君は日本イチ旨いカツ丼を食べるのね🎵

  • @ピカ五郎
    @ピカ五郎 2 года назад

    江戸っ子やなぁw

  • @ftm86621
    @ftm86621 2 года назад

    板さん、以前にジャガイモ入り牛丼やってますから、大丈夫ですよ。スポンサーさんには、真空パックにしてチルド便で送ってあげてはどうでしょう?

  • @吉井亨司
    @吉井亨司 2 года назад

    ナムアミダブツ。😊

  • @らいとの日常
    @らいとの日常 2 года назад

    スズキ捌いて欲しいです!

  • @bonepremium
    @bonepremium 2 года назад

    こんな親父なら技術あげ放題で良いなぁ。

  • @nob0907
    @nob0907 2 года назад

    平牧三元豚!すごいブランド豚じゃないですか!

  • @takesiumets6358
    @takesiumets6358 2 года назад

    ほらほらほらほら! ホラー映画w

  • @suzumori118
    @suzumori118 Год назад

    生肉切った包丁でトンカツ切ってる?大丈夫なんでしょうか…

    • @鯛の鯛
      @鯛の鯛 8 месяцев назад

      後で煮ますから

  • @mma1188
    @mma1188 2 года назад

    俺カツ丼が食い物で一番好きなんだよな。
    どこで食っても大体美味いし、自分で作っても美味いし。
    こんなに外れ少なくてお手軽で美味い食い物他にある?

  • @hayatowatanabe-y3d
    @hayatowatanabe-y3d 2 года назад +1

    職人よぉお〜〜〜〜😁😁😁