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Hay que tener cuidado con los sartenes de hierro fundido ya que muchos de los que estan en las tiendas realmente son de reflon, es un hierro de mala calidad que cuando de despega el teflon anti adherente empieza a oxidarse. los sartenes de hierro fundido hay que buscarlos con lupa para dar con uno de verdad.
Recomiendas esta sartén De Buyer Coupe Lyonnaise, pero tiene un acabado antiadherente Accent Pewter "El pewter es una aleación metálica que suele contener estaño, antimonio, cobre y plomo en proporciones variables. Este tipo de acabado puede proporcionar una apariencia distintiva y atractiva a la sartén, además de ofrecer propiedades como resistencia a la corrosión y durabilidad. Sin embargo, debido a la presencia de plomo, es importante verificar si se trata de un material seguro para cocinar y si cumple con las regulaciones de seguridad " esto me dice chatGPT, no se si estas al tanto de si es segura o qué. Saludos Pau
Pues verás, lo primero gracias por avisar jefe. Lo que sucedió es que a pesar de ser el mismo modelo, la versión anterior no tenía pewter pero la nueva sí. La mía es sin pewter. Tendrían que haber creado un modelo/producto con distinto nombre en vez de "substituirlo". Esta tarde dejo cambiado a un nuevo modelo recomendado. Gracias!
Hablas de los antiadherentes como que todos son malos, pero todos todos? Hay muchas gamas y tipos y ahora se han puesto de moda los revestimientos cerámicos y denominados "eco" sin ftalatos y sin pfoa, siguen estos siendo malos o tan malos? Gracias!
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Hay que tener cuidado con los sartenes de hierro fundido ya que muchos de los que estan en las tiendas realmente son de reflon, es un hierro de mala calidad que cuando de despega el teflon anti adherente empieza a oxidarse. los sartenes de hierro fundido hay que buscarlos con lupa para dar con uno de verdad.
Recomiendas esta sartén De Buyer Coupe Lyonnaise, pero tiene un acabado antiadherente Accent Pewter
"El pewter es una aleación metálica que suele contener estaño, antimonio, cobre y plomo en proporciones variables. Este tipo de acabado puede proporcionar una apariencia distintiva y atractiva a la sartén, además de ofrecer propiedades como resistencia a la corrosión y durabilidad. Sin embargo, debido a la presencia de plomo, es importante verificar si se trata de un material seguro para cocinar y si cumple con las regulaciones de seguridad "
esto me dice chatGPT, no se si estas al tanto de si es segura o qué.
Saludos Pau
Pues verás, lo primero gracias por avisar jefe. Lo que sucedió es que a pesar de ser el mismo modelo, la versión anterior no tenía pewter pero la nueva sí. La mía es sin pewter. Tendrían que haber creado un modelo/producto con distinto nombre en vez de "substituirlo". Esta tarde dejo cambiado a un nuevo modelo recomendado. Gracias!
No hay de qué crack, es un placer devolver aunque sea un poco de todo lo que tu me has dado, saludos eres grande@@pau_ninja_podcast
Y los sartenes antiadherentes sin Pfoa??
Hablas de los antiadherentes como que todos son malos, pero todos todos? Hay muchas gamas y tipos y ahora se han puesto de moda los revestimientos cerámicos y denominados "eco" sin ftalatos y sin pfoa, siguen estos siendo malos o tan malos? Gracias!