Χαλβάς με Ταχίνι /Katerina Sweet Cooking

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 6 сен 2024
  • 👉Κάντε τώρα SUBSCRIBE στο κανάλι! 👉bit.ly/2GXTGHW
    Χαλβάς με Ταχίνι αν αναρωτιέστε ακόμα πως φτιάχνετε ...
    Δες τώρα το βίντεο μου με την πιο εύκολη συνταγή θα χρειαστείς μόνο 4 υλικά και 20 λεπτά από τον χρόνο σου . Ένα είναι το σίγουρο ότι δεν θα ξανά αγοράσεις Χαλβά. Συνοδεύετε με ένα ωραίο κομμάτι λαγάνα.
    #katerinasweetcooking / xalvas me taxini
    Katerina sweet cooking / Χαλβάς με ταχίνι
    🎬Βίντεο που σας ενδιαφέρουν
    👉Λαγάνα Katerina Sweet Cooking : • Λαγάνα Katerina Sweet ...
    Υλικά
    270 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
    70 γρ νερό
    600 γρ Ταχίνι
    50 γρ Γλυκόζη
    1 βανίλια σε σκόνη
    50 γρ κουβερτούρα σοκολάτα
    Διαδικασία
    Σε μια κατσαρόλα φτιάχνουμε το σιρόπι ζάχαρη νερό, γλυκόζη αφήνουμε να βράσει μέχρι τους 110 βαθμούς.
    Σε μια μεγάλη Μπασίνα μεταλλική προσθέτουμε το ταχίνι και την βανίλια ανακατεύουμε , προσθέτουμε τμηματικά το σιρόπι και αρχίζουμε να ανακατεύουμε είτε με ξύλινη κουτάλα ή με γάντι σιλικόνης.
    Αν θέλετε στο τέλος προσθέστε στο μισό μείγμα κομμάτια σοκολάτας.
    Καλή Επιτυχία .

Комментарии • 51

  • @ilianaapostolou3990
    @ilianaapostolou3990 3 года назад +4

    Κατερινα μου καλημερα. Απιθανος ο χαλβας που μας εδειξες. Το εφτιαξα και εβαλα αμυγδαλα μεσα. Πραγματικα σαν αγοραστος. Μπραβο.👏👏👏💕👍

  • @dimitrapapagewrgiou6504
    @dimitrapapagewrgiou6504 3 года назад +2

    Μπραβο κατερινα μου υπεροχη και ευκολη συνταγη.

  • @apostoliamakrigiani8513
    @apostoliamakrigiani8513 3 года назад +2

    Καλημερα αγαπημενη κατερινα. Πολυ ωραια συνταγη θα την κανω σημερα κιολας.

  • @user-hx1vw3kh8c
    @user-hx1vw3kh8c 3 года назад +2

    Μπραβο κατερινα μου πολυ ωραια συνταγη.

  • @evaggeliatzouvara9013
    @evaggeliatzouvara9013 3 года назад +1

    Καλημερα κατερινα τον εκανα και εγω μπραβο σου 🙏🙏🙏🙏🙏❤❤❤❤

  • @christinetoslakis276
    @christinetoslakis276 3 года назад +1

    Thank you very much I will try to make it

    • @katerinasweetcooking
      @katerinasweetcooking  3 года назад

      Εγώ σε ευχαριστώ. Ότι άλλο χρειαστείς με ρωτάς. Καλή επιτυχία.

  • @user-ok5or6im3z
    @user-ok5or6im3z 3 года назад +2

    Καλημερα γλυκια μου κατερινα. Πολυ ωραια η συνταγη σου.

    • @katerinasweetcooking
      @katerinasweetcooking  3 года назад

      Καλημέρα ελπίδα μου σε ευχαριστώ πολύ

  • @tenten7015
    @tenten7015 2 года назад +1

    Καλημέρα. Επειδή για μένα είναι πολύ μεγάλη συνταγή θα μπορούσα να την κάνω δια τρεια. Σας ευχαριστώ πολύ καλή σαρακοστή ελπίζω σε βοήθεια.

    • @katerinasweetcooking
      @katerinasweetcooking  2 года назад +1

      Καλημέρα σας. Θα μπορείτε απλός θα βγει πολύ μικρή ποσότητα. Μπορείτε να κάνετε την μισή ποσότητα ο χαλβάς δεν χαλάει μπορείτε για καιρό να τον κρατήσετε.

    • @tenten7015
      @tenten7015 2 года назад +1

      @@katerinasweetcooking ευχάριστω καλη δύναμη καλημέρα

    • @tenten7015
      @tenten7015 2 года назад

      Καλησπέρα έφτιαξα την συνταγή σας ωραία γεύση, αλλά δυστυχώς μου βγήκε μαλακός.. Μήπως φταίει το λίγο λεμόνι που έβαλα; κρίμα ίσως κάνω και πάλι προσπάθεια. Ελπίζω σε βοήθεια ευχαριστώ.

  • @liapapa849
    @liapapa849 3 года назад +3

    Μπραβο κατερινα μου. Πολυ ωραια συνταγη. Να εχεις μια ομορφη κυριακη.😚😚👏👏👏👏👌

    • @katerinasweetcooking
      @katerinasweetcooking  3 года назад +1

      Σε ευχαριστώ πολύ Μαρία μου

    • @user-ei7ru5ec1q
      @user-ei7ru5ec1q 3 года назад

      Γιατί εμένα δεν μου έσφειξε ο χαλβάς μπορης να μου απαντισης θασ περιμενο

    • @katerinasweetcooking
      @katerinasweetcooking  3 года назад

      @@user-ei7ru5ec1q καλησπέρα σας κάνατε όλα τα βήματα και δεν έγινε

  • @evaggeliatzouvara9013
    @evaggeliatzouvara9013 3 года назад +2

    Καλημερα καλο μηνα μπραβο σου

  • @xristoskitsakis7555
    @xristoskitsakis7555 3 года назад +2

    👏👏👏👏💞👍

  • @user-wy9rz6zq7d
    @user-wy9rz6zq7d 3 года назад +1

    Πάρα πολύ ωραίος χαλβάς,καλή σαρακοστή.

  • @kallistratoskiritsis3773
    @kallistratoskiritsis3773 Год назад +1

    Την συνταγή που την γράφεις?

    • @katerinasweetcooking
      @katerinasweetcooking  Год назад

      Γεια σας είναι ακριβώς κάτω από το τίτλο του βίντεο πατήστε

  • @user-es9tt6rm6v
    @user-es9tt6rm6v 3 года назад +1

    Καλησπέρα πολύ ωραία η συνταγή σου! !! Θα ήθελα να ρωτήσω τη ζάχαρη την ανακατεύουμε η την αφήνουμε να λιώσει μόνη της ; Σε ευχαριστώ πολύ για αυτή την συνταγή! Να μας

    • @katerinasweetcooking
      @katerinasweetcooking  3 года назад +1

      Καλημέρα σας σας ευχαριστώ πολύ. Όπως φαίνεται στο βίντεο ρίχνω την ζάχαρη την γλυκόζη και το νερό ανακατεύω λίγο και μετά αφήνουμε να βράσει και να φτάσει στην θερμοκρασία που λέω.

  • @ckemimire3657
    @ckemimire3657 2 года назад +1

    Recipe in English? Thanks

    • @katerinasweetcooking
      @katerinasweetcooking  2 года назад +1

      Materials 270 g granulated sugar 70 g of water 600 g Tahini 50 g Glucose 1 vanilla powder 50 g chocolate couverture Procedure In a pot, make the sugar water, glucose syrup and let it boil until 110 degrees. In a large metal basin, add the tahini and vanilla, mix, add the syrup in parts and start mixing either with a wooden spoon or a silicone glove. If you want, add chocolate pieces to half the mixture at the end. Good luck

  • @mariaadamopoulou8000
    @mariaadamopoulou8000 3 года назад +2

    Εκεί που λες κάτι για όσους δεν έχουμε θερμόμετρο κόβεται και τελικά δεν ακούγεται κάτι σχετικό!Οπότε ρωτάω τώρα από εδώ,αν δεν εχόυμε θερμόμετρο τι κάνουμε;;;;;;Ευχαριστώ,καλή συνέχεια!

    • @katerinasweetcooking
      @katerinasweetcooking  3 года назад +1

      Καλησπέρα σας για όσους δεν έχουν θερμόμετρο δείχνω το τηγάνι με την καραμέλα σε τι μορφή είναι. Δεν έχω κόψει κάτι. Απλός δείχνω

    • @mariaadamopoulou8000
      @mariaadamopoulou8000 3 года назад

      @@katerinasweetcooking Ευχαριστώ πολύ!!!!!Τώρα το κατάλαβα!!!!!!!!!!!Καλό ξημέρωμα!!!

  • @user-qm4bt7fe8t
    @user-qm4bt7fe8t 3 года назад +1

    Καλησπέρα... Το σιρόπι πρέπει να είναι ζεστό, όταν το βάζεις μέσα στο ταχινι?.ευχαριστώ! .

    • @katerinasweetcooking
      @katerinasweetcooking  3 года назад

      Καλησπέρα σας. Ναι πρέπει να είναι ζεστό μόλις το φτιάξετε θα το ρίξετε. Προσοχή καεί θέλει ανακάτεμα με κουτάλα όπως δείχνω ή αν έχετε γάντι σιλικόνης

    • @dorastana6652
      @dorastana6652 3 года назад

      Πόσο γραμμάρια νερό ζάχαρη κ γλυκόζη

    • @katerinasweetcooking
      @katerinasweetcooking  3 года назад

      @@dorastana6652 όλα τα υλικά υπάρχουν κάτω από τον τίτλο του βίντεο

  • @christinetoslakis276
    @christinetoslakis276 3 года назад +1

    Γεια σου Κατερίνα ωραίος ο χαλβάς σου αλλά εγώ μένω στην Αμερική και δεν μπορώ να βρω γλυκόζη μπορώ να χρησιμοποιήσω σ’ ευχαριστώ πολύ

    • @katerinasweetcooking
      @katerinasweetcooking  3 года назад

      Καλησπέρα σας Christine . Μπορείτε να βάλετε μέλι.

  • @giorgiodegiorgi6989
    @giorgiodegiorgi6989 2 года назад

    Τον έκανα και χρησιμοποίησα μέλι, αλλά έγινε σαν πέτρα.. μάλλον εβρασα παραπάνω το σιρόπι ε; Το παραπάνω ανακάτεμα παίζει ρόλο; Το σιρόπι αυτό αν βραστεί σωστά δεν "παγώνει";

    • @katerinasweetcooking
      @katerinasweetcooking  2 года назад

      Καλησπέρα σας. Μάλλον βράσατε παρά πολύ το σιρόπι.

  • @dorastana6652
    @dorastana6652 3 года назад +1

    Αν δεν έχω γλυκοζι πήραζει

  • @elenikouna2424
    @elenikouna2424 5 месяцев назад +1

    Κατερίνα καλημέρα δοσολογίες δεν μας λες

    • @katerinasweetcooking
      @katerinasweetcooking  5 месяцев назад

      Καλημέρα οι δοσολογία των υλικών βρίσκεται ακριβώς κάτω από την περιγραφή του βίντεου.

    • @katerinasweetcooking
      @katerinasweetcooking  5 месяцев назад +1

      Σε περίπτωση που δεν την βρίσκεις την συνταγή δες εδώ 👇👇👇
      Υλικά
      270 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
      70 γρ νερό
      600 γρ Ταχίνι
      50 γρ Γλυκόζη
      1 βανίλια σε σκόνη
      50 γρ κουβερτούρα σοκολάτα
      Διαδικασία
      Σε μια κατσαρόλα φτιάχνουμε το σιρόπι ζάχαρη νερό, γλυκόζη αφήνουμε να βράσει μέχρι τους 110 βαθμούς.
      Σε μια μεγάλη Μπασίνα μεταλλική προσθέτουμε το ταχίνι και την βανίλια ανακατεύουμε , προσθέτουμε τμηματικά το σιρόπι και αρχίζουμε να ανακατεύουμε είτε με ξύλινη κουτάλα ή με γάντι σιλικόνης.
      Αν θέλετε στο τέλος προσθέστε στο μισό μείγμα κομμάτια σοκολάτας.
      Καλή Επιτυχία .