Ингредиенты: для теста: 7 яиц ( категории С1); 300 гр муки (2 стакана); 300 гр сахара; 4-5 ст.л. какао (чтобы получился насыщенный коричневый цвет); 1 ч.л. соды гашенная уксусом. Коржи выпекать при температуре 180 градусов 40-50 минут ( смотрите по своей духовке, у меня газовая, в ней выпекается за 50-55 минут), верх испеченного коржа должен быть упругий, а деревянная палочка - выходить сухой. Для крема: 1 л сметаны (20 %); 150-200 гр сахара ( ориентируйтесь на свой вкус); 10 гр ванильного сахара; 400 гр вишен в собственном соку (но подходят и свежие вишни); немного вишневого сока для пропитки. Для глазури: 6 ст.л. сахара; 3 ст.л. какао; 9 ст.л. вишневого сока; 50 гр черного шоколада; 15 гр сливочного масла. Этого количества помадки достаточно, чтобы залить весь торт, если Вы будете рисовать кудряшки (как я), то помадки можно приготовить в 2 раза меньше. Приятного Всем аппетита!)
Под видео есть перечень ингридиентов, там во второй строке не написано чего 300г -2 ст., я подумала, что муки и добавила именно столько, а не 240г. Торт получился превосходный!))) Спасибо за рецепт!))
Приготовила торт по Вашему рецепту. Вышло просто чудесно! Вся семья в восторге! Спасибо Вам огромное! Радуйте и дальше всех нас новыми видео! Удачи Вам во всем, семейного благополучия и здоровья!
Очень вкусный торт!!! Пекла его впервые!!! Всем ну очень понравился!!! Большое спасибо за чудесный рецепт!!! Теперь мой любимый торт!!! Но у моем торте вишни были меня вымоченные в коньяке)))) И тоже очень круто вышло!)))
всё..посмотрела..подавилась слюньками и пошла печь.хороший рецепт без згущёнки и без сметаны в тесто.а в сам торт к вишни я думаю плюс изюмчика госточку и чёрнослива-самое то)
Здравствуйте! Обычно, чтобы бисквит нормально нарезался и при этом не ломался, необходимо ему выстояться. Тут конечно это можно упустить если уж слишком спешите. Просто кусочки могут раскрошиться больше чем надо. Но на вкус особо не повлияет.
Вже не перший раз готую ваш Пінчер.. тісто виходить туговате, бісквіт плотний... сьогодні заколотила знову, муки не вистачило і добавила суцільнозернову, то тісто взагалі густе вийшло.. сьогодні тільки в коментарях побачила, що автор пишете про 240гр. муки, а в рецепті 300.. шкода, що досі не виправили..а "подача" класна і не затягнута..
Спекла бісквіт і розчарувалася не дуже піднявся вважаю що для такої кількості інгредієнтів маловато соди може навіть потрібно давати розпушувача замість соди (2 ч.л.) духовка у мене добра завжди бісквіт на 6 яєць вилазить із форми.
Мне очень жаль, что у вас не получилось. Но у меня как раз духовка газовая и очень капризная. А этот бисквит получается всегда отлично. Пеку его и для других тортов, потому что уверенна в результате. И в тесто, в которое входит какао, всегда лучше подходит именно сода , а не порошок.
И вас с наступающим новым годом, милая леди!) Если вы не сами съедите весь торт (который весит больше 2 кг и рассчитан на большую компанию), то все будет в порядке с вашей по...й)
Ингредиенты:
для теста:
7 яиц ( категории С1); 300 гр муки (2 стакана); 300 гр сахара; 4-5 ст.л. какао (чтобы получился насыщенный коричневый цвет); 1 ч.л. соды гашенная уксусом.
Коржи выпекать при температуре 180 градусов 40-50 минут ( смотрите по своей духовке, у меня газовая, в ней выпекается за 50-55 минут), верх испеченного коржа должен быть упругий, а деревянная палочка - выходить сухой. Для крема:
1 л сметаны (20 %); 150-200 гр сахара ( ориентируйтесь на свой вкус); 10 гр ванильного сахара; 400 гр вишен в собственном соку (но подходят и свежие вишни); немного вишневого сока для пропитки.
Для глазури: 6 ст.л. сахара; 3 ст.л. какао; 9 ст.л. вишневого сока; 50 гр черного шоколада; 15 гр сливочного масла.
Этого количества помадки достаточно, чтобы залить весь торт, если Вы будете рисовать кудряшки (как я), то помадки можно приготовить в 2 раза меньше.
Приятного Всем аппетита!)
Под видео есть перечень ингридиентов, там во второй строке не написано чего 300г -2 ст., я подумала, что муки и добавила именно столько, а не 240г. Торт получился превосходный!))) Спасибо за рецепт!))
@@KROSHA-2 ю
Супер!
Делала не один раз пинчер по вашему рецепту ето просто бомба ракета , очень вкусно.
Очень приятно, что рецепт понравился и прижился у Вас! Готовьте на здоровье 🙂
Приготовила торт по Вашему рецепту. Вышло просто чудесно! Вся семья в восторге! Спасибо Вам огромное! Радуйте и дальше всех нас новыми видео! Удачи Вам во всем, семейного благополучия и здоровья!
Очень рада, что у вас всё получилось и рецепт понравился! Готовьте на здоровье! Всего Вам самого хорошего!
Торт получается вкусный, большой, сочный! Делала по этому рецепту несколько раз, когда душе хочется именно "Пинчера")))
Спасибо за рецептик💕
Очень приятно, что торт пришёлся по вкусу) Мы тоже его очень любим. Спасибо за отзыв!
СаМый лучший бисквит!спасибо!Сделала, довольна результатом,супер❤
Очень рада что рецепт понравился! Готовьте на здоровье 🙂
Делала торт по Вашему рецепту на день рождения, получилось очень вкусно!😉 Единственное, сметаны взяла 1,2л. Спасибо за рецепт!
Очень рада, что рецепт понравился! Спасибо за Ваш отзыв! 🙂💐
Тортик шикарный! Люблю сочетание вишни и шоколадного теста! Вкуснятина!
Спасибо огромное!
Вчера испекла этот тортик! Прекрасный рецепт! Гости ооочень хвалили!)))
Спасибо большое!))
Очень рада , что понравилось! 🙂 Готовьте на здоровье! 🌹🌺🌷
Очень вкусный торт!!! Пекла его впервые!!! Всем ну очень понравился!!! Большое спасибо за чудесный рецепт!!! Теперь мой любимый торт!!! Но у моем торте вишни были меня вымоченные в коньяке)))) И тоже очень круто вышло!)))
Огромное спасибо за Ваш отзыв! Очень приятно, что рецепт понравился) И конечно же коньяк дело испортить не может)
Хороший рецепт, все получилось)
Очень рада, что рецепт понравился! Готовьте на здоровье 🙂
Очень классный рецепт, спасибо.
И Вам спасибо! Готовьте на здоровье!)
Спасибо за рецепт!!!
Готовьте на здоровье!)
Кучерявый Пинчер, в нашей семье любим мама, мы обязательно его сделаем, спасибо за великолепный рецепт, не перестаю восхищаться вашей выпечкой!!!
Спасибо большое) Готовьте на здоровье)
Какая же вы миленькая )
Отлично !
Большое спасибо!)
всё..посмотрела..подавилась слюньками и пошла печь.хороший рецепт без згущёнки и без сметаны в тесто.а в сам торт к вишни я думаю плюс изюмчика госточку и чёрнослива-самое то)
Конечно, можно добавлять все, что душе угодно) Ведь кулинария - это тоже творчество!) Спасибо Вам)
Ой, какая же красота и вкуснота!!! Слюнки текут))) Оксана, чудесный рецепт, спасибо большое!
Спасибо большое
Большое спасибо!
Готовьте на здоровье!
Хороший торт!!!
Он просто вкуснейший!)
Спасибо большое!!!
Готовьте на здоровье!)
Красавчик))
Большое спасибо!)
шикарный бисквит!! и сам торт в целом тоже)) лайк от друзей)
Спасибо
спасибо
Готовьте на здоровье 🙂
А можно вместо вишни вишневое варенье?)))
Используйте любую вкусную вишню и будет Вам вкусно )
Оксаночка, чудесный рецепт, спасибо большое за твои вкусные секреты!))
Большое спасибо, Леночка!
Добрый день! А какой вес торта?
Здравствуйте! Я его к сожалению не взвешивала никогда, но он получается достаточно большой. Килограмма полтора, а то и больше.
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, для чего 12 часов нужно стоять бисквиту?? А если меньше?
Здравствуйте! Обычно, чтобы бисквит нормально нарезался и при этом не ломался, необходимо ему выстояться. Тут конечно это можно упустить если уж слишком спешите. Просто кусочки могут раскрошиться больше чем надо. Но на вкус особо не повлияет.
@@vkusnuye.sekrety поняла, спасибо большое.
Готовьте на здоровье!) Это очень вкусный торт, один из самых наших любимых)
@@vkusnuye.sekrety Я когда готовлю этот торт даю остыть коржу и спокойно нарезаю и не заморачиваюсь.
Жалко есть такую красоту! Умничка! Дружеский лайк🌹
Спасибо
Не поняла по муке? 240 гр или 2 стакана???
Здравствуйте! В 1 стандартном стакане 120 гр муки. Поэтому в 2х стаканах 240 гр.
Вкусные секреты Тесто не поднялось, хоть ещё одно делай. Может яиц много?
У меня этот рецепт всегда отлично получается. Яйца категории С1. Возможно у Вас крупнее?
@@vkusnuye.sekrety 240гр??? Тогда почему в рецепте написано 300гр?
Вже не перший раз готую ваш Пінчер.. тісто виходить туговате, бісквіт плотний... сьогодні заколотила знову, муки не вистачило і добавила суцільнозернову, то тісто взагалі густе вийшло.. сьогодні тільки в коментарях побачила, що автор пишете про 240гр. муки, а в рецепті 300.. шкода, що досі не виправили..а "подача" класна і не затягнута..
Здравствуйте! С Рождеством Вас! Сейчас поищу, где ошибка и исправлю! Спасибо большое!
Так
Ага)
Торт для гостей, зачем разрезали?
Мои гости - это мои друзья) Они знают что я снимаю видео и показываю торт в разрезе. Никто от этого не страдает)
Незачем оставлять на 12 часов
🙂
Иа
Спекла бісквіт і розчарувалася не дуже піднявся вважаю що для такої кількості інгредієнтів маловато соди може навіть потрібно давати розпушувача замість соди (2 ч.л.) духовка у мене добра завжди бісквіт на 6 яєць вилазить із форми.
Мне очень жаль, что у вас не получилось. Но у меня как раз духовка газовая и очень капризная. А этот бисквит получается всегда отлично. Пеку его и для других тортов, потому что уверенна в результате. И в тесто, в которое входит какао, всегда лучше подходит именно сода , а не порошок.
Галина Прийма
привет!!! Я делал такой торт у меня всё получилось, дело не в рецепте!!!
Почитайте состав разрыхлителя - это та же сода, только уже с добавлением кислоты
Пора не слипается от количества яиц
И вас с наступающим новым годом, милая леди!) Если вы не сами съедите весь торт (который весит больше 2 кг и рассчитан на большую компанию), то все будет в порядке с вашей по...й)
Спасибо за рецепт!
На здоровье)
Незачем оставлять на 12 часов
Это ваше дело) Я озвучиваю как это рекомендованно делать)