Allah Razi olsun senden yüce Rabbim bol helal kazanclar nasip etsin.bu firsatcilardan alis versus yapmasan muhakkak senin gibi nice esnaf vardi InsaAllah
Bilgi paylaşımı : Sevgili arkadaşlar bahse konu bu tatlı Türkiye ' de bir çok yerde iyi derecede sık tüketilen bir tatlı çeşididir. Halka tatlı, ballı, ballı kerhane tatlısı gibi farklı lokasyonlarda farklı söylemleri/ adları bilinir. Bu tatlı aslen Antakya/ Hatay yöresinden yani orada yaşayan vakti zamanında Suriyeden ırgat olarak getirtilip Atatürk zamanında Antakya-İskederun ve kısmen Adana' ya yerleşmiş ve o zamandan beri iç içe yaşadığımız eski Suriye araplarının lezzetidir. Aynı Meşhur Zırh kıyması Adana Kebabı' nda olduğu gibi bir çok lezzet kültürümüze onlardan geçmiş mal olmuştur. Bu tatlı Adana BURMA bilezikten aklınıza gelsin kıvrımlı hali burma şekli ile önce kalın burma tatlısından var edilip, sonrasında küçük hale dönüştürülmüş halk halka şeklinde farklı sunum ile imal edilmeye devam edilmiş, anlayacağınız meşhur Adana burma tatlısından gelme,olma bir tatlı olarak bilinen en düzgün, doğru adı ise HALKA TATLI dır. Mikrofonu uzattığınız uzatıp sorduğunuz tatlıcının açıklamasına göre Adana' da Genelevi zirayet eden insanların girişte ayrı, çıkışta ayrı ayakta rahat kağıt ile tutacak şekilde seri yenmesi tüketilmesi ile halk arasında hoş olmayan hali ile KERHANE TATLISI söylemi sıkça söylenir hale gelmiştir. Durum bundan ibarettir. Tatlılın meşhur ve bilenen en doğru hali ise Adana Vakıflar sarayı (ESKİ GENELEV civarı) bölgesinden tüm Türkiye' ye mal olmuş bir lezzet serüveni ile doğru bilinmesi gereken anektodtur. Sevgilerimle...
Kahraman maras ta bu tatlinin adi kıvrım tatlisidir sahsi fikrim diger illerdede yedim marasinki kadar citirini gormedim gevrek olacak isirinca icindeki serbet agizda dagilacak
Sarı Sert Buğday Unu; Makarnalık buğday, DURUM BUĞDAYI (Latince: Triticum durum) öğütülmesiyle elde edilir. Ekmek çeşitleri ve tatlı yapımı için idealdir. İngilizcesi: Durum wheat also called pasta wheat or macaroni wheat Almancası: Der Hartweizen Fransızcası: du blé dur Ayrica hic bir yerde bulamayacagin baska bir bilgiyide burada vereyim: EKMEK KADAYIFININ hamuruda bu undan yapilir. Normal undan yapilan ekmek kadayifi tatlisi suya atilinca dagilir. Zaten bu sari sert makarnalik un suya dayanikli oldugu icin bir cok tatli yapiminda özelliklede makarna yapiminda kullanilir. Ekmek yapimina tek basina kullanilmaz ancak cesitlilik yapmak icin baska unlarla karistirilarak kullanilir. vesselam...
AHSEN TV SEVERLERİ YENİ RUclips KANALIMA ABONE OLMAYA DAVET EDİYORUM: ruclips.net/channel/UCZLzqjN3NXUS4D98a7uyN6w
Ne kadar dürüst ne kadar alçak gönüllü bir kardeşimiz işin rast gelsin
Kerhane merhane en sevdiğim tatlı olur kendileri tatlı krizine birebir....
Allah Razı olsun sizin gibi ustalarımız dan emeğinize sağlık.
.
Super bir usta,bende bu tatliyi hatayda cokkk yerim
Bende severim kerhane tatlısını
Allah Razi olsun senden yüce Rabbim bol helal kazanclar nasip etsin.bu firsatcilardan alis versus yapmasan muhakkak senin gibi nice esnaf vardi InsaAllah
Gerçek ve orijinal adı "Müşebbek" tir.
O ne cesit ev
Mardin 47
Haklısın Dogru arapların en çok yediği ve arapça ismi müşebektir
@@sehermustafa153 valla türkiyede kerhane tatlısı. biz türkler böyle diyoruz.
4:02 aşağı düşen bir ter damlası :D
güzel yakalamışsın kardesim ama emin ol içine düşmemiştir :)
@@ramazanakbas4178 dikkatli bakarsan birden fazla düşüyor :)
alın teri olsa gerek 😄
:D?
Usta suyun sıcaklığını söylemicekmisin yaz kış net olarak zahmet et de yazı ver
güzel yorumlarınıza teşekkürler dostlar
ramazannnnnnn :)
Yeni youtube Kanalıma abone olmayı unutmayın: ruclips.net/video/aW1WCSxLrCc/видео.html
Helal olsun ellerine saglik usta Tamam Hatay usulu harika bir müşebbek tatlisi yaptin
Helal olsun sana Allah daha cok versın
Ona eskişehirde halka tatlısı denmez...Ballı ballı denir
ŞEKER DE SAHLIHA ZARARLI KARDEŞ ANLADIN SADECE GLİKOZ ZARARLI DEĞİL YANİ
InşaAllah Antalyaya gidip bu adamın tatlısını yeriz! Emegine sağlık! Işini severek yapmak bir başka ya!
bekleriz efendim instagram adresimiz sicaksicaktatlicim takip ederseniz sevinirim
@@ramazanakbas4178 o yapan usta senmisin
Adam yapmış helal olsun
Hayırlı işlerin olsun usta
sa kardesim eywallah
Helal olsun ustammmmm
Ustam dilin daha tatlı..
Ellerine sağlık..
Bilgi paylaşımı : Sevgili arkadaşlar bahse konu bu tatlı Türkiye ' de bir çok yerde iyi derecede sık tüketilen bir tatlı çeşididir. Halka tatlı, ballı, ballı kerhane tatlısı gibi farklı lokasyonlarda farklı söylemleri/ adları bilinir. Bu tatlı aslen Antakya/ Hatay yöresinden yani orada yaşayan vakti zamanında Suriyeden ırgat olarak getirtilip Atatürk zamanında Antakya-İskederun ve kısmen Adana' ya yerleşmiş ve o zamandan beri iç içe yaşadığımız eski Suriye araplarının lezzetidir. Aynı Meşhur Zırh kıyması Adana Kebabı' nda olduğu gibi bir çok lezzet kültürümüze onlardan geçmiş mal olmuştur. Bu tatlı Adana BURMA bilezikten aklınıza gelsin kıvrımlı hali burma şekli ile önce kalın burma tatlısından var edilip, sonrasında küçük hale dönüştürülmüş halk halka şeklinde farklı sunum ile imal edilmeye devam edilmiş, anlayacağınız meşhur Adana burma tatlısından gelme,olma bir tatlı olarak bilinen en düzgün, doğru adı ise HALKA TATLI dır. Mikrofonu uzattığınız uzatıp sorduğunuz tatlıcının açıklamasına göre Adana' da Genelevi zirayet eden insanların girişte ayrı, çıkışta ayrı ayakta rahat kağıt ile tutacak şekilde seri yenmesi tüketilmesi ile halk arasında hoş olmayan hali ile KERHANE TATLISI söylemi sıkça söylenir hale gelmiştir. Durum bundan ibarettir. Tatlılın meşhur ve bilenen en doğru hali ise Adana Vakıflar sarayı (ESKİ GENELEV civarı) bölgesinden tüm Türkiye' ye mal olmuş bir lezzet serüveni ile doğru bilinmesi gereken anektodtur. Sevgilerimle...
Afiyet olsun
Adı tatlı halka,
İkram olsun
bizim halka.
Kahraman maras ta bu tatlinin adi kıvrım tatlisidir sahsi fikrim diger illerdede yedim marasinki kadar citirini gormedim gevrek olacak isirinca icindeki serbet agizda dagilacak
evet maraşlılar herşeyin en güzelini yapar üstad haklısın :)
Ne alakası var dondurma dışında başka bir övükecek tarafı yok oranın
@iş güç emek :Haklısın bence Maras ın kerhanesi en güzelidir, çıtır çıtır .
He anam heeee 😊😊😊 kerhane tatlısı farklıdır halka tatlı farklıdır 😊😊😊
Usta Bi zahmet yazi ver suyun sıcaklığını yaz kış çok popüler sin ama yazmıyor sun
Bu videoyu kerhane tatlısı yerken izlemek 😀
Usta suyun sıcaklığını söyler misin net yazın kışın ne olur
kerane tatlıcısı desek bulabılırmıyız abi seni , abi beni sev abi beni sev
😂
seviyorum seni ozaman reis
Eline salik usta yumutanin tamamin koyacakmyiz
Asıl ismi sarı burma dır. Ama iddia edilen şeye gelince kerhane değil , gerçekte olan ismi KERANE ‘dir zaten.
Bu adam tatlıyı bıraksın pazarlama işine girsin zengin olur
halit polat tatlimida güzel pazarliyorum güzel yorumun için teşekkürler
Abinin sesi çukurdaki azer abiye benziyor
Ellerinize saglik ama HOCAM su grünes glzlügün hic hos olmuyor baya bi saygisizliga kadar gidiyor. Gözünü göremedigim Kosovo ile konusmam
Alnının teriyle kazanmak budur. Ter damlaları hamura teğet geçiyor lezzeti katlıyor kesin😁
aynen ustam
Allahina gurban bee
Halka tatlısıdır erciyes dağında kar suyu ile yapılır Çok yerden yedim bu tatlıyı erciyes dağında yapılanın tadı hiç bi yerde yok😋😋
Tekir tatlısı
Hatay daki adı musebbek
Burdada kerhane 😂
10:03 Eğer,gerçekten iyi bir usta isen, karşın'da. Çekiciye ihtiyacın yok 😁
Neden, kendini farkın'da olmadan gömdün usta 😁
çünkü hala acemiyim onu vurguladim :)
@@ramazanakbas4178 Cidden , bu yorumu yapan o usta mı ? 😁
evet emin olabilirsin sicaksicaktatlicim instagram şahsi hesabim uluaytorotti bakabilirsin kardesim saygılar :)
Tatlıcıların şahı
Herkes tarafından sevilen oldukça ucuz ve bol bulunan fakir fukaranın tatlısı Halka Tatlısının icat edildiği yer Çamardı’nın Üskül köyüdür.
şurup başarılı
yav Kardes terliyo ve Ter Damlar
lari Hamurun icine damliyor,...
yok yok damlamıyordur kardeş sen oyle saniyorsundur
MAYA TATLIYI EŞİTİYOR YUMUŞAK DÜŞÜRÜYOR
Trabzonda simit tatlısı denir
Atilla Hun atma
Çok şekersin çok güzelsin ama fazla bağlanma kafayı yersin xd
Orijinal adı ZÜNGÜL YADA MÜŞEBBEK'tir bu Tatlinin adı..
Teşekkürler bizi bilgilendirdiğiniz için. Ben size inanıyorum. Çirkin isimle nimeti adlandırmak saygısızlıktır ve utanç vericidir.
@@hudunix5009 cirkin degil Ker Hane Tatlısı
Bu tatli in adi icme tatlisi elbistan icmelerinde sifali su icilsin diye yiyiliyor
Ustam nonu verirmisin ayından huseyin
Selamünaleyküm kardeşim,ben yurtdisindayim bu sarı un dediğin nedir aciklarsan sevinirim
Sarı Sert Buğday Unu; Makarnalık buğday, DURUM BUĞDAYI (Latince: Triticum durum) öğütülmesiyle elde edilir. Ekmek çeşitleri ve tatlı yapımı için idealdir.
İngilizcesi: Durum wheat also called pasta wheat or macaroni wheat
Almancası: Der Hartweizen
Fransızcası: du blé dur
Ayrica hic bir yerde bulamayacagin baska bir bilgiyide burada vereyim: EKMEK KADAYIFININ hamuruda bu undan yapilir. Normal undan yapilan ekmek kadayifi tatlisi suya atilinca dagilir. Zaten bu sari sert makarnalik un suya dayanikli oldugu icin bir cok tatli yapiminda özelliklede makarna yapiminda kullanilir. Ekmek yapimina tek basina kullanilmaz ancak cesitlilik yapmak icin baska unlarla karistirilarak kullanilir. vesselam...
Aydın dan pardon
karhane azericede isyeri anlamina gelmiyormu?
😂😂😂,lakin azerbaycandada iş adamına pezevenkler derler
Evet kàrhane derler akil hastanesine delihane, kutuphaneyede kitaphana diyorlar.
Mașallah ak47 gibi konușuyor
çene var adamda :)
Zor iş
ÇOK AMAÇLI TATLILIK DİŞLİ UN 0 İRMİKDE DENİLİR
ona zam buna zam geldi zam yapmak fırsatçılık kafaya bak maliyetin artıysa yapacaksın mecburen yada yalan söylüyorsun ona buna zam geldi diye
sende haklisin kardeş :)
Helallllllll
Sağlık diyor elinde eldiven yok😂
😁 eldven takınca kıvamı bulunamıyoruz bilir kişi :)
Eldivende cok saglikli degil elini yikarsin guzelce o daha iyi
adam da tüm şehirlerdeki kerane yerlerini biliyor. bu arada kerane ismi de zaten karhane den türemiştir
adamin genel kültürü sağlam demekki linyitli kardesim :)
Slm yalniz üste yanliş.tarif yazilmiş hatirlatayim
yanlis olan hangisidir nazlı ?
Troll
Hepsi gilikoz kullanıyor malesef
ismine yakışır konuş