Ciorbă Tradițională de Salată Verde - Gătită de Mama
HTML-код
- Опубликовано: 1 окт 2024
- Instagram : / alexandru.basaraba
Facebook : / basarabaalex
Ingredientele din video(10 porții):
Salată verde 4 maxim 5 (aproximativ 1.7 kg, după curățare)
Ceapă verde 7 bucăți (sau 2 cepe normale, mărunțite la rândul lor)
Usturoi 7 căței
Slănină sau șunculiță 170 grame (poate fi și ceva mai mult)
Ouă 6 (cele folosite de mine sunt de casă)
Smântână 30-40% 230 grame
Oțet 3 linguri
Apă 3 litri
Sare 3 mâini mici (după gust)
![🍲 Salad Soup [Transylvanian] with Bacon, Omelette or Clisa, Paparada | Chef Paul Constantin](/img/1.gif)
Mă, eu mor când aud critice . Da' voi ăștia care criticați sunteți mai buni in bucătărie sau in explicații ? Aaah apropo de explicații , este una care nu-i convine ca explică prea mult . Păi și dacă nu explica , ce avea să zică ăăăăă ? Lăsați băiatu să explice că astea sunt detalii care fac diferența pentru cine nu este expert în bucătărie . Și încă ceva.... terminați-o cu aierile astea fudule că ați umplut internetul de prostii cu comentariile voastre idioate și fără sens de cele mai multe ori . Poftă bună !
Mă bucur că gândești așa😁 Tot timpul am luat in considerare ca fiecare din noi avem păreri diferite. De aici și critica😅 Eu explic tot ce știu, pentru ca știu foarte bine cât de frustrant este sa urmezi o rețetă incompletă, cu detalii secrete, unde trebuie sa faci pe omul de știință s-o scoți la capăt. Să nu pui la socoteală că poate ești incepator, plângi de supărare😅 Versiunea prea explicativă vine cu un preț, după cum observi😄 Dar e totul bine, tot așa o sa fac în continuare, imposibil sa fii pe placul tuturor. Sunt și oameni care apreciază asta, cum ești tu de exemplu. De voi am nevoie eu, iar pentru asta iți mulțumesc și iți apreciez abordarea ta super pozitivă! ❤❤
pufulika În sfârșit un comentar de om sănătos la cap! Chiar serios! Nu mai ai loc de atâtea specialiste fudule cu limbaj agresiv, de parcă au măncat deșteptăciunea cu polonicul! Vai mama lor!
@@AlexBasaraba eu vreu retete complete . Cu detalii si amanunte si mai ales cu secretele fiecarei retete . Si eu fac si cine imi cere sfaturi explic cu lux de amanunte . Dai in continuare si explica , in rest aia cu basini in cap.... ii lasam ca pe ei 😉
Cea mai buna ciorba din lume !!! Este preferata mea !!! 🥰🥰❤❤❤❤❤❤
Alex și mama, bravo!
Eu cred că Alex știe să pregătească acestă ciorbă pe măsura descrierii!
Mulțumim, ne- ați făcut poftă!
ASTA E REȚETA ADEVARATA CIORBĂ DE SALATĂ...MULȚUMESC ❤ ..SĂNĂTATE MAMEI TALE ..
Eu fiind din sibiu aceasta ciorba clar este traditionala 🤷♀️😍😍
Elena Alexandra deci, se confirma hehe😁😇
Alex Basarabă clar 🤣👏👏🤩
Fffoarte bunaaaa
La final se pune ...si ...marar...
Waw cea mai autentica reteta de ciorba de salata 👏🤗Felicitari, cum se zice in bihor:” zamã de šelatã”.
Nu am mancat niciodata fiind de loc din Iasi, insa m-ai convins sa incerc aceasta ciorba foarte aspectuasa si apetisanta la vedere. Felicitari tie si mamei tale! 😘😘😘
În loc de slănină eu, folosesc costiță afumată și fără usturoi.
In rest cam asta este ciorba.
Diferă de la o zonă la alta și fiecare cum îi place.
Dragelor, nu trebuie să facem mîncare după carte.
Eu fac mîncare după gustul meu!
Este cea mai bună ciorbă
Esti un ardelean perfect!
Si e foarte bine ca explici in detaliu, tot! Mai ales, pentru incepatoare/incepatori care au nevoie de sfaturi ca sa ajunga performanti!
Apoi, si pentru cei care nu fac exact asa aceeasi ciorba...dar, pot "fura" cate ceva dîn experienta mamei tale!
Felicitari! Continua!
Foarte fain grăiești hehe❤ Îmi place ce bine ai punctat totul. Teoria mea este sa explic cât mai bine, ca lumea sa nu facă greșeli pe care eu le-am făcut deja. Plus ca ma gândesc ca poate se uită cineva care poate nu a petrecut mult timp în bucătărie, iar detaliile devin importante sau pur si simplu cine vrea să fure câte ceva, dacă este cazul😎 Spui ce gândesc eu hehe😁 Mulțumesc pentru gândurile tale bune! Apreciez bunătatea ta❤
noi suntem din banat si mama face identic! Dumnezeu sa binecuvinteze toate mamele!
Cuvinte puternice hehe❤💕 Așa să fie❤
Cu zar in loc de apa este super
Delicioasă...dar mai delicioasă este legătura ta cu mămica ta si increderea si respectul pe care il arăti.Sanatate si la cit mai multe retete minunate si usoare.O mămică de baiat....
Mulțumesc frumos! Aprecierea și perspectiva ta, arată multă bunătate😘❤ Mă bucur sa știu ca am oameni de genul care ma urmăresc și sunt de partea mea❤ Mulțumesc din nou!!
Eu sunt din zona Dobrogei,mi s a parut interesanta teteta,am s o incerc si eu,sper sa mi placa.Imi place sa expirementez.Si eu cred ca la sf.treb adaugat ori marar, ori patrunjel verde.Doamne ajuta-va!
Am incercat reteta mamei tale si este absolut delicioasa. Nu am avut slanina dar am pus Putin kaizer. E super gustoasa. La cat mai multe retete apetisante si gustoase!
Buna,
La mine in Oltenia ( Slatina) nu se facea ciorba de salata. Sunt 26 de ani de cand am plecat din tara in Canada. Insa, eu stiam de prepararea acestei ciorbe de salata de la Brasov unde am fost la facultate si gazda mea m a invatat reteta. Noi in Oltenia faceam ciorba de urzici, dragavei, loboda rosie fara smantana. Ce bune erau. Eu prepar ciorba de salata si pun smantana, usturoi, marar, oua, la fel ca in video dar nu e asa de buna ca in anii tineretii cand nu erau chimicale si draguta mea mama si bunica le preparau cu multa iubire pentru noi cei mici 😢❤
Daaa, o ador! Fāceam oalā după oală, mai ales vara. Un gust divin. 👏💝
Reteta este perfecta, insa mararul verde complimenteaza de minune acest preparat ;)
Dispui de mare talent oratoric, relatarea este captivanta si te urmaresc cu deosebita placere 😍☺😊
Am auzit ca in unele zone se folosește mărar😊 Nu am încercat niciodată, dar sunt sigur că nu are ce sa fie rău 😁 Mulțumesc frumos și pentru aprecierea ta 😊
Tarhonul nu ???
La noi in ardeal nu punem marar.
Asa este .Aveti dreptate doar .ca mama ,adica bunica mea nu folosea marar decat la lucskos sau la mancaruri din varza, cartofi ...Ciorba de salata (zama)cum o numea ea, o facea doar vara cand mergeam la camp.Si o dregea cu lapte acru .
Am mai scris .Mama nu folosea marar sau alte mirodenii.O facea cu lapte acru sau cum spunea ea (cocarta).multumesc..
Felicitări... tradițională din Ardeal... perfectă...
Numa la noi in ardeal nu se pune omleta 😂
Ami place felicitări!
In Ardeal nu se pune omleta, se bat ouale si se pun asa in ciorba
Asta este adevarata reteta de ciorba de salata originala si la noi la Sibiu se face la fel sarut mina d-na ptr ca ati postat-o sa nu mai inventeze nimeni ciorba asta si sa respecte reteta altfel sa o numeasca diferit.Aveti grija de dvs,numai bine🤗🤗🤗
Cine decide care este rețeta originală?!
Îmi place ciorba de salata dar nu cu slănină afumată pentru că am probleme cu ficatul.Tot așa o fac in rest.Si îmi ies la fel de gustoasa.,, Pofta buna".
@@paulaivancescu1017 Fara slanina ?
Doar cu ulei ?😯
@@paulaivancescu1017 b9
Este acelasi mod peste tot
Ciorba copilăriei! Mi ai trezit amintiri minunate! Bunica mea o făcea mereu, iar eu, datorită ție o voi face saptamana viitoare! Alex ești talentat, înainte cu încredere!
Vai, Alex ,dar ce explicații frumoase ,de profesionist mi-ai dat ,mulțumesc mult ,mi-a plăcut și te felicit ,iar mamei ii sărutăm mâinile pentru ciorbița făcută! Așa o poftă mi-ai făcut, că acum mă duc la bucătărie, s-o pregătesc și eu ! 🎉
O ciorbä de salatä extraordinar de bunä,asa mi se pare ! Cind aveam 16 ani,am lucrat la o familie de doctori( acuma am implinit 50 de ani),si dna.doctor fäcea ciorba chiar asa,cum ai fäcut'o tu.Ei au locuit in Sibiu.Sunt säsoaicä din Turnisor,dar am invätat sä gätesc mincäruri romänesti.O sä fac ciorba asta minunatä🍽😋,sotul meu preferä ciorba de perisoare ! Multe salutäri din Germania ,te salutä cu drag,Elke !
Felicitari, este ceva nespus de bun deci si eu am crescut cu chiorba de salata mie foarte dor de ea ma bucur ca nu sa perdut traditia
Mi-ai facut o pofta! Azi fac neaparat. Imi place cand dai diverse informatii urmate de "dar mama zice" sau "mama face asa". 🥰
Hehe foarte fain, ma bucur ca acorzi atenție detaliilor😁 Mulțumesc♥️
Foarte fain prezentat !!!
MAMA 😃FELICITĂRI! 👍 Iar tu, ai explicat foarte fain! 👏😉Salutari din Sibiu! 👋
Mulțumesc frumos😇 Salutări tot din Sibiu hehe😁 Sunt Sibian 100%❤ Zona m-a determinat să postez rețeta asta 😁😁
De unde sunteti Alex din Ardeal? Sunteti de pe Tarnava Mică? Gatiti ca pe la noi. Felicitări! Sunt sigura ca preparatelor sunt delicioase. Sa aveti pofta!
Mor dupa prezentarea facuta de tine ,super profesionist !Cat despre ciorba ,doar pofta sa ai !
Am crescut cu zamà de salată și de măcrișul calului ....ce poftă mi-ați făcut se prepară numai la noi in Ardeal ......
La noi in Ardeal se maninca des,este f.f.buna !!🙂
😋😋😋👌 ❇️❇️❇️❇️❇️
@@claudiaionescu1661 q0qq02ć
Fff buna se gateste si in Dobrogea ciorba de salata verde nu numai in ARDEAL FELICITARI !
@@vasilicadan292 da.....numai că țuica e mult mai slabă in Dobrogea decât în Ardeal 😁😁😃☝️ !
@@vasilicadan292 Reteta ungureasca sanatoasa!
Colega mea când a venit la mine și am servit-o cu ciorba de salata a zis ca ea nu a mâncat niciodată așa ceva și nu crede ca îi place!!!!
Dar când a gustat-o ,se mimuna singura cât este de buna!
Zice : Asta seamănă cu ciorba de burtă un pic!
Uite așa cât trăim învățăm rețete noi din toate țările!
Am crescut cu ciorbă de salată. Si suntem si sănătoși. Complimente Doamne-i ♥️♥️♥️♥️♥️
A-ti crescut mare si-nalta, mancand corba de salata! Sa fiti si sanatoasa!
Ce bunatate ...fara comentari ,am crescut cu asa ceva .
Una dintre cele mai bune zămuri din lume...și este întotdeauna la fel de bună...
Zama de salata.Azi am facut dar pentru o zama buna tot mereu inveti cate ceva. Multumesc pentru reteta.Vara este o minune daca adaugi lapte acru de casa ...
Am uitat cel mai important condiment; usturoiul dupa gust si anotimp.Vara verde iarna uscat.Si ceapa verde.Dupa gust sau cum va place ,slanina sau sunca. Poti pune si carnati...
Felicitări Alex! Mama ta este o bună gospodină! Si eu am făcut această ciorba de multe ori ,cât despre presa de usturoi, vreau să-ți spun că am una identică de aproximativ 30de ani si este bună si in prezent! O seară frumoasă!👍
hehe mulțumesc frumos pentru apreciere❤😁 Imi spunea mama ca o are dinainte de revoluție. A primit-o de la sora ei, iar din cunoștința ei este fabricata in Rusia 😁 Așa ceva nu se mai face, o calitate atât de superioară. Dovada este si de partea ta hehe 😁 Este de păstrat❤
@@AlexBasaraba Asa o facea si mama mea de la Sighisoara,eu a fac mai de regim dar nu are acelasi gust.Felicitari!!!
Noi în Maramureș facem cu urzici in loc de salata, excelenta!♥️
Mi-mi place cu 60% salata si 40% urzici...e super combinatia
@@elyely6906 stau in Ardeal de 12 ani și se mănâncă și aici ciorba de urzici :)
@@elyely6906 Înțeleg, soțul meu e din zona Făgăraș și bunica lui gătește urzicile, îmi zicea că sunt foarte bune pentru fier :) dar în mare parte aici se folosește salata, mai puțin urzicile.
Nu minţii🤨
Am 67 de ani si de 30de ani locuiesc in Italia. Mama mea ardeleanca facea mereu ciorba de salata asa cum ai facut Tu! Doamne ce bunatate!!! si eu nu am invatat sa o fac ca tare rau mio parut, Dar astazi tu mi-hai facut un cadou mare ,mare.si eu i-ti multumesc din suflet. Finalmente mai maninc ciorba de salata asa cum facea mama.
Foarte frumos explicat Alex ești bun ca presentador de știri ,și chiar aceasta ciorba nu am făcut ,-o de acum 16 ani de zile de cînd am plecat din România ,dar am și uitat de aceasta ciorba de salata ,îmi place la nebunie cu multa salata ,slănină și scrob cum se zice in Moldova dar eu pun și mărar in farfurie și cu ardei iuți ,și pîine in cuptor făcută este un deliciu pentru mine nu mă plictisesc sa maninc citeva zile din ea ai ales la masa de prînz ,mi a lăsat gura apa ...Trebuie să o fac cît de curind îmi trebuie salata și slănină ,dar trebuie sa merg la magazinul românesc după smintina și slanina .,.O zi frumoasă și multă sănătate mamei tale te salut de aici din Spania .
Mulțumesc frumos❤ Apreciez vorbele tale bine intenționate😘❤ Multă lume îmi spune de mărar în ciorba de salată hehe😁 În zona noastră mărarul se folosește doar la murături. Dar este interesantă utilizarea lui, în funcție de zonă. Românul are o multe obiceiuri, ceea ce este interesant pentru mine😁 Și la noi este la fel, nu ne plictisim sa mâncam din aceeași ciorbă, câteva zile la rând, mai ales dacă prăjești și pâine😀😁 Am fost în concediu în Spania, este o țară foarte frumoasă, cu multă diversitate. Mulțumesc la fel!! Multă sănătate și mult succes în tot ceea ce faci!
În sfârșit pentru prima dată văd și eu o ciorbă tradițională de salată de la noi...pas cu pas și exact cum o fac și eu !!!Cea mai bună... te-as ruga să mai areți tuturor mâncărurile noastre minunate,gustoase ... și cele mai bune din Ardealul nostru drag !!!Te salut din Anglia !!!!
Mulțumesc pentru gândurile tale bune❤ Nu ma așteptam să răspundă o rețeta de genul atât de bine. Asta îmi spune ca rețetele tradiționale sunt căutate cu mare interes. Așa că... o sa mai fac cu drag hehe😘😁 Știu câteva rețete și o s-o mai implic și pe mama 😁
@@AlexBasaraba Multă sănătate, om bun, în calitate de bunica te prețuiesc asta-Tradiția știi sa transmiți f bine. 🌈🌻Azi am făcut plăcintă cu mere a bunicii. Super. Sa trăiești și sa te vad cu nepotei💐
Wow ce bine arata imi place cum explici "ca la carte"😉😃 super oala mov multumesc de reteta voi incerca ..!!
Lavi Lavi mulțumesc frumos❤️ am intenția sa spun tot ce știu😅 e oala lui mama, are un set😁 m-a atras tot timpul culoarea, , dar se pare ca nu sunt singurul hehe😅 Mulțumesc din nou😘
Ca la Maramureș...am crescut cu ciorbă de salată...jumari de slaninuta.Ce tareee!Să fiți sănătoși și mămica să mai facă mîncare bună.Super
Arata excelent!!! Cu siguranta o sa incerc 🤤😋
Clisa. ..slănină. ...slana....merci pt reteta
Clisa este grasa ca an Romania 🇷🇴 ce mie dor de clisa
Chiar dacă sunt ardeleancă, pot spune că la noi în familie nu s-a obișnuit această ciorbă. De aceea am căutat rețeta. Chiar acum mă voi apuca de gătit și sunt sigură că o să iasă foarte bună și gustoasă.
Bravo! Foarte bine explicata si reteta este minunata! Asa se face in Ardeal.
Trebuie, sa fie foarte buna!
Excelent pentru felicitări și pentru vocea frumoasa și prezentare bravooo
Grozav
voi incerca aceasta ciorba
am auzit de ea
dar acum vreau sa o prepar
voi reveni cu impresii personale
multumim Alex
Ioan C. LAZĂR este absolut delicioasa :)
Foarte fain ❤ Este bună, o am la inimă 😁 Cu plăcere! Mulțumesc și eu!
Felicitari mamei tale!💐
Mi’a iesit o ciorba delicioasa🤗
Ce poftă mi-ai facut, ne făcea și nouă bunica, doar ca nu avea si partea de paparadă 😉
Bravo pentru menținerea rețetelor tradiționale și felicitări socăciței! 👍
Orice rețetă se adaptează. Scriam si mai sus la cineva, ca rețeta ar fi originară din zona Brașovului, dacă dețin informația corectă 😊 Ar spune ca exista păpăradă sau ouă bătute. Indiferent de asta, mama așa o face si spre bafta noastră, cam așa s-ar face 😀 Dar, asta nu inseamnă ca fara un ingredient prezentat in clip, nu ar ieși ciorba bună. Merge si fară păpăradă hehe 😁 Orice socăciță trebuie respectată 😁😁 Mulțumesc!!
@@AlexBasaraba"Vai ce ie mandra-mi fac .....mama-mpunge si...eu trag !!!"
Fiecare cu talentul lui !!!
In echipa....e mai cu spor !!!😉👏
Gustoasa,și,sanatoasa
Hristos a Inviat!.slănină este slănină iar șuncă șuncă. Deci ce ne ai arătat tu este slănină 100%.
Și eu zic la fel 😅 Discuțiile astea le-am mai avut si sunt sigur ca si tu la randul tau 😅 Dar inteleg foarte bine regionalismele si incerc sa fiu cat mai universal 😊
@@AlexBasaraba 😁
La noi este slanina dar in Moldova de spune sunca la slanina. EU cred ca EI nici nu fac sunca acolo.
@@lilianaizdrea8963 Ba daaaaa fata stai linistita si in moldova se stie primul loc europa in mancaruri
Am sa o fac zilele următoare 😘😘😘 am pregătit-o săptămâna trecută dar fără paparada dar cred ca este foarte buna cu !
Mulțumesc pentru aceasta rețeta eu o fac mereu e preferata mea și îmi aduce aminte de romania😍
Cu păpăradă este ciorba completă hehe😁😁❤ Este super tradițională, mâncarea vine la pachet cu trăirile din trecut😁 Incredibil cum funcționează 😁
Minunata, ciorba... Mi-a ladat gura apa, cum se spune... Iar comentariu minunat, însoțit cu drag de modul de preparare al Mamei... Multumim... Mamei... 🇷🇴❤️🍀🏆
Alex mi-ai făcut o pofta de slănină 😋 iar zama de salata este 👌👏
Așa se gătește zama de salata la Sibiu!👍
Woooow cat de bine arata, si eu sunt din Ardeal ( Baia Mare mai exact) si este absolut minunata 😍
Si eu tot cu salata din gradina fac supa :) si da, salata trebuie spalata muuult 🙈
Felicitari, mereu ma uit cu drag la retetele tale !
Mă bucur ca știi cum stă treaba cu salata de gradină 😁 Este foarte bună, dar vrea multă atenție😅 Orice vine cu un preț, dar se merită 😁 Mulțumesc pentru aprecierea ta!!
@@AlexBasaraba Langa ciorba de salata preparata la fel ca si a mamei dvs.,mama mea pregatea o mamaliga cu branza
Eugenia Pojar hehe foarte fain❤️😁 exact așa face mama, chiar și bunica din când in când. Merge excelent la ciorba asta o mămăliguța. Dacă este și cu brânza ... ehe😁 boierie😁
La noi în baia mare se pune usturoi nu ceapa si fara paparada eventual cu oua bătută direct în supa de salata
Mmm arata super , noi o mincam cu mamaliga si in mijlocul ei o mina de brinza , waw ce-a mai buna ciorba posibila 👍👍😘
Eu iubesc salata...ananc salata goală,salata cu carne,salata cu pâine,salata cu mămăligă...acum mănânc si salată in ciorbă 😍😍.
Multumesc de rețeta chiar acum o mănânc si e foarte bună 🤤🤤
Hehe foarte fain😁 cu placere❤️
Multumesc din suflet...
Asta este ciorba de salata adevărată, cum o facem la Sibiu și cred că în tot județul Sibiu. Prin părțile Sibiului nu prea se folosește mărarul. La plăcinta și clătitele cu urdă, puțin la varză călită, sarmale și la varză folosim mai mult cimbrul .🥰😊
Mi am adus aminte de ciorba copilariei, pe care ne o pregatea bunica 🙂👏
Buna..si eu am crescut cu ea..o fac aici in iItalia in fiecare saptamina..e o idee buna sa bag o lingura de smintina in pàparà...bunica mea facea si cu cirnat afumat...jumerile ,pàparà(asa se zice la Fagaras)si usturoiul face toata zama...si si binenteles dresatura..no pofta buna....bravo
Excelent 👌
Mii de felicitări va urmăresc din Suedia îmi place mult 👏👏👏👏
De fiecare data cand fac ciorba asta, o fac doq4 de aici 👍. Multumim atat tie cat si mamicii❤ tale! Fiti binecuvantati 😊
Hmm super arată bine ca "la mama"acasă poftă bună
Asta da ciorbá originalá de salatá din ardeal 😍😍😍♥️♥️
Nu am mancat niciodata asa o ciorba, foarte ciudata cu salata, eu fiind din Moldova. Noi dregem numai zama de gaina, la mama in zona, iar la tata nu se obisnuieste deloc. In rest, borsul e la el acasa.
Da dar fara oțet restul este tot original
@@elizadanu3272 da și eu sunt ardeleancă din Alba sunt in Italia de 20 ani ..am prieteni Moldovei și vin cu drag să le gătesc au învățat multe preparate ardelenești de care nu au auzit ..eu înschimb am învățat să introduc borșul care îmi place foarte mult la ciorbă acră din Ardeal
Super..asa o facem.si noi la Cluj ,ideea cu omleta e super ,noi punem oua intregi 😋
La noi în Oradea se pun "oua zdrențe" adică ou bătut direct pus în oala. Super bun 😘
Si noi la Ludus (MS) tot asa cu oua intregi
Doamneee, ce bine arata
O MANCARE SIMPLA DAR ORIGINALA ASA CUM FACEAU PARINTII SI BUNICII NOSTRI FOARTE BUNA RESPECT👍👍👍🙏🙏🙏🇷🇴
Ai de capu' meu!!! Am apă în gura!! Conținuă sa faci asta! Sa nu te lași, niciodată. Totul e plăcut, rețete, voce, nu știu.. Tot. Calmul mișcărilor mamei în gătit, ma face sa cred ca e o persoana tare plăcută. Te felicit. Astept următoarea rețetă!
Întrebare : ce pun dacă nu am șunculiță? Pot pune bacon? Deși o sa mi dau interesul să găsesc un pic de șunculiță.
Felicitări!!!
hehe apreciez bunătatea ta ❤❤😁 Mulțumesc frumos 😘 Este genul de persoană care n-ar răni o muscă😁😊 Am văzut ca sunt rețete unde se pune bacon in locul șunculiței, pentru mine nu este la fel 😁😅 Sigur găsești șunculița la orice hipermarket sau chiar si la măcelărie. Dar nu este greșit cu bacon, pentru o adaptare a rețetei 😊
@@AlexBasaraba felicitări pentru postare nota 10 și felicitări mamei tale pt. ciorbita👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
Servus 😀, m-a încântat foarte mult realizarea videoclipului. Cât despre supica...,fara cusur 👍, asa faceau si bunicile mele. Te astept si cu alte rețete vechi, mulțumesc mult.
FELICITĂRI +10
Si noi facem in Orastie dar cu un pic de rântaș
Iar usturoiul îl dunstulim ( călim) cu ceapa Și salata
Din pacate eu nu mai am parintii in viata si de multe ori vroiam sa gatesc ce gatea mama...
Si ...te-am gasit pe tine de cateva luni 🙂si tin sa-ti multumesc pentru toate retetele traditionale fara modificari!
Regasesc gustul copilariei si nu mai zic de toate amintirile care imi revin odata ce bucataria miroase ca atunci cand stateam cu mama in bucatarie!💔🖤
Chiar eu nu știam cum se face o ciorbă de salată și îmi plouă în gură de poftă.
Minunata este o ciorbita foarte apreciata si la noi, in arad.
Foarte curat gătit, felicitări!!!O sa fac și eu vad ca e tare lăudată și arată bine rău!!!
Felicitari mamei si tie; mult respect.
In loc de otet,pot folosi zeama de lamaie,va rog?
Da eu pun iaurt și un pic de zeamă lămâie după gust...oțet nu-mi place
Doamne ce oală frumoasă, normal că și mâncarea este gustoasă 🤗🤗🌺🌺
Culoarea înseamnă viață hehe😁😁😘❤ Mulțumesc!
Am dat reteta mai departe.. Este foarte buna si gustoasa Asa o fac si eu la fel ca voi.. Felicitarii si multa sanatate 😍
Sunteți o familie de oameni minunați!!
😁😁mulțumesc frumos, apreciez bunătatea ta❤😘😁
Foarte Gustoasa este o sa probet Cum facea Mama mea sint din Bihor Dumnezeu sa va binecuvinteze
Wawwww yammiii 😋 zamă de șalate 😜
Marius Cristian
NEAOS. ARDELENEȘTI - S, ALATA..
(NUMAI. IMAGINANDU-MI AROMA
ȘI. GUSTUL. SALIVEZ.....!)
@@elenaspaniol9695 așa-i, yumy👌👌👌
Super buna și eu am crescut cu asa ceva și cu ciorba de loboda , părinți mei au fost ardeleni dar au venit în Banat în 45 asa ca și la mine nu exista ciorba fără smântână, ador rețetele ardelenești și as vrea rețetă de Balmuș, mulțumesc din suflet și sănătate multa mamei , deși sunt în vârstă nu îmi iese asa cum făcea mama mea și mi-aș dori sa vad și la tine rețetă MULȚUMESC
Și noi facem ciorbă de lobodă hehe❤ Așa este, in zona noastră, nu prea este ciorbă fără smântână, foarte tipic😁 Nu am prea gătit balmuș, dar se obișnuia foarte des la noi în casă sa facem zgoică, un fel de mămăligă cu brânză (branză făcută prin frământarea cașului de oaie) în câteva straturi😁 este specific zonei, de pe Valea Hârtibaciului😁 Vreau să mai fac rețete tradiționale, inclusiv ciorbe, vad ca lumea acordă mare atenție acestor rețete tradiționale, ceea ce mă bucură. Mulțumesc și eu!
Felicitari exact cum face si mama ca la Ardeal 😊
Este nemaipomenita!!!! Exact ca la Mama acasa!!!! Exact asa gatesc SI eu ciorba de salata. Va multumesc!!!🙂
Daaaa este super bună ciorba de salată. Oooo ce bine arată.
Ciorba de salata arată foarte bine Mulțumesc pentru această rețetă O zi binecuvântată ❤️❤️❤️
Și eu o gătesc la fel ,, pofta buna "🤗🙏
Minunata ciorba!
Doamneee ce bine arataaa !!! Nu am mâncat niciodată dar cu siguranță voi face ! Sărut mâna mamei , felicitări pt prezentare ! 😘😘
Delicios arată, preferata mea!!!🤤
Si noi facem ciorba de SALATA in MUNTENIA
FELICITĂRI SUPER TARE!!
Mararul este si el foarte important in aceasta ciarba care noua ne place chiar si iarna, multumim pentru idea de a arata si altora aceasta bunanate de ciarba
EXCELENTA !!!
Mama mea punea si o legatura de marar si avea un gust extraordinar si asa o fac si eu cu marar
Foarte fain❤ În zona noastră folosim mărar doar la murături în mare parte și la alte câteva preparate, dar foarte puțin. Zone și obiceiuri😁😁
EXCELENT.....
Neica ...da fara " unsoarea " aia nu se poate ...ai stricat bunatatea de ciorba de salata ...suncile alea nici iarna nu se mai maninca , ca NU sint sanatoase ...dapoi vara , cu atitea legume si verdeturi sanatoase prinprejur ...straichinile le speli de grasime cum le speli ...poate cu lesie ...dar vasele de singe cu depuneri de grasime cu ce le " speli " ..." neicusorule , puisorul mamei " ...ai ...???
Sa stiii ...sa inveti ....sa fiii sanatos ...voi toti !
Eeeehheee ...asta e o arta ..o stiinta ...prea inalta ...asa toti stiu sa gateasca ...zic ei ...!!!
Arată bine și este foarte bună!Multumesc frumos pentru reteta!🍽🥖❤
Mama e mama 👌ii doresc sănătate și multă fericire alături de tine 🤗💓💓💓
Este ciorba mea preferata!!! 🤗
😍😍😍 Și ce ușor se face. Ma bucur ca te-ai decis sa o împărtășești și cu noi :) 🍀
nu vreau sa rămână in urmă rețeta:D Mai ales ca este gătită așa cum trebuie sa fie 😁😁
@@AlexBasaraba este perfecta rețeta!
Felicitari!!! Eu find din Alba am crescut cu zeama de salata,salutari din Spania si sanatate bunici tale
Sănătate multă și an nou și la noi la Vințu de jos . Salată toată vara .. salutări din Italia ...