【おうち居酒屋】絶品ネギだくせせりマヨポンとレモンサワー
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- Опубликовано: 28 сен 2024
- こんにちは、平凡な夫婦です。
今回はレモンサワーを楽しむおつまみ4品をつくって乾杯。
イチオシはなんといってもせせり♪
お店で食べて美味しかった料理をマネして作ってみたのですが、想像以上においしくできて大満足でした♪
スーパーによっては取り扱いがないかもしれませんが、見つけたらぜひ楽しんでみてほしいです☆
【メニュー】
ナスとトマトのマリネ（00:47）
まるごと玉ねぎのレンジ蒸し（03:16）
ベーコンチーズ大葉の包み焼き（04:56）
ネギだくせせりマヨポン（08:36）
▼初レシピ本『平凡ごはん』
amzn.to/47YKRoP
▼第11回 料理レシピ本大賞一次選考通過しました♪
recipe-bon.jp/
次回のおうち居酒屋（簡単おいしいは最強）
• 【おうち居酒屋】失敗ゼロ！簡単なのにおいしい...
前回のおうち居酒屋（夏野菜おつまみ）
• ビールが進む夏の簡単おつまみ4品【ナス・きゅ...
【レシピメモ】
■ナスとトマトのマリネ
ナス 3本
トマト 1個
みょうが 1本
オリーブオイル 大さじ2
(A)塩 小さじ1/2
(A)砂糖 小さじ1/2
(A)酢 大さじ1
(A)粗挽き胡椒 少々
①ナスはヘタをとり縦半分に切り横に3等分に切り耐熱ボウルへ入れる
②①にオリーブオイルを加えて混ぜ合わせ、ふんわりラップをしレンジで600W5分加熱（500W6分）
③トマトは2cm角に切り、みょうがは小口切りにする
④加熱が終わったナスの水気を切り、③のトマトと(A)を加えて混ぜ合わせ10分ほど置く
⑤器に盛り、みょうがをのせる
■まるごと玉ねぎのレンジ蒸し
玉ねぎ 1個
しらす 30g
大葉 3枚
白ごま 適量
(A)塩 少々
(A)粗挽き胡椒 少々
(A)ごま油 大さじ1
①玉ねぎは上下を切り落とし上から5〜7割ほどの深さに十字に切り込みを入れる
②①を耐熱ボウルへ入れふんわりラップをしレンジで600W6分加熱（500W7分30秒）
③②を器にもり(A)をかけ、しらす、千切りにした大葉、白ごまを散らす
■ベーコンチーズ大葉の包み焼き
餃子の皮 8枚
大葉 4枚
ハーフベーコン 4枚
ベビーチーズ 4個
サラダ油 小さじ1
①大葉は縦半分に切り、ベーコンは長さを半分に切り、ベビーチーズは厚みを半分に切る
②餃子の皮の上に、大葉→ベーコン→チーズの順にのせ、フチに水をつけて包む
③フライパンにサラダ油をひき、中火で両面がこんがりするまで焼く
※動画ではチーズを8個使いましたが、もったいない食べ方だったなと思ったので半量に変更しました。
厚みを半分にすると包みやすくもなります。
■ネギだくせせりマヨポン
せせり 300g
小ねぎ 約1/2袋
塩コショウ 少々
サラダ油 小さじ1
(A)マヨネーズ 大さじ1
(A)ポン酢 小さじ1
(B)七味唐辛子 適量
(B)ポン酢 小さじ1
①せせりは食べやすい大きさに切り、小ねぎは小口切りにする
②中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、せせりを入れ塩コショウをふる
③焼き色がつくまで炒める（脂が多ければペーパーでとる）
④(A)を加えてサッと混ぜ合わせたら器に盛る
⑤小ねぎをたっぷりのせて(B)をかける
【キッチン道具と食器 紹介動画】
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ナス切っている奥で、一生懸命ネギを拾っているご主人がかわいすぎて…😂笑
家庭菜園でナスとトマト育ててるので🍆た🍅なマリネ！作ってみたいと思います🍳😀涼しげで美味しそう～です
他の献立もお酒のお摘みに最高ですね👍😃先日、レシピ本見ながら油揚げ餃子作ってみたのですがめちゃくちゃ美味しく出来ました😊
セセリが入手できず、手羽中で試しました。とっても美味しかったです。たっぷり乗せた小ネギがまたいい仕事してますね😊 那須とトマトのマリネもいっぱい作ったけど、ペロリ😋でした。いつも美味しいレシピありがとうございます。
レモンサワー大好き🍋
せせりにはまり、家でも塩コショウだけで味付けしたりして食べてます！！
マヨポンやってみる！！
いつも楽しみにしています
私もラップやりがちです
ふんわりだってわかってても
やっちゃいますよね〜笑
夏ですね〜
夏メニューサイコー❤
お久しぶりです☺️
今更ですが、素敵なお箸ですね☺️
色がとっても可愛いです❤
最近仕事の事で色々悩みが多くてコメント出来なかったんですが、美味しい物を観ているとお腹も空いてくるし満たされますね❤
いつもありがとうございます✨
いつも夫婦で楽しく拝見しております。
レモンサワーの作り方ですが、炭酸を入れる前に、
氷＆レモン＆お酒でしっかりかき混ぜてから、
炭酸を注ぐとおいしさ数倍アップします。
ちなみに、いいちこでレモンサワーを作ると、
香りが甘くなるのでオススメです。
せせりいつも塩胡椒だけなのでマヨポン試してみたいです🤤
せせりたまらなくお酒が進みそう☺
いつも楽しみに動画観てます！
ついに昨日レシピ本購入しました🫶
これからも素敵な動画楽しみにしてます😋
美味しそうなお料理ですがいつも二人で完食されるのには驚かされます きっとお二人ともまだ若いんでしょうね うらやましい限りです
せせり関連のコメント読んでたら
余計に食べたくなりすぎて昼に
せせり買ってきた🤣🤣🤣🤣🤣
ビールいいけどレモンサワーでサッパリもいいですね🍋
夏になると無性にレモンサワーが飲みたくなります🍋💕
ごめんなさい
ラップ爆発のリアクションが可愛すぎて巻き戻して見ちゃいました😂
せせり私も初めて食べた時美味しくて感動しました
今日買って来たので絶対マヨぽん作ります！
いつも仕事のお昼時間に見て、晩酌のおとものレシピを参考にさせて頂いてます🫶たまたまですが、昨晩の残りのトマトと茄子の焼き浸し（ミョウガ入り）食べてました☺️レンチンの調理方法も参考にさせて頂きます！
餃子の皮は2枚使って合わせたらよかったのかなぁとか勝手に考えてました😂笑
お動画いつもありがとうございます！
レモンサワーすごっっっくいいですね！今年の夏も熱くてしんどいです。台湾なんて連日36度超えて死にそうで地獄です（トホホ...
こんな時に平凡夫婦さんのレモンサワー篇はまさに天の助けです泣
今日は元々おでん（めちゃ季節外れなんだけど）と鶏牛蒡、オクラのナムルで白ワインのスパーリングで洒落込む予定でしたが、この動画を見て急遽レモンサワーが飲みたくなってきて、レモンサワーに合うおつまみ追加（追伸、台湾の大型スーパーで普通にキンミヤを買えるご時世ってマジでありがてぇ。光の速さで消費してく笑笑笑
セセリ見つけたら作ってみます！マリネも美味しそう😋夏野菜いいですねー🍆
音楽に癒され料理で飯テロを毎週木曜で味わっています♪
しりもち大丈夫ですか？
良くなりましたか？
最近、いろんなレモンサワー出てきましたよね！
わたしはクエン酸倍量のやつが好きです❤
せせりはポン酢に柚子胡椒を一緒に食べてたので、マヨポンは試してみたいです。おつまみ最高ですね😊
れもんサワー美味しそう😁
いつも楽しみにしています。
ビールがすすむくん❤
せせりの軟骨気にならなければそのままでもOKですよ😊
ありがとうございます😊
軟骨があった方がコリコリしていて美味しかったのでこれからはそのままいただきます🙌🩷
春巻きの皮が よかったかも🤔
せせり、美味しそうでしたね😋
買い物した時に買ってみます！
レンジ調理は、一人暮らしの時に何度、食材を爆発させたことやら…笑
レンジが壊れないだけ、良かったんですが、爆発したあとの掃除が大変でした😂
強炭酸のレサワいい‼️☺️
餃子の皮はもう2枚使っちゃえ‼️って思いながら見てました😂
私はせせりが大好きで、焼肉屋さんとかにあったら必ず頼みます！！
プリプリコリコリが美味しいし、お値段もわりと手が出しやすい感じですよね❤
塩コショウにちょっぴりレモンがルーティンですがマヨぽんやってみたいです😊🎉
せせり、おいしいそうです！
我が家では、生姜焼きにしています。
レモンサワー美味しそうで、今日、レモンサワーグラス買ってしまいました😊
是非見て頂きたい🤭
夫がせせり好きだから、絶対やってみよ〜✨
とっても美味しかったので是非💕
@@heibon22 返信ありがとうございます😭嬉しい♡
今日帰りにせせりとネギ買いに行こ〜♪
@@heibon22 コメントいただいて買いに行った日はせせりが売り切れで😢
昨日やっと実行できました⭐︎
夫がこれは天才‼︎と大変気に入ったようで、我が家のせせりは今後はこれに決定しました👍
いつも楽しみにしています♪
やっほー！
せせり旨いっすよね！焼き鳥も大好きですがマヨポン今度やってみます😄
爆発の悲鳴がネコちゃんの鳴き声に聞こえてしょうがない🤣
2:18
どうしよ〜ごめん💦💦笑ってしまった
思っていたより大きな音でびっくりしちゃいました💦
どーぞ、笑ってください😂笑
ラップの爆発怖笑笑
破裂するだろなぁーって思っていたのに想像以上に大きな音でびっくりしました😂笑
セセリの骨取るの難しいですよね、、、ハサミで切ったら綺麗に取れましたよ〜！！
ごめんなさい…
「やんッ…」
可愛かったです…ごめんなさい
せせりとナスのマリネ真似しようと思います！
イラストに描いたような綺麗なレモンの切り方あるので調べてみてください！🍋果汁もその方がよく出るかと思います☺️
動画いつもありがとうございます✨😊
しりもち、大変でしたね💦お怪我はないですか😰
今日も美味しそうでした〜せせり、めっちゃ気になるので探してみます😊
身体は丈夫なので無傷です😂ご心配ありがとうございます✨
せせり、是非探してみてください！売っていないお店も多いので、出会えることを祈っています🙌🩷
セセリは筋取りいらないと思います！我が家はすき焼きや肉じゃがにセセリ入れてます！
QBBチーズは大きめなので大判の皮使ってみたらどうでしょう？
せせりも美味しいですが、鶏ハラミも美味しいのでぜひ食べてみてください〜❤
せせり私も大好きでよく買います♡鶏のハラミは食べたことはありますか？コリッした食感でとても美味しいのでオススメです♡🧸ビールにあいますよ(*´艸`)
せせりは 塩コショウで焼いて 柚子胡椒つけて食べるのも美味しいですよ
セセリは軟骨コリコリが美味しいですよ。
次はそのまま焼いて柚子ごしょうでお試しください(^_^)v
夕飯は別ですか？
今夜も美味し(*´﹃｀*)そうでした。尻もち、大丈夫でしたか❓
いつも、お皿のチョイスがセンスいいなぁと思って見てます。
我が家、ガラスのお皿がないことに今更気付き、夏だし、買おうと思います😊
お疲れ様です😊がんばります🥺
お疲れ様です✨何を頑張るんですか？☺️
1コメ🥺
コメは全部日本人 僕のみ外人でしょうか？am i the only foreigner watching your show?
今回は音声多めでしたねw
ただ小さな悲鳴ではなくちゃんと悲鳴だったので心配しました😅
お尻大丈夫です？、、、ふた、あっこれ下ネタだ💦
チーズを半分に切れば良かったんじゃない？小さいけどたくさん食べれるし・・・
よかったー！！！せせりはそのコリコリ含めてとっても美味しい！
どれも美味しそうですね😊
金宮、呑みやすくて私も好きです❤🍺
ありがとうございます😊
ほんと飲みやすいですよね！するする飲めるのでお互い気をつけてましょう🩷
最近はこの夫婦様を見ながら私もお酒を呑む！人が美味しいご飯を自分のために作ってそのご飯でお酒を嗜んでるのを見ながらのむ…
今日も酒がうまぁでした👍🤍
レシピ本のチーズ春巻やってみました❤
茄子🍆のレンチン ラップ爆発💥ビックリ‼️笑
おつまみ料理作ってみます❤
レモン型のお皿可愛かったです。あと、せせりは、動画を拝見していてとても美味しい事が伝わりました。🍋レモン酎ハイがススミマスネ、何時もご夫婦の仲が大変良く羨ましい感じる素敵だ動画でした
初めてコメント失礼します😊
以前からちょこちょこ拝見してました。このメニュー丸ごと今度作りたいと思います♪美味しそう〜
夏はやっぱりすっぺーレモンサワーですね😙🍋強の文字がやたら目を引く！お酒の強いお2人の為の炭酸ですね😂今日もありがとうございます♡
久しぶりにコメントします😙
どれも夏っぽくて美味しそうなおつまみですね🍻💕
せせり美味しいですよね🤤出産前に旦那とよく行ってた焼き鳥屋で一時期ハマってました😘残念ながら行きつけのスーパーには取り扱いが無さそうですが💦
私もレモンサワー飲みたい❤
わー、どれも簡単で美味しいそう😋
今晩はもうレモンサワーしか考えられん😊
せせり美味しそうです😋
作ります👍
私も大きいグラス探し中です‼️
お差し支え無ければ
どちらで購入されたか
教えて戴けますか❓
いつも楽しく観てます😊
我が家では一口サイズのチーズ巻きの時はベビーチーズを縦半分にしくるくる巻いてます
酸っぱいレモンサワーがお好みなら「よだれもん」をおすすめしたいです😊
尻餅ついて大丈夫でしたか？あの音はびっくりしますよね🥹
小ねぎって切る時散らばるし、上手く器に入らないですよね😅
初コメです。せせりは長年いつも塩コショウにレモン汁を掛けるだったのでやってみたいと思います。
サイズが合えば、ラップではなくて100均にもあるシリコンの蓋でレンジにかけるといいですよ😊❤
ふんわりラップ、ふんわりしてない、ピッチリしてる、大丈夫かな…って思ってたらやっぱり〜💦ってなった🫣レモン型の器いいですね！その形の器、今度陶芸教室で作ってみます😊せせりマヨポンも作ってみます🤤
ふんわりラップ、爆発することがあるんですね！😳
勉強になりました😣
せせりのネギだくマヨポン美味しそうです🤤💗
早速明日マネさせてもらいます☺️
セセリは塩だけが1番すき！！
塩だけでもめちゃくちゃ美味しいので試してみてください！！
せせり大好きなので、絶対に作ります😊息子達も大好きだと思います😊
チーズも半分くらいで良さそう😂
わーお😮美味しそう…(*^^*)
こんにちは～😊
ワンタンの皮でチーズを包んで揚げたものが私の母の得意料理でした😆
チーズは縦長に切ったもので、ワンタンの皮は四角いからきっと餃子の皮よりは包みやすくて子供の頃によくお手伝いしていたことを思い出しました🤭
＋ベーコン&大葉で食べてみたいです〰️😍
ラップ爆発は驚きましたね!火傷とかされなかったですか?尻もちは大丈夫でしたか？😅ナスのマリネ美味しそう〜🍆と🍅はあるけど…オリーブオイルないので買ってきます（笑）せせりは美味しい！って言うのはお店より美味しかったんでしょうね〜☺旦那さんのネギの容器の入れ方（笑）無理だよ〜と呟いてしまった😂
レンジでピチピチになったラップ怖いですよね〜💦
私も怖くてシリコンのフタ買いました^_^
夏のレモンサワーにピッタリな美味しそうなのばかり^_^
チーズ春巻き、ライスペーパー使ってもカリカリになって美味しいですよ。
デカグラスと強強強強の炭酸
でビジュアル最高です😂
せせりコスパも良いし美味しいですよね！焼肉のタレで炒めてるのでマヨポン試してみます🥰また他のレシピで作って頂けると嬉しいです😊
尻餅見ているこちらもドキドキでした💦大丈夫でしたか？(ﾟＡﾟ;)ﾄﾞｷﾄﾞｷ
お尻は大丈夫でしたか？あんなに大きな音で驚きますよね😅
レモン型のお皿は素敵ですね♪居酒屋に居るみたい😋
せせりは私も大好きで以前は良く買ってたのを思い出しました！
ねぎマヨポン酢で早速作ってみます。楽しみ〜☆彡ありがとうございます(•ө•)♡
今回もどれも美味しそう！食材の組合せを色で考えるのはわかりやすいですよね。赤：トマト、緑：胡瓜キャベツ、白：玉葱もやし、茶：肉、ピンク：ソーセージ、黄：玉子、とか。
熱いラップを剥がす時は危ないですよね。加熱中に爆発したこともあります。なのでいつもゆるゆるにしかかけません。怖い怖い。いつも楽しい動画ありがとうございます。
あんなにパンッ‼️ってラップ弾けることあるんですね😅
あれはびっくりする😂
一箇所だけラップ折り返してほんの少し隙間作ると良いかも😊
毎回全部おいしそ😢✨いつも本当に参考になります！
夜が明けちゃう×２としりもちシーンかわいかったです、、、、(笑)
お疲れ様です😊かわゆい声だけと
びっくり‼️したのね😅
本当にかわゆいウチの息子達の嫁にと思って笑笑😊
レモンサワーいいですね🎵せせりもめっちゃ美味しそうでした🎵でも家では食べた事は無いですね😅たまねぎは丸ごとコンソメで煮るのもトロトロになって美味しいですよ👍
レシピ本買いました🙌我が家も飲んべえなので、おつまみのレパートリーが増えて嬉しいです🩷🩷🩷
夜が明けちゃう…何回観ても笑えます😂😂😂
セセリの骨は取らなくても大丈夫ですよー。魚の骨と同じで食べてる時に歯にあたったら出す！で
大丈夫です（笑）
せせり、私も最近買って食べてました。旨い。これはリピートで、また作ります。
それと茄子とトマトの相性がいいのでしょうね、今度作ってみたいな。
包み焼き美味しそうです✨包むの少し大変そうですが真似してみます😊
レモンサワーに合わせたレモン型のお皿かわいいですね🍋
今日も素敵な動画ありがとうございます✨
手間がかかりすぎて次はないなってのあります😔
せせりは美味しいんだけど、脂、すごいですよね😅
因みに、私はチーズを縦半分に、切ります🎉
お酒飲めないけど、飲まなくても美味しく食べられる料理ばかりで嬉しいです❤️マリネは絶対に作ってみます😊✨
せせりはしょっちゅう食べてますけど 骨取ったりした事ないですよ
そのまま焼いて大丈夫だと思いますけど