ทองม้วนสด - ตามรอยขนมหวาน @ เมืองเพชรบุรี

การสาธิตการทำทองม้วนสด โดยคุณโสภา มาลัยเลิศ - เจ้าของร้าน "เค้กสวนปริก"
ทองม้วนสด
ประเภทขนม ผิง
ลักษณะขนม ขนมหรือของว่างทำจากการผสมไข่ไก่ แป้งมัน แป้งท้าวยายม่อม แป้งข้าวเจ้า เกลือป่น นวดผสมกับน้ำตาลโตนดและกะทิ ทำให้สุกโดยการผิง ลักษณะเป็นขนมแท่งกลมยาว 8-10 เซนติเมตร สีเขียวตามสีของใบเตย เหนียวนุ่ม หอมกลิ่นน้ำตาลโตนด กลิ่นใบเตย และมะพร้าวอ่อน รสหวานปานกลาง
รายการนี้เป็นส่วนหนึ่งของงานวิจัยเรื่อง ฐานข้อมูลขนมหวานเมืองเพชรบุรีด้วยเทคโนโลยีดิจิทัลเพื่อการเรียนรู้ภูมิปัญญาท้องถิ่นและพัฒนาเศรษฐกิจชุมชน

[@lekoranuch791]

ต้องขอขอบคุณคุณยายมากนะค่ะ 😊 🙏 อยู่บ้านเปิดยูทูปได้ความรู้ทำขนม ไม่ต้องเสียเงินไปเรียนด้วยค่ะ

[@ThaiCuisineNetwork]

ขอบคุณค่ะ ฝากกด subscribed กดไลค์ กดแชร์ กดเตือนเป็นกำลังใจให้ช่องและทีมงานด้วยนะคะ

[@Wuttinan-tu4ye]

😋😋🧁🧁

[@user-rj5vz1gw5t]

ไม่มีสัดส่วนให้เหรอคะ😮