ทองม้วนน้ำตาลโตนด - ตามรอยขนมหวาน @ เมืองเพชรบุรี
HTML-код
- Опубликовано: 17 сен 2021
- ทองม้วนน้ำตาลโตนด
ประเภทขนม ผิง
ลักษณะขนม ขนมที่ได้จากการผสมแป้งมัน แป้งข้าวเจ้า อาจผสมแป้งสาลีอเนกประสงค์ด้วยหรือไม่ก็ได้ และเพิ่มส่วนประกอบอื่น ได้แก่ น้ำตาลโตนด กะทิสด เกลือป่น จนข้นพอที่จะตักหยอดในพิมพ์ได้ ผสมงาดำเล็กน้อยแล้วผิงในพิมพ์จนสุก ขนมที่ได้มีลักษณะเป็นขนมแท่งกลมยาว 5 เซนติเมตร เส้นผ่านศูนย์กลาง 11/2 เซนติเมตร สีน้ำตาลทอง หอมกลิ่นน้ำตาลโตนด เนื้อสัมผัสกรอบร่วน รสหวานปานกลาง
การสาธิตการทำทองม้วนน้ำตาลโตนด โดยคุณสุขุมาษ เติมศักดิ์ - ประธานวิสาหกิจชุมชนกลุ่มแม่บ้านเยาวชนบ้านห้วยสาริกา จังหวัดเพชรบุรี
รายการนี้เป็นส่วนหนึ่งของงานวิจัยเรื่อง ฐานข้อมูลขนมหวานเมืองเพชรบุรีด้วยเทคโนโลยีดิจิทัล เพื่อการเรียนรู้ภูมิปัญญาท้องถิ่นและพัฒนาเศรษฐกิจชุมชน
สูตรแป้งช่วยบอกให้ละเอียดได้ไหมค่ะครู
สนใจเตาขนมทองม้วนค่ะ ติดต่อซื้อได้ที่ไหนคะแบบนี้เลยค่ะ
สูตรแป้งบอกไม่ละเอียดไม่รู้ใส่อะไรบ้างพูดไม่จัดเจน
ใช่ๆเป็นสูตรลับของจริงไม่โม้
ติดต่อยังไงค่ะขอเบอร์ค่ะ
ติดต่อร้านหรือติดต่อช่องครับ
ขอทราบราคาส่งค่ะ