ФАРШИРОВАННЫЙ КУРИННЫЙ ОКОРОК!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 21 апр 2017
  • 4 куринных окорока,1 луковица,150 мл. сливок,100 гр. чернослива или кураги,соль, перец по вкусу Запекать 40 минут,за 10 минут до готовности открыть пергамент и смазать сметанно сырным соусом и запечь до румяной корочки ПРИЯТНОГО!

Комментарии • 65

  • @Ninulka-BeRRy
    @Ninulka-BeRRy 7 лет назад +1

    Как приятно вас смотреть и слушать, вы умничка с большой буквы и не обращайте внимания на глупых людей. Ваши блюда восхитительны , экономно и вкусно. я мать двоих детей и воспитываю их одна, по вашим рецептам готовим все вместе. Все получается довольно вкусно и сытно. СПАСИБО вам огромное что вы у нас есть. Дай вам бог крепкого здоровья на долгие годы, гармонии и счастья. )))) Вдохновения вам и достижений во всем, а каналу вашему процветания от чистого сердца ))))).

  • @easports2320
    @easports2320 7 лет назад +11

    я готовлю фаршированнын окорочка с грибами и сначала обжариваю на сильном огне на сковороде,чтоб взялись красивой корочкой, а потом в духовку чтоб дошли. Очень вкусно и красиво!!!!

    • @ivangogidze3818
      @ivangogidze3818 7 лет назад +3

      Тоже подумал, что обжарить-запечатать не плохо было бы!

    • @marinamihalyk2253
      @marinamihalyk2253 7 лет назад

      А я все режу кубиками: мясо, грибы и сыр, и смешиваю эту массу с одним взбитым яйцом, которое становится клеем для ингридиентов. А кожу окорочка делю на две части: ножка с косточкой и кожа бедра. И в обе части помещаю начинку. Запекаю в горячей духовке. Рецепт Аллы с фаршем через мясорубру даже не приходил в голову! Спасибо, попробую тоже!

  • @tematema5785
    @tematema5785 7 лет назад +8

    Очень нравится канал. Тем , что совмнщены и кулинария, и повседневрость, и разговор. Нравится всё, но больше всего Аллочкина простота, домашность. Желаю добра и процветания.

  • @user-di9rc4zu1q
    @user-di9rc4zu1q 7 лет назад +3

    Аллочка я тебя люблю!Восхищаюсь ,по Ковальчувски,мне нравиться ,как готовиться рецепт,как что говориться это дорогого стоит,если бы сышали то не было бла бла бла.АЛУСЯ спасибо.ЛЮБЛЮ СМОТРЕТЬ,СЛУШАТЬ И ДЕЛАТЬ!СЕМЬЕ ВАШЕЙ БЛАГОПОЛУЧИЯ, ЗДОРОВЬЯ и ВСЕХ БЛАГ!

  • @svet_lana136
    @svet_lana136 7 лет назад +2

    огромное спасибо Вам.

  • @svetlanaedelman1703
    @svetlanaedelman1703 7 лет назад +4

    КЛАСС!! Очень вкусно! Спасибо Алочка, столько информации и Вас в один день😍😘😘😘🤗

  • @user-zj2xu9fq5c
    @user-zj2xu9fq5c 5 лет назад

    чувство юмора!!!!прелесть!энергетика!простота! спасибо вам огромное!подпишусь!!!!!

  • @allamukoseeva3339
    @allamukoseeva3339 7 лет назад

    Вкусно. Спасибо!

  • @user-md7xm6qk4o
    @user-md7xm6qk4o 7 лет назад +8

    Аллочка, вы такая умничка, спасибо за видео и рецепт. Очень вас люблю, я так привыкла к вам. У вас очень хорошая энергетика. Вы настоящая хозяюшка!!!

  • @user-bn2ob2pj6x
    @user-bn2ob2pj6x 6 лет назад

    Спасибо за Вашу кулинарию,Алла! Желаю здоровья и терпенья вести ваше домашнее хозяйство и кулинарный канал! Удачи во всем!🌹

  • @tatyanatorgaeva6685
    @tatyanatorgaeva6685 7 лет назад

    Хороший рецепт ,нужно приготовить .

  • @user-nk3rr7er4t
    @user-nk3rr7er4t 7 лет назад

    Вот классно - из четырех окорочков три блюда! Хотела когда-то приготовить фаршированные окорочка, купила,а потом побоялась, что не смогу снять кожу, и просто запекла в духовке. Теперь, посмотрев ваше видео, попробую снова. Спасибо.

  • @nataischtar
    @nataischtar 7 лет назад

    Христос воскрес!!!Лапуленька,сердэнько - здоровья тебе и твоим всем!)))

  • @user-tj9oi5zr5u
    @user-tj9oi5zr5u 7 лет назад

    Аллочка, вы такая позитивная, открытая, вы мне очень нравитесь! Удачи Вам!

  • @user-tf9jg1pz4e
    @user-tf9jg1pz4e 7 лет назад +1

    С КРАСНОЙ ГОРКОЙ , СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК ТРИ БЛЮДА ИЗ ОДНОГО ПРОДУКТА

  • @SvetlanaMarkelova28
    @SvetlanaMarkelova28 7 лет назад

    Я тоже с грибами, луком и морковью, все обжариваю, мясо мелко режу, начиняю, обжариваю и довожу в духовке. Аллин рецепт понравился, обязательно сделаю, спасибо.

  • @lenovoasus2221
    @lenovoasus2221 7 лет назад +1

    Добрый день Аллочка рецепт супер да и вы хозяюшка крутитесь на одной ножке а на придурков всяких внимание не обращайте такие комментарии пишут те которые сами не чего не умеют делать а лижбы языком потриндеть а фарш всегда мешайте так как вам удобно а кому не нравится пусть не смотрят!!!

  • @ivangogidze3818
    @ivangogidze3818 7 лет назад +2

    Аллочка, обалденно вкусно добавить во фрикадельки нарубленный шпинат и любую зелень.

  • @user-gq2dn3gb6v
    @user-gq2dn3gb6v 4 года назад

    Спасибо, лайк!!!!

  • @nerilepamerneckiene4132
    @nerilepamerneckiene4132 7 лет назад

    prikrasnij recept Allacka.

  • @mashkaromashka5370
    @mashkaromashka5370 7 лет назад

    Очень вкусное блюдо.Я мясо режу на кубики.Картошку и лук туда же.И в духовку ни чем не накрываю.Спасибо Вам большое за ваш труд!!!🌹🌹🌹

  • @user-kt4ok6cl9z
    @user-kt4ok6cl9z 4 года назад

    Аллочка как мне нравятся ваши рецепты. Какое блюдо бы не готовила всегда ищу вас. Спасибо Вам за рецепты и позитив.

  • @VIKTORIYAUA
    @VIKTORIYAUA 7 лет назад

    Спасибо за рецептик.Сделала с грибами окорочка. начинка ушла вся . Я сделала их побольше , завернула кожу поменьше. На вид красивые, но еще горячие. Надеюсь будут вкусные. 😆😆 Воды не было , чуть жира.

  • @svetlay6908
    @svetlay6908 4 года назад

    Очень понравилось,как вы готовите,шутя😊Спасибо,я подписываюсь!!!А сейчас вместе готовим!

  • @natelanatela7587
    @natelanatela7587 7 лет назад

    Привет из Харькова!!! Спасибо Аллочка за такую вкуснятину!!! Вот сижу и думаю,чтоб на день рождения приготовить,а то однообразие уже надоело! А тут такой рецептик!!! Спасибо большое Вам!!!

    • @user-os6qt9wt1w
      @user-os6qt9wt1w 7 лет назад

      Называется "ножка по купечески")

  • @user-ol1sm4wb7i
    @user-ol1sm4wb7i 7 лет назад +5

    Всегда со сковороды смываю после поджарки, самое вкусное! Часто смотрю кулинарные программы Джереми Оливера, всегда на основе остатков делает соусы, а уж он то на весь мир знаменитый кулинар, в еде знает толк!

    • @olgapelzer4930
      @olgapelzer4930 7 лет назад

      Ирина Савушкина Вы правы

  • @user-nz3mv6hk5c
    @user-nz3mv6hk5c 7 лет назад +4

    класс👍👍👍💏💏💏

  • @samirasaidova563
    @samirasaidova563 7 лет назад +3

    Аллочка, хороший рецепт возьму и пригатовлю у меня ош слюны потекли 😉вы просто богиня я вас обожаю 💋

  • @ivangogidze3818
    @ivangogidze3818 7 лет назад +8

    Аллуся, в Советское время жили в Киеве в гостинице ""Москва", там в ресторане были обалденные куриные котлеты с целой черносливиной, внутри которой была половинка грецкого ореха. Вот как-то приготовлено было необыкновенно вкусно. А Вы знаете такой рецепт?

  • @user-lm8uq7nh5c
    @user-lm8uq7nh5c 4 года назад

    Аллусик, пробовала я фарширрванные окорочка, но как то мне лично не очень. Хотя я пробывала уже давно, попробую повторить...

  • @selima2012
    @selima2012 7 лет назад

    Какая Вы прелесть! Не устаю повторять, обожаю Вас смотреть! Рецепт, супер! Обязательно приготовлю! Спасибо огромное за рецепт! Счастья!

  • @dashaanastasyeva5470
    @dashaanastasyeva5470 7 лет назад +1

    Алла спасибо Вам за вашу работу ,для нас это отдушина !😍😍😍

  • @user-os6qt9wt1w
    @user-os6qt9wt1w 7 лет назад

    В кафе это идет как "ножка по купечески".)А в "оливье"очень хорошо вместо соленого огурчика свежий тонкой соломкой порезать.вкус совсем другой-освежающий!)

  • @Noldorable
    @Noldorable 7 лет назад +4

    Аллочка,хороший рецепт,возьму себе в блокнот.Спасибо.

  • @ivangogidze3818
    @ivangogidze3818 7 лет назад +1

    Неужели Сашуля не будет такую вкуснятину есть? Ох, уж эти диетики!😋

  • @svetlay6908
    @svetlay6908 4 года назад

    Приготовила окорочка на ужин.К сожалению сыну не понравилось,чернослив не любит!😳.Вкусно,но без чернослива было б лучше!Вот такой вердикт вынес мой сынуля...Ну и ладно,в другой раз грибы добавлю😀😀😀.Вам спасибо за идею,дальше будут варианты!

  • @user-mv4eg7qu9o
    @user-mv4eg7qu9o 7 лет назад

    Аллочка, спасибо за рецепт. Люблю ваш канал! Здоровья вам и процветание вашему каналу!!!

  • @sahasaha1841
    @sahasaha1841 7 лет назад +1

    у меня скоро день рождения сделаю такое блюдо понесу на работу спасибо!

  • @user-tg4je3wd9f
    @user-tg4je3wd9f 7 лет назад

    Аллочка себе в блакнотик,!лай к лайк

  • @svet_lana136
    @svet_lana136 7 лет назад

    Аллочка скажите пожалуйста а сколько маслс сливочного?

    • @allakovalchyk9707
      @allakovalchyk9707  7 лет назад +1

      светлана ципко 10граммов будет достаточно-для кнелей?

  • @ivangogidze3818
    @ivangogidze3818 7 лет назад +2

    Аллочка, этот чернослив и не надо мыть, потому что он уже готов к употреблению, специально такой влажный хранится , уже мытый.

  • @user-sb3yp2ez4m
    @user-sb3yp2ez4m 7 лет назад

    👍👍👍👍🍛🍛🍛💐

  • @mariakravciv6531
    @mariakravciv6531 3 года назад

    Аллочка,я захоплююся вами.Здоров,я вам

  • @svetabelokamenskaya2790
    @svetabelokamenskaya2790 5 лет назад

    а если в фарш положить еще кислое яблочко?

  • @Gabriel_.335
    @Gabriel_.335 7 лет назад +2

    да нехрина ты не ноешь .
    все супер

  • @user-bm5zo7dn7k
    @user-bm5zo7dn7k 7 лет назад

    Такой самий образ и на наклейке .Алуся смакота с черносл.спасибо.а сирники пухкесенькі можуть бути по просьбі.

  • @user-sc8mj3ww8u
    @user-sc8mj3ww8u 7 лет назад

    а где разрез курицы??? или я пропустила??

  • @viktoriyzelenina7322
    @viktoriyzelenina7322 7 лет назад +3

    алуся я думаю тоже что хочется чтобы камера вас брала пожалуйста

  • @user-lt3ti2hw2d
    @user-lt3ti2hw2d 7 лет назад +1

    Не батон, а овсянку замоченную в молоке.

  • @user-os6qt9wt1w
    @user-os6qt9wt1w 7 лет назад

    Алла!часто слышу "для себя готовим" а что если не для себя можно не так добросовестно сделать? Для гостей по моему даже лучше чем для себя делаем.)А об остальных не добросовестных работниках лучше не вспоминать.кому же приятно чувствовать себя обманутым(

    • @allakovalchyk9707
      @allakovalchyk9707  7 лет назад

      Светлана Кузьмина Здравствуйте -я имею ввиду не для общепита-не нужно экономить

  • @user-yl3fy4gr2q
    @user-yl3fy4gr2q 7 лет назад

    Аллочка, очень удобно такие наклейки одевать на яйцо и класть в половник, а потом в нем уже окунать в кипяток. С ложки они иногда спадают и наклейка ложиться не ровно)

  • @olga3210
    @olga3210 7 лет назад +3

    зачем кнельки обжаривать, я просто кладу.

    • @allakovalchyk9707
      @allakovalchyk9707  7 лет назад

      Olga тогда надо добавлять яйцо £

    • @ivangogidze3818
      @ivangogidze3818 7 лет назад +3

      Аллусь, в кипящую воду не разваливаются и без яиц, только чуток покрепче слепить надо. Проверено экспериментально!😉

    • @allakovalchyk9707
      @allakovalchyk9707  7 лет назад +2

      Ivan Gogidze Ну если фарш более сухой (без сливок)то конечно!

    • @ivangogidze3818
      @ivangogidze3818 7 лет назад +1

      Аллочка, Вы проэкспериментируйте, бросьте одну необжаренную фрикадельку в кипящий суп, белок быстро схватывается. Тем более Вы маленькие шарики делает, если большие , то может и расползутся.

  • @user-ft6wt6es8b
    @user-ft6wt6es8b 7 лет назад

    мням мням

  • @user-tq4tt7vi6f
    @user-tq4tt7vi6f Год назад

    Как она много говорит,ближе к делу