КОТЛЕТА ПО ДОНБАССКИ
HTML-код
- Опубликовано: 27 ноя 2017
- 400 ГР. СВИНИНЫ (ОТБИТЬ)ПОСОЛИТЬ,ПОПЕРЧИТЬ
700 ГР. ФАРША СВИНО-ГОВЯЖЕГО
1 ЛУКОВИЦА
3 КУСОЧКА БАТОНА ЗАМОЧИТЬ В МОЛОКЕ
СОЛЬ.СПЕЦИИ ПО ВКУСУ
СЛИВОЧНОЕ МАСЛО
ЗЕЛЕНЬ УКРОПА.ПЕТРУШКИ
2 ЯЙЦА И 2 СТ.Л МОЛОКА ДЛЯ ЛЬЕЗОНА
МУКА
ПАНИРОВОЧНЫЕ СУХАРИ
ЗАПЕКАТЬ 180*-15 МИНУТ
-ПРИЯТНОГО-
#котлеты#
Очень интересный рецепт.Надо попробовать.Еще хочу поделится маленьким секретом приготовления котлет с маслом внутри .Кусочек масла обмокните в яичном белке.При жарке белок обвалакивает масло и оно не вытекает.Спасибо за рецепт!
Будуне знаю как на вкус но в ид очень аппетитрый
Спасибо
Добрый вечер Аллочка!!! Ещё один вкусный и замечательный рецептик. Спасибо Аллусик рыбку доедим и приготовим котлетки . Кстати рыбка получилась супер. Очень вкусная. Спасибо огромное .👍👍👍
Я из Донецка,котлеты получились на ура!😘🤗
Супер!
Котлетки-супер! Надо обязательно попробовать приготовить.
Аллочка,как всегда все просто и вкусно.Ну а мы будем пробовать готовить.Спасибо за рецептик.👍👍👍
Рецепт замечательный, взяла на заметку, спасибо Аллочка!
Благодарю Вас за прекрассный рецепт вкусных котлет,да я знаю на Донбассе мужчины и женщины любят по кушать вкусно👍👍👍👏👏👏👏👌👌👌👌👌❤️❤️❤️❤️❤️❤️💐💐💐💐💐💐💐💐💐🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Супер! Что-то новенькое, обязательно такие котлетки сделаю. Спасибо Аллочка!!!
ЛАЙК !Спасибо за рецепт. НИКОГДА ТАК НЕ ДЕЛАЛА БУДУ ПРОБОВАТЬ.!
лайк! хорошая идея, обязательно сделаю!
Супер ! Попробовала , сделала и это очень вкусно!
Котлета по донбасски готовится из фарша. Город Донецк , гастроном Москва , кулинария. Очень вкусно.
КОТЛЕТА ПО ДОНБАССКИ готовится из фарша Моторылы и пождаривается "Шмелем" Гиви... І дуже смакує окупантам...
О...рецепт бомба.Спасибо дорогая Алла! тыща лайков
Дааа,красиво жить не запретишь!!!Супер рецептик,надо попробовать на Новый Год приготовить! Спасибо!!!😉✋👍😍
Спасибо за рецепт
Спасибо большое , Аллочка! Классные ! Шикарные !
СПАСИБО,АЛЛОЧКА!ЧТО РАДУЕШЬ НАС НЕОЮЫКНОВЕННЫМИ РЕЦЕПТИКАМИ!!!УДАЧИ И ЗДОРОВЬЯ ТВОЕЙ МАМОЧКЕ!
Спасибо очень интересное видео ,а котлетки с моей родины обязательно попробую сделать думаю что у меня получится.
Аллочка, спасибо за рецепт никогда не пробовала таких котлеток, обязательно сделаю сегодня на ужин, мы вас очень любим 🍔🍔🍔💕💕💕👍
Спасибо за рецепт понравился обязательно приготовлю,здоровья вам Палочка я всегда смотрю вашу кухню.
Спасибо за рецепт!
Людмила Приходько г
Котлетки супер!!! Привет вам из Лос Анжелеса.Лайк, спасибо👍👍👍❤️❤️❤️
Шедевр,спасибо,милая.
Котлеты супер!Приятного аппетита!!!
Опять такая красота и вкуснота!!!
Привет из Башкирии!Аллочка молодец!!!
Привет из Одессы. Ваши котлетки пахнут родиной. Я из Донецка родом. Пошла делать котлетки. Правда у меня куриные котлеты. Здоровье не позволяет такие как у вас на жаль.
ПРИГОТОВЛЕНА КОТЛЕТА ПО ДОНБАССКИ С ДОБРОЙ ДУШОЙ .СПАСИБО!
Вкус студентческих лет. Спасибо напомнили, надо приготовить на НГ. Из Донецка с любовью.
Интересные котлетки......сегодня же приготовлю......спасибоооооо.......
Котлетки по нашему Я живу в Донецке.Спасибо Аллочка за рецепт.Только вчера делала котлетки по-киевски
oi kak vkusno, prigatovlu svajemu muzu :) Sposibo bolsoje Allacka:)
Аллочка!! Спасибо получилось очень вкусно
Как же приятно Вас слушать!!!И этот кот муси пууусиии прям😘😍😍😍😍😍😍😍😍😘
Класс!!!
Здравствуйте, Аллочка! Посмотрела Ваш рецепт котлет по Донбасски и он меня заинтересовал. Я сама из Мариуполя и очень часто делала котлеты с таким названием, но во внутрь клала плавленый сырок. Получается вкусно. Обязательно сделаю по Вашему рецепту. Спасибо Вам за Ваши рецепты. Всего Вам доброго!
Аллочка а у нас в Москве сегодня сказочная погода ,снег идёт такой белый такой пушистый .
Алла ! Все очень здорово ! Я очень люблю Вас смотреть !
АЛЛУСИК КОТЛЕТЫ ШИКАРДОС, НЯМ НЯМ, СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ . 💋💖🌹👋👍
Торт киевский от Лариси
спасибо за видео очередное
Для такой котлетки,лучшее оформление нож и вилка. Технология немного другая,но ваша котлетка по Донбасски мне понравилась,чем хороша эта котлета её можно (даже нужно) делать за раннее ,что бы она "созрела" ,жарить перед подачей.Лайк.
Котлетка - бомба!👍👍👍🌹🌹🌹
Это уже котлета не по Донецки...а по царски....вкуснятина такая!!!
Такой душевный, домашний канал!
Ничего себе котлетка! Вкуснятина наверно!
Возьму на заметку,лайк
Добрый вечер! Сделала из того что маяла 😄! И получились восхитительные ! Отбивные были из филе курицы. Фарш свинина и курица! Спасибо! Теперь только такие котлеты и буду делать . Делаю котлеты по - Киевски . Но эти нежнее и сочнее!
Я из Саратова ролик смотрела только котлеты по донбазки супер спасибо
Котлеты,супер,а хозяйка клас⚘⚘⚘⚘⚘🦋
необычно но вкусно лайк
Отличные котлетки! Привет вам с Владивостока!
Эльвира Кременецкая вам тоже привет из Владивостока !
Классный рецепт, спасибо Аллочка! А Мартыша после шашлыков и носу не кажет😊
Вкуснотень!!!!!!!ЛАЙК!
Еле дождалась,когда Вы начнёте пробовать котлету и скажите своё мнение! Даже запах услышала!
вау каласс!!!
О, ностальгия!! Я не раз ела котлеты по донбасски у нас в Донецке, на втором этаже гастронома Москва. Но сам рецепт знала приблизительно. Аллочка, ваши котлеты очень похожи. Спасибо за рецепт.)
Мы за этими котлетами в перерыв бегали или ехали троллейбусом одну остановку до гастронома.
Там еще очень вкусные пирожки продавали. Вместе с котлетками вкуснятина необыкновенная!
спасибо. вам,,аллуся. за. рецептик. в. Полтаве. их. тоже. по пробуют.
ох, эти. вкусняшечки, в. Полтаве. их тоже. любят. спасибо,аллуся
И еще обязательно будут! Только нужно дождаться...
И мне, Мариночка, хочется! Все наладится. А нам остается только ждать.
Аллочка - Вы прелесть.Как красиво и просто! А если внутрь бекон или ветчину? Не нужно будет переживать - сырое или нет. Спаибо! И очень важно -- котлеты могут быть всегда горячие. Завидую Вашим близким.....по хорошему.
Я вами восхищаюсь.на таких земля держится!!!живите вечно!!!
то котлетіще,одною штукою можна 2-м наїстися)))дякую за рецепт)
Да, мы студентами забегали в гастроном и покупали такие котлетки.
ЛАЙК Я ТУТ С ВАМИ. ВСЕМ ПРИВЕТ.
Котлету такую нужно подавать с салатом из свежих овощей полезно точно без хлеба ева
Мда ...обалденное блюдо...Обязательно приготовлю....мне кажется что это получше киевской котлеты будет....
Какая у вас погода чудесная!!!
Крутые катлетки для украинских пенсионеров. Посмотришь и сытый. спасибо, Аллочка за рецепт.
Как всегда СУПЕР!!!
Аллачка катилеты супер ЛАЙК 👍👍👍
Думаю что будет вкусно ,попробуем потом скажем
о боже это же королевская котлета молодец Алуся
Klasss---super laik alla
Здравствуйте, а когда будет прямая трансляция?
Lajk
А где черт побери Саша (муж) подевался. Пропустила и никак не могу понять, куда девался
Ну если по рецепту 60-70х годов, то ...
Мясо перекрутить три раза (без хлеба) (свинина и гов.)
И никаких отбиваний.
Масло с морозилки (овальчики)
Лепим , перекатываем-мокаем- перекатываем и в масло около 5 минут.
Достали на противень и засунули в духовку дойти)))
...но ваши я думаю тоже очень вкусные )))
)))Привет Аллочка!...у нас такие сырки по 14гр ,да и все остальное в раз ,а то и два дороже)Украина одна,а цены в каждом регионе на продукты разные.
Настоящие котлеты по Донбасски не заворачивают в мясо и не добавляют лук! Из специй мускатный орех и чёрный перец.
Алочка,покажите как консервировать зеленые помидоры в баночки!🍅🇺🇦🇷🇺💋💋💋💌💌💌💌💌
Извините ,Алла,но это не котлета по-донбасски(очень вкусная,классная,но не по-донбасски)Игорь Папаяни ошибся в рецептуре.
Котлета по-донбасски
Чтобы приготовить этот рецепт, вам достаточно будет купить всё необходимое на местном рынке или в супермаркете, после чего вы легко сможете приготовить котлеты по-донбасски у себя дома.
Порции Время подготовки
4 чел. 30 мин.
Время приготовления
1 час
Ингредиенты
150 грамм говядины (солите по вкусу)
150 грамм свинины
4 шт. яйца
60 грамм сливочного масла (порезать на 15 граммовые кусочки и охладить, но не замораживать)
1 щепотка чёрного молотого перца
1 щепотка порошка мускатного ореха (по желанию)
1 стакан растительного масла (примерно)
1 стакан панировочных сухарей (белых)
Инструкции
Прокручиваем свинину и говядину трижды через мясорубку, затем добавляем одно яйцо, перец чёрный молотый, порошок мускатного ореха и соль по вкусу, и вымешиваем, выбивая фарш как для люля-кебаб.
Делим фарш на четыре равные части и формуем четыре котлеты, в каждую из которых закладываем по 15 грамм сильно охлаждённого масла.
Взбиваем в глубокой посуде яйца и насыпаем в другую посуду панировочные сухари.
Котлету панируем дважды - сначала в сухарях, затем взбитых яйцах и снова панируем в сухарях
Перед обжариванием на 20 минут остудите котлеты в холодильнике.
Обжарьте котлеты во фритюре, и затем поместите их в заранее разогретую духовку минут на пятнадцать, при температуре в 200 градусов.
Светлана Винницки Да,очень-очень
Спасибо Вам! Я не против Аллочкиных котлет,но это не по донбасски!!!! Котлеты продавались в гастрономе Москва и были они ИЗ ФАРША С МАСЛОМ внутри!Мы студентами покупали их по 28 копеек за штуку!
Galina Platonova ,Да и я ,будучи студенткой,покупала и ела их на 2ом этаже(кулинария)г-ма Москва.Сытно,вкусно и дешево.
Galina Platonova Ну так у меня тоже масло внутри и оно вытекает Спасибо за оригинальный рецепт
вы правы на 100%%%%%%%%процентов!!!!
Пальчики оближешь. Привет из Казахстана.
А я делала наоборот..говядину отбивала, а во внутрь жирный свиной фарш (котлетный)..
Я извиняюсь до конца не досмотрела...я наоборот фарш во внутрь ложила...
кажись немного красновата Котлетка.
Алла,вы покупаете мясо в Сильпо,оно же импортное никакое,у вас же знакомая на рынке торгует мясом,почему не берёте?
Аллочка я очень удивлена тем ,что у вас цены российские. В России хурма стоит от 45-90 руб за кг. Смотрю вас с большим удовольствием.
Аллочка, а как же котенок... Не можем спать, грустно...
А как снять шкуру с толстолоба?
КОТЛЕТЫ ШИКАРНЫЕ!!!!!!!!!!!!!! СПАСИБО!!!!!!!ЛАЙК №836
Ого это как мясо мясом заедать
Охуеть не встать отдала за кусок мяса 105 рублей при стоимости за килограмм 86 гривен.
да гастроном москва из памяти о студенческой жизни не сотрешь а котлеты пр донбасски были супер
Снимите видео на улице.
не хватает топинга из жареной бурятинки
Зачем столько масла
Это не котлеты по -Донбасски.Оригинальный рецепт без мяса,только фарш,и не из говядины,а из свинины.
котлетка немного красновата.Сыра.
КОТЛЕТА ПО ДОНБАССКИ готовится из фарша Моторылы и пождаривается "Шмелем" Гиви... І дуже смакує окупантам...
Я уже думал здесь будут бурята "ихтамнета" панировать...Хорошо что ошибся!
Шикарные катлеты мы в россии не можем себе пазволить такие готовить а на домбасе готовят а еще говорят что у вас голодуха
Светочкина Кухня Света, ты точно из России? Не можешь позволить себе такие котлеты? Ты вообще не работаешь? Бомжуешь?
Потому что светочка дура и не может себе позволить можно сказать какая то зависть или руки не с того места подписалась на ваш канал получаю такой позитив огромное спасибо живу в россии а ностальгия по горловке в советские времена посля института работала
Что вы чушь пишите? В России что,голодовка????
Кто работает,у того ВСЁ есть.А бездельники вечно ноют и жалуются на жизнь!!!!
@@user-zw8dl2bg5h бомжуешь это ты дура
@@user-uw3cf9ho8k дура это ты завистливая
Аллочка 85 гривен это 190 рублей на российские.))))))
Это котлеты от Игоря и Аллы, а не по Донбасски(((
Настоящая котлета по-донбасски.
ruclips.net/video/ChKyWu8OWxE/видео.html
ruclips.net/video/dc44gPhNW3c/видео.html
Вы эти котлеты не кладут хлеб. Это не по Донбасски
это котлеты по киевски, а котлеты по донбасски делаются из фарша