Bester Pogaca Teig ~ weich und fluffig ♥ P&S Backparadies
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- Опубликовано: 7 ноя 2019
- #psbackparadies #perivesaranintarifleri
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Die schriftliche Zubereitung findet Ihr auf unserem Blog: psbackparadies.blogspot.com/2...
Für den Teig:
300ml lauwarme Milch
1pk. Hefe
1EL Zucker
120ml Öl
2 Eiweiß (Eigelb zum bestreichen)
ca. 700g Mehl
1 TL Salz
Außerdem:
Käse
Sesam
.
For the dough:
300ml lukewarm milk
1pk. yeast
1 tablespoon of sugar
120ml oil
2 egg yolks (egg white for brushing)
about 700g of flour
1 tsp salt
Furthermore:
cheese
sesame
.
Для теста:
300 мл теплого молока
1pk. дрожжи
1 л сахара
120 мл масла
2 яичных желтка (яичный белок для чистки)
около 700 г муки
1 чайная ложка соли
Кроме того:
сыр
кунжут
.
Per l'impasto:
300 ml di latte tiepido
1PK. lievito
1 l di zucchero
120 ml di olio
2 tuorli d'uovo (albume d'uovo per la spazzolatura)
circa 700 g di farina
1 cucchiaino di sale
inoltre:
formaggio
sesamo
.
Για τη ζύμη:
300ml χλιαρό γάλα
1PK. ζύμη
1 λίτρο ζάχαρης
120 ml ελαίου
2 κρόκοι αυγού (λευκό αυγό για βούρτσισμα)
περίπου 700g αλεύρι
1 κουταλάκι αλάτι
επίσης:
τυρί
σουσάμι
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Хобби
Ein wunderbar luftiger Teig. Was ich gut finde, das Eiweiß im Teig und das Eigelb zum bestreichen. Somit ist alles verwertet. Diesen Teig schon so oft gemacht mit verschiedenen Füllungen. Einfach köstlich. Vielen Dank. Liebe Grüße aus Rust. 😊
Gerade in den ofen geschoben, sooo fluffig war der Teig ❤️ rezept icin cok teşekkürler❤️❤️
Hefe und Mehl ist das Gold dieser Tage! Aber das wird schon wieder, dann probiere ich dieses leckere Rezept gerne aus.
Der Teig sieht herrlich fluffig aus und der Käse darin schmeckt bestimmt mega lecker. VG Silke :D
Gerçekten çok güzel olmuş. Ellerinize sağlık. 🌹🌺🌹
Ich hab sie länger drin gelassen aber super lecker tolles Rezept werde immer denn machen 🥰
bester pogaca teig den ich bis jetzt gemacht habe 😍 extrem fluffig und lecker
Habe es gestern mit Dinkelmehl ausprobiert. Richtig lecker geworden 😋
Die sehen sehr lecker aus 😋
Bester teig💖💖💖💖
Mit Spinat oder Petersilie kann ich mir das gut vorstellen Hackfleisch und Kartoffeln
Die sehen ganz fantastisch aus 🤗🤗😋 👍
Dankeschön Liebe Irene 😍
Hab ich gestern gemacht, kann dass Rezept weiter empfehlen. Lecker. 👍⚘😋
Dankeschön :-)
Das sieht sehr lecker aus 😍
Dankeschön 😊
🤤👌
Spitzenklasse! Werden gleich morgen ausprobiert. Tolle Videos....wer hier nicht abonniert ist selber schuld 😉
Dankeschön meine Liebe 😊
Ganz genau so ist es ❣️
Die sehen wirklich sehr fluffig und lecker aus 😋 . Was ich richtig gut finde , ist das ihr das Rezept in mehreren Sprachen in die Infobox schreibt 👍 . LG Ursel 💐😍
Dankeschön 😊❤🌹
Hallo ihr Lieben wie lange sollte der Teig kneten in der küchenmaschine?
Off masallah so yummy, werde es morgen nach backen, kann ich auch trockenhefe verwenden wnen ja wie viele Packungen
Funktioniert auch mit trockenhefe:)
Tarifi 2 kg undan yapacak olsam malzemeleri ikiye mi katlmam lazim?
Die Poğaça sehen super lecker 😋 aus 😍 ❤️
Kann ich auch trocken Hefe holen?
Weil im Moment bei uns mit frische Hefe Rah aus
Das würde ich auch gerne wissen und wie viel trocken Hefe?
@@lilawhassan9841 ich glaube 2
Habe sie mit einer Packung Trockenhefe gemacht, sehr gut geworden 👍
@@dianapaurevic9922 vielen Dank 🥰
Sieht sehr lecker. Wie werden sie am besten gelagert und wie lange sind sie haltbar?
In eine verschlüsselbare Tüte kann man es gut lagern werden dann auch nicht trocken 😊
Die Pogacaz sind ca. 2-3 Tage schön weich
Aksam dan hamuru yogurup sabah hazirlayip pisirsem olur mu cevap verirseniz cok sevinirim
Hayir olmaz bence , hemen hazirlasan daha iyi olur :-)
Ben sabah kahvalti icin yapicagim pogaca, pişi, kruvasan gibi seyleri genelde aksamdan yogurup, buzdolabinda bekletiyorum.
Ve suana kadar hic sorun yasamadim.
Benim icin daha pratik oluyor ve sabahlari daha az zaman harcamis oluyorum hamur icin.
Ich habe jetzt gemacht wie lange muss ich Tuch lassen auf den Teig?
nach dem backen ca. 5-10min mit dem Tuch ruhen lassen
@@PSBackparadies vielen dank
Ich probiere ihn grad aus kann schon mal dazu sagen kein Rezept von Teig her war so fluffig war so toll jetzt noch warten was der Geschmack sagt :) schreib das natürlich dann in denn Kommentaren
Und
Wieviele Stücke kommen insgesamt raus ? Bei der menge
ca 20 Stück :-)
@@PSBackparadies kann man auch ein andere Füllung nehmen wie Kartoffel oder Hackfleisch
@@pummelicoco ja natürlich 👍🏼