Огромное спасибо. Очень вовремя. Перчики ждут своего часа и томаты хорошие, лечо будет вкусным. Томаты сделала в собственном соку, зимой порадуемся. Подруга уже увезла 5 баночек. Правда одна дама сказала, что без стерилизации взорвутся. Но у нас подпол, думаю все будет хорошо. Кетчуп сделала, очень вкусный получился. Томаты, перец в мясорубку и поварить минут 20 томаты потом перец 15 минут, по вкусу соль, сахар. Уже с шашлычком опробовали. Спасибо ещё раз. Крепкого Вам здоровья и семейного благополучия.
У нас нет такой шнековой мясорубки, просто перекручиваем через мясорубку с кожицей покупные помидоры сливка. Кожица даже не чувствуется. Еще стала добавлять кориандр и хмели-цунели. Очень нравиться лечо. Закажите на WB воронки для банок, удобно разливать, ничего на стенки банок не попадает.
@@Olga_Vitebsk Я захожу на канал Готовим с Ириной Хлебниковой. Там этот рецепт есть . Салат из кабачков по рецепту свекрови. И еще много -много всяких рецептов консервации на зиму. Не пожалеете!
Добрый вечер Вам Галина! Увидела Ваше видео в Телеграмма по моему про шум в ушах и про глаза, Берегите себя! У меня шум в ушах уже года 2 наверное, не знаю что делать ходила поставили тугоухость и все! Напишите, что Вам скажут! Вы так с Юрой аппетитно пробовали, молодцы! Всего вам самого доброго! И до новых встреч! 😅😅😅🎉🎉🎉❤ Лариса. Москва.
Один из любимых салатов - лече, я томаты (3 кг)нарезаю и 1,5 кг провариваю 10 мин, добавляю перцы (6-7 шт)и оставшиеся томаты, соль, сахар и варю ещё 30 мин, в конце чеснок и уксус, вкусно получается, попробуйте, часть томатов разваривается, получается как сок. Я конечно увеличиваю норму.
Галина, большое спасибо за рецепт! Пока смотрела, слюни текли до колен, так всё вкусно. 😉 Всё вкусно и просто. Справиться должна даже начинающая хозяйка. 🌶 Вам море лайков! ❤
Здравствуйте Галя! Я делаю лечо с морковью и цветной капустой очень вкусно. На 3кг помидор 1кгморкови кипит 5мин,потом1.5перца ещё варить5мин, 1головку чеснока, 2ст л соли и стакан сахара, масло 0.5ст ещё 5мин варить и в конце цветную капусту. 500-700грам.Получается красивый, насыщенный лечо, попробуйте
Обязательно поддерживаю лайками! Такое лечо тоже делаю, но только сахар вообще не кладу в силу определенных обстоятельств, мы едим, нам нравится. Спасибо.
Такую соль в наших магазинах не видела. Конечно, если сахара положить больше, будет гораздо вкуснее, масло и уксус никогда не добавляю. Мне кажется без масла вкуснее, храню в погребе.
Галина, спасибо за рецепт и спасибо за дегустацию. Все годы, что занимаюсь заготовками, лечо готовила только с томатной пастой, нам так было вкуснее. Но со временем вкусы меняются. Буду на неделе готовить по Вашему рецепту с комментариями. С горкой положу сахар, без горки соль. Наша дача на севере Московской области. Галина, подскажите, пожалуйста Вы перцы ещё поливаете? Много лет назад, глядя на мои перцы все соседки стали выращивать, но третий год, не понимаю почему очень плохо, не дружно зреют.
🙂Галина здравствуйте! Спасибо Вам огромное, что тратите своё драгоценное время на повторение рецептов. Записываю, конспектирую. Сегодня тоже 3 часа потратила на чистку томатов от шкурок! Получился очень вкусный сок. Бац 12 чайных ложек соли! Всё испортила! Сбрендила! Расстроилась! Оставила этот сок на плите, легла - ваше видео. Куда эти записки пропадают? Придётся всё в унитаз Спасибо, Галина. Снова записала огромными цифрами. Храни Вас Бог. 😋💕💯👍
Здравствуйте, Галя! Я тоже люблю заготавливать лечо, только я люблю послаще! У вас совсем мало сахара! Понимаю, что вы его ограничиваете, но у вас же нет диабета! 🍅🍅🍅
У меня соседка раньше жила- главный кондитер известного ресторана в Москве, она конечно повар высшей категории, не только по тортам. У нее была тетрадь с ее рецептами и она никому ее не давала, ее невестка , нехорошо конечно, нашла ее и мы с ней кое- что переписали, это было в 90- годах, еще совсем молодые были. Там был рецепт лечо, я уже лет 25 так делаю, кто пробует, говорит, что никогда не ел такой вкусноты! Я теперь тоже никому не рассказываю! 😀
Напишите пожал марку вашей мясорубки с насадкой, сегодня делали сок томатный на шнековой соковыжималке, замучились постоянно забивается отверстие для выхода шкурок
Галина, получаю истинное удовольствие от ваших видео, все мне нравится и подача советов и обстановка и ваша неспешная речь. Спасибо!
Спасибо🌺
Представьте как это вкусно!!! Тому кому нельзя соль и сахар- томаты и подавно нельзя… Свои овощи не сравнимы с покупными!
Больше всего из заготовок люблю лечо😊 Спасибо за рецепт❤
Спасибо за рецепт.Попробую сделать.
Сделала уже две партии помидор в собственном соку.Сейчас пересматриваю видео для заговки лечо.Спасибо за рецепты.
Лечо для меня самое вкусное. Тоже так делаю, по своему проверенному рецепту!
Добрый день люблю лечо сахар кладу по своему вкусу спасибо за рецепт.
А я добавляю еще петрушку.Очень вкусно!
Мне тоже показалось соли многовато. Я тоже также делаю. Вкусно. Сахара побольше кладу, иногда с уксусом. Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт! Ждала его.
Умница и красавица! Галочка, привет из Ейска!
Привет трудяжкам!
Урожай и заготовки радуют!))
Огромное спасибо. Очень вовремя. Перчики ждут своего часа и томаты хорошие, лечо будет вкусным. Томаты сделала в собственном соку, зимой порадуемся. Подруга уже увезла 5 баночек. Правда одна дама сказала, что без стерилизации взорвутся. Но у нас подпол, думаю все будет хорошо. Кетчуп сделала, очень вкусный получился. Томаты, перец в мясорубку и поварить минут 20 томаты потом перец 15 минут, по вкусу соль, сахар. Уже с шашлычком опробовали. Спасибо ещё раз. Крепкого Вам здоровья и семейного благополучия.
У меня томаты в собственном соку и лечо,никогда не взрывались,но храню в подвале.
Всегда с молодости так же делала в собственном соку. Томаты имеют свою кислоту и никогда не взрывались.
Красота😍💓 вкусната!! Спасибо🙏💕
У нас нет такой шнековой мясорубки, просто перекручиваем через мясорубку с кожицей покупные помидоры сливка. Кожица даже не чувствуется. Еще стала добавлять кориандр и хмели-цунели. Очень нравиться лечо. Закажите на WB воронки для банок, удобно разливать, ничего на стенки банок не попадает.
Да можно просто на мясорубке прокрутить.У меня есть воронки, спасибо.
Воронки-это прелесть,конечно. Очень выручают.
Такие воронки есть в фикспрайсе
Такой же вкусный салат получается из томатов, перцев и кабачков! У меня кабачков пропасть, пристраиваю в банки. Очень рекомендую.
По этому рецепту? И всё вместе? Спасибо. Добра.
Напишите пожалуйста рецепт
@@Olga_Vitebsk Я захожу на канал Готовим с Ириной Хлебниковой. Там этот рецепт есть . Салат из кабачков по рецепту свекрови. И еще много -много всяких рецептов консервации на зиму. Не пожалеете!
Можно узнать ваш рецепт?
@@Lion_52 Это рецепт с канала Ирины Хлебниковой. Называется "Салат из кабачков по рецепту моей свекрови" .Очень рекомендую.
Добрый вечер Вам Галина! Увидела Ваше видео в Телеграмма по моему про шум в ушах и про глаза, Берегите себя! У меня шум в ушах уже года 2 наверное, не знаю что делать ходила поставили тугоухость и все! Напишите, что Вам скажут! Вы так с Юрой аппетитно пробовали, молодцы! Всего вам самого доброго! И до новых встреч! 😅😅😅🎉🎉🎉❤ Лариса. Москва.
Спасибо за рецепт, привет из Омска
Один из любимых салатов - лече, я томаты (3 кг)нарезаю и 1,5 кг провариваю 10 мин, добавляю перцы (6-7 шт)и оставшиеся томаты, соль, сахар и варю ещё 30 мин, в конце чеснок и уксус, вкусно получается, попробуйте, часть томатов разваривается, получается как сок. Я конечно увеличиваю норму.
спасибо
Я так же варю, но без уксуса, храню в погребе, никогда не закисает.
Галина, большое спасибо за рецепт! Пока смотрела, слюни текли до колен, так всё вкусно. 😉 Всё вкусно и просто. Справиться должна даже начинающая хозяйка. 🌶
Вам море лайков! ❤
Обязательно приготовлю. Спасибо.
Здравствуйте Галя! Я делаю лечо с морковью и цветной капустой очень вкусно. На 3кг помидор 1кгморкови кипит 5мин,потом1.5перца ещё варить5мин, 1головку чеснока, 2ст л соли и стакан сахара, масло 0.5ст ещё 5мин варить и в конце цветную капусту. 500-700грам.Получается красивый, насыщенный лечо, попробуйте
спасибо
Привет здорово вчера делал, супер👏✊👍
Это супер соль для консервации и не только! Всегда использую только её, кстати только сегодня закупили 10 пачек! Хотя с прошлого года ещё 10 лежит!
Спасибо большое!!!!
Спасибо за рецепт!)
Обязательно поддерживаю лайками! Такое лечо тоже делаю, но только сахар вообще не кладу в силу определенных обстоятельств, мы едим, нам нравится. Спасибо.
Такую соль в наших магазинах не видела. Конечно, если сахара положить больше, будет гораздо вкуснее, масло и уксус никогда не добавляю. Мне кажется без масла вкуснее, храню в погребе.
Я в Глобусе покупала,думаю сейчас все можно купить в интернет магазинах.
Здравствуйте, Галина! Я тоже каждый год делаю лечо. К сожалению пока перцы не окрасились. Из зеленых делать не хочется. Так что жду.
Галина, спасибо за рецепт и спасибо за дегустацию. Все годы, что занимаюсь заготовками, лечо готовила только с томатной пастой, нам так было вкуснее. Но со временем вкусы меняются. Буду на неделе готовить по Вашему рецепту с комментариями. С горкой положу сахар, без горки соль.
Наша дача на севере Московской области. Галина, подскажите, пожалуйста Вы перцы ещё поливаете? Много лет назад, глядя на мои перцы все соседки стали выращивать, но третий год, не понимаю почему очень плохо, не дружно зреют.
Спасибо , перец поливаю, завтра покажу их в видео
@@-GalinaAndreeva Спасибо. Буду ждать Ваши рекомендации.
Добрый день. Спасибо за рецепт. На каком этапе добавляете растительное масло?
После того как немного поварится соус, можно на любом.
@@-GalinaAndreeva Спасибо🙏
А я лечо люблю покрупнее нарезать перец,на 4 части😊
Галина, здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, модель вашей шнековой мясорубки. .
ruclips.net/video/SuTMNHXpvko/видео.html вот модель
🙂Галина здравствуйте! Спасибо Вам огромное, что тратите своё драгоценное время на повторение рецептов. Записываю, конспектирую. Сегодня тоже 3 часа потратила на чистку томатов от шкурок! Получился очень вкусный сок. Бац 12 чайных ложек соли! Всё испортила! Сбрендила! Расстроилась! Оставила этот сок на плите, легла - ваше видео. Куда эти записки пропадают? Придётся всё в унитаз Спасибо, Галина. Снова записала огромными цифрами. Храни Вас Бог. 😋💕💯👍
Не надо выкидывать, жалко же.Добавьте томат.пасту с водичкой.
Галя а шнек отдельно покупали или с мясорубкой был
Был, мне на обзор присылали.
Здравствуйте, Галя! Я тоже люблю заготавливать лечо, только я люблю послаще! У вас совсем мало сахара! Понимаю, что вы его ограничиваете, но у вас же нет диабета! 🍅🍅🍅
У меня сладкий перец и томаты,нам так вкусно, я уже и не хочу сильно сладкого.
Галиночка , всё хорошо и отлично , но долго и монотонно , думала не дождусь конца .
Снимите быстро,не мое это.Старалась,а теперь оправдываюсь,надоело.
Еще морковку надо
А на 4 литра сока, Вы сколько прокрутили помидор?
Помидоры разные бывают,я не взвешивала
А сколько баночек детям отдали?
Нам не жалко можем и все отдать, лишь бы брали
У меня соседка раньше жила- главный кондитер известного ресторана в Москве, она конечно повар высшей категории, не только по тортам. У нее была тетрадь с ее рецептами и она никому ее не давала, ее невестка , нехорошо конечно, нашла ее и мы с ней кое- что переписали, это было в 90- годах, еще совсем молодые были. Там был рецепт лечо, я уже лет 25 так делаю, кто пробует, говорит, что никогда не ел такой вкусноты! Я теперь тоже никому не рассказываю! 😀
И с нами рецептом поделитесь😊
Не вредничайте, расскажите нам, мы ведь тоже лечо любим. И нам хорошо и Вам зачтется.🙏💕
Поделитесь,мы же Вам не конкуренты,а союзники!
Очень пдохо, что не рассказываете. Чем гордитесь.
@@tanigorina3181 Я так не считаю. Хорошо, напишу, сегодня весь день почти за рулем.
А вес перцев? Или я пропустила?Про банки уточню-сразу после мытья, они мокрые, но без воды. ☺️Спасибо за рецепт!
я не взвешивала
@@-GalinaAndreeva ничего. Соль,сахар на томатную массу,а перца,сколько поместится.
@@Inna_01.02. я показала,что у меня примерно 6 литров нарезанного перца.
@@-GalinaAndreeva да,про литры я услышала.
Напишите пожал марку вашей мясорубки с насадкой, сегодня делали сок томатный на шнековой соковыжималке, замучились постоянно забивается отверстие для выхода шкурок
"Волмер"
Порой диву даешься тем хозяйкам которые спрашивают какая ложка, какая соль, а можно так, а я это не люблю. Боже где ваш мозг делайте как хотите. Или
Очень много соли(((
4 ложки не горкой , получится нормально, если вам много уменьшите.
Я всегда снимаю пробу,конечно, столько соли никогда не кладу.Это мое мнение,никому не навязываю его.