چالش ۳۰ روز ۳۰ نان/ نان دوم: نان شیرمال
HTML-код
- Опубликовано: 2 дек 2024
- نان شیرمال
مواد لازم برای ۱۰ عدد نان ۵۰ گرمی:
آرد نان فانتزی ۳۰۰ گرم
خمیرمایه‌ی‌فوری ۶ گرم
نمک ۶ گرم
شکر ۶ گرم
کره ۱۵ گرم
شیر ۱۸۰ گرم
هل و زعفران
.
دمای پخت:
فر رو ابتدا ۲۰ دقیقه روی ۲۰۰ درجه گرم کنید
با دمای ۲۰۰ درجه ۱۵ تا ۱۸ دقیق بپزید
.
.
@baranakbread
.
#نان_شیرمال
عالی بود زهرا جان👏👏
دست شما درد نکنه با این نون خوش عطر و طعم. پختم و عااالی بود😍😍
عااالی
از تماشای ویدیوهاتون لذت میبرم❤❤❤
چقدر عالی ممنون استاد👌👏🌺
ندیدم هنوز ولی لایکو میزنم ❤❤❤
عالی ❤️🔥❤️🔥❤️🔥
ممنونم عزیزم از این همه فداکاری ❤❤❤❤
چقدر ویدیو ساده هست و پر محتوا.برعکس خیلیا که کلی بزک دوزک می کنن🤗🤗🤗🤗
🎉🎉🎉🎉🎉عالییییی
مرسی از آموزشهای خوبتون 🙏❤
مثل همیشه پر از نکات عالی و خوب که سخاوتمندانه آموزش میدهید❤❤❤❤❤
مدرسه نانوایی❤❤ عالیه..ممنون خسته نباشید
عالی عالی ❤❤❤❤❤❤
سلام.با تشکر از شما .
ممنون از آموزش خوبتون فقط صدای خودتون خیلی کم هست
سپاسگزارم 🌹🌹🌹
سپاس فراوان عزیزم❤
Excellent ❤
خیلی توضیحات کامل بود و حتی نیاز نبود فیلم رو عقب بزنیم مجدد ببینیم چون نحوه آماده سازی هر ده تا نون رو یاد دادید سپاس فراوان ❤
عالی ❤❤مرسی
خیلیم عااالی❤
تشکر از آموزشهای عالیتون.🙏
احسن الله والخالقین مرصی
خيلي خيلي كامل مثل كلاس حضوريه خودش🫶🏻💚💚
ممنون .. میزان شیر همان میزان ابیست که اضافه میکنیم
سلام عالی بود تشکر از آموزشهای عالیتون
عالی بود عزیزم ممنون از اشتراک گزاری❤
عالی.
حالمون رو انصافا خوب کردین .
اینکه توی ذهن ما یه هندسه منظم از خمیرهای مختلف داره شکل میگیره بینهایت ارزشمنده و بینهایت هم از شما ممنونم،🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺👌👌👌👌👌
نان گردویی را دیدم عالی بود مطمئنا نان شیرمال شما هم حرف نداره دستتون درد نکنه که اینقدر خالصانه آموزش میدید
عالی بود استادجان بهترین آموزشی بود که با خمیر زن دیدم😍چند وقت بود دنبال یک آموزش خمیرگیری خوب با خمیر زن بودم🤍✨
😍🙏🏻
خسته نباشید استاد عزیز درود برشما ❤❤❤
Thanks
بوی هل و زعفرونش تا اینجا اومد 🎉
❤❤
ایا این نانها را توی ماشین نون پزی هم میشه پخت
عالی بود دستتون درد نکنه استاد
❤
ببخشید میشه تو این شیرمال از مایه خمیر ترش استفاده کرد اگه میشه میزان چقد باشه
ممنون.فوق العاده بود❤❤️❤️👍🙋🏻♀️
کاش گیسو کردن رو اموزش می دادید... چطور خمیر رو باید طرح و مدل بدیم؟
با تشکر فراوان از آموزش بسیار عالی تون.آیا می شده قبل از استراحت نهایی فرم دهی کرد.من این کار و می کردم.آیا درسته
بسيار عالي آموزش دادين ممنون🙏🏻❤️🙏🏻
عالی
متشکر از توضیحات عالیتون
ممنون شما عالی وبی نظیرید ❤
❤❤❤
مشتاقم برای آموزش های بعدی
مرسی. خیلی خوب بود.
بسیارعالی ممنونم😍🙏
رطوبت زعفران ابزده هم محاسبه شده؟ بهوایم حذفش کنیم باید با شیر جایگزین بشه؟
این نون ها رو چظور نگهداری کنیم که خشک و سفت نشن؟
بسیار عالی زهرا جان فقط یه سوال دارم
آیا میشه همین رسپی رو با خمیرترش درست کنم ؟
❤
میشه لطفاً ۳۶۵ روز و ۳۶۵نان!؟😅
😆
سلام وقت بخیر برای پخت نان حرارت باید چطور باشه فقط المنت پایین روشن باشه؟
بله👌
سلام عالیه من دیروز درست کردم زهرا جان اگر بخوام شیرین تر واسفنجی باشه چکار کنم
منم امروز درست کردم و به نظرم کمی شور بود نه اینکه بخوام شیرین باشه ولی نمکی تر بود و دقیقا منم احساس کردم اسفنجی نیست و فکر می‌کنم بخاطر شکلش اینجوری شد اگه روش طرح نمینداختم اسفنجی تر میشد
کاشکی پاسخ سوال ها رو می دادن... 😔
ممنون بابت زحماتتون..... وقتی مقدار این رسپی دوبربابر یا بیشتر میشه خمیر دور فنر خمیرزن میپیچه؟ وازدرگیر شدن بافنر جدا میشه.... چکارباید کرد..؟ واینکه تایم زدن خمیر چقدره؟
دو برابر بشه هم نباید بچرخه دور خمیر گیر این پنج کیلوییه و تا یک کیلو تا یک و نیم کیلو خمیر رو بی مشکل باید بزنه تایم نداره ورزدهی شما باید چک کنید خمیر رو
ممنونم ❤
معرکه ای
❤
❤
❤