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Marinated raw seafood in Chaozhou and Shantou region
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- Опубликовано: 6 май 2023
- Marinated raw seafood in Chaozhou and Shantou region
Hello everyone, I am Mr. Mai, and one of my hobbies in life is to taste delicious food
Determined to travel all over the country to discover the delicious food in the market
Bring you a different food culture
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Brother Shantou, Guangdong retired from the army and opened a food stall for 20 years. He announced the top-secret recipe of Chaoshan raw marinade, and he can eat as much seafood as he can!
![Megan Thee Stallion - Mamushi (feat. Yuki Chiba) [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/OdxSbc0ap-s/mqdefault.jpg)
祝老闆一生平安。老闆豪氣，人善。
生醃老闆接濟窮苦人❤有量有福👍
老板是人帥心善！下次從台灣去品嚐❤
想問麥總，為啥吃這麼多美食，人都沒變胖？太忌妒麥總了
老闆教了也不怕…因為真正困難的是怎麼拿到新鮮又穩定的蝦蟹貨源…
给老板点赞，一件事能做二十几年，佩服佩服
所以他生意好❤
我當酸民也當快30年
生腌仙人😂
台灣應該不太敢這樣吃😁
你也打手槍20年了
這老闆真好心，祝生意興隆。
老板功德無量👍
五十年代，童年的我的回憶。
在我居住的香港，香港仔舊大街上。有一間潮汕人開設的「品珍魚露公司」！
專門生產魚露。豆醬及醬油。遠銷
菲律賓，馬來西亞。南洋一帶！
我記得，見過多次，他們公司的潮州員工，一大桌的潮汕生醃海鮮。
全部都是未經煑熟的。
換句話說，都是生吃的😄😄
我們香港人，沒有這個習慣！因此，覺得十分好奇！
原來有些海產食物。是可以生吃的。
擺🈵️一桌。非常壯觀！
當時沒有攝影機。真可惜！
沒法留下一些紀錄😄🫣🫣👏👏
我們廣東人就是大方心地好
想看麥總吃生醃生豬大腸
看麥腫吃生醃豬大糞不好嗎🤭🤭
还有这种玩意
@@user-ib4kf8ch2g 支持
潮汕生醃20多年前就只是夜粥裏面的一種配菜而已，我們本地人都很少人喜歡吃那種，主要就是吃了怕腸胃不好，近幾年被一些人單獨拿出來賣，結果居然還火了，哇哈哈，真是搞笑😂
拉屎水.
台灣也有類似的，不過那是餐廳上菜前給的小菜
都是为了钱昧良心的。
都被一些美食博主炒起来。
麥種已經吃的肥頭大耳了再吃下去可能路都走不動了😂
給老闆的愛心點讃👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
食材新鮮是關鍵👍👍👍👍
想看麥總吃大腸生醃～
你家吃过？喜欢吗？
@@ArkiBeach 我也想看你吃
顺德那边普通淡水鱼生都很随便吃的，这个咸水海鲜的生腌虾蟹看着已经很干净啦！不过我没胃口就是了，连寿司那种生三文鱼我也咽不下……
淡水鱼寄生虫多的
麥總的影片真的不能看... 每次看了都好餓好饞
老闆好人一生平安
老板心眼好，所以生意一定会越来越红火！
終於見識到潮汕生醃海鮮整個程序及配方。😊🎉
4:05 老闆幫麥總打標槍
其實腸胃不好吃生醃也沒有多大事的，不過一定要記得儘量不要出行，有事外出也一定記得選擇沿途有公廁的路線並且帶上足夠的手紙😂
穿纸尿裤出门就好啦🤣🤣🤣
随身携带广普抗寄生虫药
包尿布拉屎有多臭 看得出來大哥你小孩帶得太少了 尤其是小小孩 那味道不是誰都能忍受的
感謝恁a分享，台客阿忠文！，！❤
老闆真的讚
老板好人一生平安，生意兴隆！
麥腫每次看到同類的腸子都特得勁！
老闆好人 生意興隆
麥摳挾菜時依然是不長進，也不拿盤來盛，滴的滿桌的湯料，想必跟他同桌吃飯的人肯定嫌髒😅😅
OMG
底層吃東西就這樣 改不了的🤭🤭
@@user-ib4kf8ch2g 麦是没教养的底层
@@user-ib4kf8ch2g 这是家教问题，但是被你上升到了另一个高度
生醃海鮮.我還真不敢吃
那個什麼菌.太可怕~
海洋弧菌 會死人的
有寄生虫
海洋弧菌，没那么容易中，看你平时吃不吃生蚝，如果要100%安全那生蚝肯定也是不能吃的
海獸胃線蟲 不要去谷哥
@@user-hn8sg8bz7q 我要我要
有點不尊重攤主隨意拿食材動作也不秀氣,能輕輕拿嗎😂
他經常是這樣，完全不尊重，也經常問人無腦問題，也經常不問人家就拍，無禮貌可言
有些店家是敢怒不敢言吧 一般消費者這樣隨便拿起來 又隨便丟回去 會被罵爆 食材被汙染都不知道要找誰
您第一天認識我們滿腦肥腸的麥腫嗎😂😂😂沒水準界天花板
麥腫不是吃腫是被打腫的
@@boyingchou431 哈哈哈哈哈
看起來真的好好吃😢但我是學醫的 擔心吃醃螃蟹會有衛氏肺吸蟲
麥總從北方跑到南方了😅😅😅
麦总欢迎来江门市杜阮镇吃凉瓜宴··鸡子猪腰煮酒
給老板讚讚讚！祝生意興隆
嘩，這是 潮汕的特色菜！ 真的是想 嘗試一下， 看看味道如何，相信 應該好看又好食。
金不換應該是九層塔
有生醃福壽螺嗎
😂😂😂
能不能透露下吃完有没拉肚子，拉了几天
身为严重痛风患者看看你吃 我就很满足了😊
我痛风4次了，一点都不怕，吃了海鲜就开始断食，只喝水停一天，一点事没有
生醃加魚露就得！那有這麼多配料？
想看麥總痛風
請問哪裡可以看到生醃福壽螺肉跟福壽螺卵的影片？
寄生蟲上腦😂
生醃藝術家
@@bingslin3162 他不敢啦 大家都敲碗要看福壽螺
泰国
應該是印度才有！
請問朋友們麥總說的打標槍是什麼意思?
拉稀
ruclips.net/video/xzuq1MP5Jsk/видео.html
成都街边打工人盒饭，16元吃饱！
什么是打标枪？
漂......亮.........
少了潮汕靈魂菜滷鵝肉
这顿没说价格 ，这个店位置呢
重新定义味极鲜=酱油
《不放味精的》
潮汕家庭基本上有兩樣生腌會吃，而這兩種在餐廳基本上吃不到的，真正的下飯菜
听君一席话，如听一席话
一般是腌虾姑（皮皮虾），其它很少的
老板满满正能量，有机会去肯定去品尝
生腌以后放冰箱里面腌制一天后寄生虫就少了，而且入味！夜宵这样吃的确对肠胃不好！
老麦成天在外边这么吃不怕痛风么？？？不过肠胃是真好，致敬了
奉勸住台灣的朋友別輕易嘗試= =
小心挫尿
可以像眾人示範「生醃毛澤東」嗎？
屁孩就是屁孩，别拿无知当玩笑
@@chan-ye2tn 木乃伊已經被醃過一輪了，再醃一輪會更加入味，尤其是肥腸，我相信我們麥總會很喜歡的
老板 有能幫有雖要 D 人仕 佩服
行善積德
豬大腸就是豬的糞管 懂嗎？生醃糞管👍
生吃，一定要急冻消毒，自然解冻。 日本刺身都要先急冻再解冻，以前日本发生过很多寄生虫感染
这样吃着吃着人就走了 下一集麦总请全村吃席
我以前在家里做，我会洒一点茅台或是威士ji， 不用多，就是调味。但是我不放油。
还有白胡椒粉
刚才活捉麦总，地标自贡
味道 好
這老闆是好人
老板真是个好人，卖的东西肯定顶呱呱👍
啤酒下海鲜厉害啊
广东的清炒真的是好吃
幫人幫到底，送鬼送到家
強烈敲碗麥總生醃福壽螺吃吃
金不換就是羅勒葉
感謝🙏🙏
也叫九層塔
魚露 ，韓國人作腌製泡菜 就會用到.... 可能風味口感不一樣，但功能一樣
生腌我吃过一次，不想再吃第二次
北佬 吃了一次醉蟹拉了两天😂
借問生醃何處有，吃貨遙指藝術家
福壽螺他來啦！
請問一下，你們說的金不換是不是台灣說的九層塔或是羅勒呢？也感謝博主分享這視頻給你一個好評！
是的
那个炒鱿鱼🦑不错❤❤❤
肠胃不好的 吃了肯定拉肚子 谨慎选择
5分47秒好像有蟲子爬的炒魷魚那邊😅
謝謝老闆
我看过一个视频叫什么 【生腌艺术家】。我觉的你比较真实。敢真的吃。
那位【生腌艺术家】目前还不敢挑战生吃福寿螺。
希望你能帮忙说服他。✨
看不到中文字幕
潮汕生腌好吃得不得了😍😍😍😍😍😍😍
潮汕生醃不如生醃福壽螺吧🎉🎉🎉
潮汕人,蠻有人情味!👍
生醃會吃上引的！但拉肚子！！😢
打标枪是什么意思？
多年都不敢吃，怕有蟲。
像高启强的口音呢哈哈哈
Can I know the address to eat all these chaoshan food, thank you
先来中国到广东汕头
紅力，台灣叫紅目鰱，超多，但不划算，因為基本上是頭和骨頭
三眼蟹，台灣叫三點蟹
台灣也用雨露，我不愛，有點臭
潮汕很習慣吃 生海鮮 有傳統 有經驗
麥總保重
應該是吃完不要輕易出門....
生醃看起來還是很可怕
麦总厕所在那个方向，有没有先看准那个方向？？
靈魂小料汁
一邊看口水一邊流
醫院保底一週
改天回故鄉揭陽去吃，不知地址
在汕头什么地方？我要去尝尝，麦总
醃漬到臭才肯吃，不夠臭要加魚露增味道？!😮😅😊
給一個讚!!健康不用味精
味精没有危害
味精很安全
糖盐才有危害，要少吃。味精没啥
笑死, 这不已经用了味极鲜
麥腫水準.......