Fabada Asturiana | Cocina Con Fujita
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- Опубликовано: 6 сен 2024
- Cocina Con Fujita
Fabada Asturiana
Ingredientes:
1 libra de fabas de Asturia
1 cebolla
1 diente de ajo
1 pizca de azafran
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
1 hoja de laurel
1 macito pequeno de perejil
sal al final solo si es necesario
1 lacon
1 pedazo de panceta (tocino)
2 morcillas
2 chorizos
Ingredients:
1 lbs Asturian Beans
1 onion
1 clove of garlic
1 pinch of saffron
4 tablespoons of extra virgin olive oil
1 bay leaf
salt at the end if needed
1 lacon
1 panceta
2 blood sausage
2 spanish sausage (chorizo)
Ooooow gracias eternas corazón Bendito tú eres entre todas las mujeres!!!! Te sigo desde España....ese platazo resucita a un muertito!!!! En invierno te dá calorcito....cuando vivíamos en Segovia que es heladora la hacía mi madre con judías blancas de la Granja un pueblo cercano con unas alubias enooooormes jaja....tenian fama en Castilla!!!! Eres un fenómenoooooo!!!! Gracias eternas amiguito!!!!!
Buenas tardes amiga. Muchas gracias por su comentario y saber que su Mamá las cocinaba, esos recuerdos nunca se olvidan. Saludos y un abrazo desde Florida. 👍🤗
Esa judía de La Granja es mejor que la asturiana pero no lo digamos muy alto para no enfadar a nadie...jajajajaj
@@angelsanz8331 El judion de la granja es muy diferente a la Fabe asturiana, al igual que las judías del Barco de Avila, o las pochas de Navarra, la textura de cada una son muy diferentes y todas son excelentes, sin olvidar a la judia pinta de Tolosa
El judión de la granja, se trajo de américa en el siglo 18, y la utilizaba la mujer del rey Felipe V para alimentar a los faisanes del Palacio de la Granja de San Ildefonso , luego se utilizo para alimentar a los caballos y después paso a ser utilizada por las personas, el 25 de Agosto se celebra la fiesta en torno al judión ( San Luis ), la Fabe asturiana ya se plantaba y utilizaba en Asturias en el siglo 16
Hola Fujita,soy asturiana,y vivo en Asturias, quería felicitarte,porque pocas veces vi una fabada asturiana fuera de Asturias hecha con tanto cariño,y tanto mimo,el resultado genial!!!!!
Lo que creo que utilizaste fue la panceta ahumada,y se utiliza panceta fresca
Por si te interesa un consejillo,sin ánimo de corregirte,al final de la cocion, el caldo debe de tener cuerpo,para ello con un tenedor trituramos unas cuantas fabas y con ello le damos grosor a la fabada,pero insisto es la mejor fabada que vi fuera de aqui
totalmente de acuerdo,
En cuba antes se comía mucho nosé ahora,de hecho yo conocí la fabada en cuba, claro que por supuesto la mayoría de comida cubana es espańola con el toque criollo
Saludos
@@vicentefloresjr1311fabada ahora es casi imposible con todo lo rico q lleva. Cariños ❤
Laurel no se echa el perejil tampoco pero bueno y caldo Ami por ej me gusta ligero y la fabada recién echa lo de el día después Ami me gusta menos
Hola amigo, woow que delicia, es una gran receta, muy bien hecho👌👍saludos.
Rosy Makeup gracias te lo agradezco que estés por aquí saludos desde Florida 🌹
Wow me encanta la fabada asturiana muy buena receta yummy 👍👍👍👍
Recetas faciles buenos días. Muchas gracias. Saludos desde Florida. 🙏👍
Padrino se lució con esa Fabada!! Con un plato como ese no como más en todo el Día!! Saludos
DJ T Jajajaj gracias paisano y ahijado mío la verdad que quedó delicioso saludo desde Punta Gorda ☕️
Excelente que quedó esa receta,un saludo y un abrazo 👏🤗🤗
Lupita Y Algo Mas gracias por visitarme y ver la receta saludos desde Florida 🌹
es mi favorito de la cocina española. no podias hacer mejor presentación. saluditos
Muchas Gracias contento que le gustó la presentación saludos desde Florida ☕️
Hola amigo ya aquí en tu casita regresandote la florecita y por supuesto mi amistad ya active la 🔔 me encantan los canales de recetas se ve muy delicioso y muy antojable 😋 excelente receta me encanto exito saludos y bendiciones..
Rosa nelly beauty muchas gracias por tus alago saludos desde Florida que tengas buen fin de semana ☕️🏝
Hola amigo riquisimo plato la fabada me encanta aqui me quedo con tigo, que tienes muy buenas recetas, me suscrivi y te di like te dejo mi apoyo
Gracias 🙏
Looks so delicious
Fantastic upload
Almir Dubravic thank you 🙏
Éste platillo se mira Super Rico una receta nueva para mi😋👍🌷
Manualidades Alma gracias si es muy rico trátalo y me e debas saber cómo te quedó saludos desde Florida ☕️
Hola Minos que rico se ve jaja y esos frijol ores no son obstáculo paran que usted les de sabor y los convierta en una comida 🥘 sabrosa y apetitosa. Buen provechito. Abrazos y Bendiciones
MOLI'SChannel gracias amiga mía por comentar en la receta lo agradezco 🌹
Ganada astruriana se ves delicioso 😋 la fabada gracias por compartir bendiciones
Elida's Kitchen & Vlogs buenas tardes amiga. Muchas gracias. 🙏👍
Super delicious amigo👍😃🙋♂️
Muchas gracias bendiciones ☕️
Wow amigo nunca lo he hecho pero eso se ve que quedo delicioso como todas sus recetas saludos a la familia bendiciones 😘
Kirenia Cocinando a lo cubano Gracias amiga que tengas buenas noches 🏝☕️
Saludos amigo quedó excelente y se qué muy rico también bendiciones amigo
RAylin Olivares taveras muchas gracias por todo saludos desde Florida 🏝☕️
Esto se ve buenísimo! Un estilaso cuanto sabor exquisito! Me encanto se me antojo... gracias por compartir saludos
Cocinando con El Flako muchas gracias bendiciones gracias 🙏
Buenas noches muy rica receta deliciosa bendiciones ❤️👍
Cocinando con Estilo Egly muchas gracias saludos desde Florida 🏝🌹
Saluditos amiguito aqui mirando esta fabulosa receta se mira muy rica👍😋
KarlaT vlogs muchas gracias 🏝☕️
Un platillo de lo mejor. Gracias mi estimado por compartir. Aquí estoy 🙋🏻♂️
Muchas gracias. Saludos desde Florida. 👍🙏
Hola amigo luce muy rico me encanta la comida cubana aquí siempre aprendiendo con isted
Muchas gracias bendiciones ☕️
Buena Fabada Asturiana, felicidades Fujita...♫
Muchas Gracias amigo saludos desde Florida ☕️
que delicia asta se me hizo agua la boca la boca buena receta
Col Valiente Gracias muchas gracias bendiciones 🏝☕️
mi amigo te quedo muy delicioso
se me antojo muchisimo y ahora
que esta lloviendo una muy buena opcion
Guerrero y sus sabores gracias que tengas buenas tardes 😃 saludos desde Florida ☕️
Que delicia amigo!! No sabia que se hacía así!! Me encantó como te quedo!! Un abrazo!!❤️😘
Milene & Milenis muchas gracias quedo muy buena amiga gracias saludos desde Florida ☕️🏝
Hola 👋 saludos Aqui ya en tu espacio amigo bendiciones 🎶🌹
Muchas gracias amiga, saludos desde Florida. 👍🙏
Wow amigo que delicioso el guisado Dios me lo bendiga mucho..y quiero agradecerle por acompañarnos en nuestros envivos y muy buena presentacion antes de cocinar todo un chef..bueno ya pase a lo barrido
Buenas tardes amigos. Muchas gracias. Saludos desde Florida. 🙏👍
se ve exquisita la comida
maravillosa receta
nunca la había visto
en algún momento la pondré en practica.
Hecho en Casa con Amor gracias 🙏
K rica receta! Me encantan los frijoles y asi con tocino mas 👍🏼
Luly & Fam thank you 🙏
Fujita se ve Super deli deli. Le felicito ya le deje mi flor en su bello jardín 🌹🍜✨
LILI MOR Y MAS buenos días Muchas gracias. Saludos desde Florida. 🙏👍
SENOR FUJITA ESO SE VE DIVINO!!! NO SE NECESITA MAS NADA !!!
Yuene Lopez muchas gracias tu siempre estás aquí te lo agradezco mucho saludos desde Florida ☕️
Buenas recetas ,buena comida sigue así , más éxitos para ti saludos amigo
G. Jiménez buenas noches. Muchas gracias. 👍🙏
Saludos amigo, que delicia de comida buen provecho se ve que lo disfruto 🙏🤗
Rosa Padilla muchas gracias por comentar si muy deliciosa esta receta saludos desde Florida 🌼🏝
Saludó amigo excelente receta bendiciones
FUNNY BORICUA gracias por escribirme saludos desde Florida 🏝☕️
ya por aqui en tu espacio departe de deivys te e4spero por la casa
JAVIER EL CARPI RECORRIENDO TU COLONIA Gracias 🙏
Hola saludos wooo amigo eres un excelente chef🔥👨🍳un saludo asta florida cuídate mucho bendiciones byeeee 🙌🙇♂️🚴♀️
René López buenos días. Muchas gracias. 👍🙏
Quisiera tener ese talento para cocinar con tanta maestría, que platillo tan delicioso.
Muchas gracias por esos alago saludos desde Florida ☕️
Que delicia amigo un abrazo saludo a su esposa ❤️
Leidy Blanco Beauty gracias Amiga serán dados que tengas tarde ☕️
Seve que le quedó delicioso 😋👉🌹
El Mundo De Bella Y Más muchas Gracias saludos desde Florida 🏝🌼
que delicioso semira esa reseta lo tengo que preparar para probarlo gracias por compartir esta reseta tan buena
Alejandrina Compartiendo Videos buenas tardes amiga. Muchas gracias. 👍🙏
Nueva en jardín con todo i apoyo .Gracias por la receta
Noura nice heart 🙏
Que rica Enrique! Te ha quedado divina, todo muy correcto. Usar un agua de calidad es un requisito indispensable para una buena fabada. Una de las cosas que me ha fascinado es que tengas todos los ingredientes estando tan lejos!! Y hasta has "asustado" a las fabes con agua fría. Genial amigo, una fabada de 10.
Besitos para los dos 👍😘
Buenos días saludos desde Florida Muchas gracias Lila me honrara sus palabras agradecido siempre saludos cariñoso de parte nuestra 👩❤️💋👨 ☕️
Muy rico bendiciones mi amigo mira aquí encontraré cosas nuevas por cocinar !!!! Gracias por compartir bendiciones
Letty Celis muchas gracias por su comentario saludos desde Florida 🙏☕️
Boa tarde meu amigo
Like 131 na conta já
Retribuindo a visita
Abração e bom final de semana
Rafa Fish muchas gracias saludos desde Florida 🏝☕️
Hola amigo buen video, por aqui me qude rico platillo
Muchas gracias ☕️
Hola amigo Fabada asturiana que delicia soy de Madrid Parla España que delicia amigo mío bendiciones 🙏
Esmeralda Nafar buenas tardes. Muchas gracias por su comentario y apoyo. Saludos desde Florida. 👍🙏
Me gustó mucho esa receta, excelente 👏👏👏☺
VIP- Anyi muchas gracias 🏝
Nunca antes había visto este platillo, se me antojó muchísimo se ve bastante bueno
Muy buena la receta y bueno el video sigue así
mousse de mexico muchas gracias trátalo y a todos en casa le van a gustar saludos desde Florida ☕️
Se ve delisioso ese guiso, no lo he comido, pero se antoja👍👉🌷
Chica Popular Gracias amiga saludos desde Florida 👍🌼
nunca había escuchado el nombre de esta delicia de platillo amigo gracias por compartir bendiciones🤗
karla MD gracias por ver y comentar que tengas buenas noche saludo desde Florida ☕️🌹
Hola amigo muy rica receta gracias por compartir aprendere mucho mas contigo ami me gusta la cocina. Feliz tarde
Asi es Honduras Gracias a ti por escoger mis recetas saludos desde Florida 🏝☕️
Que plato mas rico yo los hago igual a fuego lento chuf chuf es uno de mis platos favoritos 👏👏👏👏👏👏 gran plato
Cocinando con Fer gracias amigo saludos desde Florida 🏝
Que maravilloso plato amigo. se ve tan delicioso que se me hace agua la boca. Super
Buenas tardes amiga, muchas gracias por tu bonito comentario, saludos desde Punta Gorda. 👍🙏
¡Que buena pinta tiene! 😋 Como española que soy te puedo decir que le doy un 10 a esa fabada
Zampar Con Arte muchas gracias por su alago saludos desde Florida 🏝☕️
Wow un platillo exquisito!!!
Pansteleria muchas gracias 🙏👍
Deliciosa tu fabada, uyy me encanta 🤗
Disfrutando de esta receta !!
Beauty de Lena gracias que tengas buen día ☀️
Hola buenas tardes Fujita, son comidas muy diferentes pero se miran deliciosas a tu estilo 👍🏻
Francisco De León Muchas Gracias prueba y te gustará saludos desde Florida 🏝☕️
Buenos Dias Don Fujita, ahora si se lució ese era el plato favorito de mi madre para todos los Domingos, bendiciones y saludos para toda su familia
Gracias Luis por su apoyo siempre un abrazo 🤗 hermano
Menuda pinta!!! Dan ganas de morder la pantalla.!! jajaja Me encantó la receta y lo respetuoso y educado que es hablando y, claro está, lo buen cocinero que es. Tiene un nuevo suscriptor! Saludos desde Madrid!
Gracias Ángel un abrazo 🤗 desde Florida por escribirme y darme su apoyo salud 🥂
Que delicia algún día me encantaría probarlo me encanta tu espacio voy aprender mucho saludos ❤️❤️
Vicky Spark42 gracias ☕️🏝
Ay amigo que rica la fabada asturiana, una de las joyas de nuestra gastronomía española. Muchas gracias por mostrarlo!
Carmen J. Ayala buenas tarde gracias a usted por gustarle y comentar que tenga bonito día 🙏
Buena receta amigo la quiero hacer jeje me gustó mucho amigo bendiciones sigue así lo haces bien 🤗
Fusineitor muchas gracias por comentar y que la piensas hacer saludos desde Florida ☕️👋
@@CocinaConFujita saludos desde Puerto Rico amigo bendiciones y que pases un excelente día
Lk 134 si que es un plato característico de España pero la has hecho de lujo amigo mío se ve deliciosa. Yo como española te digo que te quedo fantástica me dio ganas probarla amigo. Lo comparto y te mando un gran abrazo 👍🤗
Buenas tardes amiga Pilar.muchas gracias por su opinión, se lo agradezco mucho. Saludos desde Florida. 👍🙏
@@CocinaConFujita 🤗
Uff eso quedo delicioso Amigo 😍👍Excelente
May Ramirez gracias por visitarme saludos desde Florida ☕️
Que pintaza 🤗🤗🤗🤗
Buenos días. Muchas gracias. 👍
Dios cuando vaya a Florida me tienes que preparar algo rico 🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🇨🇺
Jajajaja seguro que si. Cuenta con eso. 👍
@@CocinaConFujita 😁
curioso cuando le quita la espuma... no acostumbro hacerlo, al final quedó como debe de ser...admirable, muy bueno..saludos y likes.
Pakirri buenos días. Saludos desde Florida. 🙏👍
Gracias por compartir esa receta sabrosa👍🏻🙏🏻
Ofe Comparte buenos días muchas gracias. 👍🙏
Fujita todo lo que te UD sube a su sitio es de 10 gracias
Divina fabada. Mi mama,como toda buena Asturiana, la preparaba delicisosa.Asi tambien como el.cocido de garbanzos! Gracias por compartir, estas delicias!🙏
Gracias Aura Feliz Año Nuevo 🎊🎈🎆 en 2022
Que orgullo me da de ver a usted como cocina y habla de nuestra cocina española. Eso si amigo mío esa fabada con un vasito de vino ehhhh!! No con agua . Un abrazo desde Barcelona
Gracias Carlos nuestra madre Patria España 🇪🇸 un abrazo felicidades
Se ve curioso el platillo pero ala misma vez apetitoso gracias por compartir la receta cuando le distes a oler el azafrán asta yo keria oler waooo me gusto como se ve ya servido y como siempre acompañado con un delicioso vaso de agua provecho
Sandra vlogs gracias que tengas buenas tardes saludos Florida ☕️🌼
Que rica la fabada Asturiana, hace muchoq ue no la hago. Me recuerda a cuando era pequeña que yo me crié muy cerca de Asturias y mi madre siempre la hacía. Muchas gracias por compartir la receta, un saludo!
Patricienta Cook muchas gracias y que bueno que la transporte a cuando era niña 👧 saludos desde Florida 🏝☕️
Enhorabuena Fujita, saludos desde España. Tengo que decirte que te descubrí buscando una receta tradicional andaluza del chorizo casero. Yo soy natural de Jaén (Andalucía) y tengo que decir que añoraba ese sabor tradicional de los chorizos frescos (para freír) en ristra, así es como se suelen consumir allí. Como tú bien decías es difícil encontrar un buen chorizo, de calidad, hoy en día incluso en España. La industrialización nos han robado esos sabores auténticos que recordamos de la niñez. Tengo que decir que tu receta es fantástica y alucino con la maestría, el cariño y sobre todo el gran respeto a la tradición, tanto con la receta de los chorizos como con la receta de la fabada. "Chapeau". Solo añadir que tus recetas no sólo son correctas sino que dejarían pálidos de envidia a muchos cocineros de grandes restaurantes de por aquí.
Eso sí.....advertir a todos tus seguidores del caribe, que la fabada asturiana además de un plato emblemático de España es también uno de los más contundentes y saciantes, yo diría del mundo... 🤣🤣 Así que asegúrense de comerlo un día fresquito, con aire acondicionado y sin perspectivas de tener que ir a trabajar acto seguido..... 🤪🤪🤪
Gracias otra vez y un fuerte abrazo.
Gracias Fermin por escribirme y darme su apoyo, la verdad lo agradezco mucho, que viva España 🇪🇸 nuestra Madre Patria. Un abrazo 🤗 desde Florida 🇺🇸🇨🇺 para usted y su familia, Que tenga buenos días 🌞Feliz Domingo.
Fujita la receta te quedo riquisima como siempre. me encanto. si ya vi el paso. a paso gracias
me encanto.
Becky en tus dias 🌹
Alabado!Eso está riquísimo
Celma Fujita Si quedó riquísimo no quedó nada para Toby Jajajaj gracias hermana mía cariños desde Punta Gorda ☕️🌹
Que plato más rico😋😋😋😋 y completo👏🏻
Coleccionando Sabores gracias 🙏
Muy buenas las fabes! estas recetas cocinadas a fuego lento están riquísimas.
Miga Home gracias si a fuego lento es como de verdad queda rica saludos desde Florida 🌹☕️
Excelente
Asturias patria querida
Saludos desde Oviedo
🤗
Wow, que delicia, se ve mejor que en cualquier restaurante, gracias y que esten bien usted y los suyos.
Muchas Gracias Marilyn que bueno que te gusto saludos a la Familia dede Punta Gorda un abrazo ☕️🌹
HOLA AMIGO FUJITA ... Esta fabada asturiana la hemos probado muchas veces y siempre nos encantan las buenas FABES ... Con su buena morcilla, chorizo, costilla, lacón, perejil, laurel, ajo.. Es una auténtica MARAVILLA.!! Y que no falte el AZAFRAN !! MUY BIEN FUJITA !! ... FELICIDADES porque este plato lo hacían en nuestra casa y nos trae gratos recuerdos de comidas inolvidables... UN ABRAZO AMIGO y cúidese mucho....ah !! y BON APPÉTIT !!...like 207
La Cuisine du Coq 🙏🤗 muchas gracias
No habia visto ese platillo asi ni menos el nombre Fujita, pero se ve delicioso, espero probar algún día, Saludos
peter Robin Rodríguez González buenos días. Saludos desde Florida. 🙏👍
activando chef al 100% sos lo mas!!
Preparadora física Tamara! Gracias que tengas buenas tardes ☕️
Ya es tarde aqui pero se me abrio el apetito no sabe como. Flor de plato la fabada, y ese chorizo colorado se ve mortal!! Lo felicito! Este video lo tengo que compartir con mi familiares!! Saludos Don Fujita y bendiciones!! 🙌🏻
Buenos días amigo, muchas gracias por su bonito comentario, le agradesco mucho que comparta el video, eso significa un gran apoyo. Le estoy muy agradecido. Un Abrazo desde Florida. 👍🙏
Te ha quedado muy bien esa fabada. Saludos desde España 💝 Like 👍 y me suscribo.
Luis artis buenas tardes amigo, muchas gracias por su apoyo. Saludos desde Florida. 🙏👍
Woooooooow la fabada es demasiado deliciosa, gracias por compartir esta receta, la tengo que preparar!!! Muchas bendiciones y feliz fin de semana 😁🤩👌🙋♀️💁♂️🗽
Epic Moments N&A gracias igualmente disfrútala saludos desde Florida 🏝☕️
Hola amigo ya aqui disfrutando de su nueva receta. Se ve exquisita. El laurel no puede faltar pues este da buen sabor, nosotros lo usamos mucho en nuestros guisos. Me quedo viendo hasta el final (:
CaroYFer FamilyVlogs muchas gracias familia muy rico plato saludos desde Florida ☕️
se mira rico 😋 nunca es utilizado esta clase de frijoles lo trataré a ver cómo me va gracias por enseñarnos esta delicias 😇👍
Gracias trátalo son muy cremoso y rico ☕️
Platillo nuevo para mí se mira muy sabroso bendiciones 😋
Liz Beth Blogs gracias gracias 🙏
Nunca he comido ese platillo pero se ve que te quedó delicioso saludós
Lazos Tv muchas gracias bendiciones saludos desde Florida le sugiero que lo hagas y le va a gustar gracias amigo ☕️🏝
Un saludito desde España este es uno de los platos que más se consumen en mi país y te salió buenísima y muy bien explicado , gracias por compartir 👍💞
EL RINCON DE NINA E Muchas Gracias mi querida Nina aquí esperando tu opinión saludos desde Florida un abrazo 🏝☕️
Unos de los frijoles más deliciosos que yo he comido 🌈
yosie fujita gracias hija mia la verdad que quedaron muy ricos un abrazo besos 🌙🌹
ruclips.net/video/GMslpSuLzHU/видео.html
Que rico se mira ese plato de comida 👌🏼 esas carnes y chorizos se me antojo comer con unos plátanos Maduro fritos 👌🏼 ya me hice otro plato de comida 🤣 gracias por compartir el tips de cómo dorar el azafrán 😉 saluditos
Gracias que bueno que te gustan mis recetas disfrútalas 🏝🌹
Otro plato perfecto, yo lo pongo unas papas, Espańa no le ponen, pero en Cuba si, unas dos papas, que agarra un sabor riquísimo la papa, y llena más, y un buen pedazo de pan! Completo, para mi!👍😋😋😋💖
Gracias Mercedes un abrazo desde Florida gracias 🙏
Con qué gusto prueba su comida !! Por eso cocina tan rico....Disfruta su arte al cocinar...buen provecho.....ni en Asturias la hacen mejor😁
Gracias Catia un abrazo 🤗 saludos desde Florida bendiciones gracias 🙏 que tengas buenas noche
Ya dejé en remojo las fabas esta noche.
Mañana se la voy a hacer a mi hermana.
Ya compré la panceta el chorizo lacón y costilla ahumada.
No le voy a echar morcilla porque no me gusta el sabor.
Ojalá que me quede tan rica como esa.
Gracias por su receta.
Bendiciones
Hola ya aquí en su casita nunca lo eh comido pero se ve que esto es delicioso. Saludos
El diario de Sandy gracias amiga saludos desde Florida ☕️🌼
Honor que haces a mi tierra tienes el like más grande que e dado nunca un abrazo
Mirela A mi manera muchas gracias saludos desde Florida un abrazo 🏝☕️
@@CocinaConFujita saludos familia des de una lluviadisima y friolera Asturias🌧️🌧️🌧️🌧️
Wow se ve exquisito!! Bendiciones!🤗👍👍
Gracia amiga saludos desde Florida ☕️
Look's good!! My favorite🍴🍴
Mayra Carrodeguas gracias por tu apoyo disfruta esta deliciosa receta saludos desde Punta Gorda 🏝☕️