Esse processamento de frutas é a verdadeira transformação de lixo ao luxo. Exemplo é o pepino japonês, na banca menos de $10/kg, cortado na bandeja pode chegar à $25/kg e lembrando que você pode cortar aquele pepino com a ponta mole que iria para o lixo.
Fala, Meteórico Eliel! Sou Clarice da equipe do Pedro Della Nora 🛒🚀. Nós aqui no Ideal Supermercados utilizamos uma planilha onde pesamos as perdas e emitimos a NF de Perda.
Olá tenho um hortfrut estou tendo muita perca de verduras e frutas no momento estou sem geladeira pra refrigerar eu posso fazer essas bandeijas e deixar no frizer ???
Já que você não consegue refrigerar, o que você precisa fazer é deixar mais acertado as compras, para não sobrar, além de ter cuidado redobrado no manuseio. Não tem segredo, tem que trabalhar com o que se tem
Fala Marcos, Obrigado pelo toque! Entendo a diferença e vou ajustar a descrição para refletir que são produtos minimamente processados. Agradeço a correção!
Olá Meteórica Viviane! Sou Clarice da equipe do Pedro Della'Nora🛒🚀 Ficamos felizes que tenha compartilhado seu comentário. Muito Obrigada! Nós mantemos a berinjela em um local fresco e arejado, longe de fontes de calor e do atrito direto entre elas e em temperatura ambiente por no máximo dois dias.
Opa, a sua dúvida é em como fazer o preço dos processados? Na verdade você vai cobrar mais caro do que a fruta normalmente, você pode subir até uns 50%
Fala Meteórica, sou Clarice da equipe do Pedro Della Nora. Obrigada pela pergunta. você está perguntando sobre a precificação de produtos, para compreender como definir os preços da loja de forma a oferecer produtos acessíveis e, ao mesmo tempo, garantir lucratividade, te convido a assistir o nosso terceiro encontro hoje, 01/02, às 20:30. urlgeni.us/youtube/svcs5-aula3 🛒🚀
Esse processamento de frutas é a verdadeira transformação de lixo ao luxo. Exemplo é o pepino japonês, na banca menos de $10/kg, cortado na bandeja pode chegar à $25/kg e lembrando que você pode cortar aquele pepino com a ponta mole que iria para o lixo.
Exatamente Felipe, tem que saber aproveitar mesmo, se não é deixar dinheiro na mesa ou mesmo perder dinheiro no mercado!
top aprendendo muinto com vc pedro
Conta comigo, meteórico!
Amei a ideia ❤
Como faz pra ter controle desse tipo de produto pelo sistema pedro? Você dá saida nas frutas e dá entrada nos novos produtos ou algo do tipo?
Fala, Meteórico Eliel! Sou Clarice da equipe do Pedro Della Nora 🛒🚀. Nós aqui no Ideal Supermercados utilizamos uma planilha onde pesamos as perdas e emitimos a NF de Perda.
Comecei a produzir pratinhos assiim no mercado que trabalho, nao sobra nada na área de Vendas.🎉🎉 kk
Olá Meteórica Julyane! Sou Clarice da equipe do Pedro Della'Nora🛒🚀 Ficamos felizes que tenha compartilhado seu comentário. Muito Obrigada.
Olá tenho um hortfrut estou tendo muita perca de verduras e frutas no momento estou sem geladeira pra refrigerar eu posso fazer essas bandeijas e deixar no frizer ???
Já que você não consegue refrigerar, o que você precisa fazer é deixar mais acertado as compras, para não sobrar, além de ter cuidado redobrado no manuseio. Não tem segredo, tem que trabalhar com o que se tem
Qual máquina vocês usam?
São os próximos funcionários que fazem mesmo
Não é PROCESSADO, e produto MINIMAMENTE PROCESSADO.🤷🏻♂️
Fala Marcos, Obrigado pelo toque! Entendo a diferença e vou ajustar a descrição para refletir que são produtos minimamente processados. Agradeço a correção!
Amigo como vc faz com beringela pra ela não ficar escura! Trabalho com isso e preta rápida
Olá Meteórica Viviane! Sou Clarice da equipe do Pedro Della'Nora🛒🚀 Ficamos felizes que tenha compartilhado seu comentário. Muito Obrigada! Nós mantemos a berinjela em um local fresco e arejado, longe de fontes de calor e do atrito direto entre elas e em temperatura ambiente por no máximo dois dias.
Andou ou pela Europa ou pelo Japão lá se faz assim a séculos
Como higienizar esses produtos??
Normal, só tirar as imperfeições e fazer o armazenamento.
Usando o produto clorin.
👏🏿👏🏿
Como colocar preços
Opa, a sua dúvida é em como fazer o preço dos processados? Na verdade você vai cobrar mais caro do que a fruta normalmente, você pode subir até uns 50%
@@PedroDellaNora josiame
Pra processar.
Qual a validade do pepino ?
Fala Meteórico! Sou Clarice da equipe do Pedro Della Nora. Caio, os produtos processados resfriados tem no máxiimo três dias de validade. 🛒 🚀
Qual o valor de cada bandeja
Fala Meteórica, sou Clarice da equipe do Pedro Della Nora. Obrigada pela pergunta. você está perguntando sobre a precificação de produtos, para compreender como definir os preços da loja de forma a oferecer produtos acessíveis e, ao mesmo tempo, garantir lucratividade, te convido a assistir o nosso terceiro encontro hoje, 01/02, às 20:30. urlgeni.us/youtube/svcs5-aula3 🛒🚀