엄청나게 부드럽고 맛있는 초간단 밥솥 쌀 카스테라 만들기 no oven baking
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- Опубликовано: 11 окт 2021
- 안녕하세요 빵장금입니다.
오늘은 밥솥 쌀 카스테라를 만들었어요
밥솥카스테라들은 모양에 비해 퍽퍽한 식감들이 아쉬웠었는데 제 레시피 데로 만든다면 시간이 지나도 부드럽고 촉촉한 빵을 만들 수 있을거에요^^
당도와 부드러움~ 딱 좋아요♡
Ingredients
110g weak rice flour
1 tsp bakingpowder
5ea eggs
50g milk
50g vegetable oil
80g brown sugar
재료
110g 박력쌀가루
1작은술 베이킹파우더
5개 달걀
50g 우유
50g 카놀라유
80g 갈색설탕
비지니스문의 메일 babo29292@gmail.com
#쌀가루베이킹 #healthybread #노오븐베이킹 #초간단베이킹 #supereasyrecipe #castellacake
와우..일반 쌀가루로 했는데 완전 성공했어요~~ 마침 기름이 없고 버터만있어서 대체했는데 넘 폭신 촉촉 부들부들~~ 많이 달지도 않고 딱좋네요! 아이가 넘 맛있데요ㅎㅎ 집에 베이킹 파우더가 있어서 영상 레시피데로 조금 넣었는데, 그래서 이렇게 잘구워졌나 싶네요ㅎㅎ
이제 이걸로 쭉만들어야겠어요~
오븐카스테라보다 맛있어요 ㅋㅋ
감사합니다 😄 ♡♡
엄청난 기술이다.실험해봐야지.
제가 원래 빵을 안 좋아합니다. 그런데 이거 영상을 보니까 먹고 싶어지네요. 그리고 재료도 간단하고 집에서 밥솥을 할 수 있다니 너무 좋습니다. 한 번 해볼게요.
감사합니다 😄 😄
빵장금님은 복 받으실거에요 어쩜 목소리도 이쁘실까...남편분 부럽네요
😊감사 합니다🙈😁😊
오~ 간단하면서도 맛짱, 소화짱~
😁👌
밥솥으로 할 수 있다는 게 참 좋네요 좋은 영상 감사합니다
감사 합니다😊❤️👍
와우 대단하시네요 저도 꼭 따라해봐야겠어요
감사합니다^^
이 레시피로 일반쌀가루로 해도 진짜 맛있어요.
코코아가루랑 섞어서 만들었더니 초코카스테라같아 아이가 더 잘먹어요
감사합니다 😄
카스테라~ 너무 좋아하는 빵순인데,, 와..!!👍🏻👍🏻 7월 여름휴가까지 다욧하구, 이후에 꼭 먹어봐야겠어욤~💕맛난 레시피 감사해요~🤗
😄👍❤
ㅋㅋ 빵장금
오 이것도 맛나보이네요
우유가없어 물로~~
거품기가없어 해머드릴에 젓는거 연결해 뱅 돌리니 되네요 ㅋㅋ
감사 꾸벅~~~♥
우와~해머드릴ㅋ 👍😄
대박 완전 맛있어 보여요!
감사 합니다😊❤️
진짜 맛있겠다😋
😄👍
맛있어 보이네요. 쌀가루 레시피는 처음 보는데 해봐야겠어요. 구독하고 갑니다.
감사 감사합니다😊❤️👍
좋은 재능 잘보고가요~ㅇ
엄청 맛있어 보여요
감사합니다 😄
와~쌀가루로 아주 잘 하셨네요 해봐야 겠어요
🫶
쌀가루빵 너무 좋아요😊
감사합니다😊❤️
요거 미쳤음 ㅜㅜ 진짜 부드럽고 맛있어요 딱 저느낌으로 성공했네요 진짜 많이 안달고 부드럽고 촉촉하고 안느끼하고 최고에요 ㅜㅜ 머랭 안꺼지게 잘 반죽하는 게 핵심인듯
좋은 레시피 감사해용❤
감사합니다🫶😊즐거운 주말 되세요❤️
맛있겠어요~
❤️감사 합니다
어유 맛있을것같아서 꼭해볼께요
감사해요❤️
맛있겠어요
감사합니다 ♡♡
와맛있겠어요
만들어봐야겠네요~~
감사 합니다❤️
박력쌀가루를 샀는데...
조만간 해봐야겠어요ㅋ
정보 감사하구요~~~~ 🥰🤗🫒💞
😄👍👍
누군가 쌀가루로 하는 거 올리면 좋겠다 했었는데 올려주셨네요~^^ 감사합니다💕
감사합니다💕💕
넘 맛있어요!! 역시 빵장금님👍 항상 잘 보고있어요~~ 😀
감사합니다 😄🫠❤
저는 오늘 이 영상 보면서 만들어 볼려구요 ㅋㅋㅋ 기대됩니당❤
화이팅🫶😊❤️
넘 맛있겠어요 꼭 해봐야지😂
시청해 주셔서 감사합니다 😊
대박이네요 꼭 해볼께요
감사합니다🫶
와 보면서 역시 빵은 사먹야 겠다는 생각이 들었어요...ㅎㅎ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
Вот это надо попробовать.
넘나넘나 착한 레시피네요~💕
레시피 공유 감사드려요.
조만간 꼭 만들어 봐야겠어요!!!
감사합니다~^^♡
자세한 설명 고맙습니다,,,😅
제가 더 감사합니다😁💕
빵뿐이 아니라 음식이 만들어지는거 보면은 참 신기해요 쓰여진 재료 도구도 행복 하겠죠 ㅎㅅㅎ
😊❤️❤️행복한 하루 되세요
아재도 도전할 용기가 생기는 카스테라 레시피입니다.
감사합니다..
화이팅 입니다👍👍
우와 맛있겠다🤤🤤🤤
감사합니다❤️❤️
와~ 어렸을때 엄마가 집에서 만들어 주던 그 카스테라네요. 위에 커피가루 녹여서 무늬도 만들어 주시곤 했는데 이젠 제가 한번 만들어서 엄마랑 먹어봐야겠어요😙
😀좋은 추억은 음식을 더 맛있게 만들죠~^^ 감사 합니다 좋은 하루 되세요❤️
빵장금님 속이 안좋아서 빵 못먹고있다가 덕분에 쌀빵 맘껏먹었네요 감사해요ㅠㅠㅠ 에프 전자렌지 밥솥레시피 앞으로도 부탁드립니다🙏🙏🙏
감사 합니다❤️ 즐거운날 되세요😄
감사합니다
이거 대박❤ 정말 똑같이
따라서 했는데 처음으로 쌀베이킹 성공이요 정말 대단해요
🙂👍❤
폭신 폭신 ..
보들 보들 ....
폭닥 폭닥 .......,
엄청 먹고싶다 ~~~~
🙂👍❤
빵도 예쁘고 목소리도 예쁘고 구독 꾹
감사합니다🫶❤️
와. 대단한 솜씨 보았습니다. 한번도전하고 싶은데. 잘될지 모르겠군요. 건강하세요.
감사합니다❤️
오오오오! 넘 좋아요!!
감사 감사합니다❤️❤️🤭😊
좋아ㅡ요
감사합니다🫶
대박이네
😊감사합니다
건강한 재료와 차분한 음성이 편하고 좋아요!^^*
빵슈타인같아요.하하
🤭💕감사합니다
영상 클릭하기전에 썸넬만 보고 '아니 이걸 왜 밥통으로 만들어 밥통 또 고장나겠구만' 이 생각 했었어요 ㅋㅋ 전에 몇번 밥외에 음식만들때 많이 고생했었거든요
근데 밥통이 우리집꺼랑 똑같은거네요!!
이번주에 한번 만들어볼게요!!!!
선생님 나중에 만들고 나서 밥만들때 밥에서 냄새안날까요?
괜찮았어요😊❤️ 감사 합니다~~^^
맛나겠네요. 밀가루, 우유, 계란 알러지 있는 저로선...그림의 떡이지만...
정말 먹고 싶네요.
😄감사합니다
계란노른자알러지있으신거면 우유는 물로 계란흰자만 해도 충분히 맛있어요~~
딱 맘에 드는 쌀카스테라영상 잘 보앗고 그대로 따라 오후에 만들어 먹었어유 완전 카스테라빵 ㅎ 고맙습니다~ (그런데 밥통에 오일을 덜 발랐는강 잘 안 떠러지드만유 저는)
^^ 후기 감사합니당~~♡♡♡
달걀흰자 차가울때 휘핑
잘된다는 꿀팁 !
완전감사 7~
^^ 오늘도 즐거운날 되세요❤
사먹어야지
막걸리도 조금 넣으면 되겠어요 입맛대로 취향대로 ~~^^
비주얼도 예쁜만큼 맛도 엄청날 것 같네요🤤
진짜 맛보장이에요🙂😁
ㅇㄷ 쌀가루라 부모님이 더 좋아하실 카스테라네요.
감사합니다❤️🫶
사먹어야게따 ㅠㅠ
😊❤️❤️
정성스러운 영상 잘 봤습니다. 감사합니다.
저도 조만간 만들어보고싶은데 설탕 양 조절과 풍성한 머랭 만들기가 관건 같네요.
소금은 영상의 레시피처럼 안 넣어도 괜찮을까요?
네 감사합니다😊❤️ 생략해도 됩니다
어이쿠야 먹고싶다
😊❤️👍
강력쌀가루로했는데 부드러움은 덜해도 성공해서먹었네여.나름 맛있었네여..
아하~ 그랬군요^^ 정보 감사합니다!
와 레시피 엄청 간단해요!! 꼭해볼게요 감사합니다 혹시 찜솥에 스팀으로 쪄도 되나요?
가능할듯해요~ 감사합니다🙂
오늘 해봤는데 저는 밑면이 왜 바삭바삭할까요.. 약간 떡같기도하고.. 그래도 맛있었어용ㅋㅋㅋ
좋은 레시피 감사합니다💕설탕대신 에리스리톨로 대체해도 될까요?
가능은 한데 맛은 조금 다를것 같아요~^^ 만약 에리스리톨로 하실경우 에리스리톨을 곱게 갈아서 사용하시길 추천 합니다
너무 맛있어서 깜놀했어요 ㅠㅠㅠㅠㅠ
감사 합니다^^
폭신폭신 통째로 먹고 싶슾셒슾🍞
🙂👍
감사합니다당뇨가 있어서 밀가루 못먹은데
쌀가루로 해서
당뇨가 있으시군요~~ 당뇨에는 쌀가루도 안좋을수있어서 제 레시피중에 밀가루나 쌀가루 없는 베이킹이 많아서 참고 하셔도 좋을듯 합니다~^^
해먹어봤는데 진짜 잘됐고 맛있어요!! 좋은 레시피 넘감사해요 근데 저희 엄마는 쪼금 덜 달았으면 하시는데 설탕량을 65g 정도만해도 괜찮을까요? 괜히 레시피 정량대로 안했다가 계란 비린맛등으로 맛을 망치려나싶어서요
65g 하셔도 괜찮을듯 합니다😊 단, 너무 안달면 자칫 느끼할수 있는데~ 65g은 괜찮을것 같아요❤️ 감사 합니다🙂
사랑합니다.
❤️❤️😊😊
20분씩 끊어서 돌려야하는거죠!?
넘넘 폭신하니 맛있어보여요! 정말 만들어보고 싶은데 중란 5개양 이라고 말씀주셔서 노른자와 흰자 그람수를 어떻게 해야할지 넘 고민되네요 ㅜㅜ...........! 밥솥 이외에 오븐에 해도 동일한 식감이 나올까요? 🥰
^^ 5개 노른자랑 흰자 분리해서 쓰시고 오븐으로 하면 살짝 덜 촉촉 할 수 있습니다~🙂❤️
@@bbangjanggeum 감사합니다 !
엄청 맛있어 보이네요...
비쥬얼이 우선 맛있어요~ ㅋ
감사합니다 😋
오트밀이 남아돌아서 한번 해보려고 하는데 좋은 레시피 감사해요!!! 혹시 카놀라유 대신 버터 써도 되나요?!!
^^ 오트밀로 카스테라를요? 와우~ 저도 담에 도전해 볼게요~!! 카놀라유대신 버터도 괜찮아요🙂
쌀가루는 없고 모찌꼬 찹살가루는 있는데 대처가능할까요? 넘 맛있어 보여요😅
해보지 않아서 잘 모르겠네요😊 혹시 해보시면 알려주세요❤️❤️
오와.. 첨 보는데 너무 맛있어보이네요, 간단해보이기도 하고~ 근데 박력쌀가루는 뭔가요? 집에있는 쌀갈아서는 못하는건가요?
감사합니다 ^^ 박력쌀가루는 베이킹에 적합하게 나온 제품으로 좀더 안정감있게 빵이 나옵니다❤️
베이킹에 적합하게 나온제품입니다^^ 아주 입자가 고와서 쓰기 좋아요
달걀 실온에 빼놓지않고 냉장고에서 꺼내서 바로 사용하면되나요???? 설탕 원당으로해도될까요????
차가운 달걀 쓰시고 (달걀흰자가 차가워야 머랭이 잘 오름) 원당 가능 합니다.^^
판매하는 빵이 부드럽다면 포화자방 콜레스테록 폭탄인데 집에서 만든 건 좀 다르겠지요? 건강 카스테라 멋지네요
감사 합니다❤️
달걀 머랭칠때 흰자5 노란자5
이렇게넣어야하나요?
식용유대신 버터 넣으면 어떤가요?
답변좀주세요~
여기서 달걀 총 5개를 흰자와 노른자로 나눠서 흰자만 머랭 쳐요 노른자는 따로 합치는~ 녹인버터 쓰면 가능하지만 풍성함과 촉촉함에서 차이가 생겨요❤
레시피대로해서 너무 잘나왔는데 생각보다 덜 달더라구여~ 아기가먹기엔 좋은데~ 혹시 조금더 달게하려면 설탕을 좀더 넣으면 될까요??
네네~^^ 취향에따라 당도는 조절해 주시면 되요~♡
휘핑 기계가 없는데 흰자대신 휘핑생크림넣어도 되나요?
아쉽지만 대체 불가능 합니다 😆🙂
안녕하세요! 매번 영상 너무 잘 보고있어요 건강한 레시피 항상 감사해요ㅠㅠ 혹시 갈색설탕을 에리스리톨로, 카놀라유를 버터로 대체해도될까요?
에리스리톨로 대체가능하지만 끝맛이 조금 달라지고 입자가 조금 큰편이라 갈아서 쓰셔야 하구요 카놀라유대신 버터로 대체 하면 조금 덜 폭신(?)하고 조금 덜 촉촉 하달까 그런차이가 있어요~~♡
@@bbangjanggeum 감사해요ㅠㅠ 한번 해볼게요~~
올리브오일로 사용해도 될까요? 아니면 콩기름오일이 더 나을까요?😅
아무래도 향이쎄지않은 콩기름이 나을것 같아요 🙂❤️
카놀라유 말구 포도씨유 같은 걸로 대체해도 될까유?ㅎㅎ
네 됩니다❤️
아이 아토피가 심해서 유투브보고 쌀카스테라 여러번만들어봤는데 폭신폭신하고 젤루 맛있어요
혹시기름을 30으로 줄인다면
우유를 70으로 늘리면 될까요?
감사합니다^^ 가능은 한데 촉촉함이 조금 덜 할 수 있어요❤
기름은 올리브유로 해도 될까요?@@bbangjanggeum
크기를 1.5배하고 싶으면 전체 재료 용량을 1.5배하면되죠?
그리고 밥솥시간은 60분하면 괜찮을까요?
네~^^시간은 동일하거나 젓가락으로 찔러봐서 묻어나지 않을때 까지면 될듯해요~^^
휘핑할때 꼭 설탕을 넣어야 하나요.
설탕 없이 하는 방법은 없을까요?
휘핑할때 설탕을 넣어야 머랭이 단단해지고 구웠을때 꺼지지 않아요^^ 다만 조금 아쉬울수 있지만 설탕대체제 알룰로스 분말이나 에리스리톨 (설탕과 같은당도) 사용하는 방법도 있어요
저는 머스코바도 설탕 넣고 했는데 살짝 갈색이 나와서 속이 촉촉하니 맛있게 됐어요!! 속이 정말 촉촉해요
좋은 레시피 감사해요~~~
근데 바닐라오일 넣는거 깜박했더니 살짝 계란냄새가 나네요ㅎㅎ
노른자 넣고 섞을 때도 흰자 머랭치듯이 안떨어질 정도로 섞나요? 노른자 넣었더니 고정되었던 머랭이 흐물해져서 당황했어요ㅎㅎ
감사합니다 😊 흰자와 노른자를 분리해서 흰자 머랭 치고 노른자나 반죽 섞을때 머랭이 약해지는데 이때 힘빼고 11자로 손목에 힘을빼고 섞어주면 됩니다❤️
@@bbangjanggeum 답변 감사해요 곧 아빠 생일이라서 미리 시범삼아 시트만 만들어 봤는데 안꺼지고 폭신 촉촉 맛나요 ㅎㅎ계속 손이 가네용
@@cows3363 ❤️즐겁고 행복한 생일 되시길 바랄게요 멋져요🫶😊
머랭을하면 베이킹파우더 안넣는게 건강에도 좋을듯 하네요
😊
질문2개요^^
1. 쫀쪽한 머랭 속에 노른자들을 넣어 전동거품기로 섞으시던데 이렇게 하면 머랭이 조금 꺼지지 않나요?
2. 쌀10컵 조리 가능한 큰 전기밥솥인데, 여기에 하면 케익이 좀 납작하게 만들어질까요?ㅠㅠ
^^ 머랭을 단단히 올린후라 괜찮았습니다 그리고 밥솥 크기에 따라 높이감은 달라집니다💕
지금 따라하는 중인데 밥솥에 만능찜 기능이 없어 백미 두번하려고요! 한번하고 밥솥 열어서 얼마나 익었는지 확인해도 될까요?
40분 정도 조리하면 되긴 하더라구요🤭☺️🙏
40분 했는데도 겉이 살짝 갈색빛 돌게 익는 게 아니라 속 색깔 처럼 익으면 5~10분 정도 더 해야할까요 ㅠ?
젓가락으로 찔러서 아무것도 안묻어나면 익은거예요~^^ 잘구워졌을것 같아요~^^
방앗긴에서빻아온
쑥쌀기루가 있는데
사용해도되겠습니까?
😅 글쎄요~ 가능할것 같긴한데 어떤건지 몰라서 조심스럽네요♡
머랭칠때 설탕이랑 노른자 나눠서 하는이유가 뭔가요? 걍 한번에 넣으면 어떻게 되는거에요? 만들어본적 없어서 궁금해요^^
일단 달걀흰자 노른자 분리하는 별립법, 그리고 분리하지 않는 공립법이 있는데, 장단점이 있어요
근데 쉽게말해서 노른자가 들어가면 머랭이 크게 생기지 않아요 ㅎ 공립법으로 만들때도 많아요~^^
@@bbangjanggeum 아 같이하면 머랭이 잘 안되는군요 알려주셔서 감사해요^^
계란3개면 설탕은 얼만큼 인지요
스테비아 / 아보카도오일로 대체 가능하죠~~? 😀
맛과 풍성도가 다르긴 하겠지만 에리스리톨 스테비아( 설탕과 단맛의 세기가 같은) 와 아보카도오일 가능할듯합니다. 만드신다면,후기 남겨주세요😊❤️
감사해요 ^^ 올리브오일이나 포도씨유,옥수수 오일도가능한가요??
올리브유는 특유의 향 때문에 이 빵에는 안넣는게 좋구요 포도씨유는 좋구요 옥수수오일은 사용해보지 않았지만 괜찮을것같아요^^
우와 정말 맛있어 보이네요!^^저도 해보고 싶은데, 박력쌀가루는 어디서 사나요?
저는 캐나다 토론토 사는 사람입니다!^^
안녕하세요~^^ 보통 쿠팡으로 주문하는데, 만약 토론토에 그런게 없다면, 맵쌀을 아주아주 곱게 갈아서 사용해 보는 방법도 있고(안전하게 가능하다면) 고운 쌀가루 파는거 있으면 사용해도 됩니다.
빵을해서다음날먹으려면 식혀서덮어놔야되나요 아님뜨거울때부터덮어놔야될까요?
만졌을때 거의다 식었을때 비닐 이나 통에 밀봉해서 실온에 두었다가 드시면되요^^
혹시 레시피 그대로 냄비에 구우려면 얼마나 구워야할까요??
그대로 냄비에 굽는건 비추하구요❤️ 제 레시피 중 에 우유찜 카스테라 냄비에 찌는 레시피 참고해 주세요😊
박력 쌀가루와 보통 쌀가루는 다른건가요? 일반 쌀가루로 만들면 어찌 도나요?
박력쌀가루는 베이킹에 좀더 적합하게 가공된 제품으로 좀더 안정감 있게 나옵니다❤️
오븐이 있다면 몇도에 몇분을 구워야할까요? (저희집은 반대로 밥솥이 없고, 오븐은 있어요...^^;;;)
175도 35분정도 구우시고 오분마다 다르니 타지 않게 조심 하심 될거에요😊
밀가루나 쌀가루 대신 찐고구마를 강추합니다.ㅎ
담에 저도 해볼게요^^
유산지컵에 나누어서 밥솥에 넣어도 될까요?
가능할것 같아요😊
혹시 박력쌀가루로 찐빵(호빵)
만들 수 있나요?
냄비로 비슷한거 만들어 본적 있어서 가능합니다😊