Őszibarackbefőtt tartósítószer nélkül
HTML-код
- Опубликовано: 6 сен 2024
- Őszibarackbefőtt volt az első, amit 16 évvel ezelőtt a kisfiamnak eltettem. Nagy családi kedvencünk lett, ezért majd minden évben készül.Természetesen tartósítószer nélkül, ahogy a többi befőzésem is. A pontos recept és készítése a leírásban, lentebb. ⬇
📽️ A videóhoz felirat is elérhető, csak kapcsold be fent.
Nézz még több receptet képekkel a weboldalamon itt: annuskam.hu/
◽ ◽ ◽ Még több tartalomért ◽ ◽ ◽
Iratkozz fel a csatornámra itt: bit.do/e8KD6
Ha megnyomod a 🔔 csengőt, kapsz értesítést az új videóról.
Kövess Facebookon is itt: / wannuskam
Kövess Instagramon is itt: / wannuskam
💡 Tipp:
A barack fajtája nagyon fontos szempont, a befőtt készítésnél. Mindenképpen magvaválót vásároljunk, hogy szépen le tudjuk fejteni a cikkeket a gyümölcsről. Fontos, hogy kemény húsú legyen, hogy ne menjen szét a készítés alatt. Sokan kedvelik a gumibarackot, de én nem igazán rajongok érte. Vannak más keményebb húsúak is, amik szerintem zamatosabbak. Rendkívül fontos, hogy csak érett, finom gyümölccsel dolgozzunk, mert a tartósítás alatt nem fog tovább érni. Több olyan barackfajta is van, aminek nem jön le szép vékonyan a héja. Ha ilyet fogtál ki, semmi gond. Egy picit metszed be a héját és forrázd le forró vízzel. Hagyd benne ázni 1 percig és utána könnyedén le tudod majd húzni.
▶ RECEPT
annuskam.hu/os...
#annuskám #recept #oszibarackbefott
📋 A pontos recept a videó alatti leírásban megtalálható! Köszönöm szépen, hogy megnézted ezt a videót, remélem tetszett és inspirált egy finom étel elkészítésére. A főzés gondoskodás. 🤍
A szolobefotnek orulnek ahogyan az oszibarack receipted is jol jott koszonom
Nagyon köszönöm 🥰❤️🥰
Szia kipróbáltam nagyon jó ,köszönöm szépen.
Ha lehetne kérni esetleg csalamádé készítésről tudnál videót készíteni,?
Szia Alexandra, köszönöm a visszajelzést, nagyon örülök, hogy bevált.
A csalamádét felírom a listára, azokat, amiket többen is kérnek, megszavaznak Instagram vagy a Facebook oldalamon, azokat mindig elkészítem. 😊🤗🥰 Úgyhogy nagyon örülök, amikor kéréssel jöttök! Így került fel pl. a puncsfagyi és pár héten belül jön a cukormentes szilvalekvár is, ami nagyon-nagyon finom és egyszerű is.
Köszönöm szépen🙏💕
Örülök, hogy tetszik 😊🤗🥰
Köszönöm szépen.🌺Én is megcsinálom.😍🌺
Örülök, hogy megtetszett 😊🤗🥰
Pálinka! ;) Vagy fenyőrügy szirup. Én már tettem el, kíváncsi vagyok, te hogy csinálnád. Köszi.
Köszönöm a választ! 😊🤗🥰 Sajnos nekem és a családunkban másnak sem ízlik a fenyőrügy, ezért nem szoktam készíteni.
A pálinka már más 😀
Nagyon gusztusos ešte egyszeru Köszönöm a feltöltést❤️ Szivesen venném ha a szamocza illetve földi eper befozeset is megmutatnad a sajat recepted szerint. Talán ugyan az a módszer mint az oszibercknál? Köszönöm
Köszönöm szépen! Örülök, hogy tetszik 😊🤗🥰 Pontosan ugyanígy készítem, mint az őszibarackot!
Szia! Nagyon köszi a receptet! Egy kérdésem lenne, ha ugyan ezt nem a tűzhelyen csinálom, hanem beteszem a sütőbe 90 fokra ugyan olyan jó? Csak mert ott nem kell vacakolni a hőfokkal
Szia, én magam sosem próbáltam, mert több rossz tapasztalatot olvastam róla főzős csoportokban.
Nagyon szuper, egyszerű videó. Köszönöm! Nem kell az üveget a feje tetejére állítani? Állítólag így az ott maradt levegő is sterilizálódik? Vagy felesleges?
A videót nem nézted végig?
Nagyon guszta ki fogom próbálni többször említetted már az édesítőt nem lesz mű ízű tőle? Milyet használsz ? Most készítem a bodza szörpöt :) 1 napja ázik remélem jól fog sikerülni köszi a recepteket !!!!
Örülök, hogy kipróbáltad a bodzaszörpöt. Biztos szuper lesz 🙂 Az édesítőtől lesz egy jellegzetes mellékíze, én legalábbis még nem találtam olyat, aminek ne lenne. A saját pár üvegemet negyedannyi nevű édesítővel készítem. A családomnak rendesen cukorral, mert fellázadnának 🙂
@ köszönöm :)
@ Én a Dia Wellness által forgalmazott cukorhelyettesítőt használom. a férjem nem vesz észre, hogy nem cukorral készült.
😀
Excellent work
Thank you for your kind! 😊 Have a great day! 👌
Kb meddig áll el az így elrakott befőtt?
Egy évig biztosan.
very good 😃You get my like👍2
Thank you for your kind! 😊 Have a great day! 👌
Körtével is csinálhatom ugyanígy?
Igen, bármelyik gyümölccsel, de azzal számolnod kell, hogy nem puhul az eljárás során a körte. Így ha kemény a körtéd és kompót állagot szeretnél eltenni, akkor azt elő kell főzni a neked megfelelő puhaságra. Ha puha vajkörtével készíted, akkor mindent ugyanúgy kell, mint a barackkal.
Szia! Előfőzés után hagyni kell hűlni?
Szia annuska el raktam a barackot úgy mint te és képzeld fel fort olyan lett mint a pálinka mit rontottam el kérlek írd meg
Kedves Éva, a sterilizálásnál lehetett a gond, a vákuum nem alakult ki vagy a kupak, üveg hibás. Így szennyeződik és felforr az egész.
@ kérlek ..hogyan lehet sárgabarack ivó levét készíteni??
Köszönöm szépen.
Autómatához adnál fokot és percet? :)
Persze, 85 °C-on 30 percig dunsztoljuk automatában. 😊🤗🥰 Így, hogy egyre többen kérdezitek lehet lenne értelme automatás recepteket is feltenni idén.
Köszönöm! 😍 Én nagyon örülnék, évek óta autómatázom, nagyon szeretem. :)
Ezzel én is így vagyok! 😊🤗🥰 Semmiért nem adnám a gépem.
@ :) uborkát kovászoltál.már benne? Annak a titka nagyon érdekelne. :)
Van egy kovászos uborkás videóm, ahol lerántom a leplet a tejsavas erjedés titkairól. Érdemes megnézni. Nem szoktam betenni, mert a konyhaasztalon is ugyanúgy lezajlik és a sok víz nem a legjobb az üveg körül, de sokan szeretik, mert egy napot lehet spórolni rajta.
Vajon milyen fajta ez az őszibarack?
Én Redhavent vettem, amikor a videót forgattam. Nem ragaszkodom a fajtához csak ahhoz, hogy magvaváló legyen. 😊🤗🥰
Amazing 👌👍💯🌹💓❤️💞💕💗💝😋😋
Thank you for your kind! 😊 Have a great day! 👌
Több videódban is láttam már az üveges vanillia aromát ( most épp a háttérben :D ). Az a bajom a bolti aromákkal, hogy bele önthetem az egész üveget, akkor sem fogom kiérezni az ízét. Pedig "jó minőségűt" veszek. Tervezel videót csinálni ebben a témában? :)
Szia Tina, az aroma mindig mesterséges, én kivonatot használok és 2 évvel ezelőtt fel is tettem, hogyan készítem. 😊🤗🥰 Sajnos, hogy tényleg intenzív íze legyen az 1 év. Éppen ezért a videóban a vaníliás cukor receptet is megosztottam, ami rögtön használható és intenzívebb, mint a bolti aromák. annuskam.hu/vanilias-kivonat/
@ Sok videódat láttam már és igyeztem alapos lenni, de sajnos ezt a videó még kimaradt. Köszönöm, máris nézem :)
Semmi gond. Itt nyugodtan lehet kérdezni. ❤️Ahogy jut időm, válaszolok! ❤️❤️
@
Barack lek várt
Kerlekszwpen
❤
Itt találod meg: annuskam.hu/hazi-baracklekvar-keszitese/
Áfonyalekvár
Nagyon köszönöm 🥰❤️🥰
Hi
🍑 👍
😋
👌
👍🇬🇧👌
Thank you for your kind! 😊 Have a great day! 👌
@ Pontosan mi az édesítőd neve? Köszönöm előre is! Tünde