배꼽 빵빵! 기본 마들렌 만들기, 마들렌 배꼽 꿀팁, 홈베이킹 라쿠진 미니오븐
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- Опубликовано: 7 сен 2024
- 안녕하세요 밍스베이킹입니다
첫 홈베이킹 영상으로 기본 마들렌을 만들어봤어요
우리나라만 유독 배꼽에 집착한다고 해요 !
배꼽이 봉긋하다고 잘 만든 마들렌은 아니지만 보기 더 좋더라고요
그래서 배꼽 잘 나오는 팁을 몇가지 넣어봤어요
[Instagram] 밍스베이킹 / mings.baking
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[기본 마들렌 6개 분량]
📌 재료
달걀 43g
버터 43g
박력분 43g
설탕 43g
베이킹파우더 2g
📌[제품] 라쿠진 미니오븐
Hello, It's Ming's baking.
Today, this is my first baking video with basic madeleine.
I heard that Korean is particularly obsessed with belly button.
Madeleine with belly button dosen't mean well-made madeleine, but it looks better.
So I added a few tips on how to make your belly button come out well.
For more information, please watch the video.
Subscribe, like, and leave comments are very helpful.
It may not be enough since it's my first home baking
Thank you for watching.
[6 basic madeleines]
📌 Ingredients
43g eggs
43g unsalted butter
43g cake flour
43g sugar
2g of baking powder
📌 Preparation process.
1. Put butter on the pan and store it in the refrigerator (before panning).
2. Sift flour and baking powder first.
3. Beat the eggs at room temperature, add sugar, and mix it slowly so that it doesn't foam too much.
4. Sift flour, baking powder, and mix it slowly.
Add melted butter at 5.40 to 50 degrees and mix it.
6. Wrap it up and store it in the fridge for more than an hour.
7. Preheat oven 190 degrees for 10 minutes.
8. Take out the oven pan and sprinkle strong flour. (Can be omitted depending on the coating)
9. Mix the batter to clean up the bubbles and dough.
10. About 80% of the fans are panning.
Bake in an oven at 11.180 degrees for 12 minutes.
12. Put the baked madeleine on the side of the pan and cool it down.
#마들렌#마들렌만들기#기본마들렌#홈베이킹#라쿠진미니오븐
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 꼬물꼬물 • [브금대통령](귀여운/단순/Lovely)...
![[홈베이킹] 따라하기 쉬운 촉촉한 기본 마들렌 만들기 / Madeleine](http://i.ytimg.com/vi/uuaRqx79fP8/mqdefault.jpg)
마들렌 너무 맛있게 잘됬어요 !! 감사합니다 🫶
잠이 안 올땐 밍스베이킹😌 다음번엔 이번 영상 보고 성공적인 마들렌을 만들어봐야겠어요🏆
너무 좋은 댓글 💘 영상 시청해주셔서 감사해요
Oh I forgot what the English term is for these but I always buy the ones that are made from the factory. Trying them if they were home made would probably taste much better 😭😭😭
이 레시피로 2배합 후에 반 나눠서 초코랑 기본 두 판 구웠는데 정말 너무 맛있고 폭신해요!! 좋은 레시피 감사합니다 ✨
현호님 안녕하세요 ㅎㅎ☺️ 제 영상 찾아주셔서 감사해요 맛있게 드셨다니 더 더 뿌듯하네요💪🏻 새해 복 많이 받으시고 행복한 일만 가득하세요!
영상대로 만들어봤는데 성공했어요!
좋은 레시피 감사합니다ㅎㅎ
Is there any possibility to add in English name of the dessert in tittles please🌷☕️
따라해볼게요!!
방금 막 구워냈는데 색은 조금 진하지만 괜찮은거같아요!! 감사합니다 ㅎㅎ
오! 마들렌 도전하셨군요 ㅎㅎ
맛있겠어요
감사합니다 !🙏
이번에 라쿠진미니오븐 사서 뭐 만들까 생각하다가 마들렌이 떠오르더라고요
한번 봐는데 좋은 레시피 감사합니다ㅎㅎ
예열를 위 아래 다 190도인가요?
(구독도 했습니다ㅎㅎ)
네~!! 위 아래 표기가 따로 없으면 상하 온도 동일합니다❤️ 찾아주셔서 감사합니다 정현님 >
베이킹 파우더 생략해도 될까요 ??
마들렌 베꼽이 자꾸 터지는데 어떻게 해야 할까요ㅜ
박력분을 중력분으로 대체해도 될까요?
궁금한게 있어욥! 베이킹할때 흰설탕말고 갈색설탕으로 해도 되나용?😮
설탕을 줄여도 될까요?
안녕하세요~같은 오븐이라 같은 온도로 했는데 다 탔더라구요 ㅠ 레시피도 똑같이 했는데 왜그럴까요 ㅠ😢
같은 오븐이라도 다르기 때문에 시간과 온도는 자기 오븐에 맞게 조절해주셔야해요 !
팬 구매처좀 알려주세요ㅠㅠ
마들렌을 구웠는데 밑만 타고 위엔 안 익는데 그럴 때 어떻게 하나요? ㅠㅠ
온도를 낮추고 시간을 늘려서 구워보세요~ !!
초코 마들렌 만들려고 하는데 코코아파우더 몇그램 넣으면 될까요? 레시피는 동일한데 코코아 파우더만 넣으면 될까요?
오늘 저녁 6시에 초코마들렌 편 업로드 됩니다!😇
바닐라익스트림은 냉장보관해야하나요??
바닐라익스트랙 냉장보관 하고 있고 사용 전에 실온에 꺼내두어요!
밍스님! 버터는 어디버터 쓰시나용?
무염버터
달걀을 얼마나 실온에 놔둬야할까우ㅠㅠㅠ
저는 하루 전이나 1-2시간 전에는 꺼내놓아요 찬기가 없는 정도면 됩니다! 빨리 써야할 때는 약간 뜨뜻 미지근한 물에 5-10분 정도 담갔다가 사용하셔도 됩니다 😇
팬과 같은 도구 구매처도 궁금해요!!
마들렌 팬은 쉐프메이드 제품입니다! 쿠팡에서 구매했어요 😇
오븐안에 온도계 온도가 다른데 괜찮은건가요??
저도 오븐온도계 구매해놓고 안맞아서 사용 안해요! 오븐마다 온도도 달라서 내 적정 오븐 온도를 찾아가는 게 중요해요 그리고 미니오븐은 사실 오븐온도계 굳이 필요없어요! 😇