Got some notes on the recipe, maybe someone mine find useful idk: - not enough milk, I added according to recipe, got a dry dough as a result. Doubled the amount, good goop, - also put ml instead of grams when using liquid - baking instructions unclear, putting the oven at 160 degrees for 10 minutes, w h y ? I put the cake in for 10 minutes at 160, then reduced temp to 150 degrees Celsius.
Hi. I'm getting dry dough as well. Good to know that someone else is experiencing same issue. Also wondering why no one else is mentioning this. So did you just double milk to 160 grams?
![[쉽게 배우는] 촉촉한데 뽀송한! 식감의 대만 카스테라 만들기](http://i.ytimg.com/vi/U5BsBSJYThg/mqdefault.jpg)
![[쉽게 배우는] 촉촉한데 뽀송한! 식감의 대만 카스테라 만들기](/img/tr.png)
![KSI - Dirty [Official Visualiser]](http://i.ytimg.com/vi/VoDh1h1dPUE/mqdefault.jpg)
안녕하세요 밍스베이킹입니다
오늘은 대왕 카스테라를 만들었어요!✨
한 때 엄청난 인기를 몰았던 대왕카스테라가
너무 먹고싶어서 미니오븐으로 만들었어요
스펀지처럼 아주 가볍고 퐁신 퐁신해서
입 안에서 사르르 녹아요 ☁️
시나모롤 인두로 찍으니 카스테라 귀여움은 두배 ㅎㅎ
그럼 즐겁게 시청해주세요!
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[Instagram] 밍스베이킹 instagram.com/mings.baking/
*레시피 사용시 링크와 출처를 꼭 남겨주세요.
(레시피 글로만 풀어서 올리지 말아주세요‼️)
*영상의 재업로드 및 2차 편집을 금지합니다.
📌 대왕 카스테라 만들기
🏷️ 대왕카스테라 2호
달걀 5개
우유 80g
설탕 85g
박력분 80g
식용유 40g
버터 40g
소금 1g
바닐라익스트랙 2g
📌참고
•같은 오븐이리도 차이가 있으니 굽는 시간과 온도를 조절해주세요. 예) 150도 60분 / 150도 40분 + 140도 20분
•달걀은 분리해서 노른자는 실온. 흰자는 냉장보관해주세요
•유산지나 테프론시트는 높이 5cm 정도로 재단해주세요.
•기본배합 1:1:1:1 기준에서 취향에 따라 조금씩 조절하셔도 됩니다.
•달걀이 많이 들어가기 때문에 바닐라익스트랙이나 에센스는 꼭 넣어주세요.
📌사용한 도구 재료
•라쿠진미니오븐
•정사각 2호틀 www.bncmarket.com/m/product.html?branduid=176
•정사각 4호틀 www.bncmarket.com/m/product.html?branduid=626
•시나모롤 인두 www.bncmarket.com/m/product.html?branduid=45296
•버터 www.bncmarket.com/m/product.html?branduid=44029
•바닐라익스트랙 www.bncmarket.com/m/product.html?branduid=40852
•체 www.bncmarket.com/m/product.html?branduid=42038
📌Making King Castella
🏷️ Great Castella No. 2
5 eggs
80g milk
85g sugar
80g cake flour
40g cooking oil
40g butter
1g salt
2g Vanilla extract
🎵오늘의 일기 ruclips.net/video/OrSxgR6BG4M/видео.htmlsi=eKshGi0qDgyuNaVM
#미니오븐#홈베이킹#카스테라만들기#대왕카스테라만들기#대만카스테라
안녕하세요. 영상 잘 봤습니다. 똑같이 만들어 볼려고 하는데요. 밀가루를 추가하는 순간 반죽이 영상에서처럼 크림 같지 않고 꾸덕꾸덕하게 변합니다. 이럴 경우 배합이 잘못된 걸까요? 아님 재료 양이 잘못된 걸까요?
밍스님이 만드시니까 결과물도 애기궁댕이 마냥 넘 귀엽네용😄
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ앜 다들 궁둥쓰를 떠올리는 귀여운 구독자분들😆🤍🤍🤍
카스테라 만들고 보관은 어떻게 해야하나요?
포장하고 하루 지나도 되나요?
Tus videos son muy lindos prepare tantas recetas. Mil gracias ❤😊 te escribo desde mi querido Perú.🇵🇪 😊
오늘 레시피대로 만들어봤어요 입안에서 살살 녹는 정말 맛있는 카스테라가 완성되었습니다 고맙습니다❤
안녕하새요^^^ 만들어보고싶은데 달걀사이즈가 궁금합니다~
레시피 그대로 만들어보았는데 세상촉촉 퐁신한 카스테라가 됐어요 !! *_* 너무 맛있어서 또만들어야겠어요 ㅎㅎ 감사합니다!!
맛있게 드셔주시고 댓글까지 남겨주셔서 감사합니다 ㅜㅜ💗☺️ (감동)
하나하나 디테일한 설명에 감동받아, 구독하고 갑니다 🫶🏻🩷✨
뜨거운물은 틀 반정도 채우는지요!~
인두찍는거요. 카스테라가 다 식고 찍어야하나요? 아니면 뜨거울때 찍나요?
식용유 대신에 올리브오일 쓰거나 버터로 다넣어도 문제없나요?!
안녕하세요! 아기한테 카스테라 직접 만들어주고싶어서요.!! 집에 3호틀만 있어서 혹시 3호 틀에 하려면 얼마나 양조절을 해야할까용?😊
안녕하세요! 혹시 이걸로 케이크 시트처럼 잘라서 케이크 만들어도 되나요?
그리고 4호팬에 구우려면 두배합 하면 될까요??
설탕양을줄이면 어떻게 되나요? 노릇노릇 안 구워질까요?
Do we need to bake after that double boil, Or can we take final output only from double boil?
식용유대신 올리브유도 될까요
네 문제없습니다 ☺️💗
Hi i have noticed when we whisk egg whites in plastic it gets to the final stage much faster! You can try it
How did you separate the yellow eggs from their white?
Omg gurl.. break it in half, pour the white leave the yellow in shells
오븐이없는데 쿠진아트에어프라이어나 발뮤다토스터기도 가능할까요?
에어프라이어를 사용하지 않아 답변드리기 어렵습니다~
오븐에 구운거랑 압력밥솥에 한거랑은 맛이나 식감의 차이가 꽤 있네요 오븐에 구우니 꺼지지도 않고 퐁신퐁신 넘 좋아요 입에서 녹는게 꼭 슈크림같습니다
우왕... 카스테라 넘 이쁘게 만드셧네요❤❤❤❤
Got some notes on the recipe, maybe someone mine find useful idk:
- not enough milk, I added according to recipe, got a dry dough as a result.
Doubled the amount, good goop,
- also put ml instead of grams when using liquid
- baking instructions unclear, putting the oven at 160 degrees for 10 minutes, w h y ?
I put the cake in for 10 minutes at 160, then reduced temp to 150 degrees Celsius.
Hi. I'm getting dry dough as well. Good to know that someone else is experiencing same issue. Also wondering why no one else is mentioning this. So did you just double milk to 160 grams?
진짜 잘해요🎉
감사합니다 💗💗
1호 원형 팬인데 괜찮을까요?
중탕으로는 얼마나 있어야 하나요?
영상에 중탕 후 굽는 시간 나와있습니다!!☺️
밥솥에 만능찜,영양찜으로 50분 돌리면 맛나요! 퐁실퐁실!
My father has an egg allergy. Can I replace eggs with something else?
Can i add tuttifutti in this cake?
Today is my birthday, I will celebrate it your way, but do we really not need baking powder? ❤
What kind of flour did you use?
It's cake flour!☺️
@@mings.bakingcan I use any flour or does it have to be cake flour?
@@cy8183cake flour has the lowest protein, it's suitable for making soft and fluffy cake like this
@@80cheeze thank uuu
테프론시트는 사이즈가 어떻게 되나요???
سلام عليكم ورحمه الله وبركاته تبارك الله عليك اختي الكريمه 🍂🍂👍 مشلعليتبرل 👍 مشلعلي 👍 مشلعلي 🌼🌼🥀🥀🌿🌺🥀🍀🍀🍀
밀가루대신 쌀가루 넣어도되나요???
제가 쌀가루로 만들어보지 않아 정확한 배합 말씀 드리기 어렵지만 수분차이 등 식감이 달라지게 됩니다! 배합을 조절해주셔야 할 것 같아요
Are you sure we don't need any backing powder ??
Nope
왕카스테라 진짜 먹고싶당 ㅎㅎ 🎉
한입에 왕!!!🤍🤍☁️
Vay canina gercekten harika görünüyor kesinlikle deniyorum Türkiyeden selamseni seviyorum ❤
Thank you for coming to my channel❤
먹고싶어 낼 당장 만들어봐야겠어요 설탕좀줄여서~
중탕법 안하면 안촉촉해지나오...?ㅜㅠㅠㅠ
보기만 해도 포스스르르륵 하고 입 안에서 살살 녹을 거 같아요😂
꺅 벌써 와주셨다니 역시 빠르셔 🫶🏻🫶🏻 요거 살살 녹아서 한 판 순삭 금방이에요,,, 껄껄 💗
우연히 인스타보고 래시피보러왔어요 너무 촉촉탱탱해요 만들어봐야겠어요
구독좋아용완료
인스타업로드시 출처남기겠습니다
인스타보고 오셨군요🥹 댓글까지 남겨주셔서 정말 감사합니다 ㅎㅎ💗💗
I'm gonna make this today❤
대만카스테라 너무 좋아해요ㅠㅠ
촉촉 퐁신하니 넘 좋죠>< 요거 냉장고에 넣고 차갑게 먹어도 맛있더라고요! ㅎㅎ 🥹☁️🤍
Very good thanks 💯💯💯💯❤
혹시 중간칸에 넣으시나용 아래에서 구으시나용?
아래입니다☺️💗
Vou fazer!😊🇧🇷
So perfect 😍
Ich hab das heute gemacht es schmeckt köstlich ❤🎉
Thank you for making it delicious💗💗
Cinnamoroll 🥹🩵
Энэ аргаар хийсэн чинь бүтэлгүйтээд шал заваан амттай болчихлоо😢😢😢
안녕하세요.
머랭 기계 좀 알려주세요
카스테라😅레시피알려주세요
اشتركت في قناتك بتوفر ترجمة للغة العربية موفقة
Thank you for finding my channel💗
❤
카스테라가 웰시코기 엉덩이 같아요! ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ이 댓글 본 이후로 웃음만 나는중이요
Porfavor receta en español