이상하고 아름다운 조합..🫐 NO 발효! 쫀득한 블루베리피자빵 블루베리치즈브레드 Blueberry Cheese Bread│Baking Vlog│Home Baking Recipe

[@sonharu1004]

맛난 레시피 감사합니당❤ 만들어봐야겠어요💪💪

[@Bbangtang_life]

*화질은 1080p로 설정 후 시청해 주세요.
안녕하세요! 빵탕한 인생입니다 :)
오늘 가져온 레시피는 '블루베리 치즈 브레드(블루베리 피자빵)'입니다!
이 조합.. 생소하신가요!? 저는 예전부터 블루베리+치즈 조합을 너무 좋아해서 블루베리 피자도 사먹었답니다 후후 이게 정말.. 취향에 맞으면 진짜 맛있는 조합이거든요! 종종 당길 때 요 조합으로 뭔가 먹고싶은데 매번 피자를 사먹긴 좀 부담이라 빵으로 만들어볼까? 싶어서 만들어본 레시피에요. 빵피부터 소스와 콩포트 모두 직접 생각한 레시피이고 완전 취향저격이었다는..❤️
파리바게트에서 파는 쫄깃한 피자빵을 아시나요? 그 빵피로 피자브레드처럼 빵을 만들어보고싶어 많이 찾아봤는데, 파인소프트로 만들어보고 싶어서 이런 저런 시도를 해보았어요. 그러다 딱! 맛있는 쫜득한 빵피 레시피 겟.. 이거 진짜 맛있어요. 꼭 블루베리 피자빵 아니더라도 일반 피자빵으로 응용해서 만들어보시는 것도 추천드려요! 완전 쫀득 그자체고, 발효도 필요 없어서 얼마나 좋은지 몰라요 ㅎㅎ
아래 바른 마늘소스는 생략하지 말고 꼭! 발라주세요. 요게 은근한 감칠맛을 내거든요. 또한, 모짜렐라 치즈는 영상에서 언급했듯 더더 많이 올려주세요. 생각보다 블루베리 콩포트 맛이 더 진해서 치즈는 다다익선일 것 같더라구요!👍🏻
어떤 분들께는 이상한 조합이다 싶을 수 있지만, 블루베리 피자를 드셔보셨거나, 단짠 조합 좋아하시는 분들은 정말정말 꼬오오옥 만들어 드셔보시길 추천드려요❤️
다음에 더 좋은 레시피로 올게요! 재밌게 봐주세요 :)
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*레시피 사용 시 영상 링크와 함께 출처 남겨주세요.
♬Ingredients (지름 12cm 4개)
✿빵
- 파인소프트 T 85g
- 파인소프트 C 15g
- 파인소프트202 15g
- 강력분 30g
- 설탕 5g
- 소금 2g
- 오일 20g
- 우유 25g
- 물 50g
- 파슬리 적당량
✿블루베리 콩포트 (각 16g씩 토핑)
- 냉동 블루베리 230g
- 설탕 50g
- 레몬제스트 2g
- 레몬즙 10g
✿마늘소스
- 다진마늘 8g
- 버터 3g
- 꿀 20g
+) 모짜렐라 치즈 80g(각 20g), 크림치즈 16g(각 4g)
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♬BGM
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 널 위해 배운 피아노 - ruclips.net/video/J-5PHTqPRfA/видео.htmlsi=P8ZureqRXJ96m4Q-
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