Мацерат. Ароматная водка из старых и неудачных настоек. Дегустация мацерата.
HTML-код
- Опубликовано: 4 авг 2021
- Мацерат - это ароматная водка. Сегодня перегоним старые и неудачные настойки. Всем привет. Вы на канале ХОББИ САМОГОН. Все самогонщики люди творческие, делают настойки на самогоне, и не всегда эксперименты заканчиваются удачно. Некоторые настойки получаются невкусными и как обычно потом долгое время стоят в баре невостребованными. Сегодня я расскажу как сделать мацерат - ароматную водку из старых и неудачных настоек. Как дать настойкам вторую жизнь. Покажу дегустацию мацерата. Перегонял на самогонном аппарате Вейн 6 Про в режиме потстилл.
Самогонный аппарат ВЕЙН 6 ПРО - clck.ru/SFGyh
Промокод со скидкой на продукцию компании «Русская Дымка» - HOBBY.
По вопросам сотрудничества пишите: 6611155@mail.ru
Поддержка канала ХОББИ САМОГОН: Карта Сбербанка РФ - 5469 3800 7319 6916
#хоббисамогон #самогонныйаппарат #самогоноварение 
Хобби
Закажи самогонный аппарат ВЕЙН 6 ПРО по промокоду HOBBY и получи СКИДКУ 3% clck.ru/SFGyh
Спасибо! Отличное ролик.
Спасибо!
Доброго времени суток Игорь) как всегда рад видеть Вас👍👍👍
Спасибо!
Куда ты столько барахла то наделал?
Но речь, голос и манера подачи нормальная. Спасибо.
А я просто скажу Вы большой молодец
Спасибо Пëтр!
Исправлял так же не удавшуюся настойку на черноплодке. Пожадничал и отжал на соковыжималке ягоду после настоя. Получилась хрень. Перегнал ее до 40%, закинул дубовой щепы и под вакуум на 2 недели. Не скажу, что прям огонь, но вполне неплохой напиток получился. Еще пробывал исправлять абсент и бехеровку таким методом. Результат не понравился. Мне кажется полынь даже ректификация не убьет!!! Но опять же вкус напитков очень спецефический, может кому то и зайдет.
👍Можно такой мацерат на следующий круг запустить в настойку...целиком или частично.Только аромат подбирать. (слива к сливе, вишня к вишне..)карамельки вкус возможно куб дает. Всё же варится там это зелье прилично по времени.
Тимофей привет!!! Решил в чистом виде оставить это мацерат. Всем нравится. А вкус карамели появляется в настойках уже после 3-4 месяцев. Из за этого все настойки становятся похожими друг на друга.
@@HOBBY-SAMOGON 😁🤝вот так и появляются новые рецепты..
Буду знать что делать с остатками настоек,(буду капить)😋😋😋
Рад помочь!
Большое спасибо,очень подробно все расказываете,есть чему учиться.
Игорь здравствуйте! Контент как всегда подробный, приятно смотреть! Посоветуйте пожалуйста новичку, искал на просторах инета, но ни чего не нашёл. И так: можно ли использовать медную СПН при перегонке сахарной браги???живу я в Германии и недавно привезли мне аппарат из России и в комплекте была медь. И к сожалению СПН из нержавейки у нас не найти, или самому крутить. Вот и хотелось узнать если нет выбора, можно ли применять медь на сахарной браге?
Заранее Благодарю!
Да, можно. Медь обычно используют для фруктовых и зерновых дистиллятов. Но и для сахара тоже подходит.
Можно и нужно. Сахар на сегодня не очень качественный.
Подскажите пожалуйста, можно ли для данного способа использовать настойки не именно на самогоне, а на водке?
Конечно можно:))
Спасибо!)
Скажите, привкус есть кипяченой воды? У меня, да.
Я не почувствовал
Игорь, здравствуйте!До 100градусов в кубе можно гнать или опасно?
Можно:))
Подскажите можно делать ректификацию настоек с сахаром
Нет проблем, разведите водой.
👍
👍
Здравствуйте! Холодильник не горизонтально,а вертикально.☝️ Оговорились.
Да, вертикально конечно. Ошибочка:))
Можно с вами созвонится кое какие вопросы уточнить ? Как это сделать
Напишите свой телефон мне на почту 6611155@mail.ru
Подскажите, я начинающий (винокур) делал мацерацию несколько раз на фальш дне, настойки перегонял и т. д. Почему такой дикий сушняк на утро, а так как огурец, может что не так делаю.?
Из-за голов сушняк бывает, если не отбирать.
Согласен
Эфиры... Любые ароматы - это эфирные масла..спирт он все вытягивает и хорошее и плохое...Если лишка - вот и сушняк🤗.
Просто у тебя конечный продукт получается выше 40%.
Как-то раз собрал все остатки варянья, джемов и все в одну пасуду бродить, на выходе получил полный отстой, непонятного Вкуса и запаха. Вывод если хочешь чистый вкусный продукт, то и сырье должно быть соответствуешего качества, а по формуле все дерьмо в одну пасуду, на выходе и будет дерьмо. Тут тол ко ректификата, без всякого аромата.
1й Бл. 😊
:))