ㅎㅎ 감사합니다~ 베이킹 쪽으로 전공한건 아니고요 집에서 취미로 하고 있어요~ 레시피는 재료 바꿔가면서 많이 만들어보고 제일 맛있는 맛을 찾기 위해 노력하고요 특히 마카롱 꼬끄는 적은양으로 제가 좋아하는 쫀득한 꼬끄를 만들기 위해 엄청난 실패를 거듭하면서 만들어진 레시피입니다~^^ 얼마나 오래 하느냐보다는 어떤 마음가짐으로 어떻게 하느냐가 중요하다고 저는 생각하기 때문에 모든 과정에 최선을 다하려고 언제나 노력하는 편입니다~~ sweet parrot S2 님도 많이 만들어 보시면 저보다 더 잘하실수 있을 거예요^^
My macaron base becomes too runny even i do exact same things. I tried adding more flour but it is same.can someone help me with it? The shapes become uneven because of that...
혹시 시트에서 마카롱 꼬끄가 뜨는 경우에 대해 아는 바 있으신가요? 제가 한 방법은 스위스머랭법이긴 한데 원래 잘 구워진 꼬끄는 바닥 가운데가 쏙 들어가잖아요 근데 저는 구워지는 과정에서 반대로 그부분이 부풀고 삐에 팽창이 적게 일어나요 그리고 다 구워질때쯤 거의 가라앉는데 시트가 문제인가 해서 새 시트도 써보고 새 시트에 기름 먹여서도 써보고 별걸 다 했는데 10번넘게 이렇게 나와서 영문을 모르겠어요ㅠ
![[sub] 초보자를위한 마카롱 만들기 [Making macaron for beginners] 마카로나주무편집 [홈베이킹] 가정용오븐](http://i.ytimg.com/vi/K1gFdD9qsUw/mqdefault.jpg)
![[sub] 초보자를위한 마카롱 만들기 [Making macaron for beginners] 마카로나주무편집 [홈베이킹] 가정용오븐](/img/tr.png)
퇴근하는 길에 마카롱 하나 사먹어야겠다...🤤
역시 마카롱은 제리롱이죠~~!!!👍🏻
Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel görünüyor renkler harika 👍 ♥️ 💐
다음에는 마카롱 선물세트 해주세요!!!!
Thanks you for sharing ♥️👍
와 진분홍 예뻐요. 생크림대신휘핑크림넣어도되나요
맛있겠오요 ㅜㅜ
저도 제리롱 님이랑 같은 오분인데
아직 마카롱 도전을 안해봤어요
이 레시피로 한전 만들어 볼께연!
연습이 좀 필요하지만 만들면 맛있고 재밌어요~ 만들어 보세요^^
They're so perfect :) 🤗
Thank you very much.^^
So beautiful. I’ve never done it well :(
Can you please explain the ratio of ingredients
제리롱님~ 저번에 이탈리안 머랭으로 만든 황치즈 마카롱 영상에 댓글달았었는데 기억하실지 모르겠지만, 제리롱님 레시피로 만들고 뻥카 탈출했었다고 댓글 달았었뉸데용! 오늘 또 만들어먹었는데 진챠 쫜득함의 극치 ㅠㅠ 진챠 느뮤 맛나네요 ㅠㅠ 제리롱님은 베이킹 레시피를 직접 개발하시는건가요오??? 진챠 느뮤느뮤 궁금해요오!! 오만 레시피 다 따라해봐도 망카롱 나왔었는데 제리롱님 레시피는 진챠 완젼 대성공이어서 오또케 이런 기맥힌 레시피를 알아내셨는지 느뮤느뮤 궁금해요오 ♥️ 제리롱님 베이킹 쪽으로 전공을 하신건지 오프라인으로 많이 배우러다니셨는지 아니믄 홈베이킹만 했다면 홈베이킹을 을매나 오랫동안 하믄 이르케 잘할수있눈지 궁금해요오 🙊 저도 막 레시피 개발 같은것도 해보고싶은데, 아직 많이 초짜라 유튭보고 따라하는것도 성공할까말까 😂🤣
ㅎㅎ 감사합니다~ 베이킹 쪽으로 전공한건 아니고요 집에서 취미로 하고 있어요~ 레시피는 재료 바꿔가면서 많이 만들어보고 제일 맛있는 맛을 찾기 위해 노력하고요 특히 마카롱 꼬끄는 적은양으로 제가 좋아하는 쫀득한 꼬끄를 만들기 위해 엄청난 실패를 거듭하면서 만들어진 레시피입니다~^^ 얼마나 오래 하느냐보다는 어떤 마음가짐으로 어떻게 하느냐가 중요하다고 저는 생각하기 때문에 모든 과정에 최선을 다하려고 언제나 노력하는 편입니다~~ sweet parrot S2 님도 많이 만들어 보시면 저보다 더 잘하실수 있을 거예요^^
@@jerrylong79 진챠 멋있으쉐여어 ㅠㅠ 💗💗💗
My macaron base becomes too runny even i do exact same things. I tried adding more flour but it is same.can someone help me with it? The shapes become uneven because of that...
제리님~
항상 잘보고 있습니다!
혹시 사용하시는 아몬드가루명 좀 알 수 있을까요??
그린식품 사용해요~~
@@jerrylong79 그린식품 100%짜리 쓰시나요??
혹시 시트에서 마카롱 꼬끄가 뜨는 경우에 대해 아는 바 있으신가요? 제가 한 방법은 스위스머랭법이긴 한데 원래 잘 구워진 꼬끄는 바닥 가운데가 쏙 들어가잖아요 근데 저는 구워지는 과정에서 반대로 그부분이 부풀고 삐에 팽창이 적게 일어나요 그리고 다 구워질때쯤 거의 가라앉는데 시트가 문제인가 해서 새 시트도 써보고 새 시트에 기름 먹여서도 써보고 별걸 다 했는데 10번넘게 이렇게 나와서 영문을 모르겠어요ㅠ
제리롱님 혹시 숙성방법이랑 시간은어떻게 하시나요~?
자연숙성후 냉장고 숙성인지 바로 냉장고 숙성인지 감이안와서용,, 시간도 부탁드립니다🙏🏻 항상 너무 감사드립니당
숙성 방법은 별거 없어요~ㅎ 그냥 바로 밀폐용기에 담아 냉장고에 하루 정도 숙성 후 드시면 돼요~ 과일잼 등이 들어간 마카롱은 숙성이 좀 더 빨리 되고요^^
마카롱 막 입문한 초보입니다 색이 너무 이쁜데 색소 어떤걸 사용하셨는지 알고 싶어요^^
아메리컬러 색소입니다~^^
ruclips.net/video/UrT3hpTB_SA/видео.html 아메리컬러 색소 영상입니다 도움이 되셨으면 좋겠네요^^
오븐팬 어떤거사용하세요??
오븐 살 때 같이 온 팬 사용해요^^
혹시 마카롱 실리콘몰드 로 써보신적있나요 있으시면 몇도로 하셨는지 궁금합니다
돼지바 마카롱만들기.실리콘패드로마카롱굽기
ruclips.net/video/ScI6vjuijgE/видео.html
예전에 시청자께서 실리콘 몰드 영상 요청하셔서 찍은 영상이에요~도움이 되셨으면 좋겠네요^^
오븐건조는 몇도로 하면 될까요?
계란 2개로 마카롱 만들기.오븐 건조법. 머랭, 마카로나주 무편집. ruclips.net/video/ZQI9okkb-qc/видео.html 들어가 보시면 도움 되실 거예요~^^
마카롱 만들 때 삐에가 안 올라오는 건 무슨 문제인지 아시는 분 계신가요..ㅠㅠㅠ 오븐이 전자레인지랑 같이 포함되어있는 그런 오븐인데 (오븐 밑에 열선이 없어요) 온도 문제인건가요..??ㅠㅠ 잘 만드시는 분 좀 도와주세요ㅠ
오븐 아랫불이 없으면 삐에가 없거나 낮게 올라와요~ 건조를 덜 해도 그렇고요~ 건조를 제대로 했는데 삐에가 안 올라온다면 오븐 예열을 충분히 하시고 굽는 온도를 좀 높여보세요~^^
헉 감사합니다ㅜ
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마카롱 팬닝 할때 짜고 나면 바로 퍼지던데 반죽이 질어서 그런건가요?그리고 우리집 오븐 19리터인데 구울때 150도 20분 하면 윗면이 타고 딱딱해지는데 어떻게 해야되는건가요?
마카로나쥬를 너무 많이하면 그렇게 퍼질 수 있어요 !
오븐기가 온도가 세거나 너무 오래 해서 일 수도 있으니 예열된 오븐에서 145도 20분 이런씩으로 줄여가면서 자신만에 온도를 찾는게 중요해요
제리롱님~ 마카롱 도안 메일로 보내주실수 있을까요? ㅠ
제리롱님 마카롱 도안이 맘에 들어요 ㅠㅠ
도안은 산 거예요~~^^
오븐 이름이 뭔가요?
위즈웰꺼 인건 알겠는데..........
위즈웰gl-42입니다~
앞으로 마카롱 많이 해주세요~❤️